Чимичанга, мексиканская кухня |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Чимичанга, мексиканская кухня |
17.1.2020, 17:33
Сообщение
#1
|
||
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 165 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
Чимичанага 🇲🇽
Или история о том, как мачо накинул пончо и отправился на ранчо за лечо. Но в пути он встретил горячую чикиту, и они жарили всю ночь! 😂 —————————————- В общем, чимичанга, как и большинство мексиканской быстрой еды, это разнообразная начинка завёрнутая в лепёшку тортитлью. Но! Чимичанга потом ещё и обжаривается во фритюре или на сковороде с маслом. 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳 Я использовал говяжий фарш и мексиканскую смесь замороженную в соотношении один к одному. И на это количество 3/4 сыра. То-есть если у вас 1 кг фарша, то к нему 1 кг мексиканской смеси и 750 грамм сыра. В качестве соуса используйте томатный кетчуп. Сейчас их огромный выбор и можно подобрать подходящий вам по остроте. Я использовал «мексиканский кетчуп» от Calve. ✅✅✅✅✅✅✅✅✅ Обжарьте фарш до полуготовности, добавьте овощную смесь, помешивая тушите все 5-7 минут. Затем добавьте соус, соль и перец по вкусу, перемешайте и тушите ещё 5-7 минут. Потом снимите сковороду с огня, засыпьте натёртый сыр и всё перемешайте. Начинку выкладывайте на лепёшку и сворачивайте конвертом. Обжарьте чимичангу по 1-2 минуты с двух сторон. Хрустящая корочка и сочная острая начинка! Мммммм! Приятного аппетита! И пусть вам будет вкусно! |
|
|
||
| |
17.1.2020, 21:01
Сообщение
#2
|
|
какой-то романтичный я сегодня! Возраст: 43 Группа: Пользователи Сообщений: 15 781 Регистрация: 12.8.2009 Пользователь №: 68 632 Вставить ник Цитата |
Сергей, это типа похоже на шаурму?
--------------------
Я посетил: 02; 07; 09; 12; 13; 16; 18; 21; 23; 25; 26; 33; 35; 36; 37; 39; 40; 44; 47; 50; 52; 54 (new); 57; 58; 59; 62; 64; 66; 68; 69; 70; 71; 73; 74; 76; 77; 78; 91 RUS. + 2; 4; 5; 7 BY. + ABH
|
|
|
17.1.2020, 21:19
Сообщение
#3
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 165 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
17.1.2020, 21:23
Сообщение
#4
|
|
какой-то романтичный я сегодня! Возраст: 43 Группа: Пользователи Сообщений: 15 781 Регистрация: 12.8.2009 Пользователь №: 68 632 Вставить ник Цитата |
Меня просто иногда пробивает на шаурму.
А этот рецепт такой вполне. Начинку выкладывайте на лепёшку и сворачивайте конвертом Это лаваш? --------------------
Я посетил: 02; 07; 09; 12; 13; 16; 18; 21; 23; 25; 26; 33; 35; 36; 37; 39; 40; 44; 47; 50; 52; 54 (new); 57; 58; 59; 62; 64; 66; 68; 69; 70; 71; 73; 74; 76; 77; 78; 91 RUS. + 2; 4; 5; 7 BY. + ABH
|
|
|
17.1.2020, 21:28
Сообщение
#5
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 165 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
17.1.2020, 21:31
Сообщение
#6
|
|
какой-то романтичный я сегодня! Возраст: 43 Группа: Пользователи Сообщений: 15 781 Регистрация: 12.8.2009 Пользователь №: 68 632 Вставить ник Цитата |
Спасибо
--------------------
Я посетил: 02; 07; 09; 12; 13; 16; 18; 21; 23; 25; 26; 33; 35; 36; 37; 39; 40; 44; 47; 50; 52; 54 (new); 57; 58; 59; 62; 64; 66; 68; 69; 70; 71; 73; 74; 76; 77; 78; 91 RUS. + 2; 4; 5; 7 BY. + ABH
|
|
|
17.1.2020, 21:32
Сообщение
#7
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 165 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
17.1.2020, 22:46
Сообщение
#8
|
|
Посетитель Возраст: 50 Группа: Пользователи Сообщений: 2 999 Регистрация: 8.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 468 Вставить ник Цитата |
Спасибо Тортилья все-таки другая - мягкая, легко кусается. А лаваш нет. --------------------
Характер у меня золотой... Поэтому и тяжелый...
|
|
|
17.1.2020, 22:55
Сообщение
#9
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 25 447 Регистрация: 22.3.2011 Пользователь №: 77 205 Вставить ник Цитата |
Всё это хорошо, но хотелось бы знать место, куда можно пойти и заказать эту вкуснятину из под умелых рук Снега)
--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
|
|
|
17.1.2020, 23:07
Сообщение
#10
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 165 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
17.1.2020, 23:15
Сообщение
#11
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 25 447 Регистрация: 22.3.2011 Пользователь №: 77 205 Вставить ник Цитата |
--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
|
|
|
17.1.2020, 23:23
Сообщение
#12
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 165 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
17.1.2020, 23:33
Сообщение
#13
|
|
. Группа: Пользователи Сообщений: 11 211 Регистрация: 20.9.2014 Пользователь №: 96 035 Вставить ник Цитата |
"Проклятые буритос" (с) Cheech and Chong Up in Smoke
Сообщение отредактировал dipol - 17.1.2020, 23:33 --------------------
ПРОДАМ: AMD Athlon X4 840, 8Gb RAM, SSD - 256Gb, HDD - 500Gb, Nvidia GeForce GTS450 1Gb DDR5 - 3500 руб.
|
|
|
17.1.2020, 23:52
Сообщение
#14
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 25 447 Регистрация: 22.3.2011 Пользователь №: 77 205 Вставить ник Цитата |
Пока могу только предложить место на Grill-party, но правда на февраль уже мест нет, ну можно забронировать на март. Правда в последнее время всё так стремительно меняется, что возможно место где можно будет попробовать установится раньше. круть) --------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
|
|
|
29.1.2020, 9:40
Сообщение
#15
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Тортилья все-таки другая - мягкая, легко кусается. А лаваш нет. Ещё она маленькая. А лаваш большой "Проклятые буритос" (с) Cheech and Chong Up in Smoke Привет пидарокко Оттуда же, вторая часть Сообщение отредактировал Monya - 29.1.2020, 9:40 |
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |