Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


> Рулет из телятины, с черносливом вяленой хурмой и итальянскими травами
sneg
сообщение 8.1.2019, 9:05
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 866
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Рулет из телятины с сухофруктами и пряными итальянскими травами.
♨♨♨♨♨♨♨♨♨
Что нужно
- кусок телятины
- сухофрукты
- итальянские травы
- соль и перец
👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Что делаем
Кусок мяса лучше выбрать максимально прямоугольной формы и достаточно вытянутый, тогда пласт для рулета будет сделать легче.
С помощью острого ножа раскрываем кусок мяса в пласт, а затем можно ещё отбить его. Чем тоньше получится пласт мяса тем лучше.
Чернослив и вяленую хурму(или курагу) режем тонкими полосками. Выкладываем сухофрукты, солим, перчим и посыпаем травами. Сворачиваем пласт в рулет и перетягиваем нитью.
Обжариваем рулет на сильно разогретой сковороде со всех сторон до образования корочки 1-1,5 минуты.
Далее заворачиваем рулет плотно в фольгу и запекаем в разогретой духовке 30-40 минут.
Достаём, вскрываем, срезаем нить и нарезаем рулет.
Подавать с зеленью как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
И пусть вам будет вкусно!

Прикрепленное изображение


Видео
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 2)
peretzz
сообщение 8.1.2019, 10:42
Сообщение #2


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 15 095
Регистрация: 6.7.2010
Пользователь №: 72 958
Вставить ник Цитата


что-то в видео режется этот рулет, как кусок резины...


--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 8.1.2019, 11:10
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 866
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(peretzz @ 8.1.2019, 10:42) *
что-то в видео режется этот рулет, как кусок резины...


Не знаю как оценивать по видео как что режется, но мясо мягкое.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 





RSS       Поддержка сайта: Реарт | Политика конфиденциальности
Легкая версия