Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


> Высокая кухня на костре или мангале!, Кто как извращается?
Monya
сообщение 14.3.2019, 13:02
Сообщение #1


щп

Возраст: 30
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 532
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


С шашлыками и макаронами с тушенкой всё понятно. Так же как и с запареным в спешке дошиком.

Но.

Недавно посмотрел видео, как в брюхо туши свиньи напихали овермного фаршированных перцев, долмы и чего то ещё. Закрыли брюхо, завернули тушу в фольгу и жарили на костре. Всё что было внутри пропеклось, и мясу наверное аромат достался.
По итогу 100500 кг еды от которой у меня слюни до пола потекли.

Круто кончено, и очень захотелось попробовать, но я столько не съем.
Размышлял над экспериментом с тушкой поменьше... Размышления привели к тому что наверное есть ещё миллион интересных вариаций поесть на природе с шиком, кроме как напихать внутрь мяса, перцы с мясом и рисом. Ну как минимум рыба ж есть ещё, и она водится в водоемах.

Сходу припоминаю утку в глине, ляшку баранью в яме. Ну вот пожалуй и всё.(ни то ни другое не разу не делал и не ел)

Поделитесь кто что делал, в походе/рыбалке, или может быть на даче что нибудь эдакое)))

Всем мир.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
5 страниц V  « < 3 4 5  
Начать новую тему
Ответов (80 - 91)
Бyхгалтер
сообщение 19.3.2019, 23:05
Сообщение #81


Постоянный посетитель

Возраст: 10
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 45 346
Регистрация: 6.5.2008
Пользователь №: 32 246
Вставить ник Цитата


Цитата(kyish @ 19.3.2019, 14:04) *
Тема за пожрать на природе
А природа это где?
Мангал перед гаражом считается природой?


--------------------
Думать вредно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kyish
сообщение 19.3.2019, 23:15
Сообщение #82


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 764
Регистрация: 10.3.2007
Пользователь №: 16 597
Вставить ник Цитата


Цитата(Бyхгалтер @ 20.3.2019, 0:05) *
А природа это где?
Мангал перед гаражом считается природой?

Ну не помещение же. Тем более если на окраине (чтобы бабок не раздражать).
Цитата(Цаца @ 16.3.2019, 14:29) *
...Тема о готовке на открытом огне....

Или не согласен?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 20.3.2019, 6:23
Сообщение #83


Посетитель

Возраст: 45
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 774
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


Цитата(Lione @ 14.3.2019, 17:25) *
Не водятся у нас олени в "дикой природе", только у частников. Как и еноты.

Водятся у нас олени. Вот медведи только гуляют из других областей, а олени наши. В свое время я тоже удивилась, но потом даже сама видела благородного оленя у Болдина прямо у железной дороги. И он не сбежал из зоопарка, так как в 2018 году по данным Госохотинспекции области, благородных оленей в в области водилось полторы тысячи, примерно столько же пятнистых оленей.


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вано
сообщение 20.3.2019, 11:59
Сообщение #84


Интеллигент в замшевых ботинках

Возраст: 41
Группа: Модераторы 
Сообщений: 27 552
Регистрация: 23.10.2007
Из: Владимир
Пользователь №: 22 217
Вставить ник Цитата


Цитата(Синица в руках @ 20.3.2019, 7:23) *
Водятся у нас олени. Вот медведи только гуляют из других областей, а олени наши. В свое время я тоже удивилась, но потом даже сама видела благородного оленя у Болдина прямо у железной дороги. И он не сбежал из зоопарка, так как в 2018 году по данным Госохотинспекции области, благородных оленей в в области водилось полторы тысячи, примерно столько же пятнистых оленей.

Я их даже ел...


--------------------
Был человеком - подавился хеком...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 20.3.2019, 12:45
Сообщение #85


Посетитель

Возраст: 45
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 774
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


Цитата(Вано @ 20.3.2019, 12:59) *
Я их даже ел...

Вот так каждый съест по оленю, и не будет их во Владимирской области.


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Цаца
сообщение 20.3.2019, 14:43
Сообщение #86


центр циклона

Группа: Модераторы 
Сообщений: 16 577
Регистрация: 7.2.2006
Из: Владимир
Пользователь №: 11 701
Вставить ник Цитата


Водятся-водятся и пятнистые, и я как-то раз видела мамку с теленком, с пригорка, они в овраге паслись. Видимо, ветер был от них, не сразу заметили людей, потом, конечно, свистнули в лес в одну секунду)

И ела... Молодой олешек в метель и туман самоубился на дороге об машину, что еще с ним было делать? Теперь я спец по оленине... и ответственно скажу, что самые лучшие рецепты - охотничьи. То есть, жареное мясо с соусами из брусники или клюквы - отлично. Ну, еще в глиняном горшке с помидорками неплохо выходило. А вот супчики и котлеты из оленя - так себе)


--------------------
Первый признак горной болезни - эйфория.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вано
сообщение 20.3.2019, 14:56
Сообщение #87


Интеллигент в замшевых ботинках

Возраст: 41
Группа: Модераторы 
Сообщений: 27 552
Регистрация: 23.10.2007
Из: Владимир
Пользователь №: 22 217
Вставить ник Цитата


Цитата(Синица в руках @ 20.3.2019, 13:45) *
Вот так каждый съест по оленю, и не будет их во Владимирской области.

Я, конечно, горазд пожрать, но чтобы целого оленя...
Кусочком оленины товарищ угостил, да и то из заказника олень был (считай - не настоящий).


--------------------
Был человеком - подавился хеком...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 20.3.2019, 15:07
Сообщение #88


Постоянный посетитель

Возраст: 41
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 573
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(Цаца @ 20.3.2019, 14:43) *
А вот супчики и котлеты из оленя - так себе)


Отличные котлеты из оленины, готовил пару недель назад бургеры с ними, и стейки жарил на углях.
Олень правда был не местный.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AGFA
сообщение 20.3.2019, 15:18
Сообщение #89


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 28 393
Регистрация: 24.10.2011
Пользователь №: 81 053
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 20.3.2019, 15:07) *
Олень правда был не местный.


От Санты отбился?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 20.3.2019, 15:22
Сообщение #90


Постоянный посетитель

Возраст: 41
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 573
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(AGFA @ 20.3.2019, 15:18) *
От Санты отбился?


от Ямал Ири скорее
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
M9snoi
сообщение 20.3.2019, 16:58
Сообщение #91


Постоянный посетитель

Возраст: 43
Группа: Пользователи 
Сообщений: 42 110
Регистрация: 15.9.2010
Из: местечковый
Пользователь №: 73 904
Вставить ник Цитата


Цитата(Цаца @ 20.3.2019, 14:43) *
И ела... Молодой олешек в метель и туман самоубился на дороге об машину, что еще с ним было делать? Теперь я спец по оленине... и ответственно скажу, что самые лучшие рецепты - охотничьи. То есть, жареное мясо с соусами из брусники или клюквы - отлично. Ну, еще в глиняном горшке с помидорками неплохо выходило. А вот супчики и котлеты из оленя - так себе)

браконьерство.


--------------------
Живу бедно: сыр с плесенью, вино старое, машина без крыши, телефон без кнопок.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вано
сообщение 21.3.2019, 12:45
Сообщение #92


Интеллигент в замшевых ботинках

Возраст: 41
Группа: Модераторы 
Сообщений: 27 552
Регистрация: 23.10.2007
Из: Владимир
Пользователь №: 22 217
Вставить ник Цитата


Цитата(M9snoi @ 20.3.2019, 17:58) *
браконьерство.

Ты так говоришь браконьерство, как будто это что-то плохое...


--------------------
Был человеком - подавился хеком...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V  « < 3 4 5
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 





RSS       Поддержка сайта: Реарт | Политика конфиденциальности
Легкая версия