Пиво Опции

[q0ob]

сбалансированный вкус голландского пива
А теперь бесплатная реклама:
Понравилось пиво "Четыре пивовара" http://www.4brewers.ru/ Большая Московская ул., 12
Вот прям в жилу бодяжат

Сообщение отредактировал q0ob - 28.10.2017, 22:31

[Ivan the Knight]

а если бочку перепутали местами и теперь там ослиная моча?)

Даже если паче чаяния перепутают кеги, то плохого пива в бокале всё равно не будет, они держат марку.

[sRaider]

Ты сам то варил? Я варил, могу рассказать, но сперва скажи сам, ты варил?

нет

интересно послушать только если вы варили непосредственно из солода, а не из концентрата

[sRaider]

аналогичные ощущения были, правда не у этих...
тут надо понимать, что агрессивная рекламная кампания требует подобного рода дельцам вставлять разные красивости!
типа: крафт "петр великий" на 7 кране! 7%, 14.5 и тд ))))
по факту, обычное пойло, но за 200-300 руб.

лучше пообедать за эти деньги.

если бы вы попробовали какое-нить DIPA хотя бы разок вы бы понимали что это совсем необычное по вкусу пиво, которого в магазинах просто нет

и идут в эти бары как раз за тем чтобы попробовать что-то новое или потому что обычное пиво уже не могут пить, кроме того постоянно появляются новые сорта, новые пивоварни(с того же кавказа есть пивоварня Endemic, например)

у нас магазины по сути завалены абсолютно одинаковым пивом(лагером) - бад, туборг, крушовица и пр., я не отличаю их по вкусу.. ну изредка попадется пшеничка какая-нить или темный эль, все, а где остальные все сорта, которых десятки?

это как всю жизнь есть одни пельмени, кому-то норм, а кто-то хочет разнообразить рацион

и самое главное я не хочу сказать, что что-то лучше, а что-то хуже, ничего не имею против магазинного пива, просто в крафтовых барах оно действительно очень отличаются по вкусу от что есть в магазинах

[sRaider]

пафос мне кажется это когда покупают по 300р за бутылку самое обычное чешское или немецкое пиво, которое на родине стоит 1 евро красная цена, и пытаются себя убедить что вот он кайф, а у нас моча

ну то что есть определенная тусовка вокруг этой темы, ну а почему бы и нет, просто у людей общий интерес, общая тема для разговора, можно прийти в бар даже одному и хорошо провести время

и по поводу цен, в 4п 0.3 пива стоит в среднем 120р, я беру всегда по 0.3 т.к. оно во первых, часто крепче, во вторых хочется больше разных сортов за вечер попробовать, поэтому по деньгам лично у меня выходит как и в любом другом кабаке, не могу сказать что больше трачу там

в москве в крафтовых барах ценник от 250р за 0.2л(у них кстати любят наливать порции по 0.2-0.25 - 0.4, а у нас честные 0.5 и 0.3, причем цена за 0.3 пропорциональна), вот там реально дорого, а у нас просто отличная цена

[Monya]

нет

интересно послушать только если вы варили непосредственно из солода, а не из концентрата

Из солода и хмеля варил.
Варки в общей сложности ушло часов 10. С остываниями промываниями и охлаждениями.Это к вопросу о себестоимости в трудозатратах.
Дальше расчёты не совсем верны так как я варил на пятилитровую баклаху. Много сырья осталось. Но полетело в помойку изза нецелесообразности процесса.
Но всё равно прикинем так как вариться планируется в домашних условиях не для больших обьёмов, так что мои подсчёты подойдут многим.
Солод в самогонном магазине 250р за минимальную партию.
Там же хмель прессованный 200 руб пачка.
Дрожжи 120 или 150 рублей.
Баклашка воды 5 литров рублей 30 вроде.
Спирт для гидрозатвора рублей на 30 тоже.
Декстроза нужно мало но продают по килограму тоже 250 рублей.
На воде стоял магнит тоже в расчёт не берем.
Бутылка белизны из под ванны-тоже сколько то стоит.
Кастрюли,бутылки термометры йод шланги и прочее всё из того что было нужно и которые я покупал не считаем. Электроенергию тоже.
Итак 250+200+120+30+30=630 рублей на сырьё
10 часов ну хотя бы рублей по 200 за час добираем работы-2000р. Работа заключается в основном в отмывании всего дабы пиво не скисло

850/6=141 рублей 0,5
А если с работой то 2850/6 = 475 рублей за 0,5

Нопаминаю в расчёт не брались бутылки по 70 р штука, шланги, марля (200 рублей) и всякая хрень, которую тоже придётся покупать если взяться варить пиво.

Проще говоря ну никак не 7 рублей даже если потратить весь солод и хмель который я купил.

P.S.Готовое пиво получилось точно такое же как в магазине,в итоге, плюнул на это дело.

Сообщение отредактировал Monya - 30.10.2017, 14:42

[Вано]

Зашел на сайт 4П, там аж полтораста сортов. Так че брать-то? Из магазинного нравится, например, импортный Гесер (не сильно алкогольный, с приятной, выраженной горчинкой)...

[sRaider]

Из солода и хмеля варил.
Варки в общей сложности ушло часов 10. С остываниями промываниями и охлаждениями.Это к вопросу о себестоимости в трудозатратах.
Дальше расчёты не совсем верны так как я варил на пятилитровую баклаху. Много сырья осталось. Но полетело в помойку изза нецелесообразности процесса.
Но всё равно прикинем так как вариться планируется в домашних условиях не для больших обьёмов, так что мои подсчёты подойдут многим.
Солод в самогонном магазине 250р за минимальную партию.
Там же хмель прессованный 200 руб пачка.
Дрожжи 120 или 150 рублей.
Баклашка воды 5 литров рублей 30 вроде.
Спирт для гидрозатвора рублей на 30 тоже.
Декстроза нужно мало но продают по килограму тоже 250 рублей.
На воде стоял магнит тоже в расчёт не берем.
Бутылка белизны из под ванны-тоже сколько то стоит.
Кастрюли,бутылки термометры йод шланги и прочее всё из того что было нужно и которые я покупал не считаем. Электроенергию тоже.
Итак 250+200+120+30+30=630 рублей на сырьё
10 часов ну хотя бы рублей по 200 за час добираем работы-2000р. Работа заключается в основном в отмывании всего дабы пиво не скисло

850/6=141 рублей 0,5
А если с работой то 2850/6 = 475 рублей за 0,5

Нопаминаю в расчёт не брались бутылки по 70 р штука, шланги, марля (200 рублей) и всякая хрень, которую тоже придётся покупать если взяться варить пиво.

Проще говоря ну никак не 7 рублей даже если потратить весь солод и хмель который я купил.

P.S.Готовое пиво получилось точно такое же как в магазине,в итоге, плюнул на это дело.

я о том и говорю, если знать где покупать и варить тот объем который закупили, то ценник будет совсем другой, я не с потолка эту цифру взял, вот здесь подробное видео о том, как человек варит в кастрюле и у него получается 7р за 0.5

https://www.youtube.com/watch?v=u8XX1ELrVfs...G1tYVHkhsnb57ng

и вообще речь шла не столько о цене, сколько о том, что варится все пиво из натурального сырья, и качество пива(ну кроме качества самой воды) от цены не зависит практически, вы меня хотели в этом переубедить или просто хотели рассказать о том что варили?

Зашел на сайт 4П, там аж полтораста сортов. Так че брать-то? Из магазинного нравится, например, импортный Гесер (не сильно алкогольный, с приятной, выраженной горчинкой)...

с горчинкой про которую вы говорите это пилснеры скорее всего, их мало, я советую зайти в бар 4п и попробовать то что на кранах у них стоит разных сортов, дегустация всегда бесплатная, и вам сразу все понятно станет, какой стиль что на вкус из себя представляет

[Марина Максимова]

MegaMurz вы алкоголик?

[Алексей Николаев...]

MegaMurz вы алкоголик?

Он нет, а вот Виталик...

[Бухгалтер]

Марина Максимова, а Вы?

[Monya]

вы меня хотели в этом переубедить или просто хотели рассказать о том что варили?

Переубедить о себестоимости.
О том ,что пиво на заводе варится из солода у меня сомнений нет.

[Марина Максимова]

я вообще не пью алкоголь.

[Бухгалтер]

я вообще не пью алкоголь

как Лукашенко?

[Вано]

с горчинкой про которую вы говорите это пилснеры скорее всего, их мало, я советую зайти в бар 4п и попробовать то что на кранах у них стоит разных сортов, дегустация всегда бесплатная, и вам сразу все понятно станет, какой стиль что на вкус из себя представляет

Ты чейта мне выкаешь?))) Пива штоль крафтового перебрал?

Дегустировать я не имею полного права, ибо, как правило, за рулем. А вот пару бутылочек прикупил бы...

[q0ob]

На воде стоял магнит тоже в расчёт не берем.

В следующий раз попробуй батюшку пригласить пусть освятит перед варкой

[sRaider]

Ты чейта мне выкаешь?))) Пива штоль крафтового перебрал?

Дегустировать я не имею полного права, ибо, как правило, за рулем. А вот пару бутылочек прикупил бы...

сорян, отвечаю на автомате, не смотрю на ники .)

я могу порекомендовать только то что лично мне нравится, а мне нравится крепкое и с высокой горечью пиво - IPA, DIPA, имперские портеры, сизоны

например, DIPA Хардкор панда от липецкой Хартли, IPA Атомная прачечная от Jaws с урала, имперские портеры от тульской Saldens(конкретные названия не скажу, у салденс оооочень большой ассортимент), Большой брат и Pale blue dot от 4 пивоваров(обе DIPA), правда не знаю что там у них в наличии будет, но спрашивай вобщем DIPAшки

а еще, у Салденс есть стаут "Пряник"(Pryanik), реально со вкусом тульского пряника, если будет в наличии очень рекомендую прикупить

большой ассортимент салденс в подставе на девической(там раньше была пельменная хорошие люди, до этого бар ежики в тумане, а еще до этого закусочная), у них какой-то эксклюзивный договор с ними и поэтому низкие цены и большой ассортимент

Сообщение отредактировал sRaider - 30.10.2017, 20:31

[AlexHard]

Вот скажите как можно пить IPA ? Это вобще жесть. не пиво вовсе.

[sRaider]

IPA это еще цветочки(буквально), а вот Triple IPA или, например, Imperial IPA вот это жесть да, запредельная горечь и крепость

[clerk]

еще, у Салденс есть стаут "Пряник"(Pryanik), реально со вкусом тульского пряника,

Пиво со вкусом пряника?!?
Матка боска Ченстоховска!

[Бухгалтер]

Зато модно поди