@vladforum
 Кушают ли европейцы гречневую кашу? |
 |
Вход
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 26.7.2003, 20:35
Сообщение
#1
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 11 059 Регистрация: 11.9.2001 Пользователь №: 544 Вставить ник Цитата  |
Берем стакан гречки-ядрицы, засыпаем в кипящую кастрюлю, в которую было залито 4 стакана воды. Чуток солим. Снимаем коричневую пену, пока новая пена не побелеет. Делаем огонь самым маленьким и накрываем крышкой. Минут через сорок получается опупенно вкусная гречневая каша, которую можно кушать со сливочным маслом, с сахаром, с мясом или сосисками или котлетами, которую можно залить ледяным молочком и прихлебывать в жару как супчик ложкой. Аххх. Остановиться невозможно.
Интересно, это исконно русская еда или в Европе ее тоже едят? А зимой, бывалочи, вечерами длинными собираются девушки и перебирают ядрицу от черных зерен и камушков. И пшенную крупу тож. |
 |
 
|
|
| |
 |
Ответов
(1 - 18)
|
26.7.2003, 20:50
Сообщение
#2
|
|
 passive aggressive Группа: Пользователи Сообщений: 25 740 Регистрация: 13.9.2001 Из: Владимир Пользователь №: 548 Вставить ник Цитата |
Да, Фикус, гречневая каша - это сила.
Я, правда, не знаю, едят ли ее в Европе. НО сам иногда ем так - сначала жарю грибы с луком, а потом в поджаренные грибы выкладываю гречневую кашу, и жарю еще немного все вместе. Получается очень вкусно. Или еще: сначала наделать шкварок, хорошо бы, если с прожилками мяса, туда кашу, и разбить пару яиц в ямку в каше. Дождаться, когда белок приготовится, и все съесть. Очень вкусно :) --------------------
мой вк / фото в вк / инстаграм
|
|
|
|
|
26.7.2003, 20:52
Сообщение
#3
|
|
|
passive aggressive Группа: Пользователи Сообщений: 25 740 Регистрация: 13.9.2001 Из: Владимир Пользователь №: 548 Вставить ник Цитата |
Еще суп мясной с гречкой - тоже занимательное вкусное блюдо.
--------------------
мой вк / фото в вк / инстаграм
|
|
|
|
|
26.7.2003, 21:27
Сообщение
#4
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 11 059 Регистрация: 11.9.2001 Пользователь №: 544 Вставить ник Цитата |
Цитата Первоначальное сообщение от ZAK
Или еще: сначала наделать шкварок, хорошо бы, если с прожилками мяса, туда кашу, и разбить пару яиц в ямку в каше. Дождаться, когда белок приготовится, и все съесть. Очень вкусно :) на второй день на утро вполне реально, все равно ее мало варить смысла нет, она остается |
|
|
|
|
5.8.2003, 15:55
Сообщение
#5
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 48 Группа: Пользователи Сообщений: 186 Регистрация: 22.5.2003 Пользователь №: 2 911 Вставить ник Цитата |
А если воды чуть поменьше и потом как она выкипит завернуть кастрюльку в одеяльце завернуть и дать постоять минут 25-30, тоже очень даже хорошо получается. Гречка получается рассыпчатой и хорошо пропаренной!
А еще круто с овощным рагу смешать! --------------------
Без комментариев. :(
|
|
|
|
|
5.8.2003, 18:12
Сообщение
#6
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 11 059 Регистрация: 11.9.2001 Пользователь №: 544 Вставить ник Цитата |
а сливочного маслица? для рассыпчатости
:) |
|
|
|
|
6.8.2003, 13:15
Сообщение
#7
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 48 Группа: Пользователи Сообщений: 186 Регистрация: 22.5.2003 Пользователь №: 2 911 Вставить ник Цитата |
Цитата Первоначальное сообщение от ficus
а сливочного маслица? для рассыпчатости :) Тож вариант! А начитавшись всякого решил: сегодня готовлю гречку, мож поэкспериментирую. Завтра поделюсь результатом. --------------------
Без комментариев. :(
|
|
|
|
|
7.8.2003, 18:25
Сообщение
#8
|
|
 цвЯточек Группа: Пользователи Сообщений: 384 Регистрация: 23.5.2003 Пользователь №: 2 915 Вставить ник Цитата |
Цитата Первоначальное сообщение от Rahmanin
Тож вариант! А начитавшись всякого решил: сегодня готовлю гречку, мож поэкспериментирую. Завтра поделюсь результатом. ну и? когда расскажешь то? слюни уже все вытекли в предвкушении!! --------------------
Не говорите, что мне делать и я не скажу куда вам идти
|
|
|
|
|
7.8.2003, 18:34
Сообщение
#9
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 48 Группа: Пользователи Сообщений: 186 Регистрация: 22.5.2003 Пользователь №: 2 911 Вставить ник Цитата |
Цитата Первоначальное сообщение от jasmin
ну и? когда расскажешь то? слюни уже все вытекли в предвкушении!! Прости нехорошего человека, когда писал что приготовлю планы были одни, но как это часто бывает появился непридвиденный фактор который помешал осуществить задуманное. Хотя ближе к концу рабочего дня импровизированно сходил в магаз и осуществил закупку продуктов. Сорри!:bored: --------------------
Без комментариев. :(
|
|
|
|
|
8.8.2003, 7:24
Сообщение
#10
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 21 389 Регистрация: 23.9.2001 Пользователь №: 573 Вставить ник Цитата |
А если в нее добавить жареного лучку, то получится еще вкуснее. Можно еще яичко вареное.
УУУ, буржуи! Не понимают они ни фига в гречневой кашке. --------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
|
|
|
|
|
13.8.2003, 11:27
Сообщение
#11
|
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 48 Группа: Пользователи Сообщений: 186 Регистрация: 22.5.2003 Пользователь №: 2 911 Вставить ник Цитата |
Цитата Первоначальное сообщение от jasmin
ну и? когда расскажешь то? слюни уже все вытекли в предвкушении!! Нафантазировал, блин. Смотри ниже. Заранее отвареную и постоявшую гречку обжариваем в масле или на шкварках (я делал на шкварках). Отдельно готовиться небольшое количество овощного рагу с мясным фаршем. Смешивается в пропорции приблизительно 2/1, и тушиться минут пять. Блюдо готово! Майонез, кечтуп, горчица и др. добавляются по желанию и по вкусу! Наверное все-таки получилось на любителя. Пробуйте!!! И приятного аппетита! :D --------------------
Без комментариев. :(
|
|
|
|
| Гость Альбертина_* |
14.8.2003, 17:48
Сообщение
#12
|
|
Гости Цитата |
с овощным рагу душевнее рис готовить. и рыбки ко всему этому делу... жареной или припущенной в сливочном соусе... можно, опять же, камбалу в кляре приготовить...
а вообще-то снорк права... |
|
|
|
|
15.8.2003, 9:39
Сообщение
#13
|
|
 грешница Возраст: 45 Группа: Пользователи Сообщений: 248 Регистрация: 14.8.2003 Пользователь №: 3 455 Вставить ник Цитата |
Гречка, гречка......млин....
Растравили душу а до обеда еще далеко! А с молоком? Что-то как-то все забыли, что гречку можно с молоком кушать.....Эт тоже очень вкусно:P Подлые заграничники до этого ни в жисть не додумаются! --------------------
Если я всадила в вас нож, то это верный признак того, что вы мне не очень-то нравитесь. Но с ножом в теле более или менее терпимы.
|
|
|
|
| Гость LenkiN_* |
15.8.2003, 16:30
Сообщение
#14
|
|
Гости Цитата |
Я однажды переводчиком работала в летнем лагере, так вот мы с америкозами ходили в ресторан, им предложили блины с икрой, так они все исплевались.
Тьфу на них!!! :) |
|
|
|
| Гость Ветер перемен_* |
26.8.2003, 18:18
Сообщение
#15
|
|
Гости Цитата |
Немцы гречку НЕ ЕДЯТ! Не знают они, что это такое.. Я, когда там жила, отчень скучала по ней и потому ходила в русский магазин и сама ее себе покупала и готовила )). Наши не могут без исконно нашего!
|
|
|
|
|
26.8.2003, 19:04
Сообщение
#16
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 786 Регистрация: 1.5.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 226 Вставить ник Цитата |
Какая гречка в Европе и прочей там Америке.
--------------------
Живи и совершенствуй себя во всем
|
|
|
|
|
5.9.2003, 22:18
Сообщение
#17
|
|
 гуцул с полонины Возраст: 61 Группа: Пользователи Сообщений: 2 021 Регистрация: 4.7.2002 Из: Країна мрій Пользователь №: 1 523 Вставить ник Цитата |
В Европе гречку не едят. Ее даже в греции не едят, хоть она и гречкой называется.
--------------------
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Шануймося, бо ми того варті! :)
|
|
|
|
|
5.9.2003, 22:23
Сообщение
#18
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 21 389 Регистрация: 23.9.2001 Пользователь №: 573 Вставить ник Цитата |
Отсталые люди. Греки, одним словом...
--------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
|
|
|
|
| Гость greeg_* |
5.9.2003, 23:20
Сообщение
#19
|
|
Гости Цитата |
Ну зачемже так выпячиваться.В мире существует очень много национальных кухонь:французская,китайская,восточная,русская,еврейская,корякская....У каждой кухни есть свой конёк.Вот если бы накрыть стол всеми наиболее популярными блюдами да с гречневой кашей...Пойду посмотрю что в холодильнике.
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
Легкая версия |