Рис для плова. Какой? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Рис для плова. Какой? |
17.9.2018, 6:25
Сообщение
#1
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
В выходные с братом делали плов, получился очень вкусный. Рассыпчатый что горячий, что холодный на следующий день. Все бы хорошо, но рис брательник покупал какой то гималайский по 150 рублей за 0,5 кг. Получилось на 450 вечно деревянных только риса. Рецепт опробован, результатом довольны, но хотелось бы снизить расходы на крупу. По дороге в Астрахань кушали обалденный плов в придорожном кафе. Не думаю, что они дорогой рис покупают.
--------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
| |
2.10.2018, 8:32
Сообщение
#41
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 36 Группа: Пользователи Сообщений: 3 235 Регистрация: 20.5.2013 Пользователь №: 89 757 Вставить ник Цитата |
Покупала рис для плова, фирму не помню, получилась каша. Купила обычный пропаренный - все было ОК. Скорее всего "для плова" это тупо маркетинг и ничего больше.
--------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
|
|
|
5.10.2018, 23:07
Сообщение
#42
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 69 Группа: Пользователи Сообщений: 843 Регистрация: 3.10.2006 Из: Владимир Пользователь №: 14 175 Вставить ник Цитата |
|
|
|
6.10.2018, 7:49
Сообщение
#43
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
В следующий раз куплю другой на пробу. Не так сильно он и слипся на самом деле, но полной рассыпчастости нет. За 90 рублей на целый казан меня устраивает, т.к. переплачивать 350 рублей за рассыпчатость нескольких порций я не желаю.
Вчера видели смесь каких то там рисовых круп за 200 рублей 0,5 кг. Хоть бы постеснялись такое в Пятерке продавать. Хти пакетики надо в одном ряду с дорогими коньяками и черной икрой выставлять. За стекло и сторожа рядом. --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
23.3.2019, 20:52
Сообщение
#44
|
||
Посетитель Возраст: 50 Группа: Пользователи Сообщений: 2 999 Регистрация: 8.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 468 Вставить ник Цитата |
Делала сегодня плов из риса басмати. Со свининой. Часа три отмачивала, раза четыре прополоскала, заливала кипятком. Специально сфотографировала только рис, чтобы было видно - ничего не слипается.
--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
|
|
|
||
23.3.2019, 21:08
Сообщение
#45
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 15 Группа: Забаненные Сообщений: 62 065 Регистрация: 6.5.2008 Пользователь №: 32 246 Вставить ник Цитата |
Регулярно делаю плов из "националя". Ничего не слипается и не разваривается.
--------------------
Мне доставляет удовольствие высказывать во всеуслышание мой образ мыслей и бесить сволочь (с)
|
|
|
23.3.2019, 22:50
Сообщение
#46
|
|
Одинокий гитарист Группа: Администратор Сообщений: 40 367 Регистрация: 30.9.2001 Пользователь №: 592 Вставить ник Цитата |
Рис должен быть рассыпчатым. А рецептов плова Чай - должен быть с лимоном. Булка - с маслом. А водка - непременно с огурцом. Сэкс - многократным, частым, безопасным - и лучше - с человеческим лицом! -------------------- Что, устав от поднятой ВЕКом пыли, русский глаз отдохнёт на Солсбереццком шпиле
|
|
|
7.5.2019, 21:53
Сообщение
#47
|
|
Новенький Возраст: 51 Группа: Забаненные Сообщений: 15 Регистрация: 27.2.2019 Из: Екатеринбург Пользователь №: 109 505 Вставить ник Цитата |
так то рис всегда готовят из длиннозерного риса. круглый же разваривается сильнее, но если вы хорошо готовите, то я думаю у вас и с круглым всё получится, и плов будет рассыпчатым))))тут во многом играет умение готовить)
--------------------
В конце концов всё будет хорошо, если ещё не всё хорошо, значит это не конец)
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |