Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Филе курочки в молоке, на ужин
Rinka
сообщение 8.2.2017, 20:54
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Для вкусной нежной курочки нам понадобится:

- куриное филе - 500 г
- молоко - 1 ст
- чеснок - 1
- растительное или оливковое масло - 1 ст. л
- соль, перец - по вкусу
- можно добавить травки - шафран или базилик.

Приготовление:

Филе помыть, посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть масло и обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым кусочком был чеснок. В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем травку и доводим до кипения. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку до готовности. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, раз 5.

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Приятного аппетита!)
Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
2 страниц V   1 2 >  
Начать новую тему
Ответов (1 - 19)
Astra
сообщение 8.2.2017, 20:59
Сообщение #2


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 173
Регистрация: 31.8.2012
Пользователь №: 85 888
Вставить ник Цитата


Ну наконец-то новые рецепты!
Rinka , спасибо!
Если молоко сливками заменить, наверное хуже не будет)

Сообщение отредактировал Astra - 8.2.2017, 21:01
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rinka
сообщение 8.2.2017, 21:31
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Цитата(Astra @ 8.2.2017, 20:59) *
Ну наконец-то новые рецепты!
Rinka , спасибо!
Если молоко сливками заменить, наверное хуже не будет)

Не будет конечно, у меня диетический вариант)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Равиль
сообщение 9.2.2017, 0:07
Сообщение #4


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 112
Регистрация: 19.9.2016
Пользователь №: 104 085
Вставить ник Цитата


и броколли на закуску..??????. как ты их ешь.. по мне фу.. от одного вида.. никакая мотивация меня их есть не заставит..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aap
сообщение 9.2.2017, 8:24
Сообщение #5


Постоянный посетитель

Возраст: 44
Группа: Пользователи 
Сообщений: 16 505
Регистрация: 8.11.2010
Пользователь №: 74 734
Вставить ник Цитата


Цитата(Равиль @ 9.2.2017, 0:07) *
и броколли на закуску..??????. как ты их ешь.. по мне фу.. от одного вида.. никакая мотивация меня их есть не заставит..


На мой взгляд брокколи с курой - отличное сочетание. Ринка - молодец!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rinka
сообщение 9.2.2017, 11:57
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Цитата(Равиль @ 9.2.2017, 0:07) *
и броколли на закуску..??????. как ты их ешь.. по мне фу.. от одного вида.. никакая мотивация меня их есть не заставит..

Броколли еще и несоленая. Представляете?)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mr. ZorG
сообщение 9.2.2017, 12:27
Сообщение #7


так исторически сложилось...

Возраст: 43
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 967
Регистрация: 8.10.2009
Из: Владимир
Пользователь №: 69 139
Вставить ник Цитата


при какой температуре и сколько примерно в духовке держать?..


--------------------
others everywhere...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AniHexe
сообщение 9.2.2017, 12:28
Сообщение #8


Постоянный посетитель

Возраст: 47
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 813
Регистрация: 2.12.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 7 851
Вставить ник Цитата


Ляпота какая. Такое бы на завтрак тоже...


--------------------
+7 920 916 3222
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rinka
сообщение 9.2.2017, 12:31
Сообщение #9


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Цитата(Mr. ZorG @ 9.2.2017, 12:27) *
при какой температуре и сколько примерно в духовке держать?..

Не знаю, до готовности)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Бyхгалтер
сообщение 9.2.2017, 13:03
Сообщение #10


Постоянный посетитель

Возраст: 15
Группа: Забаненные 
Сообщений: 62 065
Регистрация: 6.5.2008
Пользователь №: 32 246
Вставить ник Цитата


Цитата(Dusha @ 9.2.2017, 0:12) *
попу как диета закончиться запостить не забудь)))
в соседний раздел)

Dusha, может те ещё лично предоставить возможность упругость проверить? wink.gif


--------------------
Мне доставляет удовольствие высказывать во всеуслышание мой образ мыслей и бесить сволочь (с)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Julbars
сообщение 10.2.2017, 9:35
Сообщение #11


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 593
Регистрация: 28.4.2006
Из: Владимир
Пользователь №: 12 503
Вставить ник Цитата


Хороший диетический вариант. Можно под сметаной - еще вкуснее (хоть и менее диетически) будет.


--------------------
Все что ни делается, все к лучшему. Вот только зачем делаются дураки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 10.2.2017, 18:21
Сообщение #12


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


конечно делать нужно в сливках. ни в какой сметане делать нельзя и уж тем более не варить в порошковом молоке.

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ArtWec
сообщение 10.2.2017, 19:15
Сообщение #13


Постоянный посетитель

Возраст: 49
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 387
Регистрация: 10.8.2013
Из: Владимир
Пользователь №: 90 862
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 10.2.2017, 19:21) *
конечно делать нужно в сливках. ни в какой сметане делать нельзя и уж тем более не варить в порошковом молоке.

Только потому, что нынешняя сметана (не кидаться в меня ничем) совсем другая. Раньше тетка у меня делала по рецепту "Секрет монаха" - на противне в духовке слой мяса, слой картошки, все это заливалось сметаной (чесночок там еще). Мясо оказывалось скрытым под слоем картошки, потому так и назвали. Вот сейчас такого не получается. Даже сама закваска у сметаны сейчас другая, соответственно и консистенция и свойства другие.


--------------------
Электрик+. 8(910)-177-77-10
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 10.2.2017, 19:19
Сообщение #14


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(ArtWec @ 10.2.2017, 19:15) *
Только потому, что нынешняя сметана (не кидаться в меня ничем) совсем другая.


Да, но при желании можно найти нужную. А это уже совсем другая история.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rinka
сообщение 11.2.2017, 7:25
Сообщение #15


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 287
Регистрация: 2.11.2011
Из: Vladimir
Пользователь №: 81 240
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 10.2.2017, 18:21) *
конечно делать нужно в сливках. ни в какой сметане делать нельзя и уж тем более не варить в порошковом молоке.

В чем, простите, в порошковом молоке?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GLuk
сообщение 11.2.2017, 8:29
Сообщение #16


Новенький

Группа: Забаненные 
Сообщений: 12
Регистрация: 30.1.2017
Пользователь №: 105 097
Вставить ник Цитата


Все равно как ни туши куриную грудку - суховата получается...
Есть правда один способ сделать сочной - это ...

Сообщение отредактировал GLuk - 11.2.2017, 8:29
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 11.2.2017, 8:48
Сообщение #17


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(GLuk @ 11.2.2017, 8:29) *
Все равно как ни туши куриную грудку - суховата получается...


не правда
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ArtWec
сообщение 11.2.2017, 12:47
Сообщение #18


Постоянный посетитель

Возраст: 49
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 387
Регистрация: 10.8.2013
Из: Владимир
Пользователь №: 90 862
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 10.2.2017, 20:19) *
Да, но при желании можно найти нужную. А это уже совсем другая история.

Свойскую какую-нибудь? С магазинными не очень, мягко говоря. Может, есть приличный производитель?
Вчера статья была про крахмал в сметане от "Простоквашино". )) А в молоко сейчас вообще многие производители фосфаты для сохранности добавляют. Что тоже не есть хорошо.


--------------------
Электрик+. 8(910)-177-77-10
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dreamlancer
сообщение 11.2.2017, 13:06
Сообщение #19


Постоянный посетитель

Возраст: 39
Группа: Пользователи 
Сообщений: 225
Регистрация: 10.12.2011
Пользователь №: 81 956
Вставить ник Цитата


Цитата(Rinka @ 9.2.2017, 11:57) *
Броколли еще и несоленая. Представляете?)


Да, пресная и безвкусная. Согласен с теми, кто считает ее гадостью.
Но тема не об этом, как я понимаю. А о курице. Вот курочка аппетитненькая получилась.






да
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лейла.
сообщение 14.2.2017, 21:14
Сообщение #20


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 538
Регистрация: 25.1.2013
Пользователь №: 87 960
Вставить ник Цитата


У Снега все равно вкуснее получилось. Отомстил за спред - растоптал диетическую кулинарку


--------------------
Всё минется, одна правда останется!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
  Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия