Ирландское рагу, Мясо в пиве Guinness |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Ирландское рагу, Мясо в пиве Guinness |
10.5.2019, 7:43
Сообщение
#1
|
||
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
Ирландское рагу. Традиционно его готовят из баранины, но допускается и вариация с говядиной. Так же в основе картофель, морковь и пиво Guinness. Рецепт просто потрясающий, потому что он очень простой и блюдо получается невероятно вкусным! Попробуйте обязательно его приготовить. Конечно не забудьте поставить ваш щедрый лайк, сохранить рецепт и поделиться им с друзьями. ♨♨♨♨♨♨♨♨♨ Что нужно - говядина 500-700 гр - лук 2-3 шт. - морковь 2 шт. - чеснок 3-4 зубчика - мука 3 ст.л. - масло растительное 3-4 ст.л. - томатная паста 3-4 ст.л. - пиво Guinness 0,5 - соль перец 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳 Что делаем Мясо нарезаем крупными кубиками, поливаем его маслом. Смешиваем муку, соль и перец и обваливаем смесью мясо. Выкладываем на разогретую сковороду мясо и обжариваем 5-7 минут. Лук режем полукольцами, морковь крупной соломкой, чеснок чистим и всё выкладываем к мясу, добавляем томатную пасту и жарим всё ещё 5-7 минут. Затем перекладываем всё в ёмкость для тушения и заливаем 3/4 банки пива, а оставшуюся 1/4 выливаем в сковороду. В сковороде все остатки смешиваем с пивом и выливаем в ёмкость к мясу. Накрываем крышкой и отправляем тушиться в духовку на 2-3 часа. Подаём рагу с картофелем и посыпаем свежей петрушкой. Но возможны варианты конечно. Мясо получается мягким и сочным. А ещё вкуснее рагу становится на следующий день. Если доживёт конечно 🤣🤣🤣 |
|
|
||
| |
Политика конфиденциальности | Легкая версия |