Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Куда девать яблоки, очень большой урожай
ficus
сообщение 19.8.2004, 19:15
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 059
Регистрация: 11.9.2001
Пользователь №: 544
Вставить ник Цитата


В этом году яблок неподъемное количество.

Куда их девать? Может есть какие нибудь интересные варианты?

Пока из падалки варится компот. Забыли всякие лимонады, пепси и пиво, яблочный компот постоянно в избыточном количестве стоит в холодильнике.
Падалка падалкой, а на подходе и созревании основные объемы.
Варить варенье не хочется, слишком много сахара и трудоемкость большая.
Остается резать и сушить. Но и тут не так просто. То мухи засадят, то яблоки пересохнут. На газе вялить тоже трудоемко, а резанка занимает очень много площадей, полы столы кровати и под ними все занято. И времени тоже.
Самогон не наш метод.
Соседи как правило не берут, или у самих есть, или подавай без единой червоточинки и изъянчика. Но в реальном саду без хими таких яблок редко можно видеть много. Проблема не в лучших яблоках, их попросту можно есть, а в средненьких, которых большинство.
Шарлотки пироги на самом деле потребляют мало яблок, в основном тесто.
Сок гнать на пароварке, тоже неинтересно. Очень трудоемко, нужна тара, стерилизация и он попросту кислый как черт.
Была бы скотина какая, свинка или корова, так нет ничего, одни мыши и то в сезон.
Вот и думаем, куда их девать, эти яблоки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
2 страниц V   1 2 >  
Начать новую тему
Ответов (1 - 19)
Den
сообщение 19.8.2004, 22:40
Сообщение #2


Den

Возраст: 55
Группа: Администраторы 
Сообщений: 37 020
Регистрация: 29.12.2000
Пользователь №: 82
Вставить ник Цитата


Варить на сок в пароварке - кстати, очень хороший вариант. Зимой можно будет пить, очень вкусно.
Если яблоки т.н. "зимние" (антоновка, например), то их можно каждое обернуть газеткой, положить в плоские ящики, чтобы они друг-друга не касались. В таком состоянии в подвале они могут пролежать до Нового Года. Я так раньше делал, только теперь такими вещами не занимаюсь - яблоки не родятся.


--------------------
Я сюда ещё вернусь ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ficus
сообщение 19.8.2004, 23:24
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 059
Регистрация: 11.9.2001
Пользователь №: 544
Вставить ник Цитата


поэтому я груши сажаю, они плодоносят ежегодно и ровно
а яблони пару лет отдыхали, вот в этом году опять обвал
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
palIN
сообщение 20.8.2004, 7:53
Сообщение #4


Йож

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 727
Регистрация: 21.9.2002
Из: НН, Владимир
Пользователь №: 1 859
Вставить ник Цитата


Отнеси детям в детский дом - они только спасибо скажут!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Апрелька
сообщение 20.8.2004, 8:44
Сообщение #5


Авантюристка

Группа: Пользователи 
Сообщений: 8 361
Регистрация: 7.5.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 241
Вставить ник Цитата


Ага... очень хороший вариант - частично поделиться с теми, у кого яблоков нету. smile Я бы тоже не отказалась, у меня ребенок их лубит.


--------------------
Принимаю заказы на настольные игры по ОПТОВЫМ ценам - около 2000 наименований! Монополия, Скрабл, Твистер, СтарКрафт, ВарКрафт, Колонизаторы, Манчкин - что угодно, пишите в личку, пришлю прайс
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ND
сообщение 20.8.2004, 8:45
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 16 577
Регистрация: 10.10.2003
Пользователь №: 3 917
Вставить ник Цитата


вино делать


--------------------
#Н/Д
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость IGA_*
сообщение 20.8.2004, 8:57
Сообщение #7




Гости 



Цитата


Цитата(Den @ 19.08.2004 - 19:40)
Варить на сок в пароварке - кстати, очень хороший вариант. Зимой можно будет пить, очень вкусно.

главное то, что все витамины и пр. полезные вещества останутся (в отличае от соковыжималки, которая берет сок только из мякоти, а ведь самый витамин в кожуре)

вот хорошая информация о пользе яблок взята с какого-то сайта (адрес не помню):

Удивительные целебные свойства яблок удалось раскрыть американским ученым. Сотрудники Корнеллского университета в Нью-Йорке утверждают, в частности, что 100 граммов яблок с кожурой или сока по своему противораковому воздействию эквивалентны 1500 миллиграммам витамина С.


В принципе известно, что многие болезни вызываются свободными радикалами - молекулами-разрушителями, которые непрестанно бомбардируют клетки организма. Последние способны долго противостоять этим атакам, ликвидируя получаемые "раны" с помощью защитных систем организма, которые вырабатывают антиоксиданты - нейтрализующие свободные радикалы вещества. Но сколь бы совершенной ни была созданная природой защитная система, она не всегда способна справиться с "агрессором".


Поэтому, как полагают ученые, есть только один выход - извне подпитывать эти системы антиоксидантами, главными из которых являются витамины Е и С, а также бета-каротин. Их польза практически не вызывает сомнений, но идут жаркие споры о том, сколько каждого из них требуется и достаточно ли получаемых человеком с овощами и фруктами, или необходимы существенные дозы пищевых добавок.


Как утверждают сотрудники Корнеллского университета, целебными свойствами обладает не каждый из этих витаминов в отдельности, а только их смесь в овощах и фруктах. "Наше исследование показало, что именно комбинация фитохимических веществ играет важную роль в антиоксидантной и антираковой деятельности", - заявил профессор Рю Хай Лью.


В ходе лабораторных опытов ученые обнаружили, что экстракт из кожуры яблок замедляет распространение больных клеток при раке толстой кишки на 43 %, а экстракт из мякоти - на 29 %. Еще более впечатляющими оказались результаты экспериментов с клетками рака печени. Их распространение затормозилось на 57 % при использовании экстракта из яблочной кожуры и на 40 % - при использовании экстракта из мякоти.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
palIN
сообщение 20.8.2004, 10:21
Сообщение #8


Йож

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 727
Регистрация: 21.9.2002
Из: НН, Владимир
Пользователь №: 1 859
Вставить ник Цитата


Цитата(miss April @ 20.08.2004 - 09:44)
Ага... очень хороший вариант - частично поделиться с теми, у кого яблоков нету. smile Я бы тоже не отказалась, у меня ребенок их лубит.

Давай я тебе мешочек на след неделе привезу - у меня их тоже навалом!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GrayWolf
сообщение 20.8.2004, 12:07
Сообщение #9


Алкоголизм в условиях Кольского полуострова

Группа: Пользователи 
Сообщений: 16 708
Регистрация: 21.10.2001
Пользователь №: 637
Вставить ник Цитата


у нашей семьи яблок тоже нет: приму возмездный дар )


--------------------
Дьявол кроется в деталях.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость Марфуша_*
сообщение 20.8.2004, 14:20
Сообщение #10




Гости 



Цитата


И я яблок хочу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zak
сообщение 20.8.2004, 16:19
Сообщение #11


passive aggressive

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 740
Регистрация: 13.9.2001
Из: Владимир
Пользователь №: 548
Вставить ник Цитата


я тоже яблок хочу :))


--------------------
мой вк / фото в вк / инстаграм
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Апрелька
сообщение 20.8.2004, 17:15
Сообщение #12


Авантюристка

Группа: Пользователи 
Сообщений: 8 361
Регистрация: 7.5.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 241
Вставить ник Цитата


Цитата(palIN @ 20.08.2004 - 10:21)
Цитата(miss April @ 20.08.2004 - 09:44)
Ага... очень хороший вариант - частично поделиться  с теми, у кого яблоков нету.  smile Я бы тоже не отказалась, у меня ребенок их лубит.

Давай я тебе мешочек на след неделе привезу - у меня их тоже навалом!

Давай давай :)


--------------------
Принимаю заказы на настольные игры по ОПТОВЫМ ценам - около 2000 наименований! Монополия, Скрабл, Твистер, СтарКрафт, ВарКрафт, Колонизаторы, Манчкин - что угодно, пишите в личку, пришлю прайс
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
oll
сообщение 20.8.2004, 17:43
Сообщение #13


Постоянный посетитель

Возраст: 108
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 17.10.2003
Пользователь №: 3 970
Вставить ник Цитата


и я хочу!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Апрелька
сообщение 20.8.2004, 17:48
Сообщение #14


Авантюристка

Группа: Пользователи 
Сообщений: 8 361
Регистрация: 7.5.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 241
Вставить ник Цитата


ээээ.. давайте в порядке очереди, однако...я - первая smile


--------------------
Принимаю заказы на настольные игры по ОПТОВЫМ ценам - около 2000 наименований! Монополия, Скрабл, Твистер, СтарКрафт, ВарКрафт, Колонизаторы, Манчкин - что угодно, пишите в личку, пришлю прайс
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость Марфуша_*
сообщение 20.8.2004, 21:22
Сообщение #15




Гости 



Цитата


а я вторая :))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BaseK
сообщение 20.8.2004, 21:33
Сообщение #16


Постоянный посетитель

Возраст: 45
Группа: Пользователи 
Сообщений: 24 914
Регистрация: 4.6.2002
Из: Чертаново
Пользователь №: 1 394
Вставить ник Цитата


Сегодня сзади сидела пара мужиков, и пять часов достаточно громко общалась... В том числе - рецепт вина из яблок (соковыжималка - в бутыль ссахаром, добавить смородины-рябины и т.п. по вкусу). По своему опыту знаю, что можно получить очень хороший продукт.


--------------------
Опыт научил его мало-помалу, что пока с обывателем играешь в карты или закусываешь с ним, то это мирный, благодушный и даже не глупый человек, но стоит только заговорить с ним о чем-нибудь несъедобном, например, о политике или науке, как он становится в тупик или заводит такую философию, тупую и злую, что остается только рукой махнуть и отойти.Антон Павлович Чехов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
palIN
сообщение 20.8.2004, 22:43
Сообщение #17


Йож

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 727
Регистрация: 21.9.2002
Из: НН, Владимир
Пользователь №: 1 859
Вставить ник Цитата


Цитата(miss April @ 20.08.2004 - 18:15)
Цитата(palIN @ 20.08.2004 - 10:21)
Цитата(miss April @ 20.08.2004 - 09:44)
Ага... очень хороший вариант - частично поделиться  с теми, у кого яблоков нету.  smile Я бы тоже не отказалась, у меня ребенок их лубит.

Давай я тебе мешочек на след неделе привезу - у меня их тоже навалом!

Давай давай :)

Напишу в аську в понедельник, там договоримся точно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость Апельсиновая долька_*
сообщение 21.8.2004, 13:40
Сообщение #18




Гости 



Цитата


По поводу сока через соковыжималку и через пароварку:
через пароварку он намного хуже по вкусу, он водянистый получается, как будто разбавленный :( Через соковыжималку- супер. У нас как-то 15 мешков был урожай- сок пили всю зиму, вкусно, экономия на соке покупном, да еще и похудела без всяких усилий. Только одно условие - никакого сахара не добавлять!

Сообщение отредактировал Апельсиновая долька - 21.8.2004, 13:41
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zak
сообщение 21.8.2004, 19:33
Сообщение #19


passive aggressive

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 740
Регистрация: 13.9.2001
Из: Владимир
Пользователь №: 548
Вставить ник Цитата


у нас один раз было столько яблок, что сок мы пили еще и на следующую зиму. и после этого яблони настолько выдохлись, что совсем с тех пор не плодоносят :((
Фикус прав, в этом плане груши лучше. но, к сожалению, они больше подвержены влиянию низких температур.


--------------------
мой вк / фото в вк / инстаграм
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Inquisitor
сообщение 21.8.2004, 20:36
Сообщение #20


полярный лёдчик

Возраст: 106
Группа: Пользователи 
Сообщений: 5 677
Регистрация: 7.6.2003
Пользователь №: 3 016
Вставить ник Цитата


как кальвадос делаецца -
никто не просветит?


--------------------
куплю часы с кукушкой, чугунный самовар, 21-ю "Волгу" или ЗиМ.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия