Пасха творожная., Нужен именно испробованный рецепт вкусной пасхи . Опции

[Ss33]

Просьба поделиться рецептом . Т к в прошлом году делала по рецепту из инета и мне пасха не понравилась.

[Finnegan]

Хотел в Ашане купить творожную массу с яблоком и корицей, но.... решил не рисковать. И купил как всегда творожную массу с изюмом.
Хотя у той, что с яблоком и корицей прикольная упаковка: мятно-зеленая с оранжевой мордой коровы.

[АбвгдеЁж]

Почему ? Сегодня же только пятница.

раньше бабушка за 1,5 недели покупала молоко.

[Ss33]

раньше бабушка за 1,5 недели покупала молоко.

Раньше бабушки в деревнях и щи замораживали на 2 месяца вперед.)

[AniHexe]

Набодяжила.
Завтра доделаю.

[АбвгдеЁж]

на 2 месяца вперед.)

тогда вам

купил как всегда творожную массу с изюмом.

[Ss33]

Набодяжила.
Завтра доделаю.


--------------------

По этому рецепту , кот советовали ?

[AniHexe]

По этому рецепту , кот советовали ?

Да, Роксанин.

[Конкретный_Пацан]

И купил как всегда творожную массу с изюмом.

это единственно правильный выбор..а вместо куличега лучше кекс с изюмом

[Finnegan]

это единственно правильный выбор..а вместо куличега лучше кекс с изюмом

Согласен.

[Цаца]

Вот не собиралась делать... а тут чего-то захотелось, хотя бы из простого творога)

ВОобще, да - бабушка топила молоко за неделю, сутки в печи держала, потом сквашивала уже топленое с помощью кислой сметаны и вешала в марле на пару дней покапать над ведром. Получался такой красивый бежевый творог. Перед Пасхой его протирали через сито, туда же сливочное масло, грецкие орехи, сахар, желтки вареных яиц и изюм. Затем в пасочницу деревянную в марлечке - и еще на ночь стоять. В церковь тогда ходить было нельзя, дед был партийный, его бы по головке не погладили за такие фокусы в семье - поэтому просто читали простую молитву, уносили Пасху в ларь и ложились спать.

Завтрак был королевский, еще к ней обычно лепешки пекли дрожжевые, объедение)

[M9snoi]

Ясно, Цаца из партийной номенклатуры вышла ))

[Laid Back]

Ясно, Цаца из партийной номенклатуры вышла ))

Вобще-то девочки из партийной номенклатуры всегда выходили умные, образованные и начитанные
Так что не надо

[Finnegan]

А у меня среди бабушек-дедушек верующих не было.
Так что никто никогда пасх и куличей не делал.
Да и городские все, так что печей тоже не было.

[Tom]

А у меня среди бабушек-дедушек верующих не было.
Так что никто никогда пасх и куличей не делал.
Да и городские все, так что печей тоже не было.

Если отбросить религиозный треш, то пасхальный кекс вполне съедобен к чаю

[M9snoi]

Вобще-то девочки из партийной номенклатуры всегда выходили умные, образованные и начитанные
Так что не надо

Цаца не такая?

[Finnegan]

Если отбросить религиозный треш, то пасхальный кекс вполне съедобен к чаю

Я уже соглашался с К.пацаном.
Пасхальный кекс действительно гораздо вкуснее обычного пасхального кулича.
Мы в магазине покупаем именно кексы.

А творожную массу так и вообще часто на завтрак на бутерброд мажем.

[Tom]

А творожную массу так и вообще часто на завтрак на бутерброд мажем.

это же кощунство

[Цаца]

Ясно, Цаца из партийной номенклатуры вышла ))

Вы что, думаете, все, кто был членом компартии, работали чиновниками?))) Да в партии было полстраны - от генсека до передового слесаря

Дед лет двадцать был зам.директора льнокомбината, тоже, в общем-то, должность, всегда на виду - тогда за косяки в семейной жизни могли жизнь попортить на партсобраниях изрядно... Да, собственно, он был идейный, честный до зубовного скрежета, убежденный коммунист в лучшем смысле слова. От личной машины, помню, отказался - ездил на работу на трофейном мотоцикле, подаренном братом, ему нравилось) Таких было много. А хитрых номенклатурщиков, прожженых воров - мало. Но именно они всплыли на поверхность в 90-е, как всплыли Швондеры в 20-е годы. Известно, какой предмет всплывает))