Сколько грамм соли на 1 кг мяса является классикой?, При жарке шашлыка Опции

[Monya]

Завтра захотел сделать шашлык, и чтоб ну прям ваще по фэн шую. Обчитался разных статей и тд. Везде сказано что солить мясо нужно непосредственно перед жаркой.
Так как мне совершенно не хочется пробовать на вкус маринад из под мяса, хочу просто заготовить энное количество соли, чтобы бухнуть в кастрюлю перед жаркой и перемешать.
Понятное дело что кто то любит побольше, а кто то поменьше, но тем не менее какая то золотая середина нормы есть.
Подскажите люди добрые.Пжалста.