Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Mac and cheese
sneg
сообщение 4.2.2020, 15:44
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата



На самом деле, если вы не знаете что приготовить, то готовьте макароны. А если не знаете с чем, то готовьте их с сыром, ну а уж если быть точнее, то сыр с макаронами.
В общем технология проста и безотказна как автомат Калашникова.
Главное условие - сыра должно быть в 1,5 раза больше макарон!
Значит если вы берёте стандартную пачку 500 гр. макарон, то сыра вам нужно не менее 750 гр.
Сыр можно использовать разных сортов, можно взять три разных вида, а можно и один, это на вообще усмотрение. Я использовал Чедар в основной массе и присыпал обычным российским.
Макаронные изделия традиционно я использую barilla
Макароны отвариваем в соответствии с инструкцией на упаковке, а сыр трём на крупной тёрке.
Растапливаем 120 грамм сливочного масла, добавляем к нему столовую ложку муки и тщательно перемешиваем. Далее добавляем любимые ваши специи, я использовал копчёную паприку, и доливаем 150-200 мл молока или сливок и при слабом огне всё размешиваем. Далее порциями подсыпаем сыр и мешаем мешаем мешаем. Получаем в итоге сырный насыщенный пластичный соус. Засыпаем в него отваренные макароны, тщательно вымешиваем и выкладываем в ёмкость для запекания. Сверху посыпаем ещё сыром и в духовку на 20 минут. Всё!
Приятного аппетита!
И пусть вам будет вкусно!

Прикрепленное изображение



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 4)
Прошлым ЛЕТОМ
сообщение 4.2.2020, 17:15
Сообщение #2


what is positive?

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 675
Регистрация: 27.10.2005
Пользователь №: 10 830
Вставить ник Цитата


такое количества сыра - ешь и толстей?


--------------------
Из тумана выползает, ярко синий и большой, весь квадратный словно мрамор презеленый красный шар
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 4.2.2020, 17:24
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(Прошлым ЛЕТОМ @ 4.2.2020, 17:15) *
такое количества сыра - ешь и толстей?


не знаю, я не толстею.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Прошлым ЛЕТОМ
сообщение 4.2.2020, 17:40
Сообщение #4


what is positive?

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 675
Регистрация: 27.10.2005
Пользователь №: 10 830
Вставить ник Цитата


а не слишком ли сложный и долгий процесс приготовления макарон с сыром?


--------------------
Из тумана выползает, ярко синий и большой, весь квадратный словно мрамор презеленый красный шар
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 4.2.2020, 17:46
Сообщение #5


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(Прошлым ЛЕТОМ @ 4.2.2020, 17:40) *
а не слишком ли сложный и долгий процесс приготовления макарон с сыром?

Нет, не сложный и не долгий.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия