Вот как надо делать с едой!, Экономия Опции

[Monya]

Нашёл простую до безумия статью.
Суть в том что:
Приготовил кастрюлю, то что понимаешь что съешь за два дня - оставляешь.
То что нет - летит в морозилку.
Готовую еду в морозилку карл. И ничего не надо выкидывать.
Решается куча проблем со жрачкой.
Она меньше надоедает.
Она не протухает.
Её не нужно готовить, когда впадлу.
Пока вижу одни плюсы в этом.
Буду пробовать.
Всем удачи
Пользуйтесь.

https://reconomica.ru/деньги/экономия-на-пи...Fzen.yandex.com

ПС. И как я сам до этого не догадался.....

[Monya]

Ну а че? В политветке чтоль сидеть? Я дома порядок навести с трудом могу, не то что в регионе или стране.

[Laid Back]

В микроволновку пихнул его на 5 мин. И суп готов.
В морозильнике можно за неделю вида три супа положить. И можно есть какой больше хочется в этом момент, а не то что есть, и "надо доедать"

И в каких ёмкостях ты суп замораживаешь? Просто если ты, например, замораживаешь в кастрюле, то как ты потом этот лед из кастрюли выколупываешь? Ещё надо учесть, что суп весьма неоднородная вещь и когда он замерзнет, то сверху будет бульон, а все ништяки на дне.
Не, чисто с практической точки зрения это хрень какая-то.

[Monya]

И в каких ёмкостях ты суп замораживаешь? Просто если ты, например, замораживаешь в кастрюле, то как ты потом этот лед из кастрюли выколупываешь? Ещё надо учесть, что суп весьма неоднородная вещь и когда он замерзнет, то сверху будет бульон, а все ништяки на дне.
Не, чисто с практической точки зрения это хрень какая-то.

В пластиковых контейнерах, я ещё не пробовал но идея мне понравилась.
Про неоднородность массы:


Такие не ел чтоли никогда?
Всё там нормально с массой.
Конечно на производствах шоковая заморозка, но надо будет пробовать.

Во многих недорогих кафе вся жрака просто отогретая. Особенно супы. В сабвэе вообще безпалева из морозилки при тебе достают и в микроволновку кладут. Потом отдают полупогретое.

[Laid Back]

Monya
Не, ты ведрами что ли супы варишь? Мы, например, варим суп на 2-3 дня, смысла замораживать нет никакого.
А на фотках у тебя замороженные супы в емкостях как раз на одну порцию. Эдак тебе придется сначала суп разливать по таким емкостям, потом ими морозилку уставлять. Да ну, канитель бессмысленная.
Имхо, конечно.

[Monya]

Monya
Не, ты ведрами что ли супы варишь? Мы, например, варим суп на 2-3 дня, смысла замораживать нет никакого.
А на фотках у тебя замороженные супы в емкостях как раз на одну порцию. Эдак тебе придется сначала суп разливать по таким емкостям, потом ими морозилку уставлять. Да ну, канитель бессмысленная.
Имхо, конечно.

Варят кастрюлями. На работу суп брать не хочется, мне лично не удобно с ним вошкаться. Если суп сварен, для меня это не является командой его есть. Я хотел, мне сварили, я поел. Всем спасибо. А суп то остается.
Суп на завтрак, обед и ужин я есть не хочу чтоб за 2-3 дня уложиться.
Прикинем.
В кастрюле 3 литра.
В семье два человека.
Порция 300 -350 грамм.
Получается 5 раз по две порции.
Чтобы его слопать за два дня, это нужно сьесть его один раз его на завтрак, и два дня на обед и ужин им давиться.
Я так не хочу.

По мне пусть он лежит себе ждёт момента когда я его с удовольствием съем, а не потому что надо жрать а то протухнет.

[Мадлен]

Варят кастрюлями. На работу суп брать не хочется, мне лично не удобно с ним вошкаться. Если суп сварен, для меня это не является командой его есть. Я хотел, мне сварили, я поел. Всем спасибо. А суп то остается.
Суп на завтрак, обед и ужин я есть не хочу чтоб за 2-3 дня уложиться.
Прикинем.
В кастрюле 3 литра.
В семье два человека.
Порция 300 -350 грамм.
Получается 5 раз по две порции.
Чтобы его слопать за два дня, это нужно сьесть его один раз его на завтрак, и два дня на обед и ужин им давиться.
Я так не хочу.

По мне пусть он лежит себе ждёт момента когда я его с удовольствием съем, а не потому что надо жрать а то протухнет.

либо варите меньше, чем 3 литра, либо заведите еще членов семьи : детей или собаку какую- нибудь. В 30 лет уже пора прекращать капризничать( Я хотел, мне сварили, всем спасибо)

[Laid Back]

Варят кастрюлями. На работу суп брать не хочется, мне лично не удобно с ним вошкаться. Если суп сварен, для меня это не является командой его есть. Я хотел, мне сварили, я поел. Всем спасибо. А суп то остается.
Суп на завтрак, обед и ужин я есть не хочу чтоб за 2-3 дня уложиться.

Так варите меньше. Мы тоже вдвоём живем, никаких проблем не вижу.

[Finnegan]

Ну как бы да.
В двухлитровой кастрюле сварить и за два дня съесть.
Никаких проблем. За два дня суп не успеет надоесть.

[balabyana]

IMHO, весьма ценный для форума экземпляр!

Так и ФГ станет, хы.
Молочный брат Мурза - тоже деловой, хозяйственный, много рассуждает.

[Konstantinych]

В пластиковых контейнерах, я ещё не пробовал но идея мне понравилась.
Про неоднородность массы:

Такие не ел чтоли никогда?
Всё там нормально с массой.
Конечно на производствах шоковая заморозка, но надо будет пробовать.

Во многих недорогих кафе вся жрака просто отогретая. Особенно супы. В сабвэе вообще безпалева из морозилки при тебе достают и в микроволновку кладут. Потом отдают полупогретое.

есть некоторый нюанс в шоковой заморозке и потом в быстрой разогревке микроволоновкой.. процесс быстро проходит, если замораживать готовые овощи медленно, а потом их оттаивать, получится субстанция пюре.

где такую здоровую морозилку взять?

я спецом год назад прикупил, правда не чтобы супы морозить ))

Летом с 2мя друзьями на газели мимио мороженщиков проехать. Один отвлекает. Двое загружают ларь

и помимо статьи, громкий, многопотребляющий морозильник, да еще и не практичный

[dipol]

пюре картофельное норм мрозится. варим с любовницей на выхах ведро картофана, в кастрюле потом делаем пюре, по пакетам и в морозилку и вуаля. потом на буднях остается просто по быстрому разогреть и все! зато остается уйма времени на более интересные занятия. а с учетом наступления зимы тем у кого балконы открытые ведро можно прям на балкон выставлять.

[Konstantinych]

пюре хуже не станет, а вот если пожарите картошку, а потом заморозите, в обратном виде получите жаренное пюре )

[dipol]

ну это ежу понятно что жареную да с грибочками под водочку лучше сразу в рот. кстате водку тоже удобно морозить прям по кружкам разлить порционно и готово.

[Бyхгалтер]

Суть в том что:
Приготовил кастрюлю, то что понимаешь что съешь за два дня - оставляешь.
То что нет - летит в морозилку.
Готовую еду в морозилку карл. И ничего не надо выкидывать.

Дерьмо - идея
Потом жрать не станешь. Разве что с великой голодухи.

Мне конечно понятно, что если сварить пельмени, и опять их заморозить а потом разогреть. Будет дрянь. Но они и гретые не очень.

А зачем разогревать пельмени?

Я ничего мясного на второй день есть не могу, не вкусно. Готовлю строго на один раз. Кроме борща, солянки, щей.

Да! Именно так!

Простоит и ещё дольше, но потом его прямой путь в помойку. У меня так все супы летят. Их никто не жрет, давиться им не хочется.

Моня, а нехрена каждый раз варить больше, чем вы обычно едите?

[Tom]

пока не познакомится с мультиваркой лет тридцати, так и будет жрать разморозку

[bubnila]

....
В семье два человека.
...

С таким количеством в семье воще че готовить то ?

Гуляй пока молодой, Моооня!

[Monya]

Дерьмо - идея
Потом жрать не станешь. Разве что с великой голодухи.
А зачем разогревать пельмени?
Да! Именно так!
Моня, а нехрена каждый раз варить больше, чем вы обычно едите?

Про пельмени инфа о том что что, ясен банан не со всей едой так модно.
А варить больше чтобы греть, и тем самым время эономить. А каждый раз варить очень долго ждать. Ну и геморно наверное.

[Бyхгалтер]

пока не познакомится с мультиваркой лет тридцати, так и будет жрать разморозку

Нах ему тридцатилетняя? Старая уже для Мони!

А варить больше чтобы греть, и тем самым время эономить. А каждый раз варить очень долго ждать. Ну и геморно наверное.

Моня, вот ты же на личном примере убедился, что после 2-х дней летит в помойку. Я тоже больше 2-х раз один и тот же суп есть не могу. Щи-борщи максимум на 3 хватает.
Так зачем варить, зная, что выкинешь? И один Х придётся готовить что-то другое
Если совсем готовить влом - уж лучше для разнообразия порой пельменями с дошираком пообедать, чем неделю одним и тем же супом давиться.

[Tom]

Старая уже для Мони!

Более молодых еще самих кормить нужно, сиськой

[Бyхгалтер]

Более молодых еще самих кормить нужно, сиськой

Ну не сисгой)
Monya наверное кормит)