Что купить на 1000? Опции

[Mak$imu$]

Да, вот такая непростая задача: что купить на халявную 1000 рублей в Глобусе?

Я вот думал купить что-нить такого, на что мне было бы жалко просто так спустить штуку рубасов.
А вот щас сижу и не могу придумать, что купить.
Мешок гречки?

[Laid Back]

Про рыбу.
Купил еще до НГ форель. Около 2 кг. Обошлось в 750 руб.
Щас буду солить))

Замороженную, что ли?

[Mak$imu$]

Замороженную, что ли?

Нет.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Jager]

Купил еще до НГ форель. Около 2 кг. Обошлось в 750 руб.

Она есть речная мелкая и здоровенная. Мелкая мороженая всегда дешево стоила. Год назад примерно где то по акции по 199 рублей была. То ли в капитане, то ли в глобусе. А вот здоровая, жирная да еще и соленая стоит космических денег.
Вообще мне, как страстному любителю рыбы, такие цены просто катастрофа.

Нет.

Как же она за месяц не стухла?

[Mak$imu$]

Jager
Ну, у меня есть хорошая морозилка - холодильник))

Фото, конечно, размороженной.
Таяла с обеда, щас мягкая, как живая.

[Саша Кошкин]

Сейчас она (сёмга) 800-900 руб/кг

Я осетра потрошёного брал на НГ за 650 руб\кг в Ашане,за сёМУ жабу давит по 900 платить.

[Laid Back]

Jager
Ну, у меня есть хорошая морозилка - холодильник))

Фото, конечно, размороженной.
Таяла с обеда, щас мягкая, как живая.

Аи говоришь не замороженная.

[Mak$imu$]

В первый раз буду сам солить. Ждите репортаж в " Кулинарии"))

Laid Back
Покупал то незамороженную

Как сказали, что карельская.

[Jager]

Я осетра потрошёного брал на НГ за 650 руб\кг

Дешево. Дешевле 900 не видел. Эти осетры какие то не настоящие. Покупали как две штуки, ну ваще как карп какой то.

В первый раз буду сам солить. Ждите репортаж в " Кулинарии"))

Ничего сложного. Сам постоянно солю. Посоли филей немного и заверни в вафельное полотенце или тряпку хб. Через 12 часов можно кушать. Если целиком, то в соли обваляй, опять же в полотенце и на сутки-двое.

Mak$imu$ ты так и не ответил, брал мелкую или крупную. и где покупал?

[Саша Кошкин]

Дешево. Дешевле 900 не видел. Эти осетры какие то не настоящие. Покупали как две штуки, ну ваще как карп какой то.

[Mak$imu$]

Сказал же. 2 кг рыба. (Это крупная или мелкая хз) , немороженная. Брал перед НГ. Стояла "газель" на суздальском.
Рыба типа карельская.

Вот тут щас буду готовить утку, которую купил на халявные 1000 ))
http://forum-wec.com/index.php?showtopic=3...p;#entry5595899

[Jager]

Если смеешься, хотя намекни над чем. Вдруг нам тоже смешно станет.
А по вкусу эта мелочь сильно отличается от речной стерляди и каспийского осетра или севрюги. Может кормят их комбикормом каким, я хз.

Вот тут щас буду готовить утку, которую купил на халявные 1000 ))

Утка 1000 рублей? Или дешевле?
Все, надо весной пернатую пострелять.

[Mak$imu$]

Утка согласно чеку из Глобуса: 1.858 кг = 557.38 руб.

[Саша Кошкин]

Утка согласно чеку из Глобуса: 1.858 кг = 557.38 руб.

Венгерская?

[Mak$imu$]

Венгерская?

Без. Обид. Пройди по ссылке выше, там видно упаковку. Я ее уже выкинул в ведро. Не хочу лезть))

[abm]

В первый раз буду сам солить. Ждите репортаж в " Кулинарии"))

А там все просто. Совсем просто. Я периодически дома солю, - всем нравится.

[Саша Кошкин]

А там все просто. Совсем просто. Я периодически дома солю, - всем нравится.

У каждого свои нюансы,но сложности нет.

[Лейла.]

Семечек купи мешок

[abm]

У каждого свои нюансы,но сложности нет.

А чо там. Беру примерно килограмм чищенного филе салмона (не знаю русское название - семга?лосось?).
Примерно 3-4 столовые ложки каменной соли, 1-1.5 столовые ложки сахара, 1-1.5 чайные ложки свежемолотого перца (я беру в горошке и измельчаю в ступе, - совершенно другой аромат чем у готового молотого).
Рыбу промыть, хорошо промакнуть бумажным плотенцом\салфеткой, чтобы по максимуму высушить, натереть обильно со всех сторон смесью соль-сахар-перец (не жалеть, рыба не "возьмет" больше, чем надо, т.е. шанса пересолить никакого), положить в контейнер, засыпать со всем сторон остатками смеси и на ночь в холодильник.
Если рыба свежая - с утра можно есть. Есть сомнения или хочется посильней засолить, - можно ее перевернуть в контейнере и оставить еще на сутки-полтора.
Перед употреблением промыть и готово.
Этот способ годится для филе (с одной стороны шкура, с другой - мясо). Если рыба мелкая и шкура со всех сторон, - нужно побольше времени, чтобы через шкуру "просолилось".

[Mak$imu$]

Лейла.
Поздняк.

[Лейла.]

Лейла.
Поздняк.

Пропил штоле уже?