Окрошка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Окрошка |
4.6.2012, 20:40
Сообщение
#1
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 15 Группа: Пользователи Сообщений: 10 587 Регистрация: 3.11.2010 Пользователь №: 74 663 Вставить ник Цитата |
Искала искала тут не нашла,решила отдельно создать
Время летнего меню, и я решила приготовить окрошку Я ее делаю следующим образом: -редис -яйца -огурец свежий -картофель отварной -зелень(лук,укроп) -колбаса варенная -и килька в томатном соусе ингредиенты беру из расчета на какое количество буду готовить все перемешиваю,выкладываю в тарелку,туда майонез,горчица,и квас,все размешиваем,приятного аппетита --------------------
....
|
|
|
| |
5.6.2012, 11:24
Сообщение
#21
|
|
миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
С мая по сентябрь это одно из основных блюд моего меню. Благо, в семье больше ее никто не ест, соответственно, конкурентов нет )))). вот у меня муж тоже без конкурентов в семье на окрошку ну вернее как я квас люблю а мелкий основут без кваса так что с нами ему тяжело --------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
5.6.2012, 11:27
Сообщение
#22
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 15 Группа: Пользователи Сообщений: 10 587 Регистрация: 3.11.2010 Пользователь №: 74 663 Вставить ник Цитата |
Благо, в семье больше ее никто не ест, соответственно, конкурентов нет )))). у меня тоже,хомяк такое не ест,а если у родителей бываю,то там все едят ее --------------------
....
|
|
|
5.6.2012, 16:01
Сообщение
#23
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 21 389 Регистрация: 23.9.2001 Пользователь №: 573 Вставить ник Цитата |
Еще с прошлой темы задумывалась про кильку, но как-то не могу пока решиться:) Кильку вот даже купила в томате:)
Я сначала лук с солью толку, потом добавляю вареной картошки и тоже толку. Это самое главное на мой вкус. А иначе да, голимый оливье, со сметаной только. Огурца, яйца, колбаса или мясо и много-много укропа. Заливаю ледяной водой. И много сметаны, чтобы кислило хорошенько. Вот :) --------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
|
|
|
5.6.2012, 16:11
Сообщение
#24
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 4 509 Регистрация: 20.3.2005 Из: Владимир/Доброе Пользователь №: 9 045 Вставить ник Цитата |
А я ещё с рассолом огуречным люблю.
--------------------
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
|
|
|
5.6.2012, 16:49
Сообщение
#25
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Яйца, огурец свежий, редис, лук зеленый, картошка отварная, колбаса варёная, укроп, сметана, квас (желательно свойский). Всё.
П.С. какое же это оливье без отварной говядины и солёных огурцов? |
|
|
5.6.2012, 17:03
Сообщение
#26
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 21 389 Регистрация: 23.9.2001 Пользователь №: 573 Вставить ник Цитата |
А я ещё с рассолом огуречным люблю. И с килькой??? Оооо, по отдельности надо мне начинать пробовать - всё вместе не осилю:) --------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
|
|
|
5.6.2012, 17:43
Сообщение
#27
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 16 577 Регистрация: 10.10.2003 Пользователь №: 3 917 Вставить ник Цитата |
с килькой обязательно!
зелень (лук и укроп) режется первой и на дне кастрюли давится толкушкой, затем остальное кубиками: отварные картофель и яица, огурцы (соленые и свежие), редис, вареная колбаса это основное прочее чего захочется а щас я вас добью: еще моя бабушка добавляла кусочками порезанный холодец! --------------------
#Н/Д
|
|
|
5.6.2012, 18:18
Сообщение
#28
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 216 Регистрация: 5.7.2011 Пользователь №: 79 180 Вставить ник Цитата |
а щас я вас добью: еще моя бабушка добавляла кусочками порезанный холодец! может быть у нас одна бабушка?))) но моя тоже так делает --------------------
самая что ни на есть обычная...
|
|
|
6.6.2012, 9:21
Сообщение
#29
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 37 Группа: Пользователи Сообщений: 2 655 Регистрация: 22.11.2008 Пользователь №: 49 195 Вставить ник Цитата |
угостите кто нибудь окрошечкой.... ужас как люблю ее!!!)))
|
|
|
6.6.2012, 16:11
Сообщение
#30
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 4 509 Регистрация: 20.3.2005 Из: Владимир/Доброе Пользователь №: 9 045 Вставить ник Цитата |
И с килькой??? Оооо, по отдельности надо мне начинать пробовать - всё вместе не осилю:) Один раз пробовала с рассолом и килькой. ) Но вообще, я больше с колбаской люблю. --------------------
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
|
|
|
6.6.2012, 19:55
Сообщение
#31
|
|||
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
Пупсик я вторгнусь в твою тему.
для тех кто не любит оливье с лимонадом))))) вот мой альтернативный рецепт. -зелень( её много не бывает) -огурцы -помидоры -редис дайкон -яйца куриные -форель слабосолёная заправка: -горчица( обязательно) -сметана -квас ( исключительно домашнего приготовления) -картофель исходники как то исторически сложилось что картофель с окрошкой у нас употребляется вприкуску)))) |
||
|
|||
7.6.2012, 12:11
Сообщение
#32
|
|||
Постоянный посетитель Возраст: 15 Группа: Пользователи Сообщений: 10 587 Регистрация: 3.11.2010 Пользователь №: 74 663 Вставить ник Цитата |
Пупсик я вторгнусь в твою тему. для тех кто не любит оливье с лимонадом))))) вот мой альтернативный рецепт. -зелень( её много не бывает) -огурцы -помидоры -редис дайкон -яйца куриные -форель слабосолёная заправка: -горчица( обязательно) -сметана -квас ( исключительно домашнего приготовления) -картофель исходники как то исторически сложилось что картофель с окрошкой у нас употребляется вприкуску)))) а ты все запиваешь квасом,или все таки заливаешь его в тарелку?!и картофель вприкуску? --------------------
....
|
||
|
|||
7.6.2012, 15:39
Сообщение
#33
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 262 Регистрация: 15.12.2009 Из: Владимир Пользователь №: 69 884 Вставить ник Цитата |
|
|
|
9.6.2012, 23:11
Сообщение
#34
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 7 694 Регистрация: 18.11.2010 Пользователь №: 74 927 Вставить ник Цитата |
Искала искала тут не нашла,решила отдельно создать Время летнего меню, и я решила приготовить окрошку Я ее делаю следующим образом: -редис -яйца -огурец свежий -картофель отварной -зелень(лук,укроп) -колбаса варенная -и килька в томатном соусе ингредиенты беру из расчета на какое количество буду готовить все перемешиваю,выкладываю в тарелку,туда майонез,горчица,и квас,все размешиваем,приятного аппетита у меня тесть такую делает , первый раз попробовал непривычно как то )) --------------------
маски защитные , недорого .
|
|
|
7.10.2012, 11:29
Сообщение
#35
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 14 770 Регистрация: 17.7.2008 Пользователь №: 36 925 Вставить ник Цитата |
А я знаю где делают окрошку с килькой в т/с. У меня родственники в Андреево так делали. Вкусно. Ну и в близлежащих "красных" посёлках наверное так же делают.
|
|
|
7.10.2012, 14:00
Сообщение
#36
|
|
мёртвый грызун Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 4 796 Регистрация: 23.1.2005 Пользователь №: 8 454 Вставить ник Цитата |
Народ, вы какую кильку покупаете? Несколько раз брала, разную - одинаково невозможно это есть.
--------------------
Я люблю на вешалке в прихожей...
|
|
|
7.10.2012, 14:26
Сообщение
#37
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 14 770 Регистрация: 17.7.2008 Пользователь №: 36 925 Вставить ник Цитата |
|
|
|
16.10.2012, 16:38
Сообщение
#38
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 44 Группа: Пользователи Сообщений: 321 Регистрация: 9.6.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 720 Вставить ник Цитата |
Окрошку не ем вообще, а вот с килькой в томате - единственный вариант, когда могу покушать и не без удовольствия Пупсик, во Владимире не принято класть кильку в окрошку. Знаю несколько регионов, где окрошку именно только так и делают - с вареной колбасой и килькой в томате :) Как это не чудно кажется... А Вы у кого научились этому рецепту? :) Или где? :) Если не секрет, конечно :) вот в Рязанской губернии именно с килькой, нямка))) --------------------
не шалю, никого не трогаю, починяю примус
|
|
|
27.5.2019, 12:27
Сообщение
#39
|
|
FREEDOM IS NOT FREE Возраст: 52 Группа: Форумчанин года Сообщений: 46 864 Регистрация: 16.6.2003 Пользователь №: 3 072 Вставить ник Цитата |
Все пишем полные рецепты правильной на ваш взгляд окрошки. Только личный опыт со всеми нюансами, никакой столовской казенщины!
--------------------
Первый тайм мы, дети галактики, уже отыграли)
|
|
|
27.5.2019, 12:31
Сообщение
#40
|
|
пост Группа: Пользователи Сообщений: 15 631 Регистрация: 22.4.2003 Пользователь №: 2 706 Вставить ник Цитата |
Пельменей туда нахренач и сгущенкой полей.
--------------------
и это было
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |