Тефтели в томатном соусе |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Тефтели в томатном соусе |
2.11.2011, 14:41
Сообщение
#1
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
По рецепту из индейки. Но можно делать и из курицы - тоже получаюся нежными и сочными.
Мне очень нравятся эти котлетки с яблоком в томатном соусе - вкусно. Нужно:
1. В фарш вмешать лук, 3 раздавленных зубчика чеснока, яйцо, соль и мелко натёртое зеленое яблоко. Булочку размочить в молоке и покрошить туда же. 2. Сформировать котлетки и обжарить их на сковородке. Переложить пока в тарелку, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте. 3. В кастрюле растопить сливочное масло и спасировать в нём оставшиеся 3 чесночинки. Добавить одну мелко порезанную помидору, а вторую - протертую. Влить томатный сок в кастрюлю, базилик, соль, перец. Дать прокипеть 5-7 мин. 4. Положить в кастрюлю с соусем котлеты и потушить ещё немного. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
| |
12.2.2012, 13:11
Сообщение
#21
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
13.2.2012, 8:17
Сообщение
#22
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
sneg, красиво...
А что это у Вас на гарнир - перловка? Или какая другая крупа? --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
13.2.2012, 8:43
Сообщение
#23
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
13.2.2012, 8:49
Сообщение
#24
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
да, перловка. А Вы её, может, как-то по особому готовите? А то у меня 2 пачки перловки дома лежит, не знаю, куда её применить, чтобы вкусно вышло. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
13.2.2012, 8:54
Сообщение
#25
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
13.2.2012, 13:40
Сообщение
#26
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
суп из тунца с перловкой. sneg, очень прошу, создайте этот рецепт отдельным топиком. Тунец валяется 2 месяца в морозилке и 2 пачки перловки нужно куда-то оприходовать :)) Очень интересно, что за суп... --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
13.2.2012, 13:43
Сообщение
#27
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
13.2.2012, 14:21
Сообщение
#28
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
хорошо, но суп из консервированого тунца. Всё равно интересно. Мы из консервов суп варим только с горбушей. Картошка, зелень. Лёгкий, вкусный супчик на раз поесть получается. А из тунца с перловкой очень хочется попробовать :) --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
16.2.2012, 7:39
Сообщение
#29
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 027 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
-------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
16.2.2012, 8:47
Сообщение
#30
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
20.4.2012, 12:41
Сообщение
#31
|
|
котик Группа: Форумчанин года Сообщений: 20 058 Регистрация: 19.3.2010 Из: Владимир Пользователь №: 71 345 Вставить ник Цитата |
Вкуснотищааааа!
--------------------
Подпись
|
|
|
22.4.2012, 8:20
Сообщение
#32
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 027 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
-------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
22.4.2012, 17:05
Сообщение
#33
|
|
Вдумчивая крыска Группа: Пользователи Сообщений: 1 446 Регистрация: 21.4.2012 Пользователь №: 84 073 Вставить ник Цитата |
Игромания
"В кастрюле растопить сливочное масло и спасировать в нём оставшиеся 3 чесночинки. Добавить одну мелко порезанную помидору, а вторую - протертую. Влить томатный сок в кастрюлю, базилик, соль, перец." Можно упростить. Взять консервы "Томаты в собственном соку" без кожи, и потушить в них, добавив соль, перец, базилик и другие пряные травки. Сообщение отредактировал olgica - 22.4.2012, 17:19 |
|
|
22.4.2012, 17:18
Сообщение
#34
|
|
Вдумчивая крыска Группа: Пользователи Сообщений: 1 446 Регистрация: 21.4.2012 Пользователь №: 84 073 Вставить ник Цитата |
"Положить в кастрюлю с соусем котлеты и потушить ещё немного".
Вкуснее будет если потомить в духовке. Можно ещё посыпать тёртым сыром. Сообщение отредактировал olgica - 22.4.2012, 17:19 |
|
|
23.4.2012, 17:09
Сообщение
#35
|
|
котик Группа: Форумчанин года Сообщений: 20 058 Регистрация: 19.3.2010 Из: Владимир Пользователь №: 71 345 Вставить ник Цитата |
Лэйд Бэк, ну ты даёшь! Не ожидал. :) Пасиб! Вкуснее будет если потомить в духовке. Можно ещё посыпать тёртым сыром. Еще шмоть сала туда кинуть и яйцами залить!!вообще пальчики оближешь )))) --------------------
Подпись
|
|
|
26.4.2012, 7:07
Сообщение
#36
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
О-о!
Laid Back - очаровательно. Вкуснее будет если потомить в духовке. Можно ещё посыпать тёртым сыром. На вкус и цвет товарищей нет, как говорят, но, ИМХО, сыр тут лишний. Котлеты подаются с томатным соусом - этого вполне достаточно для гармоничного вкуса. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
26.4.2012, 16:51
Сообщение
#37
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 37 Группа: Пользователи Сообщений: 2 655 Регистрация: 22.11.2008 Пользователь №: 49 195 Вставить ник Цитата |
Тушить 5 минут?! ))) слушайте тут что все так реально их готовят?
|
|
|
26.4.2012, 17:03
Сообщение
#38
|
|
faith Группа: Пользователи Сообщений: 11 921 Регистрация: 5.10.2005 Пользователь №: 10 625 Вставить ник Цитата |
Тушить 5 минут?! ))) слушайте тут что все так реально их готовят? не, я не понимаю, в чём конкретно проблема? Тушите 25. Тут всё на усмотрение повара. Какой результат хотите получить, так и делайте. --------------------
^^
|
|
|
26.4.2012, 21:55
Сообщение
#39
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 38 Группа: Пользователи Сообщений: 484 Регистрация: 11.12.2004 Из: Владимир Пользователь №: 7 957 Вставить ник Цитата |
Тушить 5 минут?! ))) слушайте тут что все так реально их готовят? А сколько нужно тушить помидоры, стесняюсь спросить?) не, я не понимаю, в чём конкретно проблема? Проблемы)) --------------------
Автомобиль в лизинг - легко! ВТБ Лизинг. http://auto.vtb-leasing.ru/ Скидки на новые автомобили до 15%.
|
|
|
26.4.2012, 22:20
Сообщение
#40
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 287 Регистрация: 2.11.2011 Из: Vladimir Пользователь №: 81 240 Вставить ник Цитата |
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |