Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Бутылка кефира, полбатона, еда самозапертых)
Марьванна
сообщение 4.4.2020, 11:12
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


Предлагаю здесь делиться рецептами не праздничной кухни, а обычными, ежедневными, что можно сотворить дома из небольшого набора продуктов и не подавиться от гречки)


Вчера вспомнила про Турцию...
В этом году, похоже, моря не будет, да и не планировалось у меня по многим причинам, поэтому ностальгируем с турецкой кухней.
Одно из любимых в турецкой кухне - "Сигар бёрек".
Обжаренные трубочки с начинкой из теста фило.
Вместо теста берём обыкновенный тонкий лаваш.
Начинка может быть абсолютно разная:
- творожная (творог+зелень+чеснок+1 желток)
- сырная (любой сыр в тёрку + зелень+ 1 желток)
- мясная (пережаренный с луком фарш)

Лаваш разрезаем по ширине на 3 части, и каждую получившуюся длинную полоску режем пополам. Должны получиться не всегда ровные прямоугольники. Удобно резать ножницами.
На короткий край каждого прямоугольника положить начинку, прямоугольник завернуть как сигару, кончик смазать разболтанным белком, чтобы не отходил.
Обжарить получившиеся бёреки в подсолнечном масле с 2х сторон, выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

У меня было 2 лаваша, упаковка адыгейского сыра грамм на 180, 1 яйцо ну и масло. Зелени не было, с ней было бы вкуснее и красивее, но и так понравилось.



Сообщение отредактировал Марьванна - 4.4.2020, 11:25


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
6 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 19)
Finnegan
сообщение 4.4.2020, 11:17
Сообщение #2


Пресмертн. Проф. Патологич. Библиомансии

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 24 683
Регистрация: 13.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 330
Вставить ник Цитата


Желток сырой?


--------------------
На каждого, кто пляшет русалочьи пляски, есть Finnegan, который умеет ходить по воде.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марьванна
сообщение 4.4.2020, 11:24
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


Цитата(Finnegan @ 4.4.2020, 12:17) *
Желток сырой?

Да.


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
С.В.С
сообщение 4.4.2020, 11:29
Сообщение #4


так, проходящий...

Возраст: 58
Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 383
Регистрация: 1.8.2011
Из: Рожденный в СССР
Пользователь №: 79 650
Вставить ник Цитата


Все что есть в холодильнике, понемногу каждые полчаса )


--------------------
Не стОит мотать на ус то, что обычно вешают на уши...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
balabyana
сообщение 4.4.2020, 11:32
Сообщение #5


Постоянный посетитель

Возраст: 13
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 10 115
Регистрация: 22.2.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 76 651
Вставить ник Цитата


Блинчиков овсяных напекла.
Отлично идут и с паштетами мясными, и с вареньем.


--------------------
за скотское существование - ВТОРОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ #Comandante
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 4.4.2020, 14:24
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


как в условиях самоизоляции самоизолироваться от холодильника?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Finnegan
сообщение 4.4.2020, 14:27
Сообщение #7


Пресмертн. Проф. Патологич. Библиомансии

Возраст: 50
Группа: Пользователи 
Сообщений: 24 683
Регистрация: 13.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 330
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 4.4.2020, 13:24) *
как в условиях самоизоляции самоизолироваться от холодильника?

Проявить силу воли.


--------------------
На каждого, кто пляшет русалочьи пляски, есть Finnegan, который умеет ходить по воде.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
M9snoi
сообщение 4.4.2020, 14:32
Сообщение #8


Постоянный посетитель

Возраст: 48
Группа: Пользователи 
Сообщений: 57 665
Регистрация: 15.9.2010
Из: местечковый
Пользователь №: 73 904
Вставить ник Цитата


За три дня съели двухнедельные запасы (с)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vad-vad
сообщение 4.4.2020, 14:35
Сообщение #9


FREEDOM IS NOT FREE

Возраст: 52
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 46 864
Регистрация: 16.6.2003
Пользователь №: 3 072
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 4.4.2020, 15:24) *
как в условиях самоизоляции самоизолироваться от холодильника?

Помереть голодным тоже неинтересно.


--------------------
Первый тайм мы, дети галактики, уже отыграли)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
M9snoi
сообщение 4.4.2020, 14:37
Сообщение #10


Постоянный посетитель

Возраст: 48
Группа: Пользователи 
Сообщений: 57 665
Регистрация: 15.9.2010
Из: местечковый
Пользователь №: 73 904
Вставить ник Цитата


Цитата(Марьванна @ 4.4.2020, 11:12) *
Предлагаю здесь делиться рецептами не праздничной кухни, а обычными, ежедневными, что можно сотворить дома из небольшого набора продуктов и не подавиться от гречки)


Вчера вспомнила про Турцию...
В этом году, похоже, моря не будет, да и не планировалось у меня по многим причинам, поэтому ностальгируем с турецкой кухней.
Одно из любимых в турецкой кухне - "Сигар бёрек".

Гёзлеме же у них из выпечки основное
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марьванна
сообщение 4.4.2020, 14:38
Сообщение #11


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


Цитата(M9snoi @ 4.4.2020, 15:37) *
Гёзлеме же у них из выпечки основное

Так я не про основное, а про то, что мне нравится)


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гидраргирум
сообщение 4.4.2020, 14:49
Сообщение #12


Постоянный посетитель

Возраст: 54
Группа: Забаненные 
Сообщений: 14 923
Регистрация: 12.10.2017
Из: Гомель, Беларусь
Пользователь №: 107 074
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 4.4.2020, 14:24) *
как в условиях самоизоляции самоизолироваться от холодильника?

Снять изоляцию с фазового провода и закоротить его на массу...
Предварительно вместо УЗО поставив жучки...


--------------------
… Плюю в лицо слуге по имени «народ»... Мне нравится БГ, но не наоборот...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 4.4.2020, 15:11
Сообщение #13


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(vad-vad @ 4.4.2020, 14:35) *
Помереть голодным тоже неинтересно.

В мои планы это не входит.

Цитата(Гидраргирум @ 4.4.2020, 14:49) *
Снять изоляцию с фазового провода и закоротить его на массу...
Предварительно вместо УЗО поставив жучки...

Очень остроумно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
bubnila
сообщение 4.4.2020, 22:53
Сообщение #14


Шо за ....!

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 819
Регистрация: 16.3.2007
Из: СПб
Пользователь №: 16 756
Вставить ник Цитата


Пост же.
Надо хоть иногда
Пользитильно же для организма ж

Бобики (фасоли всякие, белыя и красныя), кукуруза, горошек, грибы, рама, хлебушек с орешками, и прочая овоща и фрукты...
Оо, забыл, кабачковая икра! ммм))

Остальное, как обычно, то что от детей пропадает))


--------------------
К чему стадам дары свободы? Их должно резать или стричь. Наследство их из рода в роды Ярмо с гремушками да бич. А.С.Пушкин ___________________________________________________ А в этом месте по-другому не прожить... В.Шахрин / Чайф
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kyish
сообщение 4.4.2020, 23:20
Сообщение #15


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 8 148
Регистрация: 10.3.2007
Пользователь №: 16 597
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 4.4.2020, 15:24) *
как в условиях самоизоляции самоизолироваться от холодильника?

Так нафига его было забивать-то? Я вот из-за таких забивальщиков нормальной гречки не могу теперь купить. Только "собачачья" на прилавках осталась.
)

Сообщение отредактировал kyish - 4.4.2020, 23:21
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Цаца
сообщение 5.4.2020, 0:15
Сообщение #16


центр циклона

Группа: Модераторы 
Сообщений: 18 988
Регистрация: 7.2.2006
Из: Владимир
Пользователь №: 11 701
Вставить ник Цитата


Вчера была в Перекрестке, хотела кускуса купить, кончился. Нет кускуса! И булгура нет. Зато гречкой всех сортов полки забиты. И собачачьей, и мистралевской, и еще какой-то. Я хоть и не купила ничего в панику, но тут не стала из принципа покупать, пусть лежит теперь!

Танцы с крупой ежедневные))


--------------------
Первый признак горной болезни - эйфория.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
balabyana
сообщение 5.4.2020, 0:20
Сообщение #17


Постоянный посетитель

Возраст: 13
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 10 115
Регистрация: 22.2.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 76 651
Вставить ник Цитата


Цитата(Цаца @ 5.4.2020, 0:15) *
Танцы с крупой ежедневные))


Танцы на стеклах на крупах - танцы не для слабых! ...)


--------------------
за скотское существование - ВТОРОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ #Comandante
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
С.В.С
сообщение 5.4.2020, 0:21
Сообщение #18


так, проходящий...

Возраст: 58
Группа: Пользователи 
Сообщений: 11 383
Регистрация: 1.8.2011
Из: Рожденный в СССР
Пользователь №: 79 650
Вставить ник Цитата


Цитата(Цаца @ 5.4.2020, 0:15) *
Вчера была в Перекрестке, хотела кускуса купить, кончился. Нет кускуса! И булгура нет. Зато гречкой всех сортов полки забиты. И собачачьей, и мистралевской, и еще какой-то. Я хоть и не купила ничего в панику, но тут не стала из принципа покупать, пусть лежит теперь!

Танцы с крупой ежедневные))

Отстала ты в горах, сейчас лимоны с имбирем в тренде!


--------------------
Не стОит мотать на ус то, что обычно вешают на уши...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ланчик
сообщение 5.4.2020, 0:45
Сообщение #19


Постоянный посетитель

Возраст: 52
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 22 055
Регистрация: 2.4.2010
Из: владимир
Пользователь №: 71 576
Вставить ник Цитата


Цитата(Цаца @ 5.4.2020, 1:15) *
Нет кускуса!

Есть- в Глобусе сегодня брала по 144 рубля за пачку))


--------------------
«Вопрос не в том, кто собирается мне позволить, а в том, кто сможет меня остановить» (Эйн Рэнд).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
I'm your Daddy
сообщение 11.4.2020, 20:16
Сообщение #20


Лучший мужчина на Свете!

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 16 025
Регистрация: 30.6.2004
Пользователь №: 6 307
Вставить ник Цитата


Цитата(С.В.С @ 4.4.2020, 11:29) *
Все что есть в холодильнике, понемногу каждые полчаса )

Аха, примерно в том же интервале обнаруживаю себя зависшим возле распахнутого холодильника laugh.gif

Цитата(sneg @ 4.4.2020, 15:11) *
Очень остроумно

Сумка, бессмысленный и беспощадный белорусский йумор, от которого невозможно изолироваться


--------------------
Ищется гармония, неспешно, или другой глобус для ПМЖ. Be yourself and pohooy what they say!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V   1 2 3 > » 
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия