Есть немного спирта. Буду делать настойки, Чего бы такого новенького придумать? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Есть немного спирта. Буду делать настойки, Чего бы такого новенького придумать? |
1.4.2013, 9:21
Сообщение
#1
|
|
Постоянный посветитель Группа: Пользователи Сообщений: 7 032 Регистрация: 24.5.2007 Пользователь №: 17 797 Вставить ник Цитата |
В свете борьбы с алкоголем в России, но в связи с наступающим дачным сезоном, на семейном совете решили отказаться от дорогостоящих закупок спиртного в магазинах (кроме гостевых праздников конечно). Завалялось/залетело несколько литров спирта в дом, вот и решили возобновить процедуры приготовления домашних настоек.
Раньше использовались самые распространенные: 1. СПирт, три красных перчика на бутылку. 2. Спирт, три/четыре корешка калгана на бутылку. Ну вот собственно и все , что мы раньше использовали. Хочу попробовать: 1. Спирт, горсть кедровых орешков на бутылку 2. Спирт, две горсти мороженой клюквы В интернете всякие рецепты сложнозапоминаемые. Нам бы чего попроще и понадежнее. Есть какие предложения , форумчане? --------------------
Боже, сколько правды в глазах государственных шлюх!
|
|
|
| |
20.9.2013, 8:34
Сообщение
#61
|
|
Добрый чел... Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Регистрация: 7.3.2004 Из: Энергетик Пользователь №: 5 420 Вставить ник Цитата |
а я делаю хреновуху)...весч..получается..
--------------------
.я.я.я водку пью...от коньяка изжога..
|
|
|
2.12.2014, 9:49
Сообщение
#62
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 629 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
а я делаю хреновуху)...весч..получается.. Тоже вот решил хреновушки замутить... уже и хрен привез, замороженный, правда... Может кто подскажет правильную пропорцию: сколько примерно класть хрена на литр спирта? -------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
7.12.2014, 19:56
Сообщение
#63
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 21 389 Регистрация: 23.9.2001 Пользователь №: 573 Вставить ник Цитата |
Ну не знаю... Третий год хреновуха на балконе мается. С похода привезена. Уж на что там народ охочий на привале до "горючего" - пить не стали.
И выливать жалко, и использовать не знаю, куда. Нет-нет, я не говорю, что "хреновуха" - дерьмо. Может она у нас неправильная была просто:( --------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
|
|
|
7.12.2014, 21:35
Сообщение
#64
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 50 Группа: Пользователи Сообщений: 4 502 Регистрация: 24.3.2010 Пользователь №: 71 432 Вставить ник Цитата |
перцовка зимой вещь
|
|
|
7.12.2014, 22:01
Сообщение
#65
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 428 Регистрация: 22.4.2013 Из: МО Пользователь №: 89 365 Вставить ник Цитата |
Тоже вот решил хреновушки замутить... уже и хрен привез, замороженный, правда... Может кто подскажет правильную пропорцию: сколько примерно класть хрена на литр спирта? я этой осенью так делал. разбавлял спирт(96%) с водой в пропорции 1 к 1,44 (из старого советского справочника соотношение наковырял). на 600 грамм полученной водки (40%) положил корень хрена размером примерно с указательный палец, порезанный на брусочки (чуть крупнее корейской морковь), добавил полторы чайные ложки меда. настаивал дней 10-14. опасайся положить много хрена, иначе потом пить невозможно будет. лучше подольше настаивать будешь или в процессе немного добавишь хрена, если "ядрености" хватать не будет. |
|
|
17.11.2016, 18:05
Сообщение
#66
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 629 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
Есть ли какая-нибудь возможность восстановить мою похеренную фотку со 2 страницы (а то она мне нужна)?
-------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
9.12.2016, 10:12
Сообщение
#67
|
|
Новенький Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 8.12.2016 Пользователь №: 104 700 Вставить ник Цитата |
|
|
|
27.2.2019, 12:09
Сообщение
#68
|
|
Посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 30 Регистрация: 18.1.2019 Пользователь №: 109 364 Вставить ник Цитата |
Очень понравилась бехеровка. На литр 40 градусного
сначала в 900 мл закинуть чуть меньше палочки корицы 12 шт. гвоздики 4 шт. кардамона пол чайной ложки аниса 6 горошин чёрного перца цедры лимона или апельсина немного спустя 5 дней в 100 граммах водки/самогона/40 градусного спирта растворить 60 граммов сахара и смешать с вышеизложенным и настоять ещё пару дней. Потом процедить и в холодильник |
|
|
27.2.2019, 15:12
Сообщение
#69
|
|
Посетитель Возраст: 45 Группа: Пользователи Сообщений: 1 852 Регистрация: 7.12.2001 Из: Владимир Пользователь №: 751 Вставить ник Цитата |
Очень понравилась бехеровка. На литр 40 градусного сначала в 900 мл закинуть чуть меньше палочки корицы 12 шт. гвоздики 4 шт. кардамона пол чайной ложки аниса 6 горошин чёрного перца цедры лимона или апельсина немного спустя 5 дней в 100 граммах водки/самогона/40 градусного спирта растворить 60 граммов сахара и смешать с вышеизложенным и настоять ещё пару дней. Потом процедить и в холодильник Интересно и заманчиво, но лучше на разведенном спирте делать да и сахара, как по мне, многовато. Можно попробовать, спасибо. -------------------- |
|
|
27.2.2019, 15:44
Сообщение
#70
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 629 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
я этой осенью так делал. разбавлял спирт(96%) с водой в пропорции 1 к 1,44 (из старого советского справочника соотношение наковырял). на 600 грамм полученной водки (40%) положил корень хрена размером примерно с указательный палец, порезанный на брусочки (чуть крупнее корейской морковь), добавил полторы чайные ложки меда. настаивал дней 10-14. опасайся положить много хрена, иначе потом пить невозможно будет. лучше подольше настаивать будешь или в процессе немного добавишь хрена, если "ядрености" хватать не будет. Вот она похеренная темка (или похрененная)). Подведу итоги собственных "граблей": 1. спирт разбавлять обязательно. На неразбавленном настаивать нельзя - фигня получается; 2. дать дней 10 отстояться после разведения (поженить спирт с водой); 3. не нужно бояться положить много хрена. Ни какой беды (если делать все правильно) не случится. Лично я заполняю емкость где-то на 5% по объему кусочками корня и(или) стебля. Стебель, кстати, дает свои приятные нотки. Но только стебель, ни в коем случае не сам лист; 4. я очень люблю положить еще 1 небольшой зубчик чеснока на литр напитка (но это ооочень сильно на любителя); 5. теперь самое главное. Настаивать 6-8 часов! Не дольше! Потом срочно отфильтровать. Приятные эфирные масла уже перейдут в напиток. Если настаивать дольше, то в хреновуху пойдет не острота, а невкусная горечь, кроме того, она приобретает отвратительный затхлый привкус "старых тряпок". Все. Кушайте на здоровье! -------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
27.2.2019, 15:52
Сообщение
#71
|
|
Посетитель Возраст: 45 Группа: Пользователи Сообщений: 1 852 Регистрация: 7.12.2001 Из: Владимир Пользователь №: 751 Вставить ник Цитата |
Вот она похеренная темка (или похрененная)). Подведу итоги собственных "граблей": 1. спирт разбавлять обязательно. На неразбавленном настаивать нельзя - фигня получается; 2. дать дней 10 отстояться после разведения (поженить спирт с водой); 3. не нужно бояться положить много хрена. Ни какой беды (если делать все правильно) не случится. Лично я заполняю емкость где-то на 5% по объему кусочками корня и(или) стебля. Стебель, кстати, дает свои приятные нотки. Но только стебель, ни в коем случае не сам лист; 4. я очень люблю положить еще 1 небольшой зубчик чеснока на литр напитка (но это ооочень сильно на любителя); 5. теперь самое главное. Настаивать 6-8 часов! Не дольше! Потом срочно отфильтровать. Приятные эфирные масла уже перейдут в напиток. Если настаивать дольше, то в хреновуху пойдет не острота, а невкусная горечь, кроме того, она приобретает отвратительный затхлый привкус "старых тряпок". Все. Кушайте на здоровье! Ну не знаю, никакой горечи нет от долгого настоя. Делал по https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/tri...-xrenovuxi.html (Рецепт хреновухи на спирту), очень достойно и вкусно, вкуса тряпок нет :) Проверено неоднократно. Я чуть крепче делал, т.е. 50 на 50 спирт разводил. -------------------- |
|
|
27.2.2019, 17:38
Сообщение
#72
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 629 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
Ну не знаю, никакой горечи нет от долгого настоя. Делал по https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/tri...-xrenovuxi.html (Рецепт хреновухи на спирту), очень достойно и вкусно, вкуса тряпок нет :) Проверено неоднократно. Я чуть крепче делал, т.е. 50 на 50 спирт разводил. Я тоже 50х50 делаю. Возможно тогда неудачная просто партия хрена была. Я его не всегда сразу использую, может уже испортиться успел. Но я списал все на слишком долгую выдержку, кто-то мне отсоветовал... Сейчас хрен, если не использую, уже храню в морозилке. Надо будет попробовать сделать сразу 2 варианта: 6 часов и 3 дня, и сравнить... -------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
27.2.2019, 18:47
Сообщение
#73
|
|
Посетитель Возраст: 45 Группа: Пользователи Сообщений: 1 852 Регистрация: 7.12.2001 Из: Владимир Пользователь №: 751 Вставить ник Цитата |
Я тоже 50х50 делаю. Возможно тогда неудачная просто партия хрена была. Я его не всегда сразу использую, может уже испортиться успел. Но я списал все на слишком долгую выдержку, кто-то мне отсоветовал... Сейчас хрен, если не использую, уже храню в морозилке. Надо будет попробовать сделать сразу 2 варианта: 6 часов и 3 дня, и сравнить... Обязательно только в конце попробуйте (может воды или меда еще) и отфильтруйте (я через пакетики для кофе машин фильтрую, муторно, но стоит того). И потом пусть еще постоит 1-2 дня. Там по ссылке тоже быстрая есть по времени настойка. Не пробовал. Сообщение отредактировал FatSo - 27.2.2019, 18:55 -------------------- |
|
|
11.3.2019, 17:18
Сообщение
#74
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 629 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
Обязательно только в конце попробуйте (может воды или меда еще) и отфильтруйте (я через пакетики для кофе машин фильтрую, муторно, но стоит того). И потом пусть еще постоит 1-2 дня. Я фильтровал через 4 плотные салфетки. На выходе получил чистую "водку")), почти без запаха хрена. Мне не понравилось. Люблю поядреней и повонючей. Отказался от фильтрования. -------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
11.3.2019, 22:16
Сообщение
#75
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Я фильтровал через 4 плотные салфетки. На выходе получил чистую "водку")), почти без запаха хрена. Мне не понравилось. Люблю поядреней и повонючей. Отказался от фильтрования. У меня хреновуха на самогоне быстро кончилась. Получилась пушка. У моего другана (пополам банку поделили он делал настойку, я самогон) стояла долго. В итоге чот перестояла, было не вкусно. Срок годности есть у этого напитка. Хрен он сам копал на даче.еще мед добавлял немного. |
|
|
12.3.2019, 19:55
Сообщение
#76
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 998 Регистрация: 22.2.2011 Из: г.Владимир Пользователь №: 76 668 Вставить ник Цитата |
Я тут изъяла у Закидона очищенную самогонку и замутила себе что-то подобное, как на картинке.
Состав: 1. самогонка по-Закидонски свойская 2. вяленая груша, купленная на батуринском рынке 3. сироп шиповника из соседней аптеки за 70руб. 4. ванилин 5. вода .....ммммммм....такая вкуснятина получилась)))) |
|
|
12.3.2019, 20:31
Сообщение
#77
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 6 837 Регистрация: 11.3.2012 Пользователь №: 83 383 Вставить ник Цитата |
А где купить спирта?
--------------------
повариваю иногда
|
|
|
13.3.2019, 15:41
Сообщение
#78
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 629 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
-------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
13.3.2019, 16:07
Сообщение
#79
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 13 473 Регистрация: 9.7.2008 Пользователь №: 36 462 Вставить ник Цитата |
В личку стучите, кому нужен... Ну а если медицинский в заводской таре нужен, из КДЛ одной городской больницы, у меня бывает... --------------------
"Это моя рыба..."
|
|
|
26.3.2019, 12:48
Сообщение
#80
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 4 596 Регистрация: 28.4.2006 Из: Владимир Пользователь №: 12 503 Вставить ник Цитата |
Сделать можно и на хорошей водке, подороже конечно немного выйдет но всем этим не для экономии же занимаемся.
Я делал например очень вкусную облепиховую настойку. На литр настойки - 2/3 водки, 1/3 выжатый из облепихи сок, пару столовых ложек меда. Обязательно настоять не менее месяца в темном месте. Чем больше настаивается тем вкуснее. Очень вкусная и полезная полная витаминов 26-27 градусная настойка получается. --------------------
Все что ни делается, все к лучшему. Вот только зачем делаются дураки?
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |