Покупка мяса на ферме, сущёво и новое |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Покупка мяса на ферме, сущёво и новое |
25.1.2014, 7:14
Сообщение
#1
|
|
Погнали наши... Возраст: 39 Группа: Пользователи Сообщений: 1 055 Регистрация: 10.9.2012 Из: владимир city/dobroe Пользователь №: 86 005 Вставить ник Цитата |
Может кто покупает мясо на фермах.посоветуйте проверенные места продажи.я езжу в д.Сущёво(вроде всё устраивает)...про ферму в с.Новое от знакомых негативные отзывы.хотелось бы ещё узнать места.
--------------------
Icq 459153467/ElectroStaticDischarge
|
|
|
| |
25.1.2014, 8:26
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 764 Регистрация: 18.11.2011 Из: планета Земля Пользователь №: 81 562 Вставить ник Цитата |
А что за мясо? свинина,или говядина?
Если свинина, то мясо с фермы очень сильно отличатся вкусом от домашне-выращенной хрюхи Во первых на ферме свинью не палят. а как-то кипятком что ли обдают, чтобы волосы слезли, а в своем хоз-ве обычно обпаливают всю тушу, процедура долгая, но у мяса, а особенно у сала вкус совершенно другой . плюс питание разное. Фермерское мясо часто воняет не пойми чем. пожаришь, а у него вкус противный. Не у всех конечно но бывает попадается. Но то что их кормят чем-то странным это факт. Проезжая мимо современной фермы, можно задохнуться от зловония. --------------------
https://vk.com/keltpro _ https://www.litres.ru/denis-belyy-24471384/...-rassvet-tarayi
|
|
|
25.1.2014, 8:43
Сообщение
#3
|
|
Погнали наши... Возраст: 39 Группа: Пользователи Сообщений: 1 055 Регистрация: 10.9.2012 Из: владимир city/dobroe Пользователь №: 86 005 Вставить ник Цитата |
я беру свинину.а на счёт свойского мяса согласен.дед раньше поросят держал.опаливал.и мясо и сало было просто отменное
--------------------
Icq 459153467/ElectroStaticDischarge
|
|
|
25.1.2014, 9:01
Сообщение
#4
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 41 Группа: Забаненные Сообщений: 40 091 Регистрация: 9.10.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 936 Вставить ник Цитата |
В Добрынском свиноферма, сразу при ней и магазин.
|
|
|
25.1.2014, 9:04
Сообщение
#5
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
Насчет корма согласен и то отчасти. На ферме кормят отходами и комбикормом, домашних свиней в принципе тем же. Домашним только уколов не делают с гормонами роста. А по поводу ошпаривания или опаления разницы не вижу.
Главное что цель достигнута - щетина удалена с туши. На следующей неделе опять мне свинью и баранов бить --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
25.1.2014, 9:39
Сообщение
#6
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 764 Регистрация: 18.11.2011 Из: планета Земля Пользователь №: 81 562 Вставить ник Цитата |
Насчет корма согласен и то отчасти. На ферме кормят отходами и комбикормом, домашних свиней в принципе тем же. Домашним только уколов не делают с гормонами роста. А по поводу ошпаривания или опаления разницы не вижу. Главное что цель достигнута - щетина удалена с туши. На следующей неделе опять мне свинью и баранов бить Разница в опаливании и ошпаривании огромная, для меня лично мясо, сало становится парное при опаливании. Шкурку можно есть. Солёное сало, которое не было опалено - жесткое, с неприятным привкусом и по вкусу очень отличается . Жил в деревне до 18 лет, свиней кормили отходами со стола, но что там этих отходов. Обязательно варилась картоха для свиней, свекла, тыква и т.д. все что растет в огороде. Комбикорм добавлялся уже в основную пищу. Т.е. сварили картохи ведро , со всякой ботвой, свеклой , крапивой и сверху туда пару кг комбикорма. Так что комбикорм это всего лишь как добавка шла. Впервые попробовав мясо с неопалённых свиней, был неприятно удивлён. Сначала подумал, что это мясо хряка( некастрированный кабан) По поводу ферм. - У нас в деревне была свиноферма 80-е 90-е годы Хорошо её помню . Никогда никакого запах от неё не исходило вообще. Летом многие замечали наверное , какое зловоние висит в воздухе когда проезжаешь нов. Быковку в сторону Вязников? Сообщение отредактировал ---Кельт--- - 25.1.2014, 9:42 --------------------
https://vk.com/keltpro _ https://www.litres.ru/denis-belyy-24471384/...-rassvet-tarayi
|
|
|
25.1.2014, 9:41
Сообщение
#7
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 52 Группа: Пользователи Сообщений: 4 369 Регистрация: 17.3.2009 Из: Владимир и окресности Пользователь №: 60 929 Вставить ник Цитата |
|
|
|
25.1.2014, 9:43
Сообщение
#8
|
|
Постоянный посветитель Группа: Пользователи Сообщений: 7 032 Регистрация: 24.5.2007 Пользователь №: 17 797 Вставить ник Цитата |
По поводу ферм. - У нас в деревне была свиноферма 80-е 90-е годы Хорошо её помню . Никогда никакого запах от неё не исходило вообще. Летом многие замечали наверное , какое зловоние висит в воздухе когда проезжаешь нов. Быковку в сторону Вязников? ну тык это значит раньше все делали по технологии или просто нечем было кормить, ты к чему? или сегодня тупо тухлятиной кормят и не убирают говно? в чем дело? --------------------
Боже, сколько правды в глазах государственных шлюх!
|
|
|
25.1.2014, 9:49
Сообщение
#9
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 764 Регистрация: 18.11.2011 Из: планета Земля Пользователь №: 81 562 Вставить ник Цитата |
ну тык это значит раньше все делали по технологии или просто нечем было кормить, ты к чему? или сегодня тупо тухлятиной кормят и не убирают говно? в чем дело? К тому что кормили естественно. И свиньи были огромные. Навоз от свиней сваливался в специальные ямы,находящиеся рядом с фермой под открытым небом, но не было запаха такого даже вблизи ста метров. А чем сейчас кормят х.з. отчего такая вонь, аж в глазах режет за километр --------------------
https://vk.com/keltpro _ https://www.litres.ru/denis-belyy-24471384/...-rassvet-tarayi
|
|
|
25.1.2014, 9:51
Сообщение
#10
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
Разница в опаливании и ошпаривании огромная, для меня лично мясо, сало становится парное при опаливании. Шкурку можно есть. Солёное сало, которое не было опалено - жесткое, с неприятным привкусом и по вкусу очень отличается . Спорить сильно не буду, скажу только. что мясо на нашем столе вперемешку из магазина и из деревни от родственников. разницы не вижу. Животину в их деревне последнее время бью я и потом дружно всей семьей палим и разделываем. По поводу ферм. - У нас в деревне была свиноферма 80-е 90-е годы Хорошо её помню . Никогда никакого запах от неё не исходило вообще. Летом многие замечали наверное , какое зловоние висит в воздухе когда проезжаешь нов. Быковку в сторону Вязников? Запах думаю по той же причине, почему несколько лет назад в Загородном парке в жару у морга воняло. Позже нашел там знакомых, которые рассказали, что у них сломался утилизатор и всякие ампутированные части и органы они просто складывали в закопанную около морга бочку. На фермах запах по той же причине. При Советском союзе за этим следили и вставляли хороши пистон за нарушения. а сейчас кругом хозяива-прихватизаторы, которы проще потроха свалить в яму на перегной, чем сжигать или закапывать. --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
25.1.2014, 10:17
Сообщение
#11
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 4 173 Регистрация: 31.8.2012 Пользователь №: 85 888 Вставить ник Цитата |
Друзья, а вы случайно не знаете, где купить чорошего сала? Чтобы такой толстый шмат был, с мясными прожилками. Не грудинка, где мясо и сало пополам, а именно, чтоб несколько прожилочек. Бываю только на рынке на Егорова, сало продают, но тонкое, сантиметра 3-4 всего.
Сил нет как хочется хорошего домашнего сальца. |
|
|
25.1.2014, 12:09
Сообщение
#12
|
|
а он говорит такой: Россию победил Телевизор! Группа: Забаненные Сообщений: 1 978 Регистрация: 6.7.2010 Из: Vladimir-city Пользователь №: 72 967 Вставить ник Цитата |
К тому что кормили естественно. И свиньи были огромные. Навоз от свиней сваливался в специальные ямы,находящиеся рядом с фермой под открытым небом, но не было запаха такого даже вблизи ста метров. А чем сейчас кормят х.з. отчего такая вонь, аж в глазах режет за километр ну ты сравнил. раньше вообще естественно жили в гармонии с природой. и болезней особых не боялись. вспомни - автоматы с газировкой стояли и стаканы СТЕКЛЯННЫЕ. Просто споласкивали их после каждого пьющего и все! никакой заразы. колбаса по госту, рецепт есть рецепт. украл , выпил - В ТЮРЬМУ! Сейчас же: украл, еще украл - во власть выпил - за руль колбасу из говна слепил, продал - опять в бизнес, а потом во власть. --------------------
"Боже, сколько правды в глазах государственных шлюх" (с)
|
|
|
25.1.2014, 12:24
Сообщение
#13
|
|
Преданный делу партии Возраст: 12 Группа: Забаненные Сообщений: 423 Регистрация: 15.1.2014 Из: нашего дома Пользователь №: 93 086 Вставить ник Цитата |
я беру свинину.а на счёт свойского мяса согласен.дед раньше поросят держал.опаливал.и мясо и сало было просто отменное Ога, ога. Помню когда дед на хуторе резал свинтуса, выпивали по 1-2 стаканчика горячей крови, уши сразу отрезали на соломе обжаривали и кушали под пивко-водочку. Кровь бабушка жарила. Вещь! |
|
|
25.1.2014, 12:26
Сообщение
#14
|
|
Погнали наши... Возраст: 39 Группа: Пользователи Сообщений: 1 055 Регистрация: 10.9.2012 Из: владимир city/dobroe Пользователь №: 86 005 Вставить ник Цитата |
В д. Зелени Но там не рубят по категории А восновном четверть и полутуша Но народ беред Где это д.Зелени и какая цена там если можно? --------------------
Icq 459153467/ElectroStaticDischarge
|
|
|
25.1.2014, 12:31
Сообщение
#15
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 52 Группа: Пользователи Сообщений: 4 369 Регистрация: 17.3.2009 Из: Владимир и окресности Пользователь №: 60 929 Вставить ник Цитата |
|
|
|
Гость unisonic_* |
25.1.2014, 12:37
Сообщение
#16
|
Гости Цитата |
На Вышке (бывшая Готвальда, нынче Нижняя Дуброва) ещё мясо продают, там большой ассортимент говорят.
|
|
|
25.1.2014, 13:11
Сообщение
#17
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 344 Регистрация: 7.10.2010 Из: владимир Пользователь №: 74 226 Вставить ник Цитата |
В Добрынском свиноферма, сразу при ней и магазин. + тож там беру --------------------
valeron-181
|
|
|
25.1.2014, 13:27
Сообщение
#18
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 52 Группа: Пользователи Сообщений: 1 016 Регистрация: 10.10.2010 Пользователь №: 74 257 Вставить ник Цитата |
Говядину покупал в Брутово за 250 руб за кг -мясо отличное практически без прожилок .В бизнесфоруме тема есть .
--------------------
.
|
|
|
25.1.2014, 13:27
Сообщение
#19
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 52 Группа: Пользователи Сообщений: 1 016 Регистрация: 10.10.2010 Пользователь №: 74 257 Вставить ник Цитата |
Говядину покупал в Брутово за 250 руб за кг -мясо отличное практически без прожилок .В бизнесфоруме тема есть .
--------------------
.
|
|
|
25.1.2014, 13:27
Сообщение
#20
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 52 Группа: Пользователи Сообщений: 1 016 Регистрация: 10.10.2010 Пользователь №: 74 257 Вставить ник Цитата |
.
Сообщение отредактировал vovan2109 - 25.1.2014, 13:34 --------------------
.
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |