Классный кофе во Владимире., Где попробовать? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Классный кофе во Владимире., Где попробовать? |
10.6.2012, 11:50
Сообщение
#1
|
|
Новенький Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 10.6.2012 Пользователь №: 84 808 Вставить ник Цитата |
Кофманы, поделитесь впечатлениями?
|
|
|
| |
27.8.2019, 11:13
Сообщение
#1041
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 13 927 Регистрация: 21.7.2004 Пользователь №: 6 490 Вставить ник Цитата |
Лавацца - мой любимый кофе. вот странно, купили его. а он какой то пустой, безвкусный. сорт только другой Кофе в зернах Lavazza Super Crema, |
|
|
27.8.2019, 12:15
Сообщение
#1042
|
|
Людовед и душелюб. Возраст: 54 Группа: Пользователи Сообщений: 34 645 Регистрация: 15.5.2003 Из: Владимир Пользователь №: 2 871 Вставить ник Цитата |
вот странно, купили его. а он какой то пустой, безвкусный. сорт только другой Кофе в зернах Lavazza Super Crema, Я беру молотый, в чёрной вакуумной упаковке. Может, на вкус и цвет, не знаю... --------------------
Когда технологии заменят живое общение, мы получим поколение идиотов. (с)
|
|
|
27.8.2019, 12:22
Сообщение
#1043
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Сейчас в Ашане свой зерновой появился. Французского разлива. Свежий. Взял, будем попробовать.
--------------------
20!9
|
|
|
27.8.2019, 15:28
Сообщение
#1044
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 1 148 Регистрация: 6.10.2001 Пользователь №: 600 Вставить ник Цитата |
-------------------- |
|
|
27.8.2019, 16:36
Сообщение
#1045
|
|
Постоянный посетитель Группа: Модераторы Сообщений: 564 Регистрация: 26.5.2009 Пользователь №: 66 963 Вставить ник Цитата |
https://vk.com/black_brat
Тут регулярно берем с коллегами кофе. Я беру только моносорта арабики побаловаться (гейзерная кофеварка), коллеги берут и смеси. Обжарка свежая, 2 раза в неделю, производство владимирское. Оперативно привозят, заказ от 250 грамм (я обычно 2 разных сорта по 250 беру). Ценник вполне адекватный (около 300 р за 250 г), но, правда, жаба в последнее время подписывает на эксперименты с акционным кофе (в основном из Метро) с формулировкой "а чо, 50-70 р экономии тожа деньги")))) Сообщение отредактировал asp15 - 27.8.2019, 16:37 |
|
|
27.8.2019, 17:32
Сообщение
#1046
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 1 148 Регистрация: 6.10.2001 Пользователь №: 600 Вставить ник Цитата |
https://vk.com/black_brat Тут регулярно берем с коллегами кофе. Я беру только моносорта арабики побаловаться (гейзерная кофеварка), коллеги берут и смеси. Обжарка свежая, 2 раза в неделю, производство владимирское. Оперативно привозят, заказ от 250 грамм (я обычно 2 разных сорта по 250 беру). Ценник вполне адекватный (около 300 р за 250 г), но, правда, жаба в последнее время подписывает на эксперименты с акционным кофе (в основном из Метро) с формулировкой "а чо, 50-70 р экономии тожа деньги")))) Экономия да. Но где же свежесть? -------------------- |
|
|
27.8.2019, 20:25
Сообщение
#1047
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Экономия да. Но где же свежесть? Парадокс: распродажи того же Julius'а часто попадаются именно на относительно свежий. 3-4 месяца. Не свежей обжарки, конечно... Надо сравнивать вкус. Выигрыш по деньгам невелик. Спасибо за наводку. --------------------
20!9
|
|
|
27.8.2019, 20:43
Сообщение
#1048
|
|
Постоянный посетитель Группа: Модераторы Сообщений: 564 Регистрация: 26.5.2009 Пользователь №: 66 963 Вставить ник Цитата |
Экономия да. Но где же свежесть? Кто ж спорит...Достойный вариант так редко попадается))) Наверно можно сделать такое самоутешительное предположение: недостаток свежести в купленном в магазине кофе компенсируется тем, что у крупных приличных производителей доступ к более качественно отобранным зернам, чем у мелкооптовых "обжарщиков". Впрочем, свежеобжаренный кофе "убивает" запахом (да и вкусом) просто...это НЕЧТО. В такой момент про чуть большие деньги, заплаченные за него, совершенно не думается. |
|
|
27.8.2019, 20:58
Сообщение
#1049
|
|
Постоянный посетитель Группа: Модераторы Сообщений: 564 Регистрация: 26.5.2009 Пользователь №: 66 963 Вставить ник Цитата |
Парадокс: распродажи того же Julius'а часто попадаются именно на относительно свежий. 3-4 месяца. Не свежей обжарки, конечно... Надо сравнивать вкус. Выигрыш по деньгам невелик. У жены на работе халявный Julius (в смысле "пей-не хочу"), поставщик бесплатно дает кофемашину под обязательство закупать зерна. Но жалуется...типа желудок не принимает, да и вкус не тот видите ли... Домой тоже брали Julius-Ы разные...не впечатлило. Но это ж на вкус и цвет...кому-то вполне заходит. Из последних находок: Bushido Red Katana (дата производства в мае 2019, купленная по акции в Метро, 250 рублей или около того ), вкус и аромат очень приятные, Paulig какой-то "эко" (финское производство,в основном-то он российский, оказывается и такой возят, ) тож понравился... |
|
|
27.8.2019, 22:12
Сообщение
#1050
|
|
дауншифтер Возраст: 41 Группа: Пользователи Сообщений: 4 876 Регистрация: 22.4.2001 Пользователь №: 221 Вставить ник Цитата |
Я домой беру lavazza qualita oro когда в магните на него скидка 40% )
--------------------
«Мы имеем дело не с законами природы, а с нашим представлением о них» Вернер Карл фон Гейзенберг
|
|
|
27.8.2019, 22:46
Сообщение
#1051
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 1 148 Регистрация: 6.10.2001 Пользователь №: 600 Вставить ник Цитата |
Кто ж спорит...Достойный вариант так редко попадается))) Наверно можно сделать такое самоутешительное предположение: недостаток свежести в купленном в магазине кофе компенсируется тем, что у крупных приличных производителей доступ к более качественно отобранным зернам, чем у мелкооптовых "обжарщиков". Как раз обычно наоборот бывает. И, кстати, важен не только кофе, но и оборудование. На домашней машинке с большим трудом получается бледная тень того, на что способны профессиональные аппараты. -------------------- |
|
|
27.8.2019, 22:52
Сообщение
#1052
|
|
Одинокий гитарист Группа: Администратор Сообщений: 40 367 Регистрация: 30.9.2001 Пользователь №: 592 Вставить ник Цитата |
а я кофе вообще перестал пить, только с Димой - с удовольствием :-)
да и алкоголь - только сухое красное.... -------------------- Что, устав от поднятой ВЕКом пыли, русский глаз отдохнёт на Солсбереццком шпиле
|
|
|
27.8.2019, 22:54
Сообщение
#1053
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 1 148 Регистрация: 6.10.2001 Пользователь №: 600 Вставить ник Цитата |
Завтра Дмитрий Иванович по паролю "век.ру" готов бесплатно приготовить эспрессо из эфиопского Йергачифа недельной обжарки. Это именно тот сорт, который в тесте 24 августа занял первое место. Эспрессо по вкусу напоминает цитрусовый компот. Заходите.
а я кофе вообще перестал пить, только с Димой - с удовольствием :-) да и алкоголь - только сухое красное.... Ну вот и заходи. Первого много, для второго лицензия скоро появится. -------------------- |
|
|
27.8.2019, 22:58
Сообщение
#1054
|
|
Одинокий гитарист Группа: Администратор Сообщений: 40 367 Регистрация: 30.9.2001 Пользователь №: 592 Вставить ник Цитата |
Как раз обычно наоборот бывает. И, кстати, важен не только кофе, но и оборудование. На домашней машинке с большим трудом получается бледная тень того, на что способны профессиональные аппараты. в итоге важно вот что помолото и как через него проходит и что :-) но наверное важное - что.... Dr_DY я не хожу уже мимо твоего офиса, поэтому будешь в наших краях - сигнализировай :-) Завтра Дмитрий Иванович по паролю "век.ру" готов бесплатно приготовить эспрессо из эфиопского Йергачифа недельной обжарки. Это именно тот сорт, который в тесте 24 августа занял первое место. Эспрессо по вкусу напоминает цитрусовый компот. Заходите. Ну вот и заходи. Первого много, для второго лицензия скоро появится. Баринов-то? Ну когда-то зайдём -------------------- Что, устав от поднятой ВЕКом пыли, русский глаз отдохнёт на Солсбереццком шпиле
|
|
|
27.8.2019, 23:52
Сообщение
#1055
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 14 630 Регистрация: 8.7.2003 Пользователь №: 3 189 Вставить ник Цитата |
Домой тоже брали Julius-Ы разные...не впечатлило. Но это ж на вкус и цвет...кому-то вполне заходит. редкостное г.. в глобусе его засыпают в ресторане Цитата Из последних находок: Bushido Red Katana (дата производства в мае 2019, купленная по акции в Метро, 250 рублей или около того ), вкус и аромат очень приятные, Paulig какой-то "эко" (финское производство,в основном-то он российский, оказывается и такой возят, ) тож понравился... оба приличные варианты RIOBA ARABICA (салатовая с клеймом fairytrade - честная закупка), вроде перу - норм Tchibo Barista Caffe Crema - на очереди, в Ашане по акции KIMBO - по блеклому запаху никак не могу понять, почему ломят такой ценник P.S. LAVAZA ORO везде лежит выдохшаяся. последний раз в метро нормальная была по акции в фасовке 250г --------------------
AUTODOM-ONLINE.RU - выгодно!АВТОДОМ - АВТОЗАПЧАСТИ 24 ЧАСА ВО ВЛАДИМИРЕ!ВАЗ, ГАЗ, УАЗ, ИНОМАРКИ - в наличии! Принимаем заказы 24 ЧАСА!ШИНЫ и ДИСКИ на заказ от 1шт, от 1 дняг.Владимир, Московское шоссе д.6, (4922) 54-33-26, 34-50-75 / Viber, WhatsApp, Telegram +7 902-8-800-045
|
|
|
28.8.2019, 0:07
Сообщение
#1056
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
редкостное г.. в глобусе его засыпают в ресторане В Глобусе засыпают в аппараты вообще разное. Есть подозрение, что идет не первой свежести. По крайней мере со сделанным в домашней машине - небо и земля. Ну и марки разные, сорта кофе разные. У меня обычно покупается классический Эспрессо со 100% арабикой высшего сорта. Сроки - от 2 до 5 месяцев. Старее не беру. Юлий - хороший бюджетный середнячок, превосходящий по вкусу и аромату большинство продающихся в магазинах зерен "российской сборки". Мне Полиг еще рекламировали, но какой-то европейской сборки. Такой еще найти надо. В Метре не нашел. Якобсы очень горькие оказались. Немцы тоже как-то не зашли. Ну и как верно выше сказано - на вкус и цвет. Кто-то любит покислее, кто-то погорче. Риобу надо глянуть... Сообщение отредактировал G_Max - 28.8.2019, 0:12 --------------------
20!9
|
|
|
28.8.2019, 0:15
Сообщение
#1057
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 1 148 Регистрация: 6.10.2001 Пользователь №: 600 Вставить ник Цитата |
Баринов-то? Ну когда-то зайдём Завтра заходи. У нас две упаковки после теста по 250 грамм осталось. Думаю, что завтра они и закончатся. классический Эспрессо со 100% арабикой высшего сорта. Классический эспрессо обычно содержит немного робусты. Для цвета кремА и увеличения плотности тела. -------------------- |
|
|
28.8.2019, 0:18
Сообщение
#1058
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Классический эспрессо обычно содержит немного робусты. Для цвета кремА и увеличения плотности тела. Пардон, Эспрессо Премиум. --------------------
20!9
|
|
|
28.8.2019, 7:29
Сообщение
#1059
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 1 148 Регистрация: 6.10.2001 Пользователь №: 600 Вставить ник Цитата |
Пардон, Эспрессо Премиум. "Премиум" - это самое загадочное слово в обозначении сортов. Хочу провести тест в ближайшее время на сравнение свежего кофе и чего-то подобного, доступного в ритэйле. Мне кажется, результат будет интересным. -------------------- |
|
|
28.8.2019, 8:44
Сообщение
#1060
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
"Премиум" - это самое загадочное слово в обозначении сортов. Есть подозрение, что свежежареный имеет серьезное преимущество. Хочу провести тест в ближайшее время на сравнение свежего кофе и чего-то подобного, доступного в ритэйле. Мне кажется, результат будет интересным. А премиум - лишь название для более дорогого, чем "простой". Надо же как-то отличать от "классик". Отмечу, что в моем примере не просто "премиум", а целая коллекция премиальная. Сообщение отредактировал G_Max - 28.8.2019, 8:45 --------------------
20!9
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |