Хлеб с ветчиной, сыром и зелёным луком |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Хлеб с ветчиной, сыром и зелёным луком |
5.12.2011, 19:52
Сообщение
#1
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Вкуснейшая вещь, скажу я вам.
Я пеку этот хлеб примерно раз в неделю, но домашние просят ещё чаще. Попробуйте, не пожалеете. Нужно: Мука - 150 г + 1 ч.л. разрыхлителя Яйца - 3 яйца Раст. масло - 100 мл Молоко - 110 мл Сахар - 1-2 ч.л. Сыр (любой полутвёрдый) - 120 гр Вареная ветчина - 150 г Зеленый лук - 2 ст. л 1. Порезать ветчину и сыр небольшими кубиками 2. Взбить яйца с молоком, добавить масло. 3. Смешать муку с сахаром, солью и перцем, частями добавить в яичную смесь и тщательно перемешать 4. Добавить в тесто ветчину, сыр и зелень, перемешать и выложить тесто в прямоугольную форму смазанную маслом и посыпанную пан. сухарями. 5. Поставить тесто в разогретую до 210 С духовку и выпекать в течение 40-45 минут, до готовности. Пару кусочков хлеба хорошо на завтрак с листовым или овощным салатом. Или на ужин. Кому как. Очень сытно и вкусно. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
| |
5.12.2011, 20:17
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
Так оригинально, никогда ничего подобного не видела. Очень хочется скорее попробовать испечь! Спасибо за то, что открываете нам новые вкусы и пытаетесь разнообразить нашу повседневную кухню
|
|
|
5.12.2011, 20:22
Сообщение
#3
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Тигра, попробуйте. Правда, очень вкусно.
Сегодня в этот хлеб я добавляла ещё зеленых оливок с острым перцем, которые в банках. Хлеб от этого стал только ещё вкуснее :) А ветчину лучше добавляйте куриную. Или вообще копчёную курицу. В общем, импровизируйте :) --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
5.12.2011, 20:24
Сообщение
#4
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
Тесто по консистенции каким должно быть?
А от сыра он не становится сырым как бы |
|
|
5.12.2011, 20:26
Сообщение
#5
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Тигра, по консистенции тесто наподобие густоватой сметаны. Оно для формы.
--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
5.12.2011, 20:30
Сообщение
#6
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 020 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
Главное - красиво! Блюда "от Игромании" всегда поражают своей новизной, красотой и, уверен, отменным вкусом.
-------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
5.12.2011, 20:32
Сообщение
#7
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Главное - красиво! Чойто главное-то? Вкусно - главное :) Я же врать не стану, ты знаешь :) --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
5.12.2011, 20:35
Сообщение
#8
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
Главное - красиво! Блюда "от Игромании" всегда поражают своей новизной, красотой и, уверен, отменным вкусом. Не пора ли создать раздел (не знаю как правильно назвать) с "Блюдами от Игромании", по моему очень звучит и искать рецепты нам будет проще. А то бывает есть настроение что то сделать, а тема уже спустилась и приходится искать. |
|
|
6.12.2011, 5:24
Сообщение
#9
|
|
Посетитель Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 67 Регистрация: 7.11.2011 Из: Москва Пользователь №: 81 317 Вставить ник Цитата |
Цитата Вкуснейшая вещь, скажу я вам. Сегодня сделаю. Выглядит так аппетитно! |
|
|
6.12.2011, 8:35
Сообщение
#10
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Пробуйте. На второй день хлеб ещё вкуснее: мягче, эластичнее, нежнее :)
Не пора ли создать раздел (не знаю как правильно назвать) с "Блюдами от Игромании", по моему очень звучит и искать рецепты нам будет проще. А то бывает есть настроение что то сделать, а тема уже спустилась и приходится искать. Не-е, вести рубрику или раздел - это ответственность. А я человек увлекающийся: мне может завтра надоесть фотографировать :) Если рецепты найти, просто в профайле моём на "темы" щёлкните - они там все и отобразятся. Если я что-то не удалила конечно... --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
6.12.2011, 11:19
Сообщение
#11
|
|
:) Возраст: 43 Группа: Пользователи Сообщений: 2 764 Регистрация: 30.5.2004 Из: Горького Пользователь №: 6 066 Вставить ник Цитата |
Игромания
очень аппетитно и красиво, испекла, в форме для маффинов, и половину в другой, более вытянутой форме очень вкусное тесто, а начинка, предполагаю, может быть любой, с копченой курицей в следующий раз попробую. Кстати, лука не было, положила укропа и петрушки. Вообщем, фотографировать практически нечего - дети "попробовали" спасибо за рецепт --------------------
"Ничто так не украсит самую унылую комнату, как обыкновенные дети, красиво расставленные по углам"
|
|
|
7.12.2011, 4:35
Сообщение
#12
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
испекла, в форме для маффинов, и половину в другой, более вытянутой форме В форме для маффинов хорошо - только начинку порезать помельче нужно. --- В Глобусе появились одноразовые алюминиевые формы для английского кекса. По 7 руб с чем-то. Вот в них хорошо печь. Кто-то искал, не помню кто... --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
8.12.2011, 23:50
Сообщение
#13
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
Хлеб испекла, думаю не усну сегодня, если не испеку. Муж спать пошел, говорит чего это тебе на ночь глядя неймется)))
Очень вкусно получилось, надо подумать какую форму поудобнее для его выпекания подобрать. Эх, неудержалась, куснула)))
Прикрепленные изображения
|
|
|
9.12.2011, 6:09
Сообщение
#14
|
|
миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
Хлеб испекла, думаю не усну сегодня, если не испеку. Муж спать пошел, говорит чего это тебе на ночь глядя неймется))) Очень вкусно получилось, надо подумать какую форму поудобнее для его выпекания подобрать. Эх, неудержалась, куснула))) вот ты хозяюшка, умница --------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
9.12.2011, 12:49
Сообщение
#15
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
|
|
|
9.12.2011, 13:04
Сообщение
#16
|
|
миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
да, ветка чудесная
я здесь черпаю столько вдохновения для домашних воплощений --------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
9.12.2011, 15:35
Сообщение
#17
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Очень вкусно получилось, надо подумать какую форму поудобнее для его выпекания подобрать. Тигра, лучше прямоугольную форму. Чтобы хлеб буханочкой получался. У меня тоже нету такой - то большие встречаю, то мелкие... Вот купила в Глобусе аллюминевые. У меня в них почему-то самая лучшая выпечка получается. Сегодня пекла хлеб с копченой курицей - только что вытащила из духовки :) И размер этой формочки очень хороший. Массы в рецепте аккурат на 2 формы выходит и буханочки такие славненькие получаются , и не большие и не маленькие. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
9.12.2011, 16:00
Сообщение
#18
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Мне так нравится эта ветка, я отсюда не вылезаю) Мне тоже. Вообще кулинария и забота о доме очень приятное дело, если подходить к этому творчески и всё делать красивым. Это украшает жизнь и перестает быть рутиной. Жаль тут поговорить пока мало есть с кем о красоте, о хорошей кухне, ещё о чём-то... --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
9.12.2011, 19:47
Сообщение
#19
|
|
миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
ну что, я теперь тоже в клубе, попробовавших этот рецепт! я тоже в алюминевой формочке испекла вот это вещь мне сказали домашние --------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
9.12.2011, 21:48
Сообщение
#20
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
Формочки самое то, что нужно. В следующую поездку в глобус тоже прикуплю.
Надо будет поискать рецептик со сливами, а то давно не делала, мне он очень полюбился, заодно и для них формочки взять |
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |