Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Хлеб с ветчиной, сыром и зелёным луком
Игромания
сообщение 5.12.2011, 19:52
Сообщение #1


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Вкуснейшая вещь, скажу я вам.
Я пеку этот хлеб примерно раз в неделю, но домашние просят ещё чаще. Попробуйте, не пожалеете.

Прикрепленное изображение

Нужно:

Мука
- 150 г + 1 ч.л. разрыхлителя
Яйца - 3 яйца
Раст. масло - 100 мл
Молоко - 110 мл
Сахар - 1-2 ч.л.
Сыр (любой полутвёрдый) - 120 гр
Вареная ветчина - 150 г
Зеленый лук - 2 ст. л


1. Порезать ветчину и сыр небольшими кубиками
2. Взбить яйца с молоком, добавить масло.
3. Смешать муку с сахаром, солью и перцем, частями добавить в яичную смесь и тщательно перемешать
4. Добавить в тесто ветчину, сыр и зелень, перемешать и выложить тесто в прямоугольную форму смазанную маслом и посыпанную пан. сухарями.
5. Поставить тесто в разогретую до 210 С духовку и выпекать в течение 40-45 минут, до готовности.

Пару кусочков хлеба хорошо на завтрак с листовым или овощным салатом. Или на ужин. Кому как.
Очень сытно и вкусно.

Прикрепленное изображение


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3 страниц V   1 2 3 >  
Начать новую тему
Ответов (1 - 19)
Тигра
сообщение 5.12.2011, 20:17
Сообщение #2


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Так оригинально, никогда ничего подобного не видела. Очень хочется скорее попробовать испечь! Спасибо за то, что открываете нам новые вкусы и пытаетесь разнообразить нашу повседневную кухню

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 5.12.2011, 20:22
Сообщение #3


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Тигра, попробуйте. Правда, очень вкусно.
Сегодня в этот хлеб я добавляла ещё зеленых оливок с острым перцем, которые в банках. Хлеб от этого стал только ещё вкуснее :)

А ветчину лучше добавляйте куриную. Или вообще копчёную курицу.
В общем, импровизируйте :)


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 5.12.2011, 20:24
Сообщение #4


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Тесто по консистенции каким должно быть?

А от сыра он не становится сырым как бы
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 5.12.2011, 20:26
Сообщение #5


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Тигра, по консистенции тесто наподобие густоватой сметаны. Оно для формы.


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Den
сообщение 5.12.2011, 20:30
Сообщение #6


Den

Возраст: 55
Группа: Администраторы 
Сообщений: 37 020
Регистрация: 29.12.2000
Пользователь №: 82
Вставить ник Цитата


Главное - красиво! Блюда "от Игромании" всегда поражают своей новизной, красотой и, уверен, отменным вкусом.


--------------------
Я сюда ещё вернусь ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 5.12.2011, 20:32
Сообщение #7


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Цитата(Den @ 5.12.2011, 21:30) *
Главное - красиво!

Чойто главное-то? biggrin.gif

Вкусно - главное :) Я же врать не стану, ты знаешь :)


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 5.12.2011, 20:35
Сообщение #8


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Цитата(Den @ 5.12.2011, 21:30) *
Главное - красиво! Блюда "от Игромании" всегда поражают своей новизной, красотой и, уверен, отменным вкусом.

Не пора ли создать раздел (не знаю как правильно назвать) с "Блюдами от Игромании", по моему очень звучит и искать рецепты нам будет проще. А то бывает есть настроение что то сделать, а тема уже спустилась и приходится искать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nikolka
сообщение 6.12.2011, 5:24
Сообщение #9


Посетитель

Возраст: 42
Группа: Пользователи 
Сообщений: 67
Регистрация: 7.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 81 317
Вставить ник Цитата


Цитата
Вкуснейшая вещь, скажу я вам.

Сегодня сделаю. Выглядит так аппетитно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 6.12.2011, 8:35
Сообщение #10


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Пробуйте. На второй день хлеб ещё вкуснее: мягче, эластичнее, нежнее :)


Цитата(Тигра @ 5.12.2011, 21:35) *
Не пора ли создать раздел (не знаю как правильно назвать) с "Блюдами от Игромании", по моему очень звучит и искать рецепты нам будет проще. А то бывает есть настроение что то сделать, а тема уже спустилась и приходится искать.

Не-е, вести рубрику или раздел - это ответственность. А я человек увлекающийся: мне может завтра надоесть фотографировать :)
Если рецепты найти, просто в профайле моём на "темы" щёлкните - они там все и отобразятся. Если я что-то не удалила конечно...


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Элли
сообщение 6.12.2011, 11:19
Сообщение #11


:)

Возраст: 43
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 764
Регистрация: 30.5.2004
Из: Горького
Пользователь №: 6 066
Вставить ник Цитата


Игромания
очень аппетитно и красиво,


испекла, в форме для маффинов, и половину в другой, более вытянутой форме
очень вкусное тесто, а начинка, предполагаю, может быть любой, с копченой курицей в следующий раз попробую. Кстати, лука не было, положила укропа и петрушки. Вообщем, фотографировать практически нечего - дети "попробовали" smile.gif

спасибо за рецепт


--------------------
"Ничто так не украсит самую унылую комнату, как обыкновенные дети, красиво расставленные по углам"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 7.12.2011, 4:35
Сообщение #12


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Цитата(Элли @ 6.12.2011, 12:19) *
испекла, в форме для маффинов, и половину в другой, более вытянутой форме

В форме для маффинов хорошо - только начинку порезать помельче нужно.

---

В Глобусе появились одноразовые алюминиевые формы для английского кекса. По 7 руб с чем-то.
Вот в них хорошо печь. Кто-то искал, не помню кто...


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 8.12.2011, 23:50
Сообщение #13


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Хлеб испекла, думаю не усну сегодня, если не испеку. Муж спать пошел, говорит чего это тебе на ночь глядя неймется)))
Очень вкусно получилось, надо подумать какую форму поудобнее для его выпекания подобрать.
Эх, неудержалась, куснула)))
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лия
сообщение 9.12.2011, 6:09
Сообщение #14


миссис Норрис

Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 623
Регистрация: 27.3.2006
Пользователь №: 12 179
Вставить ник Цитата


Цитата(Тигра @ 9.12.2011, 1:50) *
Хлеб испекла, думаю не усну сегодня, если не испеку. Муж спать пошел, говорит чего это тебе на ночь глядя неймется)))
Очень вкусно получилось, надо подумать какую форму поудобнее для его выпекания подобрать.
Эх, неудержалась, куснула)))

вот ты хозяюшка, умница smile.gif


--------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 9.12.2011, 12:49
Сообщение #15


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Цитата(Лия @ 9.12.2011, 7:09) *
вот ты хозяюшка, умница smile.gif



Да ты умница побольше меня)) так что все здесь хозяюшки))
Мне так нравится эта ветка, я отсюда не вылезаю)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лия
сообщение 9.12.2011, 13:04
Сообщение #16


миссис Норрис

Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 623
Регистрация: 27.3.2006
Пользователь №: 12 179
Вставить ник Цитата


да, ветка чудесная smile.gif
я здесь черпаю столько вдохновения
для домашних воплощений


--------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 9.12.2011, 15:35
Сообщение #17


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Цитата(Тигра @ 9.12.2011, 0:50) *
Очень вкусно получилось, надо подумать какую форму поудобнее для его выпекания подобрать.

Тигра, лучше прямоугольную форму. Чтобы хлеб буханочкой получался.
У меня тоже нету такой - то большие встречаю, то мелкие...
Вот купила в Глобусе аллюминевые. У меня в них почему-то самая лучшая выпечка получается. Сегодня пекла хлеб с копченой курицей - только что вытащила из духовки :)

Прикрепленное изображение

И размер этой формочки очень хороший.
Массы в рецепте аккурат на 2 формы выходит и буханочки такие славненькие получаются , и не большие и не маленькие.


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Игромания
сообщение 9.12.2011, 16:00
Сообщение #18


Уж не девушка, нет..

Возраст: 14
Группа: Форумчанин года 
Сообщений: 19 868
Регистрация: 14.6.2009
Из: г. Владимир
Пользователь №: 68 203
Вставить ник Цитата


Цитата(Тигра @ 9.12.2011, 13:49) *
Мне так нравится эта ветка, я отсюда не вылезаю)

Мне тоже.
Вообще кулинария и забота о доме очень приятное дело, если подходить к этому творчески и всё делать красивым.
Это украшает жизнь и перестает быть рутиной.

Жаль тут поговорить пока мало есть с кем о красоте, о хорошей кухне, ещё о чём-то...


--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лия
сообщение 9.12.2011, 19:47
Сообщение #19


миссис Норрис

Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 623
Регистрация: 27.3.2006
Пользователь №: 12 179
Вставить ник Цитата


biggrin.gif
ну что, я теперь тоже в клубе, попробовавших этот рецепт!
я тоже в алюминевой формочке испекла
вот это вещь мне сказали домашние happy.gif


--------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 9.12.2011, 21:48
Сообщение #20


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 326
Регистрация: 11.5.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 78 173
Вставить ник Цитата


Формочки самое то, что нужно. В следующую поездку в глобус тоже прикуплю.
Надо будет поискать рецептик со сливами, а то давно не делала, мне он очень полюбился, заодно и для них формочки взять
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия