Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Пиво
q0ob
сообщение 28.10.2017, 22:26
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Забаненные 
Сообщений: 1 278
Регистрация: 2.9.2017
Пользователь №: 106 804
Вставить ник Цитата



сбалансированный вкус голландского пива
А теперь бесплатная реклама:
Понравилось пиво "Четыре пивовара" http://www.4brewers.ru/ Большая Московская ул., 12
Вот прям в жилу бодяжат

Сообщение отредактировал q0ob - 28.10.2017, 22:31
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
9 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Начать новую тему
Ответов (20 - 39)
an architect
сообщение 29.10.2017, 14:47
Сообщение #21


постоянный

Возраст: 44
Группа: Пользователи 
Сообщений: 20 186
Регистрация: 29.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 684
Вставить ник Цитата


Пиво с картинки пил как-то (просто хотел пива, вообще его не пью, пришел в Глобус купил самого дорогого 3 бут.) - оно оказалось еще и самое пьяное походу))
Но лучше все же винцо..
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 


--------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AlexHard
сообщение 29.10.2017, 14:49
Сообщение #22


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 237
Регистрация: 1.9.2004
Из: раша
Пользователь №: 6 865
Вставить ник Цитата


Хорошее пиво лезет и кружка и две и пять


--------------------
ваз..... оно наше все....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sRaider
сообщение 29.10.2017, 17:49
Сообщение #23


DexizeR. Гедонист

Возраст: -7975
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 741
Регистрация: 13.2.2002
Из: яндекс
Пользователь №: 972
Вставить ник Цитата


Цитата(valeron-181 @ 29.10.2017, 1:20) *
4 пивовара у них хорошее раньше было . свежее развозили , сами варили они . . с самого их зарождения брал . щас тех сортов нет . недорого было .


да, когда они только начинали варить это была отдельная история, каждую пятницу в 7 часов вечера дима приезжал на своей мазде забитой пивом к паровозу у жд вокзала и народ, те кто бронировал пивас, подъезжали к назначенному времени забрать свои бутылки(из того что они тогда варили я только копоть черной пантеры помню), тогда у нас крафтового пива вообще не было нигде и то что они варили было реально в диковинку

Цитата(valeron-181 @ 29.10.2017, 1:20) *
не то . раньше было вкусное . единственные экземпляры были . щас они сами не могут повторить а названия остались.


они постоянно варят новые сорта, все крафтовые пивовары постоянно экспериментируют, я не знаю сколько 4п уже сварили, но например, Салденс сварили больше тысячи сортов уже, бывает что-то более удачное, бывает менее, это нормальный процесс, грубо говоря раз в месяц(или два) на кранах можно наблюдать их новые сорта, поэтому однозначно говорить что раньше было лучше или хуже нельзя, все меняется

Цитата(King_Crimson @ 29.10.2017, 9:31) *
что не мешает всем остальным вестись на эту бодягу в виде "крафта" (изготавливаемого чаще всего с нарушением всех ту и остов) и стабильно садить себе здоровье, некоторые еще и каждый день.


слова дилетанта, пиво это очень простой продукт, вареный солод в который добавили хмель и кинули дрожжи, здесь крайне тяжело что-то нарушить, и самое главное если удается нарушить(например нет соответствующей чистоты), то при брожении все это даст о себе знать и пиво будет или кислым или с посторонними привкусами, так что можно положиться на свои ощущения - если ничего постороннего вы не чувствуете значит пиво нормальное. Как-то они даже устраивали дегустации с посторонними привкусами(целый набор пробирок был), чтобы отличать откуда и по какой причине берутся привкусы в пиве

и говоря именно о 4 пивоваров, то ребята давно ушли от домашней варки, на данный момент у них собственный завод в районе сакко иванцетти, полноценный пивоваренный завод с дорогим профессиональным оборудованием и их дистрибьюторы на данный момент поставляют пиво в любую точки россии


--------------------
Найти себя невозможно - себя можно только создать. © Т. Сас
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Crimson
сообщение 29.10.2017, 19:01
Сообщение #24


support

Возраст: 49
Группа: Администраторы 
Сообщений: 20 433
Регистрация: 15.4.2002
Пользователь №: 1 174
Вставить ник Цитата


Цитата(sRaider @ 29.10.2017, 17:49) *
слова дилетанта, пиво это очень простой продукт, вареный солод в который добавили хмель и кинули дрожжи, здесь крайне тяжело что-то нарушить, и самое главное если удается нарушить(например нет соответствующей чистоты), то при брожении все это даст о себе знать и пиво будет или кислым или с посторонними привкусами, так что можно положиться на свои ощущения - если ничего постороннего вы не чувствуете значит пиво нормальное.

это все понятно и звучит красиво-модно-молодежно.
проблема одна и очень существенная - качество самой воды! + все остальные добавки в виде банальных порошков, черт знает чего там намешано.
я сам пью пиво, немного стараюсь, но по крайней мере точно знаю, что кроме вреда от этой бодяги ничего не получаешь.

т.е. иллюзий не надо.


--------------------
Лучше быть недовольным Сократом, чем довольной свиньёй
(с) Дж. С. Милль
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Laid Back
сообщение 29.10.2017, 20:16
Сообщение #25


котик

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 20 020
Регистрация: 19.3.2010
Из: Владимир
Пользователь №: 71 345
Вставить ник Цитата


Цитата(King_Crimson @ 29.10.2017, 20:01) *
я сам пью пиво, немного стараюсь, но по крайней мере точно знаю, что кроме вреда от этой бодяги ничего не получаешь.

+


--------------------
Подпись
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sRaider
сообщение 29.10.2017, 22:06
Сообщение #26


DexizeR. Гедонист

Возраст: -7975
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 741
Регистрация: 13.2.2002
Из: яндекс
Пользователь №: 972
Вставить ник Цитата


Цитата(King_Crimson @ 29.10.2017, 20:01) *
это все понятно и звучит красиво-модно-молодежно.
проблема одна и очень существенная - качество самой воды! + все остальные добавки в виде банальных порошков, черт знает чего там намешано.
я сам пью пиво, немного стараюсь, но по крайней мере точно знаю, что кроме вреда от этой бодяги ничего не получаешь.

т.е. иллюзий не надо.


в любом учебнике по пивоварению(у меня есть такой) первым делом пишут про стерильную чистоту оборудования, вторым про качество воды, любой человек который когда-либо делал домашний сидр, пиво и пр, вам подтвердит что вода напрямую влияет на вкусовые характеристики, поэтому можете быть уверенным что пивовары это знают и используют хорошую воду, с нужным Ph и пр.

порошки это миф, используют солоды(ячменные, пшеничные, ржаные и пр.) плюс разные сочетания хмеля(ситра, симка и пр.), в сильно охмеленных сортах именно они составляют вкус в первую очередь(а еще являются природными консервантами), есть еще масса вариаций(особенно это касается сизонов) в которые добавляют цедру апельсинов, тыкву, всевозоможные специи и т.п.

если опустить вопрос качества воды, то пиво что за 30р, что за 500р делается из природных ингредиентов(только солод, хмель, дрожжи и редко разные вкусовые добавки типа специй) поэтому и по качеству, и по степени вреда здоровью все примерно одинаково


--------------------
Найти себя невозможно - себя можно только создать. © Т. Сас
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sRaider
сообщение 29.10.2017, 22:19
Сообщение #27


DexizeR. Гедонист

Возраст: -7975
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 741
Регистрация: 13.2.2002
Из: яндекс
Пользователь №: 972
Вставить ник Цитата


еще добавлю чтобы окончательно развеить миф про пресловутые порошки - российский ячменный солод и хмель, если знать где покупать, стоят копейки, и в домашних условиях цена за 0.5л пива выходит около 7 рублей, соответственно в опте это стоит еще дешевле, поэтому нет никакого смысла использовать какие-то порошки(если бы они существовали) - дешевле варить из натурального

в крафтовом же пиве используются дорогие импортные солоды и хмели, отсюда и цена выше, а не потому что накрутка за крафт


--------------------
Найти себя невозможно - себя можно только создать. © Т. Сас
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алексей Николаев...
сообщение 30.10.2017, 8:58
Сообщение #28


Человек

Группа: Пользователи 
Сообщений: 22 168
Регистрация: 8.8.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 10 214
Вставить ник Цитата


Запретить бы ещё законодательно слово "крафт" и вообще красота.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ivan the Knight
сообщение 30.10.2017, 9:00
Сообщение #29


Постоянный посетитель

Возраст: 37
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 277
Регистрация: 30.3.2011
Пользователь №: 77 385
Вставить ник Цитата


Цитата(Алексей Николаевич @ 30.10.2017, 8:58) *
Запретить бы ещё законодательно слово "крафт" и вообще красота.

А чем заменить? Прямой перевод, "ремесленное", как-то не очень подходит.


--------------------
If you've been bad, Lord I bet you have, and you've not been hit by flying lead,You'd better close your eyes, bow your head, wait for the ricochet!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алексей Николаев...
сообщение 30.10.2017, 9:18
Сообщение #30


Человек

Группа: Пользователи 
Сообщений: 22 168
Регистрация: 8.8.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 10 214
Вставить ник Цитата


Цитата(Ivan the Knight @ 30.10.2017, 9:00) *
А чем заменить? Прямой перевод, "ремесленное", как-то не очень подходит.

Отлично.
Но лучше самогон. Или самопал.
Или подпольное)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
M9snoi
сообщение 30.10.2017, 9:31
Сообщение #31


Постоянный посетитель

Возраст: 48
Группа: Пользователи 
Сообщений: 57 669
Регистрация: 15.9.2010
Из: местечковый
Пользователь №: 73 904
Вставить ник Цитата


Цитата(Алексей Николаевич @ 30.10.2017, 9:18) *
Отлично.
Но лучше самогон. Или самопал.
Или подпольное)

Самовар )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dr_DY
сообщение 30.10.2017, 10:27
Сообщение #32


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 148
Регистрация: 6.10.2001
Пользователь №: 600
Вставить ник Цитата


Цитата(q0ob @ 28.10.2017, 23:26) *
сбалансированный вкус голландского пива


А что такое "сбалансированный вкус"?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Бухгалтер
сообщение 30.10.2017, 10:33
Сообщение #33


Постоянный посетитель

Возраст: 5
Группа: Забаненные 
Сообщений: 26 896
Регистрация: 12.7.2010
Пользователь №: 73 046
Вставить ник Цитата


Цитата(Dr_DY @ 30.10.2017, 10:27) *
А что такое "сбалансированный вкус"?
Это такое модное выражение у ТП
Типа "инновация" или "хайп"


--------------------
Justice For All
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Crimson
сообщение 30.10.2017, 10:50
Сообщение #34


support

Возраст: 49
Группа: Администраторы 
Сообщений: 20 433
Регистрация: 15.4.2002
Пользователь №: 1 174
Вставить ник Цитата


аналогичные ощущения были, правда не у этих...
тут надо понимать, что агрессивная рекламная кампания требует подобного рода дельцам вставлять разные красивости!
типа: крафт "петр великий" на 7 кране! 7%, 14.5 и тд ))))
по факту, обычное пойло, но за 200-300 руб.

лучше пообедать за эти деньги.


--------------------
Лучше быть недовольным Сократом, чем довольной свиньёй
(с) Дж. С. Милль
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алексей Николаев...
сообщение 30.10.2017, 11:04
Сообщение #35


Человек

Группа: Пользователи 
Сообщений: 22 168
Регистрация: 8.8.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 10 214
Вставить ник Цитата


Не припомню такого у них.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 30.10.2017, 11:22
Сообщение #36


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата
еще добавлю чтобы окончательно развеить миф про пресловутые порошки - российский ячменный солод и хмель, если знать где покупать, стоят копейки, и в домашних условиях цена за 0.5л пива выходит около 7 рублей, соответственно в опте это стоит еще дешевле, поэтому нет никакого смысла использовать какие-то порошки(если бы они существовали) - дешевле варить из натурального

Ты сам то варил? Я варил, могу рассказать, но сперва скажи сам, ты варил?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Бухгалтер
сообщение 30.10.2017, 11:26
Сообщение #37


Постоянный посетитель

Возраст: 5
Группа: Забаненные 
Сообщений: 26 896
Регистрация: 12.7.2010
Пользователь №: 73 046
Вставить ник Цитата


Цитата(sRaider @ 28.10.2017, 22:48) *
на 9 кране
Цитата(King_Crimson @ 30.10.2017, 10:50) *
на 7 кране
А это что ещё за инновацыя?
На 10 кране, на стопицотом кране...
Кран-то какой? Башенный или шаровый?


--------------------
Justice For All
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ivan the Knight
сообщение 30.10.2017, 11:55
Сообщение #38


Постоянный посетитель

Возраст: 37
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 277
Регистрация: 30.3.2011
Пользователь №: 77 385
Вставить ник Цитата


Специальные пивные краны, похожие на водопроводные, при этом приспособленные для быстрого открытия-закрытия. Собственно, вотЪ:


Фото честно спионерено с одного из многочисленных отзывов в Сети.


--------------------
If you've been bad, Lord I bet you have, and you've not been hit by flying lead,You'd better close your eyes, bow your head, wait for the ricochet!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Бухгалтер
сообщение 30.10.2017, 11:57
Сообщение #39


Постоянный посетитель

Возраст: 5
Группа: Забаненные 
Сообщений: 26 896
Регистрация: 12.7.2010
Пользователь №: 73 046
Вставить ник Цитата


Ваня, а человеку, который пришёл за пывом не пох "на каком кране" оно наливается?
Накуа эти тупые понты?


--------------------
Justice For All
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ivan the Knight
сообщение 30.10.2017, 12:00
Сообщение #40


Постоянный посетитель

Возраст: 37
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 277
Регистрация: 30.3.2011
Пользователь №: 77 385
Вставить ник Цитата


Цитата(Алексей Николаевич @ 30.10.2017, 11:04) *
Не припомню такого у них.

Не, если душа потом ещё потребует продолжения банкета, то всякое может быть. :) Но если ограничивать вечер ТОЛЬКО парой-тройкой бокалов у них, при этом не смешивая лагерные и элевые сорта (всё-таки разные тип брожения и крепость), то всё отлично.

Цитата(Бухгалтер @ 30.10.2017, 11:57) *
Ваня, а человеку, который пришёл за пывом не пох "на каком кране" оно наливается?
Накуа эти тупые понты?

Просто удобно: при заказе не нужно называть сорт целиком, достаточно просто сказать: "Девятый, пожалуйста". :)

Сообщение отредактировал Ivan the Knight - 30.10.2017, 12:47


--------------------
If you've been bad, Lord I bet you have, and you've not been hit by flying lead,You'd better close your eyes, bow your head, wait for the ricochet!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

9 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия