Высокая кухня на костре или мангале!, Кто как извращается? Опции

[Monya]

С шашлыками и макаронами с тушенкой всё понятно. Так же как и с запареным в спешке дошиком.

Но.

Недавно посмотрел видео, как в брюхо туши свиньи напихали овермного фаршированных перцев, долмы и чего то ещё. Закрыли брюхо, завернули тушу в фольгу и жарили на костре. Всё что было внутри пропеклось, и мясу наверное аромат достался.
По итогу 100500 кг еды от которой у меня слюни до пола потекли.

Круто кончено, и очень захотелось попробовать, но я столько не съем.
Размышлял над экспериментом с тушкой поменьше... Размышления привели к тому что наверное есть ещё миллион интересных вариаций поесть на природе с шиком, кроме как напихать внутрь мяса, перцы с мясом и рисом. Ну как минимум рыба ж есть ещё, и она водится в водоемах.

Сходу припоминаю утку в глине, ляшку баранью в яме. Ну вот пожалуй и всё.(ни то ни другое не разу не делал и не ел)

Поделитесь кто что делал, в походе/рыбалке, или может быть на даче что нибудь эдакое)))

Всем мир.

[clerk]

Плов, уха. И так обожраться, чё ещё-то

[Алексей Николаев...]

[Monya]

Душа хочет рпаздника.

[nemo]

складной гриль и жарь на нем что хочешь:



можно вот такие котлетки пожарить:



Сообщение отредактировал nemo - 14.3.2019, 13:37

[Monya]

складной гриль и жарь на нем что хочешь:

А в чем приемущества гриля перед решеткой мангальной?

[Алексей Николаев...]

Какой гриль? Какая решётка? Почему не казан сразу вместе с десятком кирпичей?
Тройку шампуров в рюкзак, а на месте рогатины сделаешь из подножного материала.
Газовые горелки тоже никто не отменял.

А если на машине, то бери генератор, микроволновку и мультиварку))

[nemo]

А в чем приемущества гриля перед решеткой мангальной?

для решетки еще надо организовать подобие мангала.
Не везде безопасно жечь открытый костер. Мы же всё равно на машине едем? Можно немного угля с собой брать.
На гриле овощи удобно делать. Этот девайс уже законченное изделие.

ЗЫ: Пробовал армейский сух пай - совсем не понравилось, это не для отдыха, а для набраться сил перед очередным броском.

ЗЫ2: Ну и плов конечно супер. На большую компанию особенно. Беру иногда и казан и треногу для него.

Сообщение отредактировал nemo - 14.3.2019, 14:08

[Lione]

https://radikal.ru/fp/d2a901f5d8a04aeebc5500f4cf750664

Сообщение отредактировал Lione - 14.3.2019, 14:19

[Monya]

для решетки еще надо организовать подобие мангала.
Не везде безопасно жечь открытый костер. Мы же всё равно на машине едем? Можно немного угля с собой брать.
На гриле овощи удобно делать. Этот девайс уже законченное изделие.

ЗЫ: Пробовал армейский сух пай - совсем не понравилось, это не для отдыха, а для набраться сил перед очередным броском.

ЗЫ2: Ну и плов конечно супер. На большую компанию особенно. Беру иногда и казан и треногу для него.

Ну так мангал с решеткой вроде бы более универсален, хочешь на решетке, хочешь на шампурах, и стоит три копейки одноразовый, который превращается в многоразовый, и они частенько брошеные стоят.
А на гриле только на решетке получается.

Какой гриль? Какая решётка? Почему не казан сразу вместе с десятком кирпичей?
Тройку шампуров в рюкзак, а на месте рогатины сделаешь из подножного материала.
Газовые горелки тоже никто не отменял.

А если на машине, то бери генератор, микроволновку и мультиварку))

Подумываю о кинопроэкторе, колонках и простыне
Шутка

[nemo]

Ну так мангал с решеткой вроде бы более универсален, хочешь на решетке, хочешь на шампурах, и стоит три копейки одноразовый, который превращается в многоразовый, и они частенько брошеные стоят.
А на гриле только на решетке получается.

Одноразовые мангалы не айс - не однократно всё содержимое вмести с углями собирали с земли.
А с этого гриля снял решетку и жарь на шампурах.

вот один из обзоров: https://www.youtube.com/watch?time_continue...p;v=esO9-0tpbRc

[sneg]

самое главное в походной кухне это наличие пары кирпичей.
они могут быть и опорой для шампуров, и подставкой для сковороды кастрюли чайника, по большому счёту можно мясо и овощи приготовить прямо на них.
если в арсенале есть фольга, большие консервные банки, одноразовые алюминевые миски для выпечки ваши возможности расширяются до безграничности.
если есть газовая горелка, плита керамическая или из соли гималайской то можно вообще кулинарные курсы открывать))))

[Вано]

Тройку шампуров в рюкзак, а на месте рогатины сделаешь из подножного материала.

Рогатины не нужны.

[Monya]

самое главное в походной кухне это наличие пары кирпичей.
они могут быть и опорой для шампуров, и подставкой для сковороды кастрюли чайника, по большому счёту можно мясо и овощи приготовить прямо на них.
если в арсенале есть фольга, большие консервные банки, одноразовые алюминевые миски для выпечки ваши возможности расширяются до безграничности.
если есть газовая горелка, плита керамическая или из соли гималайской то можно вообще кулинарные курсы открывать))))

Вот откуда плитка из гималайской соли то сможет взяться? Этот прикол такой? Или на ней реально что то готовят?

Вано

[nemo]

самое главное в походной кухне это наличие пары кирпичей.

тут не поспоришь

но жалко что в походе они встречаются очень редко. Хотя их можно носить в рюкзаке или возить в машине вмести с большими консервными банками!

Monya записывай эти предметы в свой список будущих покупок.

Сообщение отредактировал nemo - 14.3.2019, 16:03

[Monya]

тут не поспоришь

но жалко что в походе они встречаются очень редко. Хотя их можно носить в рюкзаке или возить в машине!

Если кабан вылезет,то можно отложить и не пару.

[Вано]

Вот откуда плитка из гималайской соли то сможет взяться? Этот прикол такой? Или на ней реально что то готовят?

Гималайскую соль выпаривают из мочи гималайских медведей...

[Monya]

Гималайскую соль выпаривают из мочи гималайских медведей...

[nemo]

Если кабан вылезет,то можно отложить и не пару.

Только один раз ко мне на поляну вышло штук 20 кабанчиков, но больше ни разу их не встречал - в основном лоси, лисы, бобры и всякие еноты, олени.
Так что на кабанов не рассчитывай.

[sneg]

Вот откуда плитка из гималайской соли то сможет взяться? Этот прикол такой? Или на ней реально что то готовят?

готовят

тут не поспоришь

но жалко что в походе они встречаются очень редко. Хотя их можно носить в рюкзаке или возить в машине вмести с большими консервными банками!

Если детей не кормить денёк, то за еду они быстро найдут пару кирпичей))))