Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Мороженое
lilit
сообщение 6.1.2019, 23:55
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Поллитра сливок 35%
Полбанки сгущёнки(в рецепте из интернета была целая банка, но я посчитала, что будет слишком сладко, и правильно посчитала, половины банки в самый раз)
Половинка пакетика ванилина

Сливки взбить до пиков, добавить ванилин и сгущёнку и ещё раз взбить.
Вылить в контейнер для морозилки и заморозить.
Без всяких девайсов и перемешивания получается вкуснейший пломбир.



Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3 страниц V   1 2 3 >  
Начать новую тему
Ответов (1 - 19)
Astra
сообщение 7.1.2019, 0:27
Сообщение #2


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 173
Регистрация: 31.8.2012
Пользователь №: 85 888
Вставить ник Цитата


lilit
Отлично и очень актуально. В последнее время вообще не могу найти вкусного мороженого. А примерно какой объем готового продукта получается? Сливки при взбивать где то вдвое увеличиваются?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Gotham
сообщение 7.1.2019, 0:29
Сообщение #3


Im falschen Land.

Возраст: 99
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 060
Регистрация: 15.7.2018
Пользователь №: 108 611
Вставить ник Цитата


Пломбир с зайцем который,нормальный.


--------------------
In Torment in Hell.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lilit
сообщение 7.1.2019, 0:32
Сообщение #4


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Получился литр с малюсеньким хвостиком.


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
FatSo
сообщение 7.1.2019, 7:00
Сообщение #5


Посетитель

Возраст: 45
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 852
Регистрация: 7.12.2001
Из: Владимир
Пользователь №: 751
Вставить ник Цитата


Цитата(Gotham @ 6.1.2019, 22:29) *
Пломбир с зайцем который,нормальный.


Зайчик да.

Попробуйте вологодское мороженное - лучше большой брикет, тот, что в стаканчиках такой же, но вафля мне не понравилась.

А по теме - спасибо, попробуем с детьми сделать, просто выглядит

Сообщение отредактировал FatSo - 7.1.2019, 7:01


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Astra
сообщение 7.1.2019, 8:45
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 173
Регистрация: 31.8.2012
Пользователь №: 85 888
Вставить ник Цитата


Зайчик уже не тот((
Вологодское посмотрю, спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АбвгдеЁж
сообщение 7.1.2019, 11:58
Сообщение #7


Постоянный посетитель

Возраст: 14
Группа: Пользователи 
Сообщений: 10 213
Регистрация: 26.9.2002
Пользователь №: 1 881
Вставить ник Цитата


Что есть пики ?


--------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марьванна
сообщение 7.1.2019, 12:04
Сообщение #8


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


Цитата(АбвгдеЁж @ 7.1.2019, 12:58) *
Что есть пики ?

После взбивания вытаскиваете машалку, взбитая масса должна потянуться за ней и не опадать, а оставаться в виде вытянутого пика.
Если оседает, значит нужно взбивать дальше.


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Gotham
сообщение 7.1.2019, 12:44
Сообщение #9


Im falschen Land.

Возраст: 99
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 060
Регистрация: 15.7.2018
Пользователь №: 108 611
Вставить ник Цитата


Помню в детстве,в восьмидесятых,варили один раз в деревне на костре мороженое.Получилось вкусное,типа молочного на вкус,но с сильным запахом костра.


--------------------
In Torment in Hell.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dipol
сообщение 7.1.2019, 15:36
Сообщение #10


.

Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 209
Регистрация: 20.9.2014
Пользователь №: 96 035
Вставить ник Цитата


делал по какому-то похожему рецепту. но наверное без сгущенки а с белками яичными. получилось оч вкусно. даю хинт - перед взбиванием охладите миксернве венчики, емкость где будете взбивать в морозилке.

Сообщение отредактировал dipol - 7.1.2019, 15:37


--------------------
ПРОДАМ: Видеокарта ASUS STRIX GTX 960 DirectCU II OC (STRIX-GTX960-DC2OC-2GD5) - 4400 руб.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АбвгдеЁж
сообщение 7.1.2019, 17:33
Сообщение #11


Постоянный посетитель

Возраст: 14
Группа: Пользователи 
Сообщений: 10 213
Регистрация: 26.9.2002
Пользователь №: 1 881
Вставить ник Цитата


Просто если немного перекрутить, получится масло сливочное.


--------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lilit
сообщение 9.1.2019, 0:53
Сообщение #12


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


АбвгдеЁж, вот да, немножко боялась перестараться, но нет, всё ок.
Вчера к родителям ездили, повторяла там это мороженое.
Надо прекращать такое готовить, потому что как возьмёшь попробовать - и оторваться невозможно.


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BigNest
сообщение 9.1.2019, 10:13
Сообщение #13


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 15 060
Регистрация: 2.1.2010
Пользователь №: 70 054
Вставить ник Цитата


Цитата(Gotham @ 7.1.2019, 0:29) *
Пломбир с зайцем который,нормальный.

Заяц уже не тот :(
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лейла.
сообщение 9.1.2019, 10:31
Сообщение #14


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 538
Регистрация: 25.1.2013
Пользователь №: 87 960
Вставить ник Цитата


Цитата(BigNest @ 9.1.2019, 11:13) *
Заяц уже не тот :(

К сожалению, да


--------------------
Всё минется, одна правда останется!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Astra
сообщение 9.1.2019, 11:26
Сообщение #15


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 173
Регистрация: 31.8.2012
Пользователь №: 85 888
Вставить ник Цитата


lilit
Спасибо за идею и вдохновение!
Приготовили вчера с дочкой. Так быстро и так просто!
Съедается моментально.
Сегодня еще будем делать
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
peretzz
сообщение 9.1.2019, 11:41
Сообщение #16


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 17 063
Регистрация: 6.7.2010
Пользователь №: 72 958
Вставить ник Цитата


"Коровка из Кореновки" хороший пломбир, вчера кило умяли влегкую...


--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zakidon
сообщение 9.1.2019, 12:00
Сообщение #17


Посетитель

Возраст: 43
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 30 017
Регистрация: 14.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 526
Вставить ник Цитата


Ахереть только эти сливки 35-ти градусные стОят...
А так очень вкусное получается, спасибо за рецепт.)


--------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Astra
сообщение 9.1.2019, 13:34
Сообщение #18


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 173
Регистрация: 31.8.2012
Пользователь №: 85 888
Вставить ник Цитата


Цитата(Zakidon @ 9.1.2019, 13:00) *
Ахереть только эти сливки 35-ти градусные стОят...

Я их по акции всегда покупаю и сразу много, так как использую довольно часто - в выпечке, десертах.
Последняя партия была куплена в районе 140 руб. за 0,5 л.
Плюс сгущенка около 60 руб.
Итог - 200 р более чем за 1 лист мороженого.
Даже подешевле выходит, чем хорошее покупное.

Сообщение отредактировал Astra - 9.1.2019, 13:40
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Gotham
сообщение 9.1.2019, 14:05
Сообщение #19


Im falschen Land.

Возраст: 99
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 060
Регистрация: 15.7.2018
Пользователь №: 108 611
Вставить ник Цитата


В Глобусе 20% сливки 0.5 стоят 98 примерно рублей.Других фирм примерно в районе 150 рублей с такой же жирностью.33 % за 200 будут стоить без скидок всяких.
За 60 рублей мне кажется будет не айс сгущёнка.В нормальной сгухе должен быть только сахар и молоко.Ни каких сливочных масел и прочего дерьма.
А с 20 % сливками получится мороженое,путём сбивания?


--------------------
In Torment in Hell.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BigNest
сообщение 9.1.2019, 14:08
Сообщение #20


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 15 060
Регистрация: 2.1.2010
Пользователь №: 70 054
Вставить ник Цитата


Сливки 33% 200 г 49.99
https://edadeal.ru/vladimir/offers/eac5d24a...26sort%3Daprice

Самая дешевая сгущенка, как мне кажется, на Ефремовском рынке.

Сообщение отредактировал BigNest - 9.1.2019, 14:35
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия