@vladforum
 Как научиться точить ножи?, Может кто мастер класс покажет? |
 |
Вход
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 4.11.2018, 18:57
Сообщение
#1
|
|
 щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата  |
Дело такое. Покупаю нож. Хороший режет-пушка гонка. Две руки побрил после того как купил. Не мог нарадоваться. Теперь он затупился. Я его заточил. Смотрел ютюб как надо, но не то Он режет хорошо. Но не бреет. Как точить нож так чтобы он резал хорошо? Чтобы всякие мягкие продукты резались хорошо? А не сминались.
|
 |
 
|
|
| |
 |
Ответов
(20 - 39)
|
5.11.2018, 20:53
Сообщение
#21
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 54 Группа: Забаненные Сообщений: 14 923 Регистрация: 12.10.2017 Из: Гомель, Беларусь Пользователь №: 107 074 Вставить ник Цитата |
Цитата(Monya @ 5.11.2018, 20:43)  На ноже написано должно быть? Точную марку вряд ли на клинке напишут, изредка у номерных ножей в паспорте бывает марка написана... А на клинке будет, скорее всего, надпись типа STAINLESS STEEL... Очень грубо не марку, но тип стали, можно определить по искрам клинка на точильном круге... Но это очень и очень грубо... Точно — только спектральным либо химическим анализом... --------------------
… Плюю в лицо слуге по имени «народ»... Мне нравится БГ, но не наоборот...
|
|
|
|
|
5.11.2018, 20:57
Сообщение
#22
|
|
 постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 191 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Цитата(Гидраргирум @ 5.11.2018, 6:53) Точную марку вряд ли на клинке напишут, изредка у номерных ножей в паспорте бывает марка написана... А на клинке будет, скорее всего, надпись типа STAINLESS STEEL... Очень грубо не марку, но тип стали, можно определить по искрам клинка на точильном круге... Но это очень и очень грубо... Точно — только спектральным либо химическим анализом... Ты зря, на всех нормальных пишут сталь (ну может кроме художественных каких нить) --------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
5.11.2018, 21:06
Сообщение
#23
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 54 Группа: Забаненные Сообщений: 14 923 Регистрация: 12.10.2017 Из: Гомель, Беларусь Пользователь №: 107 074 Вставить ник Цитата |
Цитата(an architect @ 5.11.2018, 20:57) Ты зря, на всех нормальных пишут сталь (ну может кроме художественных каких нить) Возможно, я очень неправ, но хотел бы у вас попросить точные примеры... Чтоб была написана марка именно по ГОСТу или по их иностранным стандартам... А не просто НЕРЖ или ещё что-нибудь в таком же духе .. --------------------
… Плюю в лицо слуге по имени «народ»... Мне нравится БГ, но не наоборот...
|
|
|
|
|
5.11.2018, 21:19
Сообщение
#24
|
|
 BLUE LIVES MATTER Возраст: 60 Группа: Пользователи Сообщений: 32 415 Регистрация: 7.8.2001 Из: White Plains, NY Пользователь №: 473 Вставить ник Цитата |
Цитата(an architect @ 5.11.2018, 13:57) Ты зря, на всех нормальных пишут сталь (ну может кроме художественных каких нить) На моем не написано. Впрочем, не факт что он "нормальный" :)--------------------
Если я попался Вам навстречу - значит Вам со мной не по пути. instagram.com/cmex13
|
|
|
|
|
5.11.2018, 21:20
Сообщение
#25
|
|
|
постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 191 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Цитата(Гидраргирум @ 5.11.2018, 7:06) Возможно, я очень неправ, но хотел бы у вас попросить точные примеры... Чтоб была написана марка именно по ГОСТу или по их иностранным стандартам... А не просто НЕРЖ или ещё что-нибудь в таком же духе .. В РФ свои обозначения сталей, в ЕС, Японии, США свои. Но их обычно указывают (ну кроме военных ножей) --------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
5.11.2018, 22:51
Сообщение
#26
|
||
|
постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 191 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Цитата(Гидраргирум @ 5.11.2018, 7:41) Это я знаю, но я просил у вас не обозначения марок стали написать, а прислать фото ножей с такими обозначениями на клинках тли в паспорте. На всех моих ножах (кроме коллекционых, самоделок и военных) - марка стали обозначена. Сделал бы много фото ( но много ножей на др. кв-рах, дачах, в машинах и пр.) Вот нашел 3 складня - на них всех марка стали (но это ножи средней ценовой категории, т.е. выше 100$), хотя и всякие ширпотребные ножи марку стали типа AUS-8 (то что нужно ТС для уроков заточки) указывают Сообщение отредактировал an architect - 5.11.2018, 23:05
Эскизы прикрепленных изображений
--------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
|
|
5.11.2018, 23:07
Сообщение
#27
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 54 Группа: Забаненные Сообщений: 14 923 Регистрация: 12.10.2017 Из: Гомель, Беларусь Пользователь №: 107 074 Вставить ник Цитата |
Уважаемый an architect !!!
Большое Вам спасибо, я понял... --------------------
… Плюю в лицо слуге по имени «народ»... Мне нравится БГ, но не наоборот...
|
|
|
|
|
5.11.2018, 23:08
Сообщение
#28
|
|
|
постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 191 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Цитата(Гидраргирум @ 5.11.2018, 9:07) Уважаемый an architect !!! Большое Вам спасибо, я понял... Спрашивайте, с радостью отвечу на данную тему! Ведь марка стали на ноже нужна не только для имиджу, но и как указание как его юзать и точить. Можно zdp-189 испортить пытаясь рубить курицу или полешки (когда ей можно стекло разрезать) а AUS-8 доводить на 8000 критах за час и сажать за 5 минут резки сервелата Сообщение отредактировал an architect - 5.11.2018, 23:13 --------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
5.11.2018, 23:21
Сообщение
#29
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 54 Группа: Забаненные Сообщений: 14 923 Регистрация: 12.10.2017 Из: Гомель, Беларусь Пользователь №: 107 074 Вставить ник Цитата |
Уважаемый an architect !!!
Буду иметь в виду, ещё раз огромное спасибо... --------------------
… Плюю в лицо слуге по имени «народ»... Мне нравится БГ, но не наоборот...
|
|
|
|
|
6.11.2018, 8:56
Сообщение
#30
|
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
 Такой Чё на ноже написано моуг только вечером посмотреть. |
|
|
|
|
6.11.2018, 10:43
Сообщение
#31
|
|
|
постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 191 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Ну это точно не листовая, что хорошо, точить можно.
Нож звенит? если взять в руку и ногтем зацепить кончик и отпустить, "дзынь" есть? Думаю правиться он легко, закажи себе на али-экспрессе двусторонний брусок 600/2000 или 1000/3000 и зажим угловой (там вроде в подарок идет). https://ru.aliexpress.com/item/TAIDEA-T0914....314b33edT0wNBJ Но твой ножик овощной, не шеф, т.е. узкоспециализированный. Сообщение отредактировал an architect - 6.11.2018, 10:45 --------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
6.11.2018, 11:20
Сообщение
#32
|
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Цитата(an architect @ 6.11.2018, 11:43) Ну это точно не листовая, что хорошо, точить можно. Нож звенит? если взять в руку и ногтем зацепить кончик и отпустить, "дзынь" есть? Думаю правиться он легко, закажи себе на али-экспрессе двусторонний брусок 600/2000 или 1000/3000 и зажим угловой (там вроде в подарок идет). https://ru.aliexpress.com/item/TAIDEA-T0914....314b33edT0wNBJ Но твой ножик овощной, не шеф, т.е. узкоспециализированный. На барахолке за 100р купил))) Мясо тоже режет))) Вечеро подергаю за кончик. И что написано расскажу. |
|
|
|
|
6.11.2018, 11:25
Сообщение
#33
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 41 Группа: Пользователи Сообщений: 738 Регистрация: 16.3.2013 Из: Суздаль Пользователь №: 88 750 Вставить ник Цитата |
Чтоб любое дерьмо резало туалетную бумагу её надо после заточки заполировать пастой ГОИ. На картоне или ватмане. Натереть пастой и полировать как на камне. Все. От стали зависит только то, сколько ржущая кромка останется острой. Недавно смотрел на ютубе, как некто побрил людей коньками, тормозным диском от мотоцикла и пр. т.е. пофиг как угол заточки, главное чистота режущей кромки.
--------------------
Контакты: 89051433014 ifnic@mail.ru
|
|
|
|
|
6.11.2018, 11:42
Сообщение
#34
|
|
 ...маленький и хитрый людишка... Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 3 880 Регистрация: 4.10.2003 Пользователь №: 3 872 Вставить ник Цитата |
Цитата(ifnic @ 5.11.2018, 20:25) Чтоб любое дерьмо резало туалетную бумагу её надо после заточки заполировать пастой ГОИ. На картоне или ватмане. Натереть пастой и полировать как на камне. Все. От стали зависит только то, сколько ржущая кромка останется острой. Недавно смотрел на ютубе, как некто побрил людей коньками, тормозным диском от мотоцикла и пр. т.е. пофиг как угол заточки, главное чистота режущей кромки. ....уже можно поп-корном запасаться? --------------------
Центр реализации проектов "МАХ+" - www.makskonsalt.ru
|
|
|
|
|
6.11.2018, 12:39
Сообщение
#35
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 870 Регистрация: 25.2.2012 Пользователь №: 83 143 Вставить ник Цитата |
Хороший нож непрофессионалу вообще точить нельзя - только запорет. Да и надобность именно в точке появится очень не скоро. достаточно просто править.
|
|
|
|
|
6.11.2018, 12:43
Сообщение
#36
|
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Цитата(LCK @ 6.11.2018, 13:39) Хороший нож непрофессионалу вообще точить нельзя - только запорет. Да и надобность именно в точке появится очень не скоро. достаточно просто править. Что значит править? |
|
|
|
|
6.11.2018, 19:02
Сообщение
#37
|
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
X30Cr13
W126w Это написано на ноже, дернул за конец, не звенит. |
|
|
|
|
6.11.2018, 19:39
Сообщение
#38
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Поисковики Сообщений: 468 Регистрация: 27.4.2017 Пользователь №: 105 966 Вставить ник Цитата |
Цитата(Monya @ 6.11.2018, 19:02) дернул за конец, не звенит. А ты точно за тот "конец" дергал  ?
Сообщение отредактировал Septic - 6.11.2018, 19:40 |
|
|
|
|
6.11.2018, 21:52
Сообщение
#39
|
|
|
постоянный Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 20 191 Регистрация: 29.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 684 Вставить ник Цитата |
Цитата(KENDER @ 5.11.2018, 21:42) ....уже можно поп-корном запасаться? Даже не буду начинать... Хотя автора поста можно попробовать заточить нож (рублев за 100 из 1001 мелочи) пастой гоя и поэкспериментировать на туалетной бумаге) Я кстати тоже ей пробовал довести - намазал на ленту на электроточилке, до зеркала кромку доводит, а вот чтоб резало как-то лучше не заметил --------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
|
|
|
|
|
10.11.2018, 18:27
Сообщение
#40
|
|
 . Группа: Пользователи Сообщений: 11 254 Регистрация: 20.9.2014 Пользователь №: 96 035 Вставить ник Цитата |
Заточил
--------------------
ПРОДАМ: AMD Athlon X4 840, 4Gb RAM, HDD - 500Gb, Nvidia GeForce 6600 256Mb Silent - 3000 руб.
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
Легкая версия |