Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> трубочки с кремом, лакомство из детства
sneg
сообщение 4.2.2013, 14:52
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Недавно, разбираясь в одной из кладовок, обнаружил 3 формы для домашней выпечки. И очень я вам скажу удачно я их обнаружил)))
Итак, для приготовления понадобятся следующие продукты:

тесто

- яйца куриные 5 шт.
- масло сливочное 200 гр.
- мука 1 стакан
- песок сахарный 1 стакан

крем

- масло сливочное 200 грамм
- молоко сгущённое 1 банка

Прикрепленное изображение

Для приготовления понадобятся следующие артефакты:

- вафельница
- шприц кулинарный

Прикрепленное изображение

Сначала нужно приготовить крем. Растапливаем масло, я это делал в микроволновке, полторы минуты на мощности 850 Ватт вполне достаточно. Потом растопленное масло взбиваем в блендере со сгущёнкой, заметьте именно взбиваем, крем должен стать густым. Крем отправляем остывать в холодильник и выпекаем трубочки. При выпекании трубочек есть одна тонкость - сворачивать трубочки надо быстро, иначе тесто остывает и тогда уже становится хрупким. Из заявленного количества ингредиентов у меня получается 30 трубочек. Потом при помощи шприца заполняем трубочки кремом.
Вот собственно и всё.

Прикрепленное изображение


Приятного аппетита!






Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
4 страниц V  < 1 2 3 4 >  
Начать новую тему
Ответов (40 - 59)
Тигра
сообщение 12.2.2013, 17:59
Сообщение #41


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


У меня тут вопрос возник, а на электрической плите как такое делать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Oksya
сообщение 13.2.2013, 13:23
Сообщение #42


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Пользователи 
Сообщений: 882
Регистрация: 2.9.2010
Из: Доброе
Пользователь №: 73 726
Вставить ник Цитата


Цитата(Тигра @ 12.2.2013, 18:59) *
У меня тут вопрос возник, а на электрической плите как такое делать?

Наверное, никак.
В моем советском северном детстве, с плитами исключительно электрическими, и сама вафельница была электрической - банально шнуром в сеть.
Тигра, давай я тебе в аренду сдам орешницу, ты орешков напечешь, а то лежит без дела biggrin.gif


--------------------
Навпростець
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 13.2.2013, 13:28
Сообщение #43


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(Oksya @ 13.2.2013, 14:23) *
Наверное, никак.
В моем советском северном детстве, с плитами исключительно электрическими, и сама вафельница была электрической - банально шнуром в сеть.
Тигра, давай я тебе в аренду сдам орешницу, ты орешков напечешь, а то лежит без дела biggrin.gif


а почему ни как? я вот что то не пойму в чём проблема?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Oksya
сообщение 13.2.2013, 13:31
Сообщение #44


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Пользователи 
Сообщений: 882
Регистрация: 2.9.2010
Из: Доброе
Пользователь №: 73 726
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 13.2.2013, 14:28) *
а почему ни как? я вот что то не пойму в чём проблема?

Исключительно сужу по тому, что нагрев девайса на электрической конфорке не столь удобен, быстр и равномерен, как на газу.


--------------------
Навпростець
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 13.2.2013, 16:58
Сообщение #45


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Цитата(Oksya @ 13.2.2013, 14:23) *
Наверное, никак.
В моем советском северном детстве, с плитами исключительно электрическими, и сама вафельница была электрической - банально шнуром в сеть.
Тигра, давай я тебе в аренду сдам орешницу, ты орешков напечешь, а то лежит без дела biggrin.gif


У меня орешница есть арендованная, одно время часто делала. Печенюшница тоже есть, печенья классные выходят. Приходи в гости, напечем
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 13.2.2013, 17:26
Сообщение #46


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(Oksya @ 13.2.2013, 14:31) *
Исключительно сужу по тому, что нагрев девайса на электрической конфорке не столь удобен, быстр и равномерен, как на газу.


думаю всё равно можно приспособиться. я вот на службе картошку жарил на утюге, вот это не удобно. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Oksya
сообщение 13.2.2013, 17:29
Сообщение #47


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Пользователи 
Сообщений: 882
Регистрация: 2.9.2010
Из: Доброе
Пользователь №: 73 726
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 13.2.2013, 18:26) *
думаю всё равно можно приспособиться

Наверняка можно, но времени на выпечку уйдет гораздо больше smile.gif


--------------------
Навпростець
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость dipol_*
сообщение 13.2.2013, 19:22
Сообщение #48




Гости 



Цитата


до крема руки не дошли. ели просто со сгущенкой )))



Сообщение отредактировал dipol - 13.2.2013, 19:22
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bunkai
сообщение 17.2.2013, 19:20
Сообщение #49


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 357
Регистрация: 4.7.2012
Пользователь №: 85 133
Вставить ник Цитата


а масло зачем переводить дорогое если можно в тесто маргарин положить?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
гадость
сообщение 17.2.2013, 19:25
Сообщение #50


faith

Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 921
Регистрация: 5.10.2005
Пользователь №: 10 625
Вставить ник Цитата


Цитата(Bunkai @ 17.2.2013, 20:20) *
а масло зачем переводить дорогое если можно в тесто маргарин положить?

потому что, масло есть масло, с ним вкуснее получается.


--------------------
^^
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rinka
сообщение 17.2.2013, 20:25
Сообщение #51


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Цитата(гадость @ 17.2.2013, 20:25) *
потому что, масло есть масло, с ним вкуснее получается.

Точно.
И масло менее вредное, чем маргарин.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lena
сообщение 17.2.2013, 20:43
Сообщение #52


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 21 389
Регистрация: 23.9.2001
Пользователь №: 573
Вставить ник Цитата


Зато с качественным маргарином выпечка рыхлее получается.


--------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rinka
сообщение 17.2.2013, 20:54
Сообщение #53


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Цитата(LENA @ 17.2.2013, 21:43) *
Зато с качественным маргарином выпечка рыхлее получается.

Т.е. вам более важен внешний/внутренний вид/состояние продукта?
И не важно за счет чего это получается?

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
гадость
сообщение 17.2.2013, 21:34
Сообщение #54


faith

Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 921
Регистрация: 5.10.2005
Пользователь №: 10 625
Вставить ник Цитата


Цитата(Rinka @ 17.2.2013, 21:54) *
Т.е. вам более важен внешний/внутренний вид/состояние продукта?
И не важно за счет чего это получается?

маргарин я и в покупной выпечке поем


--------------------
^^
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lena
сообщение 17.2.2013, 22:49
Сообщение #55


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 21 389
Регистрация: 23.9.2001
Пользователь №: 573
Вставить ник Цитата


Цитата(Rinka @ 17.2.2013, 21:54) *
Т.е. вам более важен внешний/внутренний вид/состояние продукта?

Ну да. А что важнее-то? :)
Вкус еще.
А выпечки полезной нет по определению.

А что такое "внутренний вид"? Срез что ли?
А "состояние"?


--------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АРНИКА
сообщение 27.5.2013, 19:20
Сообщение #56


Новенький

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2
Регистрация: 18.9.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 80 413
Вставить ник Цитата


Цитата(Тигра @ 4.2.2013, 19:10) *
банально худею(

доброе время суток:-)хочу подсказать всем худеющим кушать сладкое можно,но в умеренном соответственно количестве и только на завтрак
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 27.5.2013, 21:09
Сообщение #57


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Цитата(АРНИКА @ 27.5.2013, 20:20) *
доброе время суток:-)хочу подсказать всем худеющим кушать сладкое можно,но в умеренном соответственно количестве и только на завтрак


Так и делаю)))) а вообще без фанатизма отношусь к диетам) правильнее сказать временами делаю разгрузку организму
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 17.1.2015, 19:27
Сообщение #58


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Делал вот ещё с таким кремом: пачка масла, банка сгущёнки ипачка творога. Ооочень даже!

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 27.5.2018, 21:42
Сообщение #59


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


освежу

Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марьванна
сообщение 27.5.2018, 21:44
Сообщение #60


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


ай-яй-яй..
Как вкусно tongue.gif
Не могу вспомнить, куда я засунула вафельницу ...


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  < 1 2 3 4 >
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия