Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Выжить на сотку(рецепты), Предлагаю выкладывать самые бюджетные варианты
Monya
сообщение 3.10.2018, 15:42
Сообщение #1


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Господа и дамы.
Думаю ни у кого нет лишних денег, но все любят вкусно поесть.
Предлагаю делиться рецептами, которые крайне недороги, но вкусны и полезны(желательно ещё и нетрудозатратны).
Давайте сделаем предел какой то по деньгам на 2-3 порции. Но какой я и сам пока не знаю. Главное чтобы продукты были доступными и не залёживались в холодильнике создавая тем самым неликвид в холодильнике. Еда допускается раза за два быть съедена.

Для себя недавно узнал - холодец.
Покупаем свинную рульку (150 рублей) Кладем к ней морковь, лук и чеснок. Воды чтоб закрыло на пол сантиметра.
Я положил одну морковь среднего размера, одну луковицу того же размера, и 8 штучек чеснока. Варил 4 часа. Под конец соль и специи по вкусу.
Вынимаем мясо, распатрониваем его чтобы было без костей. Процеживаем бульон.
Выкладываем мясо в емкость, в которую будем заливать бульон, заливаем бульон. Несем на балкон остыть, потом до утра в холодильник.
Всё.
Итого килограма 2 еды за 200 рублей. Вдвоем съели за 3 раза.(тут прошу не ругать, больше я не знаю рецептов, а тему начать надо)

Сообщение отредактировал Monya - 3.10.2018, 15:44
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
6 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Начать новую тему
Ответов (20 - 39)
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:17
Сообщение #21


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(an architect @ 5.10.2018, 10:16) *
Раньше на рынке она стоила вроде приемлимых денег, сейчас уже нет.

ДА? А сколько она щас?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:19
Сообщение #22


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 9:17) *
ДА? А сколько она щас?

Покупай курицу. Она относительно недорогая.


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Магнитик
сообщение 5.10.2018, 9:27
Сообщение #23


Постоянный посетитель

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 235
Регистрация: 20.5.2013
Пользователь №: 89 757
Вставить ник Цитата


Вот кстати, да. Курицу с картошкой в духовке. Экономно и очень вкусно. С чесночком и горчицей (это уже кому как нра)
А еще можно куриные ноги с картохой сделать в сковородке, с чесноком...тоже вкусно и быстрее

Сообщение отредактировал Магнитик - 5.10.2018, 9:28


--------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:32
Сообщение #24


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(Магнитик @ 5.10.2018, 9:27) *
Вот кстати, да. Курицу с картошкой в духовке. Экономно и очень вкусно. С чесночком и горчицей (это уже кому как нра)
А еще можно куриные ноги с картохой сделать в сковородке, с чесноком...тоже вкусно и быстрее

Мы тут за эконом трем. Ноги - уже шик. Только суповые наборы. Суп и тушеная картошка. Хотя крылья и пожарить можно. :)

Просматривая корейские фильмы, видно, как люди богатой развитой страны питаются: овощи, водоросли, рис, свиные шкурки, свиные куриные потроха... Если шикуют, то уже кусочки мяса: свинина или(особый шик) говядина.

Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 9:35


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:38
Сообщение #25


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 5.10.2018, 10:32) *
Мы тут за эконом трем. Ноги - уже шик. Только суповые наборы. Суп и тушеная картошка. Хотя крылья и пожарить можно. :)

Просматривая корейские фильмы, видно, как люди богатой развитой страны питаются: овощи, водоросли, рис, свиные шкурки, свиные куриные потроха... Если шикуют, то уже кусочки мяса: свинина или(особый шик) говядина.

Ну я б сказал трём за то как из ничего сделать шедевр biggrin.gif

Ведь можно и полбатона с разведённым кубиком спороть и норм.

Сообщение отредактировал Monya - 5.10.2018, 9:37
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.10.2018, 9:40
Сообщение #26


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 59 814
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Чем глубже степень переработки продукта, тем на выходе дешевле выходит блюдо.
Отсюда и исходить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:43
Сообщение #27


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(clerk @ 5.10.2018, 10:40) *
Чем глубже степень переработки продукта, тем на выходе дешевле выходит блюдо.
Отсюда и исходить.

Чё?

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:43
Сообщение #28


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 9:41) *
Чё?

Сварил мраморную говядину - первый этап переработки. Вкусно и пока еще дорого. Съел, переварил - второй этап переработки. Стоимость резко упала. smile.gif

Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 9:44


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:45
Сообщение #29


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 5.10.2018, 10:43) *
Сварил мраморную говядину - первый этап переработки. Вкусно и пока еще дорого. Съел, переварил - второй этап переработки. Стоимость резко упала. smile.gif

laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:46
Сообщение #30


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(clerk @ 5.10.2018, 9:40) *
Чем глубже степень переработки продукта, тем на выходе дешевле выходит блюдо.
Отсюда и исходить.
Разные способы переработки дают многообразие. Если это не важно, то жареная картошка с куриными крыльями и жопками будет в топе по соотношению цена/аппетитность.


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.10.2018, 9:47
Сообщение #31


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 59 814
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 9:43) *
Чё?

Купил в кабаке порцию пюре - это нулевая степень переработки, самый дорогой на выходе продукт получился. В столовке - уже дешевле.
Купил очищенную мытую - дешевле, немытую нечищеную - ещё дешевле. И так далее

Купленная тушенка всегда будет дороже собственноручно приготовленного мяса.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:51
Сообщение #32


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(clerk @ 5.10.2018, 10:47) *
Купил в кабаке порцию пюре - это нулевая степень переработки, самый дорогой на выходе продукт получился. В столовке - уже дешевле.
Купил очищенную мытую - дешевле, немытую нечищеную - ещё дешевле. И так далее

Купленная тушенка всегда будет дороже собственноручно приготовленного мяса.

Ну труд тоже денег стоит, количество отходов разное. Много ньюансов.

Появление неликвида в холодильнике опять таки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.10.2018, 9:58
Сообщение #33


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 59 814
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 9:51) *
Появление неликвида в холодильнике опять таки.

Это вообще ваш косяк. Неумение планировать - как минимум
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 10:01
Сообщение #34


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(clerk @ 5.10.2018, 10:58) *
Это вообще ваш косяк. Неумение планировать - как минимум

laugh.gif
Кратность упаковки? слышали?Не?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 10:06
Сообщение #35


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(clerk @ 5.10.2018, 9:47) *
Купил в кабаке порцию пюре - это нулевая степень переработки, самый дорогой на выходе продукт получился. В столовке - уже дешевле.
Купил очищенную мытую - дешевле, немытую нечищеную - ещё дешевле. И так далее
Купленная тушенка всегда будет дороже собственноручно приготовленного мяса.
Если честно, нифига не понял. Что считать высокой степенью преработки? Пюре выше степенью, чем просто вареная картошка?



--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.10.2018, 10:07
Сообщение #36


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 59 814
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 10:01) *
Кратность упаковки?

Не слышал. Что это?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 10:08
Сообщение #37


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 10:01) *
Кратность упаковки? слышали?Не?
Поэтому и нужно планирование. Чтобы оптимально использовать закупаемые продукты.


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.10.2018, 10:08
Сообщение #38


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 59 814
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 5.10.2018, 10:06) *
Что считать высокой степенью преработки?

Выращенную на собственном огороде и приготовленную самим картошку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 10:10
Сообщение #39


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(clerk @ 5.10.2018, 10:07) *
Не слышал. Что это?

Трудно купить одну столовую ложку подсолнечного масла. Приходится брать бутылку. Сметана, тушенка не продаются по 50-100 грамм.

Цитата(clerk @ 5.10.2018, 10:08) *
Выращенную на собственном огороде и приготовленную самим картошку.
Теперь понятно. Меня отсыл к столовке смутил.
Такая минимизация финансовых затрат имеет большой минус для "розничных потребителей" в виде временных затрат, задержек и проблем с хранением. Но при долгосрочном планировании имеет право на существование.

Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 10:14


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.10.2018, 10:16
Сообщение #40


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 59 814
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 5.10.2018, 10:10) *
Трудно купить одну столовую ложку подсолнечного масла. Приходится брать бутылку. Сметана, тушенка не продаются по 50-100 грамм.

Понятно, спасибо.
Не приминаю проблем с кратностью упаковки, но я и в основном, конечно, ем, а не готовлю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия