Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


> Окрошка
Пупсик
сообщение 4.6.2012, 20:40
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Возраст: 10
Группа: Пользователи 
Сообщений: 9 795
Регистрация: 3.11.2010
Пользователь №: 74 663
Вставить ник Цитата


Искала искала тут не нашла,решила отдельно создать

Время летнего меню, и я решила приготовить окрошку
Я ее делаю следующим образом:
-редис
-яйца
-огурец свежий
-картофель отварной
-зелень(лук,укроп)
-колбаса варенная
-и килька в томатном соусе
ингредиенты беру из расчета на какое количество буду готовить
все перемешиваю,выкладываю в тарелку,туда майонез,горчица,и квас,все размешиваем,приятного аппетита
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 


--------------------
....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
12 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Начать новую тему
Ответов (20 - 39)
Лия
сообщение 5.6.2012, 11:24
Сообщение #21


миссис Норрис

Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 623
Регистрация: 27.3.2006
Пользователь №: 12 179
Вставить ник Цитата


Цитата(Free_As_A_Bird @ 5.6.2012, 12:21) *
С мая по сентябрь это одно из основных блюд моего меню. Благо, в семье больше ее никто не ест, соответственно, конкурентов нет )))).

вот у меня муж тоже
без конкурентов в семье на окрошку biggrin.gif
ну вернее как
я квас люблю
а мелкий основут без кваса
так что с нами ему тяжело wacko.gif


--------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пупсик
сообщение 5.6.2012, 11:27
Сообщение #22


Постоянный посетитель

Возраст: 10
Группа: Пользователи 
Сообщений: 9 795
Регистрация: 3.11.2010
Пользователь №: 74 663
Вставить ник Цитата


Цитата(Free_As_A_Bird @ 5.6.2012, 13:21) *
Благо, в семье больше ее никто не ест, соответственно, конкурентов нет )))).

biggrin.gif у меня тоже,хомяк такое не ест,а если у родителей бываю,то там все едят ее


--------------------
....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lena
сообщение 5.6.2012, 16:01
Сообщение #23


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 21 388
Регистрация: 23.9.2001
Пользователь №: 573
Вставить ник Цитата


Еще с прошлой темы задумывалась про кильку, но как-то не могу пока решиться:) Кильку вот даже купила в томате:)

Я сначала лук с солью толку, потом добавляю вареной картошки и тоже толку.
Это самое главное на мой вкус. А иначе да, голимый оливье, со сметаной только.
Огурца, яйца, колбаса или мясо и много-много укропа.
Заливаю ледяной водой.
И много сметаны, чтобы кислило хорошенько.
Вот :)


--------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Laguna
сообщение 5.6.2012, 16:11
Сообщение #24


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 508
Регистрация: 20.3.2005
Из: Владимир/Доброе
Пользователь №: 9 045
Вставить ник Цитата


А я ещё с рассолом огуречным люблю. smile.gif


--------------------
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
clerk
сообщение 5.6.2012, 16:49
Сообщение #25


Постоянный посетитель

Возраст: 39
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 40 838
Регистрация: 19.8.2004
Из: Владимир
Пользователь №: 6 751
Вставить ник Цитата


Яйца, огурец свежий, редис, лук зеленый, картошка отварная, колбаса варёная, укроп, сметана, квас (желательно свойский). Всё.
П.С. какое же это оливье без отварной говядины и солёных огурцов?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lena
сообщение 5.6.2012, 17:03
Сообщение #26


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 21 388
Регистрация: 23.9.2001
Пользователь №: 573
Вставить ник Цитата


Цитата(Laguna @ 5.6.2012, 17:11) *
А я ещё с рассолом огуречным люблю.

И с килькой???
Оооо, по отдельности надо мне начинать пробовать - всё вместе не осилю:)


--------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ND
сообщение 5.6.2012, 17:43
Сообщение #27


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 14 856
Регистрация: 10.10.2003
Пользователь №: 3 917
Вставить ник Цитата


с килькой обязательно!
зелень (лук и укроп) режется первой и на дне кастрюли давится толкушкой,
затем остальное кубиками: отварные картофель и яица, огурцы (соленые и свежие), редис, вареная колбаса
это основное
прочее чего захочется

а щас я вас добью:
еще моя бабушка добавляла кусочками порезанный холодец!


--------------------
#Н/Д
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Обычная фея
сообщение 5.6.2012, 18:18
Сообщение #28


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 216
Регистрация: 5.7.2011
Пользователь №: 79 180
Вставить ник Цитата


Цитата(ND @ 5.6.2012, 19:43) *
а щас я вас добью:
еще моя бабушка добавляла кусочками порезанный холодец!

может быть у нас одна бабушка?)))
но моя тоже так делает smile.gif


--------------------
самая что ни на есть обычная...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Panzer
сообщение 6.6.2012, 9:21
Сообщение #29


Постоянный посетитель

Возраст: 33
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 655
Регистрация: 22.11.2008
Пользователь №: 49 195
Вставить ник Цитата


угостите кто нибудь окрошечкой.... ужас как люблю ее!!!)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Laguna
сообщение 6.6.2012, 16:11
Сообщение #30


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 508
Регистрация: 20.3.2005
Из: Владимир/Доброе
Пользователь №: 9 045
Вставить ник Цитата


Цитата(LENA @ 5.6.2012, 19:03) *
И с килькой???
Оооо, по отдельности надо мне начинать пробовать - всё вместе не осилю:)

Один раз пробовала с рассолом и килькой. )

Но вообще, я больше с колбаской люблю.


--------------------
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 6.6.2012, 19:55
Сообщение #31


Постоянный посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 853
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Пупсик я вторгнусь в твою тему.
для тех кто не любит оливье с лимонадом)))))
вот мой альтернативный рецепт.
-зелень( её много не бывает)
-огурцы
-помидоры
-редис дайкон
-яйца куриные
-форель слабосолёная
заправка:
-горчица( обязательно)
-сметана
-квас ( исключительно домашнего приготовления)
-картофель

исходники




Прикрепленное изображение



как то исторически сложилось что картофель с окрошкой у нас употребляется вприкуску))))


Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пупсик
сообщение 7.6.2012, 12:11
Сообщение #32


Постоянный посетитель

Возраст: 10
Группа: Пользователи 
Сообщений: 9 795
Регистрация: 3.11.2010
Пользователь №: 74 663
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 6.6.2012, 21:55) *
Пупсик я вторгнусь в твою тему.
для тех кто не любит оливье с лимонадом)))))
вот мой альтернативный рецепт.
-зелень( её много не бывает)
-огурцы
-помидоры
-редис дайкон
-яйца куриные
-форель слабосолёная
заправка:
-горчица( обязательно)
-сметана
-квас ( исключительно домашнего приготовления)
-картофель

исходники




Прикрепленное изображение



как то исторически сложилось что картофель с окрошкой у нас употребляется вприкуску))))


Прикрепленное изображение

а ты все запиваешь квасом,или все таки заливаешь его в тарелку?!и картофель вприкуску?


--------------------
....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
DP33
сообщение 7.6.2012, 15:39
Сообщение #33


Постоянный посетитель

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 260
Регистрация: 15.12.2009
Из: Владимир
Пользователь №: 69 884
Вставить ник Цитата


Цитата(Free_As_A_Bird @ 5.6.2012, 13:21) *
Встречал кильку в окрошке только в Меленках )))))))))) Больше ни в одном городе (нашей области).

Я с Гусь-Хрустального, всю жизнь с килькой едим, не так давно узнал что её без кильки делают rolleyes.gif


--------------------
ЮЛМАРТ" скидка - указывайте промо-код при регистрации 2234163 и будет 2-ая колонка!!! ЮЛМАРТ СУПЕРСКИДКА
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valeron-181
сообщение 9.6.2012, 23:11
Сообщение #34


Постоянный посетитель

Возраст: 38
Группа: Пользователи 
Сообщений: 7 436
Регистрация: 18.11.2010
Пользователь №: 74 927
Вставить ник Цитата


Цитата(Пупсик @ 4.6.2012, 21:40) *
Искала искала тут не нашла,решила отдельно создать

Время летнего меню, и я решила приготовить окрошку
Я ее делаю следующим образом:
-редис
-яйца
-огурец свежий
-картофель отварной
-зелень(лук,укроп)
-колбаса варенная
-и килька в томатном соусе
ингредиенты беру из расчета на какое количество буду готовить
все перемешиваю,выкладываю в тарелку,туда майонез,горчица,и квас,все размешиваем,приятного аппетита

у меня тесть такую делает , первый раз попробовал непривычно как то ))


--------------------
Ножи Victorinox , Morakniv , Opinel . ОРИГИНАЛ НЕДОРОГО С ДОСТАВКОЙ .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИнжеНегр
сообщение 7.10.2012, 11:29
Сообщение #35


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 8 816
Регистрация: 17.7.2008
Пользователь №: 36 925
Вставить ник Цитата


А я знаю где делают окрошку с килькой в т/с. У меня родственники в Андреево так делали. Вкусно. Ну и в близлежащих "красных" посёлках наверное так же делают. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТрэшКа
сообщение 7.10.2012, 14:00
Сообщение #36


мёртвый грызун

Возраст: 38
Группа: Пользователи 
Сообщений: 4 796
Регистрация: 23.1.2005
Пользователь №: 8 454
Вставить ник Цитата


Народ, вы какую кильку покупаете? Несколько раз брала, разную - одинаково невозможно это есть.


--------------------
Я люблю на вешалке в прихожей...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИнжеНегр
сообщение 7.10.2012, 14:26
Сообщение #37


Постоянный посетитель

Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 8 816
Регистрация: 17.7.2008
Пользователь №: 36 925
Вставить ник Цитата


Цитата(ТрэшКа @ 7.10.2012, 15:00) *
Народ, вы какую кильку покупаете? Несколько раз брала, разную - одинаково невозможно это есть.

Вот такую вроде
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Редиска
сообщение 16.10.2012, 16:38
Сообщение #38


Постоянный посетитель

Возраст: 39
Группа: Пользователи 
Сообщений: 315
Регистрация: 9.6.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 720
Вставить ник Цитата


Цитата(Игромания @ 4.6.2012, 22:07) *
Окрошку не ем вообще, а вот с килькой в томате - единственный вариант, когда могу покушать и не без удовольствия biggrin.gif


Пупсик, во Владимире не принято класть кильку в окрошку.
Знаю несколько регионов, где окрошку именно только так и делают - с вареной колбасой и килькой в томате :)
Как это не чудно кажется...

А Вы у кого научились этому рецепту? :) Или где? :) Если не секрет, конечно :)

вот в Рязанской губернии именно с килькой, нямка)))


--------------------
не шалю, никого не трогаю, починяю примус
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vad-vad
сообщение 27.5.2019, 12:27
Сообщение #39


FREEDOM IS NOT FREE

Возраст: 47
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 39 666
Регистрация: 16.6.2003
Пользователь №: 3 072
Вставить ник Цитата


Все пишем полные рецепты правильной на ваш взгляд окрошки. Только личный опыт со всеми нюансами, никакой столовской казенщины!


--------------------
Remember who you are and what you represent
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Майк
сообщение 27.5.2019, 12:31
Сообщение #40


пост

Группа: Пользователи 
Сообщений: 13 281
Регистрация: 22.4.2003
Пользователь №: 2 706
Вставить ник Цитата


Пельменей туда нахренач и сгущенкой полей.


--------------------
и это было
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

12 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 





RSS       Поддержка сайта: Реарт | Политика конфиденциальности
Легкая версия