Выбор хлебопечки Опции

[chestercat]

Буду дарить матушке. Что там должно быть и какого производителя чтоб не пожалеть потом. Прошу совета.

[Медведица]

вместо хлебопечки лучше взять МЕДЛЕННОварку, она и хлеб умеет и другие блюда

наверно речь про мультиварку. там минус в том, что тесто самому надо будет замешивать, а это самое муторное на мой взгляд.
в хлебопечку закидал и забыл на 4 часа

Печется сразу килограмм и мягкий сьедается, а это 2500 каллорий. Магазинный лежит.

никто ж не заставляет его сразу есть. ну съешь ты его первые 10 раз сразу после выпечки, потом будешь его уже как обычный хлеб есть, а не бросаться на него


6 лет уже не покупаем хлеб в магазине, только в хлебопечке пеку. в ней же тесто замешиваю даже для пельменей. ну и на пирожки всякие тоже. даже кулич там пеку уже несколько лет.

у нас дома это самый частоиспользуемый прибор после плиты, наверно :)

модель panasonic sd 2501 с диспенсером, но по факту это диспенсер бестолковая вещь, да и сломался быстро, хотя даже не пользовались им. без него такая же модель на тыщу дешевле была в своё время

короче, бери без наворотов, не ошибешься

[BEAST23]

никто ж не заставляет его сразу есть. ну съешь ты его первые 10 раз сразу после выпечки, потом будешь его уже как обычный хлеб есть

он черствеет быстрее магазинного, если неправильно остужен и упакован - моментально плесневеет.

[Медведица]

он черствеет быстрее магазинного, если неправильно остужен и упакован - моментально плесневеет.

никаких там таких уж страшных хитростей нет.
и уж точно нет необходимости съедать его в течение часа после приготовления :)

лежит он у нас по 2-3 дня, и ничего. думаю, что магазинный Вы вряд тоже больше держите. за свежим пойдете

Сообщение отредактировал Медведица - 27.3.2017, 11:35

[BEAST23]

никаких там таких уж страшных хитростей нет. и уж точно нет необходимости съедать его в течение часа после приготовления :) лежит он у нас по 2-3 дня, и ничего. думаю, что магазинный Вы вряд тоже больше держите. за свежим пойдете

очень часто не остывший сразу в пакет?)

[Медведица]

очень часто не остывший сразу в пакет?)

зачем его горячим в пакет пихать?
вариант 1. завернуть в полотенце, оставить на часик-другой пока не остынет полностью если хочется с хрустящей корочкой
вариант 2. оставить в хлебопечке до остывания если хочется с мягкой корочкой
вариант 3. вытащить на стол, подождать пока чуть остынет и есть, отрывая куски, и сразу ставить новый потому что этот съестся за час :)

потом уже можно его хоть в хлебницу хоть в пакет.

[dimmich]

Я люблю с хрустящей корочкой, и очень не люблю, когда влага впитывается в хлеб. Влага от пара. Вобщем, делаю так:

- Горячий хлеб сразу выкладываю из ведра на какую-нибудь сетку. Если положить на стол, посуду, тряпку, или что-то ещё кроме сетки - влага впитывается в ту поверхность, на которой лежит хлеб.
- Минут через 20-30 пар почти пропадает, но хлеб внутри всё ещё довольно горячий для поедания. Чтобы он преждевременно не высох - заворачиваю в полотенце.
- Через час он совсем холодный, и можно положить в пакет. Правда к этому времени его обычно остаётся 2/3 или половина...