самогоноварение, хитрости и рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
самогоноварение, хитрости и рецепты |
6.3.2016, 16:08
Сообщение
#1
|
|
Отец русской демократии Возраст: 58 Группа: Пользователи Сообщений: 1 280 Регистрация: 16.7.2004 Из: Владимир (Ленинский район) Пользователь №: 6 458 Вставить ник Цитата |
Предлагаю обсудить аспекты самогоноварения. У кого какие рецепты, где брать ингредиенты и тому подобное.
--------------------
Добро всегда попизжает зло!
|
|
|
| |
16.1.2018, 19:20
Сообщение
#861
|
|
Отец русской демократии Возраст: 58 Группа: Пользователи Сообщений: 1 280 Регистрация: 16.7.2004 Из: Владимир (Ленинский район) Пользователь №: 6 458 Вставить ник Цитата |
а пять гвоздик не убьют литр самогона ? 2 раза уже так делал. Все в порядке. --------------------
Добро всегда попизжает зло!
|
|
|
18.1.2018, 9:57
Сообщение
#862
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 626 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
А у кого нибудь будет на новооднем столе свой самогон? У меня, хоть и не самогон, но хреновуха собственного изготовления очень даже поспособствовала. После нее пили водочку Альфа-голд Владалковскую - отвратительный напиток... такой вопрос - как вы храните бродильные емкости в межсезонье? у меня это бочки, раньше я их мыл, сушил, закрывал и отвозил в гараж. в них появлялся неприятный запах. особо не критично, но все равно неприятно. потом я стал засыпать дно рисом и стало намного лучше, но подруга протестует, что я все стратегические запасы какого-то хорошего риса истратил на свои бочки. может быть есть какие-то более простые способы хранения емкостей пока не пользуешься ими? Хороший способ - набить бочку соломой (лучше ржаной или ячменной). -------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
18.1.2018, 10:16
Сообщение
#863
|
|
Интеллигент в замшевых ботинках Возраст: 46 Группа: Модераторы Сообщений: 35 626 Регистрация: 23.10.2007 Из: Владимир Пользователь №: 22 217 Вставить ник Цитата |
На ополье в свое время меньше 20 была, давно не был там, в павловском, тоже не помню , но точно не больше 20р за кг Делал как и все зерновые делаю(я). В кипяток высыпаю зерно (4 воды один зерна ), можно довести все до кипения,но, блин, подгорание вымораживает, закутываю (потеплее, использую изолон с фольгой, и сверху еще старой шубой) бак, пока температура не опустится до градусов 64-65, добавляю кг солода( раньше зеленый, сейчас пивной самый дешевый), перемешиваю и оставляю в том же закутанном состоянии на час, два, три (стараюсь побольше ), периодически перемешивая. (раньше изначально кукурузу разваривал несколько часов, сделал даже мешалку из моторчика от дворников и насадки от миксера строительного, пока это все делалось в алюминиевой фляге, вроде терпимо было, но когда на смену пришел эмалированный бак, а потом нержавеющий подгорание стало просто зверским даже моторчик не спасал, плюнул я на разваривание. Если только паром,но у меня нет сего оборудования). Дальше фильтрую, потом промываю кашу небольшим кол-вом горячей воды, эта промывка идет к первоначально отфильтрованному суслу. Охлаждаю до 30 гр, добавляю 10гр сафлевюра, разгедрированного минут 20. Сбраживает, перегоняю два раза, первый раз все до суха, второй с отбором голов и хвостов. И на дубовую щепу. Вроде ничего не пропустил. А что, если заваривать кукурузу в мультиварке? Ну или в скороварке на очень малом огне? У меня, например, мультиварка на 6 литров... -------------------- „Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
|
|
|
18.1.2018, 10:23
Сообщение
#864
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 602 Регистрация: 19.3.2010 Пользователь №: 71 347 Вставить ник Цитата |
А что, если заваривать кукурузу в мультиварке? Ну или в скороварке на очень малом огне? У меня, например, мультиварка на 6 литров... не могу сказать, не пробовал, но что-то подсказывает что сгорит. Может в мультиварке что получится, но мало же --------------------
мы живем на отцовской земле...
|
|
|
18.1.2018, 11:11
Сообщение
#865
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
что, если заваривать кукурузу в мультиварке? Нафиг гемор. Проще кодзи использовать. По времени да, дольше бродит. Но ниварить ни цедить ничего не надо. --------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
18.1.2018, 13:03
Сообщение
#866
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
Нафиг гемор. Проще кодзи использовать. По времени да, дольше бродит. Но ниварить ни цедить ничего не надо. Да скоро и гнать ничего не надо будет. Таблетку развел водой как юппи и вот тебе ящик сэма....или текилы....или коньяка... Но разве так интересно? --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
3.2.2018, 22:33
Сообщение
#867
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
а кто нибудь интересовался конечным результатом зерновых на солоде и кодзи. есть ли разница?
--------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
21.2.2018, 13:27
Сообщение
#868
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 1 694 Регистрация: 3.2.2008 Из: владимир Пользователь №: 26 946 Вставить ник Цитата |
Делюсь простым и хорошим рецептом. Перцовая настойка. На литр разведённого до нужного градуса самогона беру один стрючок острого сушёного перца. Вытряхиваю предварительно из него семечки зубочисткой. Добавляю сахар 2 чайные ложки без фанатизма, немного чая черного и 5 штук гвоздики. Настаивать недели 2, как обычно. +++ проверил. простая и нормальная перцовка. --------------------
... не забудь полить помидоры! (с)
|
|
|
10.3.2018, 13:44
Сообщение
#869
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
проверил. простая и нормальная перцовка. А где такой перец купить, чтобы свежий был? Покупал в Таиланде сушеный мелкий, жгучий, пипец был, а через два года он поблек, стал не бурого, а розового цвета и вся острота ушла напрочь. Еще поделюсь советом, если вдруг кто то сталкивался и такого не знает. У меня на кубе прокладка самодельная из силикона. Начал тут делать, а она видимо просела и как давай сифонить из под крышки. Обычно запаха в квартире нет, а тут понял, что беда именно по ужасной бражной вони. В струе еще было 65 градусов, а в кубе около 30 литров. Останавливать нельзя. Вспомнил старый рецепт, в течении минуты замесил в миске горсть муки на воде и замазал щель. Проблема устранилась моментально ) Подскажите, где купить дистиллированную воду для медицинских целей, а не техническую? В инете вижу только техническую. В интернет-магазине Медилон такой тоже нет. Надоело с мутью бороться. --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
11.3.2018, 12:38
Сообщение
#870
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 602 Регистрация: 19.3.2010 Пользователь №: 71 347 Вставить ник Цитата |
А где такой перец купить, чтобы свежий был? Покупал в Таиланде сушеный мелкий, жгучий, пипец был, а через два года он поблек, стал не бурого, а розового цвета и вся острота ушла напрочь. Еще поделюсь советом, если вдруг кто то сталкивался и такого не знает. У меня на кубе прокладка самодельная из силикона. Начал тут делать, а она видимо просела и как давай сифонить из под крышки. Обычно запаха в квартире нет, а тут понял, что беда именно по ужасной бражной вони. В струе еще было 65 градусов, а в кубе около 30 литров. Останавливать нельзя. Вспомнил старый рецепт, в течении минуты замесил в миске горсть муки на воде и замазал щель. Проблема устранилась моментально ) Подскажите, где купить дистиллированную воду для медицинских целей, а не техническую? В инете вижу только техническую. В интернет-магазине Медилон такой тоже нет. Надоело с мутью бороться. я струбцинами поджимаю, но это все от конструкции куба зависит. тебе принципиально дистиллированная или осматическая подойдет ? --------------------
мы живем на отцовской земле...
|
|
|
11.3.2018, 13:26
Сообщение
#871
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
при наличии дистилятора - спрашивать
Подскажите, где купить дистиллированную воду для медицинских целей, это вобще бредовость. Начал тут делать, про муку - это давно известный метод, он использовался "дедами" когда про силикон даже не слыхали. не забывайте свою историю, чтоб вас не обманывали. а если у вас мутнеет, да еще и сахарная - то меняйте технологию или оборудование. --------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
11.3.2018, 20:01
Сообщение
#872
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
У меня алюминиевый куб и на него и грешу. Как то пробовал воду дистилировать, какая то поганая получилась с привкусом. Из меди бы или нержавейки, но пока нет возможности. Была (и есть) аллюминиевая скороварка, сейчас аллюминиевая молочная фляга. Что менять в технологии я не знаю. Еще грешу на сам силикон, т.к. прокладку делал из зидкого силикона. Холодильник из нержавейки.
маленький цикорий асмвтическая вода вроде как потом минерализуется дополнительно, чтобы из организма не вымывались полезные минералы и металлы. Сейчас после разбавления два раза прогоняю через кувшин. Становится прозрачным и вкус смягчается. В хвосты пускаю все, что выше 55 градусов. Кстати из скороварки почти не мутнело, так что дело либо в материале фляги (может этот аллюминий не предназначен для нагрева), либо на силикон. Надо его выковырять нафиг, но не знаю, получится ли такую толщину тестом замазать. Сейчас только щели снаружи заделываю. --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
11.3.2018, 21:32
Сообщение
#873
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
--------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
11.3.2018, 22:03
Сообщение
#874
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
аквариумный? Обычный строительный белый. Есть подозрение, что из него какое то говно типа масла выделяется. Надо удалить его нафиг. Тем не менее 6 литров 70% уже сделано с ним и ждет разбавления и фильтрации. Хотя с другой стороны контакт силикона с паром минимален и в любом случае останется на соединениях штуцеров, но там уж совсем миллиграммы. К тому же на крышке я периодически его обновлял, а там давно стоит и все выпарилось уже.Но изначально то продукт как слеза прозрачный. Сообщение отредактировал Jager - 11.3.2018, 22:08 --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
11.3.2018, 22:33
Сообщение
#875
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
1. только аквариумный.
2. на каких штуцерах у вас силикон? выкинуть все нафиг. фумка максимум. у меня до 37 ничего не мутнее. ниже не пробовал. а прозрачный, потому что крепость высокая. --------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
11.3.2018, 23:04
Сообщение
#876
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
у меня до 37 ничего не мутнее Какой водой разбавляешь? А силикон там, где штуцер врезан в крышку куба и на входе-выходе сухопарника. --------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
11.3.2018, 23:16
Сообщение
#877
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
Какой водой разбавляешь? не поверишь, родниковой. в последнее время делаю по горячему рецепту (читай выше, ранее выкладывал) выкинь все сухопарники, сделай нормальное соединение. из сахара - что сухопарить то? там нет ничего. 2 раза перегнал отсек головы и хвосты. --------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
12.3.2018, 8:35
Сообщение
#878
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 602 Регистрация: 19.3.2010 Пользователь №: 71 347 Вставить ник Цитата |
асмвтическая вода вроде как потом минерализуется дополнительно, чтобы из организма не вымывались полезные минералы и металлы. минерализатор ставится по желанию. Но с ним разница не большая а так на фляге трудно добиться герметичности , тонкий алюминий, постоянно ведет его, лишний раз резьбу не подтянуть. Скороварка в этом плане получше. Думаю тут без силикона никуда. Использую тоже строительный(правда не акриловый, а прозрачный), сомнительно что мутнеет из-за него --------------------
мы живем на отцовской земле...
|
|
|
12.3.2018, 18:32
Сообщение
#879
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 14 Группа: Пользователи Сообщений: 10 214 Регистрация: 26.9.2002 Пользователь №: 1 881 Вставить ник Цитата |
Надоело с мутью бороться. с известного форума Цитата Хвостовая фракция содержат высшие спирты (сивушные), которые практически не растворимы в воде. Как только крепость погона падает процентов за 35, погон начинает мутнеть. Попробуй разбавить одеколон (снизить крепость), эффект тот же.
--------------------
Не тужи, дорогой, и не ахай, Жизнь держи, как коня, за узду, Посылай всех и каждого на [самоцензура], Чтоб тебя не послали в [самоцензура]!© Сергей Есенин
|
|
|
2.5.2018, 23:51
Сообщение
#880
|
|
Не мы такие, жизнь такая Возраст: 39 Группа: Пользователи Сообщений: 1 966 Регистрация: 12.2.2009 Из: владимир Пользователь №: 57 691 Вставить ник Цитата |
как обеспечить контроль протечки воды через холодильник(на случай отключения водоснабжения каким нибудь разъеб..ем, типа слесаря жэу), задумываюсь типа какого нибудь звукового сигнализатора). Кто то занимался этим вопросом?
Сообщение отредактировал serg1684 - 2.5.2018, 23:51 --------------------
тел 89065608666. Сайт : https://33stula.ru
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |