Рулет из телятины, с черносливом вяленой хурмой и итальянскими травами |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Рулет из телятины, с черносливом вяленой хурмой и итальянскими травами |
8.1.2019, 9:05
Сообщение
#1
|
||
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
Рулет из телятины с сухофруктами и пряными итальянскими травами.
♨♨♨♨♨♨♨♨♨ Что нужно - кусок телятины - сухофрукты - итальянские травы - соль и перец 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳 Что делаем Кусок мяса лучше выбрать максимально прямоугольной формы и достаточно вытянутый, тогда пласт для рулета будет сделать легче. С помощью острого ножа раскрываем кусок мяса в пласт, а затем можно ещё отбить его. Чем тоньше получится пласт мяса тем лучше. Чернослив и вяленую хурму(или курагу) режем тонкими полосками. Выкладываем сухофрукты, солим, перчим и посыпаем травами. Сворачиваем пласт в рулет и перетягиваем нитью. Обжариваем рулет на сильно разогретой сковороде со всех сторон до образования корочки 1-1,5 минуты. Далее заворачиваем рулет плотно в фольгу и запекаем в разогретой духовке 30-40 минут. Достаём, вскрываем, срезаем нить и нарезаем рулет. Подавать с зеленью как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита! И пусть вам будет вкусно! Видео |
|
|
||
| |
8.1.2019, 10:42
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 17 063 Регистрация: 6.7.2010 Пользователь №: 72 958 Вставить ник Цитата |
что-то в видео режется этот рулет, как кусок резины...
--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
|
|
|
8.1.2019, 11:10
Сообщение
#3
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |