Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Крем-суп из зелёных овощей, как в Вилле
lilit
сообщение 28.7.2018, 22:31
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Ужасно вкусный суп в меню бизнес-ланча в Вилле. Наркотический просто.
Я каждый раз обещаю себе, что в следующий раз возьму какой-нибудь другой суп - и не могу.
Пыталась дома повторить, получается похоже, но не так.
Основной ингредиент брокколи, это понятно. Но вот что ещё?
Товарищ sneg, нет ли у вас рецептика?


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 9)
Ss33
сообщение 28.7.2018, 22:38
Сообщение #2


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 087
Регистрация: 17.3.2015
Пользователь №: 98 319
Вставить ник Цитата


Я люблю сырный с брокколи , очень вкусный супчик !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lilit
сообщение 29.7.2018, 0:45
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Ss33,поделитесь рецептом, пожалуйста.
Так-то я тоже давно знаю простой и вкусный суп-пюре из брокколи.
Варим брокколи, оставляем адекватное количество воды, остальное сливаем, добавляем сливки, бззз всё это блендером. В тарелку добавить красную икру и кедровые орешки.
А в Вилле без вот этого всего, но тоже очень вкусно.



--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 29.7.2018, 1:11
Сообщение #4


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(lilit @ 28.7.2018, 22:31) *
Ужасно вкусный суп в меню бизнес-ланча в Вилле. Наркотический просто.
Я каждый раз обещаю себе, что в следующий раз возьму какой-нибудь другой суп - и не могу.
Пыталась дома повторить, получается похоже, но не так.
Основной ингредиент брокколи, это понятно. Но вот что ещё?
Товарищ sneg, нет ли у вас рецептика?


Я Виллу обхожу стороной, поэтому не знаю что там за суп)))
Но я подумаю)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ss33
сообщение 29.7.2018, 14:05
Сообщение #5


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 087
Регистрация: 17.3.2015
Пользователь №: 98 319
Вставить ник Цитата


Цитата(lilit @ 29.7.2018, 0:45) *
Ss33,поделитесь рецептом, пожалуйста.
Так-то я тоже давно знаю простой и вкусный суп-пюре из брокколи.
Варим брокколи, оставляем адекватное количество воды, остальное сливаем, добавляем сливки, бззз всё это блендером. В тарелку добавить красную икру и кедровые орешки.
А в Вилле без вот этого всего, но тоже очень вкусно.
.
Для приготовления нам понадобится : Пачка замороженной брокколи , 2-3 картофеля , 1 куриная грудка , 2 плавленных сырка для супа .
Берём небольшую кастрюлю , наливаем воды , 2-3 картофелины измельчаем и кладем в кастрюлю вариться. В это же время берём пакет замороженной брокколи , измельчаем в блендаре и чуть пассируем на сковороде с подсолнечным маслом . В кастрюлю , где варится картофель добавляем 2 плавленных сырка для супа , их лучше предварительно разрезать части на 4 , чтобы они быстрее расплавились . Далее в кастрюлю запускаем брокколи , мешаем , солим по вкусу . И последний этап , это куриная груда , я её режу тоненько на пластинки , размером примерно 4*4 или 5*5 см , и обжариваю до корочки на сковороде . После того , как добавляю в кастрюлю грудку , варю еще 5 мин . Все , суп готов . Главное соблюсти пропорции. Будут вопросы , пишите .

Сообщение отредактировал Ss33 - 29.7.2018, 14:37
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mr. John
сообщение 29.7.2018, 14:29
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Возраст: 48
Группа: Пользователи 
Сообщений: 12 681
Регистрация: 24.7.2001
Из: с. Сновицы
Пользователь №: 441
Вставить ник Цитата


Суп из зеленого горошка еще очень вкусный. Главное, его в блендере измельчить пока он еще замороженный.


--------------------
Коктейль "Полный идиот" ©: 100 мл виски Balvenie 50 years old + 200 мл колы.我只是来打酱油的
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 29.7.2018, 19:38
Сообщение #7


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(Mr. John @ 29.7.2018, 14:29) *
Суп из зеленого горошка еще очень вкусный. Главное, его в блендере измельчить пока он еще замороженный.


Да он и после варки хорошо измельчается.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lilit
сообщение 29.7.2018, 23:54
Сообщение #8


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Ss33, спасибо. Вопросов нет smile.gif


Цитата(sneg @ 29.7.2018, 2:11) *
Я Виллу обхожу стороной, поэтому не знаю что там за суп)))

Будет очень бестактно, если я спрошу почему?


Цитата(Mr. John @ 29.7.2018, 15:29) *
Суп из зеленого горошка еще очень вкусный. Главное, его в блендере измельчить пока он еще замороженный.


Цитата(sneg @ 29.7.2018, 20:38) *
Да он и после варки хорошо измельчается.


Mr. John, а действительно, почему так принципиально измельчать до? В смеси с остальными овощами он нормально измельчается.


sneg, что в этом супе, кроме горошка?


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 30.7.2018, 9:42
Сообщение #9


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(lilit @ 29.7.2018, 23:54) *
Ss33, спасибо. Вопросов нет smile.gif



Будет очень бестактно, если я спрошу почему?

Был там 4 или 5 раз, мне ни разу не было вкусно. А некоторые блюда у меня сын даже лучше приготовит.


sneg, что в этом супе, кроме горошка?


Сливки, печёный лук и ржаные сухарики.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lilit
сообщение 12.8.2018, 0:30
Сообщение #10


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Честно приготовила суп-пюре из замороженного зелёного горошка.
Честно не поняла, зачем я так заморачивалась, из пары банок консервированного горошка вышло бы то же самое, но в четыре раза быстрее.
Где у меня пробел, чего я не понимаю?
Семья сказала, что прошлые зенелёные супы были вкуснее.
От балды насыпаю в кастрюлю брокколи, горошек, фасоль, шпинат и кабачок. Получается похоже, но не то. Никак пропорцию не угадаю.


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия