@vladforum
 Медвежатина, Как готовить? |
 |
Вход
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 14.11.2021, 13:49
Сообщение
#1
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 41 Группа: Пользователи Сообщений: 13 238 Регистрация: 15.2.2007 Пользователь №: 16 149 Вставить ник Цитата  |
Подогнали мне тут и не знаю что с ней делать. Готовил кто?
Причина редактирования: Убран мат. Предупреждение.
|
 |
 
|
|
| |
 |
Ответов
(20 - 39)
|
14.11.2021, 18:48
Сообщение
#21
|
|
 Посетитель Возраст: 43 Группа: Забаненные Сообщений: 30 036 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Цитата(an architect @ 14.11.2021, 1:15)  Мясо проверяли на трихинеллёз? Я б не связывался, если не в лаборатории, а сами под микроскопом с Алиэкспресс, то ну его на, не рискуй. Если уж решилась, то вари минимум 4 часа. Никакие стейки не вздумай. 4 часа надо чтобы трихинеллез победить или для мягкости.? --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
|
|
14.11.2021, 18:55
Сообщение
#22
|
|
 постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 193 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Цитата(Zakidon @ 14.11.2021, 4:48) 4 часа надо чтобы трихинеллез победить или для мягкости.? ну когда не уверены, варят столько, убьет ли точно - х.з. --------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
14.11.2021, 18:58
Сообщение
#23
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 34 Группа: Пользователи Сообщений: 13 587 Регистрация: 6.10.2013 Пользователь №: 91 655 Вставить ник Цитата |
в дичи полно паразитов, его или готовить так чтоб все внутри подохло, а это 100 градусов внутри, или точно знать, что оно здоровое. в первом случае при длительной готовке получится кусок резины.
--------------------
как то так
|
|
|
|
|
14.11.2021, 18:59
Сообщение
#24
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 16 577 Регистрация: 10.10.2003 Пользователь №: 3 917 Вставить ник Цитата |
законность бы еще выяснить происхождения продукта
--------------------
#Н/Д
|
|
|
|
|
14.11.2021, 19:13
Сообщение
#25
|
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Забаненные Сообщений: 30 036 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Цитата(an architect @ 14.11.2021, 3:55) ну когда не уверены, варят столько, убьет ли точно - х.з. Я думаю все живое сдохнет при закипании. Не надо варить целым медведем, порезать на гуляш, тогда и 5 минут покипятить хватит. Цитата(ND @ 14.11.2021, 3:59) законность бы еще выяснить происхождения продукта выясни --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
|
|
14.11.2021, 19:16
Сообщение
#26
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 34 Группа: Пользователи Сообщений: 13 587 Регистрация: 6.10.2013 Пользователь №: 91 655 Вставить ник Цитата |
Цитата(Zakidon @ 14.11.2021, 19:13) Не надо варить целым медведем, порезать на гуляш, тогда и 5 минут покипятить хватит. варить это только на пельмени если. как не порежь, чтоб померли паразиты надо высокую температуру, чем выше температура тем хуже конечный продукт. --------------------
как то так
|
|
|
|
|
14.11.2021, 19:36
Сообщение
#27
|
|
 Живи достойно Группа: Пользователи Сообщений: 4 815 Регистрация: 8.9.2014 Из: Мадэ ин Z Пользователь №: 95 873 Вставить ник Цитата |
Цитата(Bалькирия @ 14.11.2021, 13:49) Подогнали мне тут и не знаю что с ней делать. Готовил кто? В видосе не только шашлык, но и котлетки и рульки и рагу... Сообщение отредактировал Kreativ33 - 14.11.2021, 19:40 --------------------
Пейте, девки, Актимель, ваша попа - наша цель.
|
|
|
|
|
14.11.2021, 22:18
Сообщение
#28
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 2 765 Регистрация: 26.5.2008 Пользователь №: 33 495 Вставить ник Цитата |
Цитата(сус @ 14.11.2021, 19:58) в дичи полно паразитов, его или готовить так чтоб все внутри подохло, а это 100 градусов внутри, или точно знать, что оно здоровое. в первом случае при длительной готовке получится кусок резины. что для вас есть длительная готовка? родственник дикое мясо готовит только в скороварке х.з. сколько времени, но точно не быстро. готовое мясо получается все равно не как магазинное :) |
|
|
|
|
14.11.2021, 22:46
Сообщение
#29
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 34 Группа: Пользователи Сообщений: 13 587 Регистрация: 6.10.2013 Пользователь №: 91 655 Вставить ник Цитата |
Цитата(@Toha@ @ 14.11.2021, 22:18) что для вас есть длительная готовка? длительное- это чтоб прогрелось до середины на 100 градусов. тот же шашлык например, готовим не долго- получаем мягкое мясо и сочное. если готовим дольше, ну чтоб внутри тоже все было белое и "готовое" то получаем сушняк. но вот свинью из магазина я могу прожарить на половину, а дикое мясо не стану. а на вкус оно отличается, это верно. --------------------
как то так
|
|
|
|
|
14.11.2021, 23:03
Сообщение
#30
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 41 Группа: Забаненные Сообщений: 40 316 Регистрация: 9.10.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 936 Вставить ник Цитата |
Цитата(clerk @ 14.11.2021, 18:33) Они там убитые другими людьми лежат)) это не дикие, а выращенные в загонах и на ферме |
|
|
|
|
14.11.2021, 23:30
Сообщение
#31
|
|
 центр циклона Группа: Модераторы Сообщений: 19 000 Регистрация: 7.2.2006 Из: Владимир Пользователь №: 11 701 Вставить ник Цитата |
В тайге мясо взрослого мишки не едят и даже собакам не дают, ну, может, для притравы. Паразитов очень много у потапыча. А молодых медвежат, подростков - бывает, дегустируют. Вымачивают в подкисленной воде час-два и хорошо затушивают, с любыми овощами, ягодными соусами и т.п. Я ела. Невкусное.
Впрочем, тогда готовил москвич, мнящий себя великим кулинаром и рассказывающий пафосно о самой-самой правильной рецептуре... он, на моей памяти, вообще ничего вкусного ни разу не приготовил, кроме сушеной бобрятины - вот та была да, прекрасна)) -------------------- Первый признак горной болезни - эйфория.
|
|
|
|
|
15.11.2021, 0:05
Сообщение
#32
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Забаненные Сообщений: 1 149 Регистрация: 17.10.2021 Пользователь №: 111 740 Вставить ник Цитата |
В общем подогнали рыжей какого-то говна, которое даже собакам давать нельзя.
Ну не выкидывать же! --------------------
Людей придумали коты, чтобы им было где жить, и кому кормить.
|
|
|
|
|
15.11.2021, 6:40
Сообщение
#33
|
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Забаненные Сообщений: 30 036 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Джек Лондон превозносил питание медвежьим мясом как признак крутизны.
– Вот оно, медвежье мясо! Самое настоящее! Признаться, Смок, садясь в лодку, я трусил, как черт. А теперь я за медвежатину! Всю жизнь я думал, что его ценность в мужестве убить медведя. Оказывается геройство в том, что жрёшь мясо сырым и плевать на медвежий трипер. Вот облом. Какая метаморфоза превращения героя в долбоната. --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
|
|
15.11.2021, 9:19
Сообщение
#34
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 41 Группа: Забаненные Сообщений: 40 316 Регистрация: 9.10.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 936 Вставить ник Цитата |
Цитата(Zakidon @ 15.11.2021, 6:40) Джек Лондон превозносил питание медвежьим мясом как признак крутизны. – Вот оно, медвежье мясо! Самое настоящее! Признаться, Смок, садясь в лодку, я трусил, как черт. А теперь я за медвежатину! Всю жизнь я думал, что его ценность в мужестве убить медведя. Оказывается геройство в том, что жрёшь мясо сырым и плевать на медвежий трипер. Вот облом. Какая метаморфоза превращения героя в долбоната. вероятно поэтому он много болел, был хроном и умер в 41 год |
|
|
|
|
15.11.2021, 15:50
Сообщение
#35
|
|
 . Группа: Пользователи Сообщений: 11 256 Регистрация: 20.9.2014 Пользователь №: 96 035 Вставить ник Цитата |
Интересно шаверма с медведятиной как будет
--------------------
ПРОДАМ: AMD Athlon X4 840, 4Gb RAM, HDD - 500Gb, Nvidia GeForce 6600 256Mb Silent - 3000 руб.
|
|
|
|
|
15.11.2021, 16:09
Сообщение
#36
|
|
 Давнишний посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 10 153 Регистрация: 16.8.2001 Из: Владимир Пользователь №: 499 Вставить ник Цитата |
Всем срочно пересмотреть "Смешариков", мультик про трюфель :-)
-------------------- |
|
|
|
|
15.11.2021, 16:18
Сообщение
#37
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 864 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Хищника-падальщика жрать? А зачем?
|
|
|
|
|
15.11.2021, 16:35
Сообщение
#38
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 290 Регистрация: 8.4.2021 Пользователь №: 111 404 Вставить ник Цитата |
Валькирия, как мишка ? Съела?
Цитата(clerk @ 15.11.2021, 5:18) Хищника-падальщика жрать? А зачем? Голодают, поди |
|
|
|
|
15.11.2021, 17:59
Сообщение
#39
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 41 Группа: Пользователи Сообщений: 13 238 Регистрация: 15.2.2007 Пользователь №: 16 149 Вставить ник Цитата |
Цитата(clerk @ 15.11.2021, 17:18) Хищника-падальщика жрать? А зачем? Интересно попробовать. Вот лось мне очень зашел, а бобер нет - еле доели и то в блинчиках. |
|
|
|
|
15.11.2021, 18:04
Сообщение
#40
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 864 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Цитата(Bалькирия @ 15.11.2021, 17:59) Интересно попробовать Теперь понятно. |
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
Легкая версия |