Бутерброд "внезапный", из кулинарной книги "Пир нищих" Опции

[человек-отгадка]

Форумчани... во мне проснулся кулинар!

Сейчас Пост(Успенский)... захотел пообедать. А у меня из постного только рис и огурец с помидорой. Думаю... ну как то уж совсем по-монастырски. А проголодался вроде сильно).
И тут мою голову с дружественным визитом посетил мегарецепт!

Берем:

1) Щедроотрезанная горбушечка черного хлеба(мягкого);
2) Масло подсолнечное НЕрафинированное;
3) камянная соль;
4) хрен (лучше Махеев);

Технология:
Отрезаем от буханки черного хлеба горбушечку. Кладем её мякотью вверх. Смазываем растительным маслом(без запаха). Для смазывания удобнее использовать маненькую чайную ложечку. Масло можно ложки 4-5 чайных, давая впитаться ему в хлеб поглубже. Затем посыпаем щепоткой камянной соли и сверху заливаем хреном из тюбика.

Вот так из простых ингредиентов, получается довольно сытная вещица с интересным, почти ностальгическим(из детства) вкусом.
* сначала откусил, чтобы попробовать и проверить на вкус.


Сообщение отредактировал человек-отгадка - 25.8.2014, 12:37

[clerk]

Не, ну если нормально пожрать - никак, то и подорожник сгрызёшь.

[человек-отгадка]

да, забыл еще сказать.. Перед вкушением, желательно подносить рот к бутерброду с легкой, предвкушающей улыбкой. Это прибавит и вкуса и настроения! Приятного аппетита!

Не, ну если нормально пожрать - никак, то и подорожник сгрызёшь.

правила этикета как бы предполагают сначала попробовать...

Сообщение отредактировал человек-отгадка - 25.8.2014, 12:35

[Кошка Шрёдингера]

человек-отгадка - оригинально :))

А ты что, в детстве хрен грыз?

[человек-отгадка]

А ты что, в детстве хрен грыз?

нет, детство у меня было не настолько суровое).

Ты что?! не ела корочку намазанную маслом с солью?!

Сообщение отредактировал человек-отгадка - 25.8.2014, 21:38

[kroin]

Эх...прочитала и сразу вспомнилось...Черный хлеб, горячий, только привезенный в Хозмаг в деревню у бабушки...Полили маслом со вкусом семечек ( нерафинированым т.е.) и крупной солью посыпанный....Сказка....А вот найти бы еще такое масло, как в детстве, так еще бы и хрен добавила бы для пробы..

[человек-отгадка]

Эх...прочитала и сразу вспомнилось...Черный хлеб, горячий, только привезенный в Хозмаг в деревню у бабушки...Полили маслом со вкусом семечек ( нерафинированым т.е.) и крупной солью посыпанный....Сказка....А вот найти бы еще такое масло, как в детстве, так еще бы и хрен добавила бы для пробы..

дык.....вот!

[Кошка Шрёдингера]

Ты что?! не ела корочку намазанную маслом с солью?!

Да прям не ела! Что я, родом не из советского детства? :))

Мы рядом с хлебопекарней жили. Детьми за горячим хлебом туда бегали, пекари добрые были, все др. др. знали. Заламывали буханку горячего, поливали маслом, солью, и давали нам. Радости было

[человек-отгадка]

у меня ребенок и сейчас просит. ему как то дали попробовать однажды, теперь периодически конючит. просит сделать такое в очередной раз)

[Кошка Шрёдингера]

Не-е, а вот моих детей уже такое есть не заставишь...:(

[Иваныч]

Эх...прочитала и сразу вспомнилось...Черный хлеб, горячий, только привезенный в Хозмаг в деревню у бабушки...Полили маслом со вкусом семечек ( нерафинированым т.е.) и крупной солью посыпанный....Сказка....А вот найти бы еще такое масло, как в детстве, так еще бы и хрен добавила бы для пробы..

В Глобусе же.

[человек-отгадка]

В Глобусе же.

разливное?

[Astra]

разливное?

На Батурина беру разливное. Аромаааааат! Сейчас как раз урожай этого года.
И в салатик и на хлебушек.

[человек-отгадка]

На Батурина беру разливное. Аромаааааат! Сейчас как раз урожай этого года.
И в салатик и на хлебушек.

сколь хотят за аромат и урожай?

мне одному показалось что хрен больно толсто намазан?

будешь потом как огнедышащий дракон весь день ходить)))

кстати ,нет. этот хрен(из тюбика) не особо острый. Он такой мне показалось какой то эффект соуса имеет. я даже подумал, наверное, чем то разбавлен,но поленился состав почитать.)

[Katka]

Эх...прочитала и сразу вспомнилось...Черный хлеб, горячий, только привезенный в Хозмаг в деревню у бабушки...Полили маслом со вкусом семечек ( нерафинированым т.е.) и крупной солью посыпанный....Сказка....А вот найти бы еще такое масло, как в детстве, так еще бы и хрен добавила бы для пробы..

Тоже помню))
В летнем лагере всегда набирали черного хлеба в столовой (мягкий такой был и вкууусный) и несли в отряд, вожатые доставали масло с солью, мы выстраивались в очередь)))
Вот вкуснятина была!

[ND]

колбаски вареной сверху кусочка потолще не хватает)

[Astra]

сколь хотят за аромат и урожай?

Не помню. Точно мне со ста рублей какую-то сдачу давали за бутылочку 0,5.

[человек-отгадка]

Не помню. Точно мне со ста рублей какую-то сдачу давали за бутылочку 0,5.

мм. и сильная разница между покупным нерафинированным?

[Astra]

мм. и сильная разница между покупным нерафинированным?

Не могу сравнить. Давно не покупала в магазине)

[lilit]

Про хрен хочу сказать. В магазинных банках не хрен, а хрень. Надо брать корешок у бабулек на Батурина, чистить, мелко тереть, смешивать со сметаной и солить по вкусу. Лучшего соуса к холодцу и заливному мясу не бывает. И вообще к любому мясу-языку. А постоит банка пару дней в холодильнике, эфирные масла из хрена большей частью улетучатся, вот тогда можно ложкой на хлеб.