Налистники, блины без муки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Налистники, блины без муки |
1.3.2020, 11:40
Сообщение
#1
|
|||
Посетитель Возраст: 50 Группа: Пользователи Сообщений: 2 999 Регистрация: 8.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 468 Вставить ник Цитата |
Не собиралась постить блины, сколько уже рецептов перебровано. Но тончайшие, нежные налистники без муки - на крахмале - слишком уж хороши. Сам блинок на вкус напоминает омлет, но его еще начинают творожной массой и запекают с маслом или сметаной. Главное, не пугаться совершенно жидкого теста - блинчик неплохо держится.
3 яйца взбить с сахаром - по вкусу, я взяла столовую ложку без горки, подсолить. Добавить три столовых ложки без верху крахмала, размешать - без комочков. Добавить стакан молока и чайную ложку растительного масла, размешать, дать постоять минут 15 и печь. Лучше не брать большую сковороду, так как блинчики очень тонкие, удобнее работать с маленькими. Для этого рецепта не жарят блин на другой стороне, а начинают творогом, растертым с яйцом, сахаром и любыми начинками-приправами. Поэтому я прямо на сковороде выкладывала начинку и заворачивала на нее блин. Затем складываем все в емкость для запекания, перемазывая растопленным сливочным маслом или сметаной. Запекать минут 15 при температуре 180 градусов. --------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
|
||
|
|||
| |
Политика конфиденциальности | Легкая версия |