Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> пряники, имбирные медовые
Синица в руках
сообщение 20.12.2018, 10:45
Сообщение #1


Посетитель

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 999
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


Все ищу рецепт пряников "как в магазине".
Но опять наткнулась на отличный рецепт пряников по принципу песочного текста. Легко формуются, быстро пекутся, ароматные, рассыпчатые. Вчера с детьми замешали, сегодня утром напекли в разных видах, перед тем, как в садик идти. Только я меньше сахару положила и глазурь свеклой красила. Ну и приправ насыпала, какие любим.
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение



--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 9)
Игромания
сообщение 23.12.2018, 19:46
Сообщение #2


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Ого! Красотища какая!)


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 23.12.2018, 20:19
Сообщение #3


Посетитель

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 999
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


Цитата(Игромания @ 23.12.2018, 20:46) *
Ого! Красотища какая!)

Мне стало стыдно, так как вспомнила ваши фотографии готовых блюд. Расслабилась, пока вас не было, выложила какое-попало фото :) Но пряники вкусные, это да.


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 23.12.2018, 20:19
Сообщение #4


Посетитель

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 999
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


.

Сообщение отредактировал Синица в руках - 23.12.2018, 20:20


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 23.12.2018, 20:19
Сообщение #5


Посетитель

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 999
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


.

Сообщение отредактировал Синица в руках - 23.12.2018, 20:23


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 23.12.2018, 20:33
Сообщение #6


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Россыпь такой новогодней вкусноты уже сама в себе заключает художественность)
Зашла найти свой рецепт к НГ - "Мандариновый кекс" , но теперь вот думаю о Ваших пряниках. Боюсь только для меня не будет все так легко, как описываете. С тестом что-то не очень... Кексы только получаются.

Но я буду пробовать))


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 23.12.2018, 20:48
Сообщение #7


Посетитель

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 999
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


Цитата(Игромания @ 23.12.2018, 21:33) *
Россыпь такой новогодней вкусноты уже сама в себе заключает художественность)
Зашла найти свой рецепт к НГ - "Мандариновый кекс" , но теперь вот думаю о Ваших пряниках. Боюсь только для меня не будет все так легко, как описываете. С тестом что-то не очень... Кексы только получаются.

Но я буду пробовать))

Вы кокетничаете. В любом случае, тесто элементарное, песочное. Не знаю, какой смысл его выстаивать ночь в холодильнике, но, видимо, есть. Разве что сначала жидковатое. После холодильника оно сначала твердое, но в процессе раскатывания и разминания в руках быстро мягчеет. Дальше -очень легко лепится и быстро печется. Подходит и для пряничных домиков.


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 23.12.2018, 20:57
Сообщение #8


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Синица в руках
У меня действительно почему то не выходит с тестом. Особенно с дрожжевым. Запомнились Ваши слова в одной теме, что тесто - как пластилин для ребёнка, процесс увлекает, успокаивает, отвлекает от проблем насущных. Но вот я сколько не пробую, одни нервы)) я его раскатываю, оно опять собирается. В этом рецепте песочное, надеюсь получится.


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Синица в руках
сообщение 23.12.2018, 21:55
Сообщение #9


Посетитель

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 999
Регистрация: 8.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 468
Вставить ник Цитата


Цитата(Игромания @ 23.12.2018, 21:57) *
Синица в руках
У меня действительно почему то не выходит с тестом. Особенно с дрожжевым. Запомнились Ваши слова в одной теме, что тесто - как пластилин для ребёнка, процесс увлекает, успокаивает, отвлекает от проблем насущных. Но вот я сколько не пробую, одни нервы)) я его раскатываю, оно опять собирается. В этом рецепте песочное, надеюсь получится.

Абсолютно уверена в успехе. Всем, кто успел попробовать, очень нравится. Советую не особенно заморачиваться с белковой глазурью, как в интернете, мы просто смешивали сахарную пудру с настоем свеклы, поливали и оставляли сохнуть.
Р.S. : очень рада вас видеть.

Сообщение отредактировал Синица в руках - 23.12.2018, 21:56


--------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dr_DY
сообщение 24.12.2018, 10:13
Сообщение #10


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 148
Регистрация: 6.10.2001
Пользователь №: 600
Вставить ник Цитата


Есть рецепты пряников с вызреванием теста полгода, кстати. Там реальный пластилин получается.

Сообщение отредактировал Dr_DY - 24.12.2018, 10:13


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия