Новогодний кулинарный фотоконкурс!, Какая гадость эта ваша заливная рыба(c) Опции

[DetroitDiesel]

Устойчивый тренд предпраздничных конкурсов просто обязывает нас, уважаемые форумчане, посостязаться в искусстве создания важнейшего атрибута праздника - новогоднего стола.
Предлагаю увековечить в картинках свои кулинарные изыски. Можно сопровождать их рецептами и подробными описаниями, но фотки обязательно и обязательно авторские (пустословие в кошкиной теме)
Конкурс проводится до Старого НГ и включает любые праздничные застолья - Кристмас, Новый Год, Ханука и пр.
Приз - ужин на двоих в любом ресторане Детройта.

ВАЖНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ:

- Победитель получает компенсацию счёта из любого ресторана в пределах $120 (среднестатистический чек за ужин-на-двоих)
- В конкурсе должно участвовать не менее 7 человек (моё любимое число)
- Оплата ужина победителем должна быть подтверждена документально (думаю, скриншот транзакции по кредитке - идеально)
- Просьба к победителю - оригиналы отчётных документов не выбрасывать до получения вознаграждения

По просьбе форумчан конкурс продлён до Крещения (19 января, суббота). Подведение итогов во вторник 22 января.
По окончании конкурса (понедельник после Крещения, 21 января) тема будет закрыта и создана новая, без флуда, со списком участников и их публикациями. Там же подведём итоги.
Удачи!


P.S. помогите ктонить организовать грамотное голосование.

По просбам народа...

- Провести ОТКРЫТОЕ голосование по присуждению приза лучшему участнику конкурса.
- При этом, не вносить никаких изменений в условия конкурса и состав конкурсантов*
- Продлить голосование на грядущие выходные. Окончание голосования в воскресенье, 27 янв, в 23:59 МСК. Подведение итогов и объявление победителя на следующий день.
- Назначить изберком в составе:
Игромания – председатель
Бухгалтер – модератор темы ОТКРЫТОГО голосования.
Honda – член
будет рассмотрено предложение по, ещё одному, члену изберкома "от народа"
-Изберкому немедленно приступить к работе – открыть соответствующую тему, разъяснить народу принципы, методы, сроки и причины переголосавания.
- Аннулировать результаты первоначальных выборов только после признания изберкомом новых выборов состоявшимися и выявившими победителя. До этого момента оригинальная голосовалка будет работать, чтобы наглядно подтвердить или опровергнуть участие в ней клонов, a так же для использования её результатов в случае какого-нибудь провала ОТКРЫТОГО голосования.


*Например, если Снег - одинокий ковбой, то его Новогодним столом, вполне, мог быть подоконник с одной тарелкой сэндвичей и рюмкой виски.


Жисть вносит свои коррективы..

Избирком доложил:

Снег попался на мошенничестве. Фотки старые.
В теме всё написал
Предлагаю его дисквалифицировать и провести 3 тур. И дать 3 дня, может ещё кто-то поучаствует.

Я согласен. Явный подлог и нарушение условий.

- Объявляю приём фоток от опоздавших в эту тему, я её открываю на пару дней. Чтобы не было разночтений, уточняю - это конкурс фотографий стола который вы сами накрывали на новогодние праздники (Кристмас, Новый Год, Крещение, Ст.Нов. Год, ханука и т.д.) К фотографии стола можно присовокупить детализацию - фото отдельных блюд с этого стола.
Внимание: новое "ужесточение" правил не относится к ранее опубликованным фото.
- Избиркому поручаю пресмотреть сроки голосования и обеспечить, голосовавшим за Снега, возможность проголосовать вновь.

[M9snoi]

такой как на моей фотке по $130 за кило.))

без лоха и жизнь плоха. Цена ему 50$

Вот сейчас борщик замутила...

[attachment=332211:20190115_214005.jpg]

борщик в мультиварке )

Да, Перу

Перу - это хорошо, Перу - это интересно.

[peretzz]

вот в таких больших банках нормаль сочный он там прям как для мимозы не надо разминать

Это что за отходы в масле?
Какая-нибудь сайра или килька в банках лучше, чем то, что у тебя на фото.

Сообщение отредактировал peretzz - 16.1.2019, 9:24

[Диван Кроватыч]

Ланчик, а варочная панель трёхконфорочная, или это так кажется, потому что кастрюля большая? Если трёх-, я спросить хотела: удобно? хватает трёх конфорок?

У нас трёхконфорочная. Вполне устраивает, плюс ещё на столешнице чуть больше свободного места.
Но тут всё индивидуально, надо свои потребности оценивать реально.

[Finnegan]

Фин тоже кушать хотел

Не люблю долго ждать.
Я уже несколько раз поел за это время:)

[Саша Кошкин]

Это что за отходы в масле?
Какая-нибудь сайра или килька в банках лучше, чем то, что у тебя на фото.

Я тунца не люблю,сухота и преснятина.
Вот именно в таких банках он хоть жирненький и не сухой.
Мне кажется тунец напоминает говядину,внешне конечно,вот он и стал популярен у бедняков,которым говядина не по карману.

[abm]

Я тунца не люблю,сухота и преснятина.
Вот именно в таких банках он хоть жирненький и не сухой.
Мне кажется тунец напоминает говядину,внешне конечно,вот он и стал популярен у бедняков,которым говядина не по карману.

Не смущает что эта рыба дороже говядины?

[peretzz]

Я тунца не люблю,сухота и преснятина.

Я не про сухоту,
он выглядит, как будто его уже пытались есть...

[Саша Кошкин]

Не смущает что эта рыба дороже говядины?

Повара говорят, что тунец — вовсе не лучшая рыба. Это просто мода, раскрученный бренд.

[Майк]

Не смущает что эта рыба дороже говядины?

Просто ты про настоящего тунца, а он про какие-то консервы с надписью "тунец".
)

[my father son]

Повара говорят, что тунец — вовсе не лучшая рыба. Это просто мода, раскрученный бренд.

Врут, дело говорит, свежий тунец по три минуты на сковороде с каждой стороны...
Ну и японцы на мой взгляд шарят в сифуде, была где то заметка о купленном за три ляма баксов огромном тунце

[abm]

Повара говорят, что тунец — вовсе не лучшая рыба. Это просто мода, раскрученный бренд.

А я и не говорю что лучшая. Я говорю что дорогая, по-крайней мере самый дешевый стоит дороже почти любой говядины, кроме, разве что, говядины премиум класса, да и то я не уверен.
Впрочем, мы опять скорее всего говорим о разной рыбе. Тунца несколько видов, от совсем простеньких (почти скумбрия) до здоровых и дорогих.
Я как-то был в Outer Banks, NC, мы там каждый день ездили к причалу встречать рыболовецкие судёнышки со свежим уловом. И прямо там разделывали (а мы покупали) свежак за примерно $30\фунт ($63/кг). При этом точно такой в магазине начинается от $40-45\фунт ($90\кг). Но это как раз самый дорогой вид тунца, который, собственно, здесь в основном и продается.


Сообщение отредактировал abm - 16.1.2019, 18:55

[abm]

Просто ты про настоящего тунца, а он про какие-то консервы с надписью "тунец".
)

В консервы идет мясо со спины и подбрьюшья - фактически отходы от sushi-grade частей. С добавлением мышиных хвостов, предполагаю.

[Bалькирия]

Конечно на вкус и цвет разные фломастеры.
Сибас и Дорадо совсем не костистые,даже если не особо крупные,ну есть немножко.
А вот тунец мне не очень. Делал салат на НГ мимоза с тунцом ,вот в таких больших банках нормаль сочный он там прям как для мимозы не надо разминать,а в маленьких баночках суховат,но вкус на любителя.
Стерлядь в Глобусе живая и на льду есть,цена + - как у осетра.
Прям рыбный день сегодня

Я не про консервы говорила - а про сырого тунца. В консервах он не вкусный.

[postjashik@bk.ru]

='Ланчик' : Я не знаю кем я прихожусь своему мужику..отцу моих детей..но , по крайней мере..я ни в чем не нуждаюсь, дети обеспечены и штамп мне не нужен,хотя мне и предлагали ни один раз (((


Не слушай, Ланчик, никого. Хоть "гражданский" муж, хоть "военный", а всё равно мужчина у тебя имеется.

А у неё?

Сообщение отредактировал postjashik@bk.ru - 16.1.2019, 21:37

[sneg]

Врут, дело говорит, свежий тунец по три минуты на сковороде с каждой стороны...

3 много, достаточно 2.
а лучше вообще тар тар.

[Ланчик]

У нас трёхконфорочная. Вполне устраивает, плюс ещё на столешнице чуть больше свободного места.
Но тут всё индивидуально, надо свои потребности оценивать реально.

Да..кстати.вот это огроменный плюс)))

я сама дизайн кухни заказывала и нам трех - панель вполне хватает)единственное- надо было раковину керамическую...но тут не я в этом процессе участвовала..поменяем, будет еще больше места.

[Васнекасается]

Ланчик, фото плохое, размытое.
Вы вроде говорили, что айфон последней модели у вас.

[Ланчик]

Ланчик, фото плохое, размытое.
Вы вроде говорили, что айфон последней модели у вас.

да..фото не получилось, знаю..я вообще фотограф "от бога"..до сих пор не знаю как селфи снимать..обещаю..перефотаю,.

[sneg]

обещаю..перефотаю,.

Да не нужно, нормально всё видно!)

[Laid Back]

да..фото не получилось, знаю..я вообще фотограф "от бога"..до сих пор не знаю как селфи снимать..обещаю..перефотаю,.

Да не надо ничего перефотковать. По твоей кухне видно, что там готовят реальную вкусную качественную еду для того, чтобы её ЕСТЬ. А не припудренные фотки ради хайпа как у Снега и Зины. Я ничего не имею против Снега, он молодец и профессионал, но надо различать кухню для фото и кухню для людей. У тебя для людей.

Сообщение отредактировал Laid Back - 16.1.2019, 22:53