Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> Высокая кухня на костре или мангале!, Кто как извращается?
Monya
сообщение 14.3.2019, 13:02
Сообщение #1


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


С шашлыками и макаронами с тушенкой всё понятно. Так же как и с запареным в спешке дошиком.

Но.

Недавно посмотрел видео, как в брюхо туши свиньи напихали овермного фаршированных перцев, долмы и чего то ещё. Закрыли брюхо, завернули тушу в фольгу и жарили на костре. Всё что было внутри пропеклось, и мясу наверное аромат достался.
По итогу 100500 кг еды от которой у меня слюни до пола потекли.

Круто кончено, и очень захотелось попробовать, но я столько не съем.
Размышлял над экспериментом с тушкой поменьше... Размышления привели к тому что наверное есть ещё миллион интересных вариаций поесть на природе с шиком, кроме как напихать внутрь мяса, перцы с мясом и рисом. Ну как минимум рыба ж есть ещё, и она водится в водоемах.

Сходу припоминаю утку в глине, ляшку баранью в яме. Ну вот пожалуй и всё.(ни то ни другое не разу не делал и не ел)

Поделитесь кто что делал, в походе/рыбалке, или может быть на даче что нибудь эдакое)))

Всем мир.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >  
Начать новую тему
Ответов (40 - 59)
Lione
сообщение 14.3.2019, 16:47
Сообщение #41


consigliere

Группа: Пользователи 
Сообщений: 14 961
Регистрация: 9.11.2010
Пользователь №: 74 749
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 14.3.2019, 16:43) *
Ну может, а он мог одичать? Потому что трогать мне его не давали со словами он дикий кусается как падла.

Да хз) но вообще они и у заводчиков не одомашненные, их даже, как и лис, на притравку берут.


--------------------
Так низость голую я прикрываю ... Лохмотьями священных ветхих текстов ... И, сердцем дьявол, выгляжу святым. "Конфликтен дерзок нарциссичен / самовлюблен бестактен зол / а для себя великолепен / и Ганди без пяти минут" - Мелиска (с)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
drb-09
сообщение 14.3.2019, 17:03
Сообщение #42


Постоянный посетитель

Возраст: 39
Группа: Пользователи 
Сообщений: 2 911
Регистрация: 20.11.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 81 609
Вставить ник Цитата


на канале Дикая рыбалка есть включения "еда без слов", вот там классно чьи то руки еду готовят на огне, овощи моют в ручье текущем от водопада, все в таких живых красках, ммм!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 14.3.2019, 18:42
Сообщение #43


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(drb-09 @ 14.3.2019, 18:03) *
на канале Дикая рыбалка есть включения "еда без слов", вот там классно чьи то руки еду готовят на огне, овощи моют в ручье текущем от водопада, все в таких живых красках, ммм!!!

Ух ты, ща попробую в интернете посмотреть.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
peretzz
сообщение 14.3.2019, 20:27
Сообщение #44


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 17 063
Регистрация: 6.7.2010
Пользователь №: 72 958
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 14.3.2019, 16:10) *
готовят

Это подобие камня для пиццы, только более гламурное?

Оленинка...

Прикрепленное изображение


Сообщение отредактировал peretzz - 14.3.2019, 20:30


--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 14.3.2019, 21:22
Сообщение #45


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(peretzz @ 14.3.2019, 20:27) *
Это подобие камня для пиццы, только более гламурное?


а в чём гламур?
я сам ещё не пробовал, но собираюсь.
принцип такой же как готовка курицы в духовке на соли-равномерное распределение жара.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
peretzz
сообщение 14.3.2019, 21:34
Сообщение #46


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 17 063
Регистрация: 6.7.2010
Пользователь №: 72 958
Вставить ник Цитата


Цитата(sneg @ 14.3.2019, 21:22) *
а в чём гламур?
я сам ещё не пробовал, но собираюсь.

В розовом цвете.
Это же обычная поваренная соль с примесями сульфатов, которые и придают окраску.
Водится не только в Гималаях, но и в Австрии (Зальцбург) и т.д.

Цитата(sneg @ 14.3.2019, 21:22) *
принцип такой же как готовка курицы в духовке на соли-равномерное распределение жара.

В духовке и так распределение температуры равномерное.


--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 15.3.2019, 8:52
Сообщение #47


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 14.3.2019, 19:42) *
Ух ты, ща попробую в интернете посмотреть.

Посмотрел. Черничный уксус, для салата, это сильно кончено.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 15.3.2019, 9:04
Сообщение #48


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(peretzz @ 14.3.2019, 22:34) *
Это же обычная поваренная соль с примесями сульфатов, которые и придают окраску.

Тоесть берем ковшик. кипятим водичку, сверху на тарелочку смесь соли и тех самых сульфатов с водой. Выпаривем, даем досохнуть-кирпич в форме тарелки готов?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
peretzz
сообщение 15.3.2019, 10:14
Сообщение #49


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 17 063
Регистрация: 6.7.2010
Пользователь №: 72 958
Вставить ник Цитата


Цитата(Monya @ 15.3.2019, 9:04) *
Тоесть берем ковшик. кипятим водичку, сверху на тарелочку смесь соли и тех самых сульфатов с водой. Выпаривем, даем досохнуть-кирпич в форме тарелки готов?


Запросто.
Можно проще - без сульфатов, они горчат и слабят.

Сообщение отредактировал peretzz - 15.3.2019, 10:34


--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вано
сообщение 15.3.2019, 11:46
Сообщение #50


Интеллигент в замшевых ботинках

Возраст: 46
Группа: Модераторы 
Сообщений: 35 469
Регистрация: 23.10.2007
Из: Владимир
Пользователь №: 22 217
Вставить ник Цитата


Цитата(peretzz @ 15.3.2019, 11:14) *
Запросто.
Можно проще - без сульфатов, они горчат и слабят.

Значит не в сульфатах сила, брат?))
------------------------------
А вот такой у нас с Серегой (Джагером) был обед в Астраханской области. Тут оно еще не совсем готово)))

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------
„Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 15.3.2019, 11:57
Сообщение #51


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Вано @ 15.3.2019, 12:46) *
Значит не в сульфатах сила, брат?))
------------------------------
А вот такой у нас с Серегой (Джагером) был обед в Астраханской области. Тут оно еще не совсем готово)))

А сколько народа ело? И за сколько времени съели? трибуху выбрасывали,или тоже съели?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Магнитик
сообщение 15.3.2019, 11:58
Сообщение #52


Постоянный посетитель

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 235
Регистрация: 20.5.2013
Пользователь №: 89 757
Вставить ник Цитата


Вано
тьфу. Фоткать то, что потом разделывать и есть!


--------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SiDney
сообщение 15.3.2019, 12:02
Сообщение #53


old rasta

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 20 418
Регистрация: 16.7.2004
Пользователь №: 6 453
Вставить ник Цитата


Цитата(Магнитик @ 15.3.2019, 11:58) *
Вано
тьфу. Фоткать то, что потом разделывать и есть!


как быть с фотографией рыбы?


--------------------
A rolling stone gathers no moss.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
peretzz
сообщение 15.3.2019, 12:03
Сообщение #54


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 17 063
Регистрация: 6.7.2010
Пользователь №: 72 958
Вставить ник Цитата


Цитата(Вано @ 15.3.2019, 11:46) *
Тут оно еще не совсем готово)))

Фото из серии "Я и баран. Я справа."


--------------------
Люди во все времена интересовались четыремя вещами: пытками, казнями, говном и уродами. Дайте им все это и они будут счастливы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Магнитик
сообщение 15.3.2019, 12:06
Сообщение #55


Постоянный посетитель

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 235
Регистрация: 20.5.2013
Пользователь №: 89 757
Вставить ник Цитата


Цитата(SiDney @ 15.3.2019, 13:02) *
как быть с фотографией рыбы?

Если про фото, которое в теме, то там она уже не живая.
А если вообще, ну нет такой жалости к рыбе, че ж поделать.


--------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вано
сообщение 15.3.2019, 12:10
Сообщение #56


Интеллигент в замшевых ботинках

Возраст: 46
Группа: Модераторы 
Сообщений: 35 469
Регистрация: 23.10.2007
Из: Владимир
Пользователь №: 22 217
Вставить ник Цитата


Цитата(peretzz @ 15.3.2019, 13:03) *
Фото из серии "Я и баран. Я справа."

Меня там вообще нет))
Цитата(Monya @ 15.3.2019, 12:57) *
А сколько народа ело? И за сколько времени съели? трибуху выбрасывали,или тоже съели?

Если (помимо мяса) печень (ну ооочень вкусная) и сердце - на сковородочке пожарили. Легкие пошли в суп. Часть мяса закоптили, часть съели втроем (но один едок - девушка, а они едят мало). Под водочку ушло за раз килограмм 5 мяса в шашлыках, вся печень и сердце. Башка, лапы, шкура и прочие лишние запчасти ушли в мусор.


--------------------
„Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SiDney
сообщение 15.3.2019, 13:08
Сообщение #57


old rasta

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 20 418
Регистрация: 16.7.2004
Пользователь №: 6 453
Вставить ник Цитата


Цитата(Магнитик @ 15.3.2019, 12:06) *
А если вообще, ну нет такой жалости к рыбе, че ж поделать.


потому что блеять не умеет?

Цитата(Вано @ 15.3.2019, 12:10) *
Под водочку ушло за раз килограмм 5 мяса в шашлыках, вся печень и сердце.


ну вы и жрать..
хотя, вспоминая пропорции твои и джагера, подозреваю что это ты всё слопал, в основном..)


--------------------
A rolling stone gathers no moss.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Monya
сообщение 15.3.2019, 13:13
Сообщение #58


щп

Возраст: 25
Группа: Пользователи 
Сообщений: 6 250
Регистрация: 19.1.2005
Из: Владимир
Пользователь №: 8 427
Вставить ник Цитата


Цитата(Вано @ 15.3.2019, 13:10) *
Меня там вообще нет))

Если (помимо мяса) печень (ну ооочень вкусная) и сердце - на сковородочке пожарили. Легкие пошли в суп. Часть мяса закоптили, часть съели втроем (но один едок - девушка, а они едят мало). Под водочку ушло за раз килограмм 5 мяса в шашлыках, вся печень и сердце. Башка, лапы, шкура и прочие лишние запчасти ушли в мусор.

За сколько дней?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вано
сообщение 15.3.2019, 15:06
Сообщение #59


Интеллигент в замшевых ботинках

Возраст: 46
Группа: Модераторы 
Сообщений: 35 469
Регистрация: 23.10.2007
Из: Владимир
Пользователь №: 22 217
Вставить ник Цитата


Цитата(SiDney @ 15.3.2019, 14:08) *
ну вы и жрать..
хотя, вспоминая пропорции твои и джагера, подозреваю что это ты всё слопал, в основном..)

Ну не пропадать же добру...

Цитата(Monya @ 15.3.2019, 14:13) *
За сколько дней?

Чистого мяса вышло килограмм 15. За 3 дня съели почти 10. В первый - 5, на второй день на еду вообще ни кто смотреть не мог (я-особенно), на третий отудобили и опять давать жрать...


--------------------
„Две категории людей недоступны моему пониманию: люди, которым нравится повелевать, и люди, которым нравится подчиняться“(с) Илья Кормильцев
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Магнитик
сообщение 15.3.2019, 16:17
Сообщение #60


Постоянный посетитель

Возраст: 36
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 235
Регистрация: 20.5.2013
Пользователь №: 89 757
Вставить ник Цитата


Цитата(SiDney @ 15.3.2019, 14:08) *
потому что блеять не умеет?

Не знаю. Внутреннее убеждение.
Так же никогда не пойму едаков черепах


--------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >
  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия