Выжить на сотку(рецепты), Предлагаю выкладывать самые бюджетные варианты Опции

[Monya]

Господа и дамы.
Думаю ни у кого нет лишних денег, но все любят вкусно поесть.
Предлагаю делиться рецептами, которые крайне недороги, но вкусны и полезны(желательно ещё и нетрудозатратны).
Давайте сделаем предел какой то по деньгам на 2-3 порции. Но какой я и сам пока не знаю. Главное чтобы продукты были доступными и не залёживались в холодильнике создавая тем самым неликвид в холодильнике. Еда допускается раза за два быть съедена.

Для себя недавно узнал - холодец.
Покупаем свинную рульку (150 рублей) Кладем к ней морковь, лук и чеснок. Воды чтоб закрыло на пол сантиметра.
Я положил одну морковь среднего размера, одну луковицу того же размера, и 8 штучек чеснока. Варил 4 часа. Под конец соль и специи по вкусу.
Вынимаем мясо, распатрониваем его чтобы было без костей. Процеживаем бульон.
Выкладываем мясо в емкость, в которую будем заливать бульон, заливаем бульон. Несем на балкон остыть, потом до утра в холодильник.
Всё.
Итого килограма 2 еды за 200 рублей. Вдвоем съели за 3 раза.(тут прошу не ругать, больше я не знаю рецептов, а тему начать надо)

Сообщение отредактировал Monya - 3.10.2018, 15:44

[G_Max]

После недавнего обсуждения "правильного" риса для плова за 150-200 рублей за килограмм, эта тема прямо какая-то нищебродская.

Много разных блюд можно приготовить из сезонных овощей, и скорее всего стоимость порции будет не больше 100 рублей.

Картофель с учетом сезона - 15 рублей за кг, даже если покупать. И "по-деревенски" запечь. Пока не сталкивался с теми, кто не любит такой рецепт.

[Алексей Николаев...]

После недавнего обсуждения "правильного" риса для плова за 150-200 рублей за килограмм, эта тема прямо какая-то нищебродская.

Тогда надо сюда Васю Архитектора)
Он расскажет как выжить на 100 000 в неделю.

[an architect]

Тогда надо сюда Васю Архитектора)
Он расскажет как выжить на 100 000 в неделю.

Сейчас расскажу.
В студенческом возрасте я покупал пачку пельменей Поком (помню стоили они 9 р.) варил их в большом кол-ве бульона - на базе этого бульона потом варился суп (что было макароны, гречка, картофель, морковь и пр).
Сами оставшиеся пельмени соответственно это ужин. Иногда приходилось делать разгрузочные дни: 1,5 лимонада Алонки и батон на весь день.
Жареная картошка с соленым огурцом это классика.
Если есть грибы то круто.
Кабачок жареный с яйцом.
Из 1-ой целой курицы можно приготовить 2 полноценных ужина на 3-их с разными гарнирами и суп.
Подростком помню мать покупала целую рыбу (горбушу) часть на суп, тушка на засол - и к вечернему столу и к утреннему.
Выгодно покупать замороженную скумбрию и запекать - дешево и съедобно.

[G_Max]

Сейчас расскажу.
В студенческом возрасте я покупал пачку пельменей Поком (помню стоили они 9 р.) варил их в большом кол-ве бульона - на базе этого бульона потом варился суп (что было макароны, гречка, картофель, морковь и пр).

Пельмени... Буржуй.
Берется морковь, делается поджарка с луком на растительном масле, потом варится суп на этой поджарке с картофелем. Очень похоже на грибной суп по вкусу.
Итого: столовая ложка растительного масла, 1-2 килограмм картофеля, полкило моркови, пара луковиц. Вроде в 100 рублей уложились.

[an architect]

Пельмени... Буржуй.

Самые конченные покупал, нормальные стоили в районе 30р., а Поком со вкусом пельменей - 9р. (тыщи тогда еще были вроде)