Сушеная курица по-Цацски!, Или просто "джерки". |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Сушеная курица по-Цацски!, Или просто "джерки". |
29.7.2015, 15:20
Сообщение
#1
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 30 021 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Леди-горы, и мадмуазель-путешествие Цаца, однажды прикормила меня сушеным мясом, и я решил.
Фиг с ним, пусть будут джерки.) Грудь куринно/магазинная нарезается полосками. Кожу, кости, пленки, жир нафиг. Особенно жир!! --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
| |
31.7.2015, 14:35
Сообщение
#21
|
|
passive aggressive Группа: Пользователи Сообщений: 25 740 Регистрация: 13.9.2001 Из: Владимир Пользователь №: 548 Вставить ник Цитата |
отлично) осталось где-то взять сушилку
--------------------
мой вк / фото в вк / инстаграм
|
|
|
31.7.2015, 14:54
Сообщение
#22
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 17 063 Регистрация: 6.7.2010 Пользователь №: 72 958 Вставить ник Цитата |
Ботулин в кислой среде не развивается Да ты что?!? Бактерии ботулизма устойчивы в кислой среде, не разрушаются ферментами пищеварительного тракта, выдерживают высокие концентрации (до 18%) поваренной соли, не разрушаются в продуктах, содержащих различные специи. Ваще-та еще как развивается, особенно в среде, где много белка. Единственное, что спасает от него, то, что активно развиваться эти бактерии могут только в анаэробной среде снизким давлением и низким содержанием кислорода. --------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
|
|
|
31.7.2015, 16:52
Сообщение
#23
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 30 021 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Не заставляет, но, черт возьми, хочется! :) Не еда, а провокация.) Сало без термической обработки едят :) Воблу тоже, а там извините кишки.) Извращенец Закидон. Не, я понимаю, когда там куда-то в поход, но дома зачем из мяса все соки вытягивать и жевать сухари? Это сделано на пробу. Картофельные чипсы хоть раз дома ел? Вот ты ответил на свой вопрос. отлично) осталось где-то взять сушилку Да сушить можно хоть на веточках над плитой, было бы желание.) Да ты что?!? Бактерии ботулизма устойчивы в кислой среде, не разрушаются ферментами пищеварительного тракта, выдерживают высокие концентрации (до 18%) поваренной соли, не разрушаются в продуктах, содержащих различные специи. Ваще-та еще как развивается, особенно в среде, где много белка. Единственное, что спасает от него, то, что активно развиваться эти бактерии могут только в анаэробной среде снизким давлением и низким содержанием кислорода. Какойкашмар. У бабушки с семечками на рынке, я бы точно не стал покупать такой продукт. А свойский, по всем технологиям... --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
31.7.2015, 17:02
Сообщение
#24
|
|
Пресмертн. Проф. Патологич. Библиомансии Возраст: 50 Группа: Пользователи Сообщений: 24 683 Регистрация: 13.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 330 Вставить ник Цитата |
Извращенец Закидон. Не, я понимаю, когда там куда-то в поход, но дома зачем из мяса все соки вытягивать и жевать сухари? Сухарики - очень вкусная еда, хоть и вредная. А тут куриные сухарики. Я всегда чего-нито грызу или жую, когда кино смотрю. Была бы сушилка, точно бы сделал. --------------------
На каждого, кто пляшет русалочьи пляски, есть Finnegan, который умеет ходить по воде.
|
|
|
31.7.2015, 17:13
Сообщение
#25
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 30 021 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Сухарики - очень вкусная еда, хоть и вредная. А тут куриные сухарики. Я всегда чего-нито грызу или жую, когда кино смотрю. Была бы сушилка, точно бы сделал. В духовке можно же.) --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
31.7.2015, 17:43
Сообщение
#26
|
|
passive aggressive Группа: Пользователи Сообщений: 25 740 Регистрация: 13.9.2001 Из: Владимир Пользователь №: 548 Вставить ник Цитата |
Да сушить можно хоть на веточках над плитой, было бы желание.) желание-то желанием, а вот за сушкой на плите надо следить, а в электросушилке - нет, а вопрос времени всегда стоит остро) --------------------
мой вк / фото в вк / инстаграм
|
|
|
31.7.2015, 18:12
Сообщение
#27
|
|
Пресмертн. Проф. Патологич. Библиомансии Возраст: 50 Группа: Пользователи Сообщений: 24 683 Регистрация: 13.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 330 Вставить ник Цитата |
В духовке можно же.) Что-то мне подсказывает, что в духовке кусочки цыпленария запекутся, а не просушатся. Если только с открытой дверцей. Но все равно следить придется. И если сушка на целый день, то нафиг. --------------------
На каждого, кто пляшет русалочьи пляски, есть Finnegan, который умеет ходить по воде.
|
|
|
31.7.2015, 18:44
Сообщение
#28
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 17 063 Регистрация: 6.7.2010 Пользователь №: 72 958 Вставить ник Цитата |
Что-то мне подсказывает, что в духовке кусочки цыпленария запекутся, а не просушатся. В газовой могут и запечься, а вот в электрической температуру можно выставить от 30-40 градусов, не хуже сушилки получится, а главное, на места домолнительного не занимает. --------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
|
|
|
31.7.2015, 18:47
Сообщение
#29
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 30 021 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Нельзя приготовить яичницу, не разбив яиц.
А без сушилки не бывает сушеной курицы.) Ребята, отдаю во временное пользование свою сушилку. Тем кого знаю по форуму. Бесплатно.) --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
31.7.2015, 18:48
Сообщение
#30
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 17 063 Регистрация: 6.7.2010 Пользователь №: 72 958 Вставить ник Цитата |
А свойский, по всем технологиям... Нии сцы, если курица покупная, то в ней стока антибиотиков, что её саму можно по рецепту выдавать... --------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
|
|
|
31.7.2015, 18:58
Сообщение
#31
|
|
Посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 30 021 Регистрация: 14.12.2003 Из: Владимир Пользователь №: 4 526 Вставить ник Цитата |
Нии сцы, если курица покупная, то в ней стока антибиотиков, что её саму можно по рецепту выдавать... Чота дезилятинкой повеяло... А у тебя все куры в продуктовой корзине свойские?) --------------------
В демократии государство, как особый момент, есть только особый момент, как всеобщее же оно есть действительно всеобщее,т.е. оно не есть данное определенное содержание в отличие от другого содержания.К.Маркс
|
|
|
20.11.2015, 3:23
Сообщение
#32
|
|
Новенький Группа: Пользователи Сообщений: 10 Регистрация: 12.9.2015 Пользователь №: 100 345 Вставить ник Цитата |
Никогда такое не пробовала.
|
|
|
21.11.2015, 19:47
Сообщение
#33
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин года Сообщений: 21 389 Регистрация: 23.9.2001 Пользователь №: 573 Вставить ник Цитата |
А у тебя все куры в продуктовой корзине свойские?) Да ладно тебе, правду он говорит, сам знаешь. Сушеная курица - возьму на заметку) у нас обычно все строго Так строго или обычно строго?) --------------------
Слово «навсегда», когда его произносят люди, вызывает у Бога самую грустную улыбку
|
|
|
25.11.2015, 0:34
Сообщение
#34
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 358 Регистрация: 10.1.2011 Из: Владимир Пользователь №: 75 774 Вставить ник Цитата |
Кому не в поход, и прочая необходимость сушить мясо отсутствует - никогда этого не делайте. Ибо вы будете обречены на вечное маринование и сушение.
С маринадами можно поэкспериментировать. Я добавляла "Копченого техасца" Камис - очень хорошо. Я не добавляла "Копченого техасца" Камис - очень хорошо. Три раза по 1,8 кг филе курицы сожрали - может, хватит уже?))) Хочу попробовать говядину замариновать и посушить. --------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
|
|
|
29.11.2015, 21:18
Сообщение
#35
|
|
Штатный Леший Возраст: 44 Группа: Забаненные Сообщений: 18 507 Регистрация: 13.12.2005 Из: Владимир Пользователь №: 11 220 Вставить ник Цитата |
Что то дико захотелось бастурмы. Лет пять уже не готовил. Покупная не нравится.
--------------------
"Боязнь оружия есть признак отсталого сексуального и умственного развития." © Зигмунд Фрейд
|
|
|
30.11.2015, 10:30
Сообщение
#36
|
|
consigliere Группа: Пользователи Сообщений: 14 961 Регистрация: 9.11.2010 Пользователь №: 74 749 Вставить ник Цитата |
Сколько по времени храниться может? Или лучше в вакуум закатать? В рюкзак бы кинул, вместо тушняка, на случай вынужденной ночевки в лесу.
--------------------
Так низость голую я прикрываю ... Лохмотьями священных ветхих текстов ... И, сердцем дьявол, выгляжу святым. "Конфликтен дерзок нарциссичен / самовлюблен бестактен зол / а для себя великолепен / и Ганди без пяти минут" - Мелиска (с)
|
|
|
9.12.2015, 11:06
Сообщение
#37
|
|
Человек Группа: Пользователи Сообщений: 22 168 Регистрация: 8.8.2005 Из: Владимир Пользователь №: 10 214 Вставить ник Цитата |
|
|
|
9.12.2015, 11:22
Сообщение
#38
|
|
consigliere Группа: Пользователи Сообщений: 14 961 Регистрация: 9.11.2010 Пользователь №: 74 749 Вставить ник Цитата |
Мясо у меня по пол года лежит и ничего. Если остаётся) маловато, если б пару/тройку лет ... --------------------
Так низость голую я прикрываю ... Лохмотьями священных ветхих текстов ... И, сердцем дьявол, выгляжу святым. "Конфликтен дерзок нарциссичен / самовлюблен бестактен зол / а для себя великолепен / и Ганди без пяти минут" - Мелиска (с)
|
|
|
18.12.2015, 16:41
Сообщение
#39
|
|
центр циклона Группа: Модераторы Сообщений: 19 000 Регистрация: 7.2.2006 Из: Владимир Пользователь №: 11 701 Вставить ник Цитата |
Ты что, по три года дома не бываешь? Обновляй запасы раз в полгода, одно съел, другое посушил)
У меня тоже не доживает до таких лет, поэтому сколько хранится, не имею понятия. Два месяца вот оленина сушеная лежит, ничего ей не делается. -------------------- Первый признак горной болезни - эйфория.
|
|
|
18.12.2015, 17:47
Сообщение
#40
|
|
consigliere Группа: Пользователи Сообщений: 14 961 Регистрация: 9.11.2010 Пользователь №: 74 749 Вставить ник Цитата |
Да не, свет, привык так, когда вещмешок раз в два года обновляли. Так же и сухпай в рюкзаке валяется. Прикинь, если в довесок в проверке оружия и экипа, еще и сухпай шебуршить. Я ж не за неделю собираюсь. Утром собрался и поехал.
--------------------
Так низость голую я прикрываю ... Лохмотьями священных ветхих текстов ... И, сердцем дьявол, выгляжу святым. "Конфликтен дерзок нарциссичен / самовлюблен бестактен зол / а для себя великолепен / и Ганди без пяти минут" - Мелиска (с)
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |