Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Выжить на сотку(рецепты), Предлагаю выкладывать самые бюджетные варианты
Monya
сообщение 3.10.2018, 15:42
Сообщение #1


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Господа и дамы.
Думаю ни у кого нет лишних денег, но все любят вкусно поесть.
Предлагаю делиться рецептами, которые крайне недороги, но вкусны и полезны(желательно ещё и нетрудозатратны).
Давайте сделаем предел какой то по деньгам на 2-3 порции. Но какой я и сам пока не знаю. Главное чтобы продукты были доступными и не залёживались в холодильнике создавая тем самым неликвид в холодильнике. Еда допускается раза за два быть съедена.

Для себя недавно узнал - холодец.
Покупаем свинную рульку (150 рублей) Кладем к ней морковь, лук и чеснок. Воды чтоб закрыло на пол сантиметра.
Я положил одну морковь среднего размера, одну луковицу того же размера, и 8 штучек чеснока. Варил 4 часа. Под конец соль и специи по вкусу.
Вынимаем мясо, распатрониваем его чтобы было без костей. Процеживаем бульон.
Выкладываем мясо в емкость, в которую будем заливать бульон, заливаем бульон. Несем на балкон остыть, потом до утра в холодильник.
Всё.
Итого килограма 2 еды за 200 рублей. Вдвоем съели за 3 раза.(тут прошу не ругать, больше я не знаю рецептов, а тему начать надо)

Сообщение отредактировал Monya - 3.10.2018, 15:44
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
6 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 19)
Цаца
сообщение 4.10.2018, 21:06
Сообщение #2


центр циклона

Группа: Модераторы 
Сообщений: 18 988
Регистрация: 7.2.2006
Из: Владимир
Пользователь №: 11 701
Вставить ник Цитата


Всегда, когда вижу, покупаю в рыбных магазинах замороженные молоки лососевых рыб. Стоит рублей 160 за кг, они легкие, полкило - это реально на два раза приготовить ужин на двоих, т.е. стоимость ужина на двоих: 40 ру молоки, плюс 10 рублей луковица и сладкий перец (обжарить, и туда молоки), 20 рублей - полбанки сметаны (заправить), ну - и на гарнир картошечка-макарончики рублей 30 условно.

Вкусно офигительно! Готовится быстро, минут 10 - и вуаля. Парням, пока не попробуют и не начнут чмокать от удовольствия, лучше не говорить, что это - некоторым слово "молоки" кажется равносильным слову "бычьи яйца", например)))

Еще можно их в кляре обжаривать, отличная закуска к напиткам)


--------------------
Первый признак горной болезни - эйфория.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наутилус
сообщение 4.10.2018, 23:42
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Группа: Забаненные 
Сообщений: 797
Регистрация: 28.6.2018
Пользователь №: 108 546
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 3.10.2018, 15:42) *
Итого килограма 2 еды за 200 рублей. Вдвоем съели за 3 раза.(тут прошу не ругать, больше я не знаю рецептов, а тему начать надо)

Рожки отварить. целую кастрюлю, и банку тушёнки в них. Вот тебе тоже меньше чем на 200 рублей жранина раза на два.
Вчера так сделал. Сегодня только доел.
Ну хорошая тушёнка сейчас стоит уже под 130 рублей банка в наших магазинах. А рожки... Хрен знает. Да рублей 50 они будут. Или анаком.
В наших магазинах анаком на развес до сих пор продают. Спросил тут, и мне говорят, тебе какой- в пачках или взвесить? Так что даже так в деревне люди живут.

Сообщение отредактировал Наутилус - 4.10.2018, 23:43
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тото
сообщение 4.10.2018, 23:55
Сообщение #4


Постоянный посетитель

Возраст: 32
Группа: Пользователи 
Сообщений: 9 680
Регистрация: 4.12.2012
Пользователь №: 87 232
Вставить ник Цитата


https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/
Часть рецептов реальны
Я не парюсь, стакан гречки и кило курица
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jager
сообщение 5.10.2018, 6:26
Сообщение #5


Штатный Леший

Возраст: 44
Группа: Забаненные 
Сообщений: 18 507
Регистрация: 13.12.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 11 220
Вставить ник Цитата


Рецепт тушенки:
сейчас говяжья Йошкар-Ола в Пятерке 90 рублей. Акция. Месяц назад покупал свиную так же по акции по 95 рублей. Это ГОСТ, прошу не путать с ТУ не по уене не по качеству. Целую полку в холодильнике забил.
Порой пожарим картохи и пару банок туда и еще немного обжарить. Вкусно.

Моня, а ты серьезно про холодец раньше не слышал? Ты как будто из Африки только приехал )))


--------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 5.10.2018, 7:49
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Много разных блюд можно приготовить из сезонных овощей, и скорее всего стоимость порции будет не больше 100 рублей.
Хорошее сочетание фарш+овощи.
Возможно сейчас будет куча возмущений, но макароны или гречка с килькой в томате может быть звучит и не очень, но вкусно капец!
Всегда можно найти не дорогую рыбу ( путассу, пикша) и обжарить с большим количеством лука а на гарнир самый простой рис.
Картофельная запеканка с фаршем, томатной пастой и луком.
Субпродукты (печень, сердца) тоже вполне съедобные и с ними можно любой гарнир из овощей или круп.
Крем-супы из овощей и с грибами.
В конце концов полноценная шарлотка целиком обойдётся не дороже 100-150 рублей.
В общем много таких блюд, очень много.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 8:08
Сообщение #7


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


После недавнего обсуждения "правильного" риса для плова за 150-200 рублей за килограмм, эта тема прямо какая-то нищебродская. smile.gif


Цитата(sneg @ 5.10.2018, 7:49) *
Много разных блюд можно приготовить из сезонных овощей, и скорее всего стоимость порции будет не больше 100 рублей.
Картофель с учетом сезона - 15 рублей за кг, даже если покупать. И "по-деревенски" запечь. Пока не сталкивался с теми, кто не любит такой рецепт.


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алексей Николаев...
сообщение 5.10.2018, 8:22
Сообщение #8


Человек

Группа: Пользователи 
Сообщений: 22 168
Регистрация: 8.8.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 10 214
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 5.10.2018, 8:08) *
После недавнего обсуждения "правильного" риса для плова за 150-200 рублей за килограмм, эта тема прямо какая-то нищебродская. smile.gif

Тогда надо сюда Васю Архитектора)
Он расскажет как выжить на 100 000 в неделю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
an architect
сообщение 5.10.2018, 8:58
Сообщение #9


постоянный

Возраст: 44
Группа: Пользователи 
Сообщений: 20 186
Регистрация: 29.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 684
Вставить ник Цитата


Цитата(Алексей Николаевич @ 4.10.2018, 18:22) *
Тогда надо сюда Васю Архитектора)
Он расскажет как выжить на 100 000 в неделю.

Сейчас расскажу.
В студенческом возрасте я покупал пачку пельменей Поком (помню стоили они 9 р.) варил их в большом кол-ве бульона - на базе этого бульона потом варился суп (что было макароны, гречка, картофель, морковь и пр).
Сами оставшиеся пельмени соответственно это ужин. Иногда приходилось делать разгрузочные дни: 1,5 лимонада Алонки и батон на весь день.
Жареная картошка с соленым огурцом это классика.
Если есть грибы то круто.
Кабачок жареный с яйцом.
Из 1-ой целой курицы можно приготовить 2 полноценных ужина на 3-их с разными гарнирами и суп.
Подростком помню мать покупала целую рыбу (горбушу) часть на суп, тушка на засол - и к вечернему столу и к утреннему.
Выгодно покупать замороженную скумбрию и запекать - дешево и съедобно.


--------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:06
Сообщение #10


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Jager @ 5.10.2018, 7:26) *
Моня, а ты серьезно про холодец раньше не слышал? Ты как будто из Африки только приехал )))

Ну я видел его на всяких баушкиных застольях, но не ел его. И щас наверное есть не буду, потому что костяшек мелких брезгую и боюсь зубы поломать.
А вот когда сам варишь то уверен что нормально процедишь.
Плюс думал что там целая хим формула, одно слово желатин меня вводило в ступор, чето там надо разбавлять в тёплой водичке)).
Оказывается тупо положил, сварил, процедил. Ивсё)

Цитата(an architect @ 5.10.2018, 9:58) *
Подростком помню мать покупала целую рыбу (горбушу) часть на суп, тушка на засол - и к вечернему столу и к утреннему.

О точно!!!, над купить посолить, скока она щас за кг кто помнит?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Магнитик
сообщение 5.10.2018, 9:07
Сообщение #11


Постоянный посетитель

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 235
Регистрация: 20.5.2013
Пользователь №: 89 757
Вставить ник Цитата


Monya
Лучше бы просто мясо съели. а тут - холодец))


--------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:08
Сообщение #12


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Магнитик @ 5.10.2018, 10:07) *
Monya
Лучше бы просто мясо съели. а тут - холодец))

Ну я три кг грудинки запекал в то же время. Так что мясо мясом, а холодец холодцом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:10
Сообщение #13


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(an architect @ 5.10.2018, 8:58) *
Сейчас расскажу.
В студенческом возрасте я покупал пачку пельменей Поком (помню стоили они 9 р.) варил их в большом кол-ве бульона - на базе этого бульона потом варился суп (что было макароны, гречка, картофель, морковь и пр).
Пельмени... Буржуй.
Берется морковь, делается поджарка с луком на растительном масле, потом варится суп на этой поджарке с картофелем. Очень похоже на грибной суп по вкусу. smile.gif
Итого: столовая ложка растительного масла, 1-2 килограмм картофеля, полкило моркови, пара луковиц. Вроде в 100 рублей уложились. smile.gif


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:13
Сообщение #14


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Цаца @ 4.10.2018, 22:06) *
Всегда, когда вижу, покупаю в рыбных магазинах замороженные молоки лососевых рыб.

Они редкие ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:13
Сообщение #15


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 5.10.2018, 9:06) *
Ну я видел его на всяких баушкиных застольях, но не ел его. И щас наверное есть не буду, потому что костяшек мелких брезгую и боюсь зубы поломать.
А вот когда сам варишь то уверен что нормально процедишь.
Плюс думал что там целая хим формула, одно слово желатин меня вводило в ступор, чето там надо разбавлять в тёплой водичке)).
Оказывается тупо положил, сварил, процедил. Ивсё)
Смотря что куда положил, и сколько варил. Можно ли считать холодец нетрудозатратным... Ну, не знаю. Кости на бульон варить надо долго, если натуральный делать. Но вкус, конечно, лучше, чем заливное на желатине.

Цитата(Monya @ 5.10.2018, 9:06) *
О точно!!!, над купить посолить, скока она щас за кг кто помнит?
Горбуша уже не вписывается в эту тему. smile.gif

Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 9:18


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:14
Сообщение #16


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Jager @ 5.10.2018, 7:26) *
Рецепт тушенки:
сейчас говяжья Йошкар-Ола в Пятерке 90 рублей. Акция.

Хорошая да? Запастись?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
G_Max
сообщение 5.10.2018, 9:14
Сообщение #17


НеЛиберал

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 46 964
Регистрация: 16.9.2002
Из: Владимир
Пользователь №: 1 840
Вставить ник Цитата


Цитата(Магнитик @ 5.10.2018, 9:07) *
Monya
Лучше бы просто мясо съели. а тут - холодец))
Мясо - это неэкономно.
Холодец объемом бульона понижает стоимость конечного продукта. Это как котлета, куда кладут лук, хлеб...
А если еще и сделать заливное с овощами...


--------------------
20!9
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
an architect
сообщение 5.10.2018, 9:14
Сообщение #18


постоянный

Возраст: 44
Группа: Пользователи 
Сообщений: 20 186
Регистрация: 29.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 684
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 4.10.2018, 19:10) *
Пельмени... Буржуй.

Самые конченные покупал, нормальные стоили в районе 30р., а Поком со вкусом пельменей - 9р. (тыщи тогда еще были вроде)


--------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 5.10.2018, 9:15
Сообщение #19


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 5.10.2018, 10:13) *
Смотря что куда положил, и сколько варил. Но вкус, конечно, лучше, чем заливное на желатине.

Горбуша уже не вписывается в эту тему. smile.gif

Ну она вроде самая не дорогая из лососёв?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
an architect
сообщение 5.10.2018, 9:16
Сообщение #20


постоянный

Возраст: 44
Группа: Пользователи 
Сообщений: 20 186
Регистрация: 29.12.2003
Из: Владимир
Пользователь №: 4 684
Вставить ник Цитата


Цитата(G_Max @ 4.10.2018, 19:13) *
Смотря что куда положил, и сколько варил. Но вкус, конечно, лучше, чем заливное на желатине.

Горбуша уже не вписывается в эту тему. smile.gif

Раньше на рынке она стоила вроде приемлимых денег, сейчас уже нет.
Раньше ледяная рыба была из дешевых, а щас прыгнула под тунца


--------------------
И мы могли бы вести войнуПротив тех, кто против нас,Так как те, кто против тех, кто против нас,Не справляются с ними без нас.Наше будущее - туман,В нашем прошлом - то ад, то рай,Наши деньги не лезут в карман,Вот и утро - вставай!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V   1 2 3 > » 
  Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия