Версия для печати темы

Автор: sRaider 1.12.2017, 3:05

Всем привет!

Владимир удивительный город, несмотря на сравнительно небольшое количество среднегодовых осадков они выпадают так, что в городе круглый год грязь и слякоть, но зимой это переносится особенно тяжело - нечищенные тротуары, колеи, ноги постоянно увязают в снегу и грязи, темнота в 4 часа дня(спасибо Д.А.) и пр, я устал это терпеть и впервые решил пережить зиму в теплых краях. Выбирать пришлось из нескольких стран ЮВА и ЮА - мьянма, тайланд, вьетнам, индонезия, индия и пр. В каждой стране есть свои плюсы и минусы, но определяющими факторами сыграли дешевизна, развитое туристическое комьюнити, не слишком жаркий климат(как это есть например на Бали, юге вьетнама, малайзии и др.) и в итоге выбор пал на Гоа.

В этой теме я буду публиковать путевые заметки с фотографиями и техническими(скажем так) подробностями.

Маршрут получился не самый простой, но весьма интересный - Баку, Стамбул, Дубай, Тривандрум и далее поезд до Тхивима(гоа).

Жилье никакое не забронировано, т.к. не смотря на развитость направления индусы остаются весьма консервативными и не выкладывают его в системы бронирования(привет букинг.ком), так что выбирать придется непосредственно на месте катаясь на байке от одного дома к другому.

Вылет из москвы 1 декабря в Баку, я постараюсь писать детали сюда по мере продвижения маршрута, надеюсь моя информация кому-то покажется интересной и даже полезной.

Из особенностей подготовки отмечу что пришлось получать визу в визовом центре индии на полгода(мы не укладываемся в 2х месячный лимит обычной электронной визы), а так же факт того, что мне пришлось оформлять международные права категории А, потому что медицинская страховка в случае падении с байка работает только при их наличии.

Бюджет сравнительной небольшой, т.к. я много путешествую(около 60 стран на данный момент) и потому имею большой опыт покупки дешевых билетов и экономии на жилье, но главный фактор, позволяющий реализовать задумку, это удаленная работа и я наконец решил воспользоваться ее преимуществами.

А теперь спать...

Автор: Выдра 1.12.2017, 7:38

Счастливого путешествия, интересно будет почитать. Ждём подробности...

Автор: Festival 1.12.2017, 9:25

Возможность удаленки - мегаудобно.
Знакомый зимует на самуи. Жилье ищет минимум за 6-8 мес. В основном все забирают европейцы.

Автор: sRaider 2.12.2017, 4:19

Добрались до Баку. Азербайджан для русского туриста хорош тем, что местный манат здесь пару лет назад рухнул одновременно с рублем(в отличие от Белорусии которая внезапно стала для нас дорогой), поэтому перемещения на такси(600р в аэропорт), жильё(900р отдельный номер в центре) и пр, остаются недорогими. Но главное это местный колорит - кавказское дружелюбие и кухня. К слову на этот раз я сюда летел азербайджанскими авиалиниями и самолёт был полон людей летевших на родину, наши места уверенно заняли два бородатых мужчины в возрасте и когда я им стал рассказывать что эти места наши у одного зазвонил телефон и он сказал - слышал? мне только что позвонили и сказали что вы можете сесть на любое место в этом самолете! .)

Из аэропорта круглые сутки курсирует автобус до центра за 1.5 маната(курс 1 к 35), так что можно смело игнорировать таксистов, билеты продаются в автомате у входа в терминал.

Такси, к слову, здесь тоже особенное - это классические лондонские кебы китайского производства, завтра выложу фотки.

Пока все, до завтра.

Автор: FatSo 2.12.2017, 7:16

Очень интересно. Буду ждать отчёта. Особенно лайфхаки и подробности бытовые интересуют.

Автор: Андреус 2.12.2017, 8:54

Привет! С удовольствием буду читать об удивительной поездке.

Автор: Дмитрий (R) 2.12.2017, 17:16

сложный трансфер - решить головоломку из лайфхаков или сэкономить ? на пиратах регулярно стали появляться https://ru.pirates.travel/tury/iz-moskvy-v-goa-na-10-nochej-vsego-za-12400-chel-tur-v-nachale-dekabrya/56841

Автор: an architect 3.12.2017, 0:22

Хорошая тема, скинь in100grm

Автор: sRaider 3.12.2017, 13:59

За 5 часовую прогулку по Баку успели обойти все самое интересное интересное(ичери-шехер, набережная, центр) и даже купить на рынке черной икры, посетить музей ковров и подняться на фуникулере к башням пламени.

Отдельно про рынок Тезе в Баку. Довольно колоритное место, продают очень много солений на любой вкус(варенье из арбузов и белой черешни, домашние оливки, всевозможные нар шарабы), много гранатов и гранатового сока, но главное это черная икра осетровых рыб которую здесь не стесняясь продают из под полы. 100 граммовая стеклянная банка стоит от 50 до 100 манат(может и дешевле, как сторгуетесь), все можно попробовать перед покупкой. Мы купили банку икры белуги за 50 манат(1700р), икра осетра продается чуть дороже(70 манат, но нам она понравилась меньше), кроме того они различаются по степени солености. Легально вывозить из страны можно до 600 грамм на человека(хотя тут сведения разнятся, но в любом случае пару банок точно можно), если вы летите без багажа(как мы), то не забывайте что в кабину самолета нельзя брать емкости более 100мл(это касается не только жидкостей, но и меда, икры и пр.), я на этот случай вожу пустые баночки 100мл.

На площади фонтанов традиционная рождественская ярмарка, но что меня особенно забавляет, так это то что помимо привычных ларьков с глинтвейном и едой, тут есть ларьки, например, с фейри, памперсами, косметикой и т.п., выглядит очень смешно.

Обратно ехали тем же H1 автобусом в аэропорт, отправление с привокзальной площади(метро 28 мая), советую выбирать жилье недалеко от этой станции - будет удобно приезжать/уезжать и центр под боком.

Кстати, аэропорт Гейдара Алиева(вообще его именем названы почти все объекты в стране) это новый(2014 года) очень красивый аэропорт, обязательно побродите по нему на втором этаже в зоне вылета. Недавно тут установили индивидуальные кабинки для сна, выглядят забавно, но установлены, на мой взгляд, в не самом удачном месте где много зевак, мы и сами заглядывали внутрь .) Про стоимость не узнавал.

Прилетели в Стамбул. К моему стыду в Стамбуле я впервые, хотя знаю что это один из самых интересных городов мира, буду рад советам что посетить здесь(кроме основных достопримечательностей).

Автор: Дмитрий (R) 5.12.2017, 12:31

если не секрет, сколько участников ? (все повествование во множественном числе)

Автор: Jager 5.12.2017, 12:33

Не спугни )
Все ждем дальнейшего Ванькиного повествования.
Думаю вдвоем с женой.


Не спугни )
Все ждем дальнейшего Ванькиного повествования.
Думаю вдвоем с женой.

Автор: sRaider 5.12.2017, 20:34

кеб

пламенные башни(ночью они подсвечиваются и переливаются как языки пламени)


ларек с праздничным фейри для желающих на рождественской ярмарке


лакшери подземные переходы для состоятельных господ, не успели разве что еще живопись повесить


музей ковров в виде ковра


ковры на нефтяную тематику


этот мне больше всего понравился(реально сшит с таким рисунком)


дегустация разных видов черной икры перед покупкой


футуристичные спальные кабинки в аэропорту




вдвоем с подругой

Автор: sRaider 6.12.2017, 6:50

К сожалению хороший интернет в азии это редкость, поэтому фотки из Баку только недавно смог загрузить, теперь немного заметок про Стамбул.

Я ехал в Стамбул с надеждой попробовать самые вкусные кебабы в своей жизни, представлял себе их такими как ел в других местах - когда в питу навалена огромная гора мяса сдобренной солеными огурцами, помидорами, зеленью, острым перцем и кетчупом на любой вкус(или когда сам выбираешь всю начинку), но меня постигло огромное разочарование - кебаб в стамбуле это горстка пересушеной курицы, минимум помидоров/огурцов, практически полное остутствие кетчупа и все это завернуто в огромный лаваш/багет/булку, т.е. минимум начинки, максимум булки и так абсолютно везде, готовят одинаково, даже картинки одинаковые. Одна радость - низкая цена на все эти кебабы(3-4 лиры, 45-60 рублей). Хотя я видел в районе Истикляля настоящие кебаб-дворцы - с люстрами, отделкой с позолотой и пр, возможно там вкуснее готовят, но я честно говоря сомневаюсь.

Та же беда со знаменитым стамбульским сендвичем с жареной скумбрией - полбагета в который положили половину костлявого филе и обильно насыпали сверху луковые отруби(по другому эти ломти не могу назвать), но здесь и цена завышена(10 лир, 150р за это недоразумение).

Алкоголь в магазинах продают ооочень редко(по крайне мере вне центра), одним вечером я решил прогуляться купить пива и в итоге прошагал примерно 5км по городу заходя во все магазины и когда я уже плюнул и пошел домой случайно нашел какой-то магазинчик с алкоголем, на карте его не было, никаких вывесок тоже, я так и не понял как искать алкоголь в стамбуле. При этом недешево, банка эфеса 7 лир(105р).

Достопримечательности типа дворцов и мечетей меня мало интересуют, сходил на что-то поглазел для галочки, рынки интереснее, но знаменитые Гранд базар и рынок специй оказались простым туристическим аттракционом, полное разочарование. Вообще весь исторический центр может быть интересен только с т.з. разглядывания древностей, какой-то атмосферы и аутентичного стамбульского духа здесь давно нет, ну может кроме пары трущобных улиц позади вокзала.

Вообще в Стамбуле практически ничего не впечатлило. В центре города постоянно огромные толпы людей, в итоге прогулка превращается в тренировку уворачивания от прохожих и машин. Общественный транспорт в центре представлен по сути одной единственной точкой откуда все маршруты расходятся от центра - Эминеню, здесь метро, паромы, жд и автовокзалы и трамвай(трамвай кстати единственный общественный транспорт который проходит непосредственно через центр города, но он удобен далеко не всем).

Районы за пределами центра гораздо интереснее, смесь самостроя и старинных разрушающихся зданий, узкие мощеные улицы, холмы, кебабные, но в целом ничего особенного.

Приятно, то что город очень космополитичный, на иностранцев никто не обращает внимания, можно гулять по рынкам, по нетуристическим местам, мимо всяких лавок - никто тебя не дергает, не идет рядом с тобой и не кричит через всю улицу.

Проезд по карте IstanbulCart(ее надо купить первым делом за 6 лир) стоит 2.6 лиры(почти на все транспорте), пересадка 1.9 лиры, паром 3 лиры. Удивительно, что такой город смог объединить проезд в автобусе, метро, трамвае и даже пароме в одну карту. А еще необычно видеть как по тесным центральным улицам проносится огромный трамвай, я сразу вспомнил как некоторые здесь утверждали что во Владимире трамвай невозможен, мол, не впишется в наши узкие повороты.

Мы тут нажили себе приключений - я не знал, что в Стамбуле пересадка в метро(с одной ветки на другую) это отдельный оплачиваемый проезд и у нас не хватало буквально одной лиры(даже меньше) чтобы уехать в аэропорт, банковские карты ни автоматы, ни касса не принимают(само собой), а снимать с бакномата бумажные лиры и платить комиссию ради всего одной очень не хотелось, в итоге походили немного по автоматам которые сдают мелочь и в одном нашли забытые лиры и нам хватило заплатить. Кстати, в кассе так же не принимают монеты меньше одной лиры, а автоматы монеты не принимают вообще - все для людей.

В аэропорту так и не получилась заставить вайфай прислать код доступа ни на российский, ни на эстонский(симка с интернетом по всему миру) номера. Словом, азия проявляется в деталях.

Автор: Дмитрий (R) 6.12.2017, 11:07

спасибо! вычеркиваем из маст ту си
1 в 1 с другими "достопримечательностями" в этой стране, на посещение которых разводят туроператоры в отелях.
еда - где сидят/закупаются аборигены, подальше от туристических маршрутов.... в турции мясо очень дорогое, найти что-то приличное в фастфуде проблематично.... да что вам рассказывать, все знаете )))

Автор: kosyak 6.12.2017, 12:43

вот не стал бы Ваню слушать в этот раз. Были мы там, трех дней категорически не хватило все облазить интересное, город однозначно маст си и маст би. С едой тоже проблем никаких, я заранее подготовился, выписал из отчетов координаты местных столовок дешевых, там и питались. Плюс рыбный рынок, мидии всякие и барабульки.

с кебабом в Стамбуле нам тоже как то не повезло, нормального не попалось. Зато потом в центральной Турции (Каппадокия, Гёреме) ну такооой кебаб был, до сих пор вспоминаю. Половинка свежайшего турецкого батона, разрезанная вдоль и битком набитая курочкой, соусом и овощами. И стоил 6 вроде лир

Автор: sRaider 6.12.2017, 22:52

А что конкретно по твоему там интересное? если говорить про мечети, дворцы, башни, руины, музеи и пр, то может и месяца мало, я не вникал, но речь то не про них

в столовых локантах мы ели - да, действительно очень вкусно и дёшево, но ехать в Стамбул чтобы поесть в столовых? хз... я поэтому даже не стал их упоминать

мидии которые с рисом прикольный фастфуд, ну да, разочек можно поесть

а в целом в городе неинтересно проводить время(за рамками исторических достопримечательностей), за 3 дня мы облазили все основные места(центр с прилегающими районами Фенер-балат, каракой, Истикляль, Бешикташ и даже Кадыкёй), пешком километров 30-40 по меньшей мере прошли

Автор: AAA 7.12.2017, 0:04

да Костяну лишь бы пожрать ))))

дети пока мелковаты, это здорово связывает. Но наверстаем, спасибо за инфу

Автор: Дмитрий (R) 7.12.2017, 0:20

респект! в режиме осмотра (go-stop-go) выматывает намного сильнее, чем пройти тот же путь в быстром темпе

Автор: sRaider 7.12.2017, 0:37

Сегодня добрались до Дубая(эмираты кстати с начала этого года безвизовые для нас), погода идеальная, днем +25, вечером прохладнее, заселились в аппартаменты на 51 этаже в одну из высоток в марина бей, виды отсюда просто отвал башки, но от бесконечной дубайской стройки никуда не деться

вечером еще круче - огни загораются до горизонта, все подсвечивается, еще очень забавно наблюдать за квартирами в соседних высотках(застройка плотная) - у всех панорамные окна и видно все что внутри



Прогулялись по самой марине.. и сказать что я впечатлен это не сказать ничего, гонконг и сингапур нервно курят в сторонке, во первых здесь ооочень много высоток(может под сотню уже), во вторых высота многих действительно поражает, 70-80 этажей обычное дело. Сама марина очень круто организована, это по сути озеро(только выходящее с двух концов в море, не знаю как точнее назвать) окруженное плотной застройкой высоток и шикарной пешеходной набережной с фонтанами, бесконечными ресторанами, торговыми центрами, супермаркетами и пр., но без машин! Так же здесь паркуются яхты и ходят прогулочные/дискотечные/ресторанные кораблики. Гулять здесь очень здорово и самое удивительное это просто такой жилой район дубая, не показушная набережная какого-нибудь торгового центра, а общественное пространство жителей этих высоток, их внутренний двор так сказать.

Длина набережной 7км на которых разместилось более 200 ресторанов и еще бог знает сколько всего, здесь действительно классно гулять. Если соберетесь в Дубай непременно селитесь в районе марина бей. Морской пляж и метро тоже под боком.

фотки не айс, т.к. гуляли уже в темноте, но можете просто загуглить марина бей дубай, только на фотках может показаться что набережная безжизненная(я сам так думал), но это не так.



и дневные фотки окрестностей





из главного аэропорта дубая добраться оч легко - на метро без пересадок(проезд 10.5 дирхам ~170р), плюс одна остановка на трамвае(в одну поездку включено 3(!) бесплатных пересадки по полчаса на каждую)... Цены на жилье и в кафе здесь конечно конские - мы сняли комнату(!) в аппартаментах за $100 в сутки через airbnb, правда у меня были купоны, поэтому получилась большая скидка...

Даже в самых дешевых кафе одно более менее нормальное блюдо стоит от 30-40 дирхам(500-600р), в обычных ресторанах ценники минимум вдвое выше... Но для таких нищебродов как мы работают сетевые супермаркеты с готовой едой, например, огромная порция(реально на два раза) жареной курицы с рисом и овощами стоит 11 дирхам(180р), поэтому если не есть в кафе, то можно довольно бюджетно здесь жить... самое сложное вопрос с самим жильем решить...

завтра поедем в дубай молл, поглазеем на бурж халифу и шоу фонтанов

Автор: sRaider 7.12.2017, 0:56

Забыл сказать, плюс проживания в высотках, помимо вида, это бесплатный доступ к бассейну, джакузи, хаммаму и т.п.

Автор: Mr. John 7.12.2017, 3:25

Спасибо, очень познавательно.

Автор: Jager 7.12.2017, 9:59

Я был в Дубае в 1995 году и видя все эти высотки уже не хочу туда. В угоду индустриализации потерян весь восточный колорит. Я жил в мелком отеле в старом Дубае. Кругом были мелкие улочки с рынками. Как в сказке продавали орехи и пряности мешками, которые завернуты для демонстрации товара. Бывало зайдешь в магазинчик, а там темно и никого. А в самом углу, в полумраке под кондиционером сидит Ата и курит кальян. Видел целые улицы золота. В каждой лавке сотни килограмм. Присмотра практически никакого. В день несколько раз поет мулла, лавки закрываются и люди молятся. Короче не хочу я в современные Дубаи. Высотки это тоже красиво, но это уже совсем другая красота. Она не заменит ту старину и самобытность древнего востока.

Вань, ждем новых повествований.

Автор: sRaider 7.12.2017, 10:14

Вот то о чем ты говоришь сохранилось в Марроко - там настоящая восточная сказка, Дубай с этим ничего общего конечно не имеет

Автор: Бухгалтер 7.12.2017, 10:29

мусульманки внутри окон в паранджах, или как?)

Автор: Дмитрий (R) 7.12.2017, 12:10

если женщина из приличной, богатой, родовой семьи, то в национальной одежде (ценники на нее трындец)
если голодранцы, то ходят в привычной для нас одежде, но прелестями не светят

Автор: Mr. John 7.12.2017, 12:42

sRaider
Вань, пиши поподробнее про Гоа, может, я на следующий год по твоим стопам пойду - тоже грязь и слякоть надоела - буду руководить рестораном оттуда :))
Поначалу думал про Тай, но сейчас там для меня дороговато, да и постоянные визараны останавливают.
В Кампучии - скучно и туризм не развит.
Мьянма - то же.
А вот на Гоа я не был ни разу.
Вся надежда на тебя :)

Автор: sRaider 7.12.2017, 13:26

я когда готовился много читал про жилье на Гоа, если коротко то оно очень дорогое и очень некачественное по сравнению с Таем, т.е. минимум мебели и посуды, все в плохом состоянии, нет инета и пр. Гостям приходится много чего докупать самим. Можно конечно снять конуру за 7 тыщ рупий, но жилье уровня тайланда здесь считается роскошным и стоит 25-40 тыщ рупий минимум уже, так что морально мы готовы если все будет плохо свалить в тайланд.

Автор: Jager 8.12.2017, 7:22

К сожалению уже да.

А нафига тогда было вообще туда ехать? Для меня индусы-цыгане на одном уровне с животными. Не евреи, а они должны быть уничтожены. Грязная свиноподобная ветка обезьян.
Простите, не удержался.

Автор: an architect 8.12.2017, 7:35

Фигасе ты сравнил индусов с цыганами.. Программисты, врачи, шахматисты, ойга - это все про индусов... Что-то у цыган этого не встречается.

Автор: Дмитрий (R) 8.12.2017, 7:56

Jager
тем не менее, миллионами удаленно работают в IT-индустрии на крупнейшие корпорации, чьими программными продуктами вы (да все мы) пользуетесь
если память не изменяет, то именно с индии в конце 90-х начале 2000-х началась удаленная работа в таких масштабах

P.S. рассказ про предстоящий уровень быта так же несколько шокировал

Автор: Тото 8.12.2017, 8:36

Дмитрий ®
в прошлом году читал такое же описание на Д2. там семья М+Ж+ребенок так на зиму уехали. тк они так делали уже три зимы, но вдвоем, вывод был один - слишком популярно, вот и начали на этом рубить деньги местные, и русские уже начинают там работать, чтобы платить аренду за лучшие условия

Автор: Katka 8.12.2017, 9:03

Сундара Пичаи тоже замочить?)

Автор: Jager 8.12.2017, 12:39

Не знаю кто это, но думаю да.



Сравнил? Это одно и то же. Грязь, нищенство, животные повадки. У них даже есть какие то верующие, которые вылавливают полуразложившиеся трупы из их реки-вонючки и жрут их. А кидать трупы людей и собак в речку нормально? А купаться среди этого и умываться нормально? А плодиться как крысы нормально?
Фу фу на них.

Автор: Mr. John 8.12.2017, 13:01

Jager, это генеральный в Гугле
Индусы - они же разные. У них там касты.
Низшие касты - те грязные.
А в чем-то Jager прав, цыгане - выходцы из Индии

Автор: moonshine 8.12.2017, 13:27

спасибо, очень интересно. буду следить за продолжением.

Автор: местный 33 8.12.2017, 18:23

Гоа это бывшая португальская колония и там проживают их потомки, индусы конечно есть но их не большинство,так же есть много мусульман( теже индусы только с бородой и одеваются по другому) как артисты в театре. А вот по ценам я бы рекомендовал вам юг.Север заполонили наши соотечественники и цены выросли на все.юг гораздо меньше населен нашими и соответственно цены. Да кто то не видит Гоа без Арамболя и прочего,но туда можно съездить на денек если интересно,а жить проще на юге .

Автор: sRaider 9.12.2017, 10:19

я прямо сейчас на юге в тривандруме, тут адовая жара, я тяжело ее переношу, на гоа климат значительно мягче, потому его и выбрал

а про индию и индусов я имею представление, как-то уже путешествовал целый месяц по всей индии на поездах.. и вообще это уже моя третья поездка в индию(самостоятельно)

Автор: sRaider 9.12.2017, 11:22

Прежде чем вернуться к Дубаю(о, это потрясающий город!), хочу рассказать как мы сегодня добрались до индии.

С дубаем граничит городок Шарджа(вот это настоящий типичный азиатский город с бесконечными базарами и намазами, Ягеру бы понравилось) и у нас вылет в индию был из его аэропорта, но как назло в инете минимум информации о том, как добраться до него из Дубая, а та которая есть(например, про 111 автобус) безнадежно устарела. Хозяева аппартаментов тоже в один голос(как и на всех форумах) говорили езжайте на такси, но мы же не ищем легких путей. У нас был куплен daily pass на дубайский общ. транспорт и никто не мог сказать наверняка действует ли он на междугородние автобусы или нет. Оказалось именно наш не действует, но действует другой классом повыше, но в кассе картой его оплатить нельзя(в автобусе тоже) - надо покупать предоплаченную карту в метро(предоплачена она конечно в 2.5 раза больше чем стоимость проезда) и картой может воспользоваться только один человек, ок, топаем в метро покупаем две карты и едем в шарджу на автобусную станцию. В шардже автобус в аэропорт конечно не принимает карты из дубая(и вообще никакие не принимает) - бежим снимать нал, проезд стоит 7 дирхам с человека, банкомат может выдать минимум 100 дирхам(само собой) - снимаем и едем уже на последнем(в 23.00) автобусе в аэропорт.

В аэропорту с нас потребовали распечатку билета(без нее не пускали), хорошо есть симка с инетом - зашли в почту, показали с мобилы - пропустили. На стойке регистрации попросили предъявить банковскую карту которой оплачивали билет(для индусов это нормальная практика), благо она оказалась с собой, очень удивились что летят белые люди из этого аэропорта(90% индусов, остальные местные) и бесплатно выдали нам места в первом ряду самолета(которые всегда платные). В инете писали что в дьюти фри шарджы не продают алкоголь - ложь! на оставшийся кеш покупаем шампанское на НГ(с ним в индии вообще беда) и литр балантайнса со скидкой.

В индии в аэропорту тривандрума снимаем нал(через офис обмена валюты - банкоматов нет!), выясняем сколько стоит такси до жд вокзала - 350 рупий, дорого, выходим на улицу ловим рикшу, едем за 200 не торгуясь. И на вокзале случился фейл - наш поезд должен отбывать в 09.50, но у него перенесли время на 09.45, а на 09.50 поставили другой поезд который еще и на полчаса задержался. Мы долго пытались выяснить на перроне наш ли это все таки поезд, пока тот не тронулся и мы в него не запрыгнули, и только тогда внутри нам наконец объяснили что поезд все таки не наш и мы на ходу спрыгнули из него на платформу.

Потом пытаюсь купить через инет новые билеты(инет с симки, хотя вокзале есть бесплатный инет от гугла, но работает он конечно только при наличии индийской симки, а получить индискую симку это отдельное приключение). Ближайшие доступные места есть только на вторник, и здесь я хочу рассказать про то как продаются билеты на индийские поезда.

В начале билеты продаются со статусом Available, это значит что при покупке они сразу получат статус Confirmed и за вами закрепятся места в вагоне.
Когда квота билетов Available заканчивается, в продажу поступает квота RAC(reservation against cancelletion) - это очень странная система, суть ее в том, что за вами не закрепляется конкретное место, а проводник вас усадит куда-то на свое усмотрение, но может возникнуть ситуация когда одном месте окажутся два человека - я точно не знаю как это все работает, но главное что с билетом RAC можно садиться на поезд.

Когда заканчивается порция RAC выкладывают квоту Waitlist, это значит что вы платите деньги за билет, но получаете только номер в очереди на ожидание отмены билетов, и по мере того как билеты из категории Confirmed и RAC будут отменять те кто их купил вы будете продвигаться в списке и вначале получите RAC билет, а если отмены пойдут и дальше то полноценный Confirmed билет. Если на момент отправки поезда до вас очередь так и не дойдет то деньги автоматически вернут.

Отменяют билетов довольно много, так что если вы планируете выезд за неделю-месяц то имеет смысл рискнуть и купить Waitlist билет и если номер не очень большой, то есть неплохой шанс что билет вы получите. Когда отправление сегодня/завтра то на Waitlist рассчитывать не стоит.

Но есть еще волшебная квота TATKAL про которую я совсем забыл, это квота билетов с небольшой наценкой которую выкладывают утром за день до отправления поезда и пока я ломал голову над тем как же нам отсюда выбраться эта квота поступила в продажу, я ее увидел и тут же купил на завтра два билета, а на сегодня забронировал отель в тривандруме недалеко от вокзала.

Отдельно стоит сказать про то как получить аккаунт в системе онлайн продажи билетов на индийские поезда. Чтобы аккаунт заработал нужно подтвердить в нем индийский мобильный номер по СМС, у меня этого номера нет и раньше прокатывал такой лайфхак - указываем любой индийский номер, пишем в саппорт что смс не приходит и после сканов паспорта и недели переписки саппорт все таки высылает код подтверждения по имейлу. Но с сентября индусы решили что иностранцам негоже иметь индийский номер и потребовали оплату 100 рупий за регистрацию аккаунта иностранца с иностранным номером - я пошел у них на поводу, честно заплатил, честно указал русский мобильник, но смс, конечно же, не пришла, саппорт отписывается что передал обращение в нужную инстанцию и на этом все... пришлось регить еще один акк и искать в гоа-группах людей с индийскими мобилами и просить их прислать код из смс, в итоге я снова получил рабочий аккаунт.

Автор: sRaider 10.12.2017, 19:42

ещё немного про Дубай пока еду в поезде на Гоа

Дубай уникальный город по атмосфере - здесь совсем нет привычного азиатского колорита - нет базаров, нет лавок, нет стритфуда, нет самостроя, нет мусора, общественный транспорт современный и быстрый(метро, монорельс, трамвай), продуманная навигация, на переходах светофоры с кнопками, островки безопасности, круглосуточные сетевые супермаркеты, здания сплошь шикарные высотки, а на дорогах запредельная концентрация Феррари и Роллс ройсов, здесь везде чувствуешь себя комфортно, если где-то нельзя платить картой это воспринимается как неуместный сбой системы, потому что к хорошему привыкаешь быстро и ждёшь от города что тебе везде будет удобно и продумано
И тем удивительнее что в Дубае сохранилась историческая часть города - всего пару лишних станций на метро и ты из прогрессивного будущего попадаешь в азиатское настоящее - отовсюду слышен намаз, постоянно подходят люди хелло май френд, бесконечные лавки со всякими сувенирами и дешевыми украшениями, а через канал до сих пор возят на традиционных деревянных лодках арбах всего за один дирхам.

Сильно впечатлила Бурж халифа(самое высокое здание в мире), она очень гармонично спроектирована, когда на неё смотришь то она не кажется чем-то безумно высоким, и только переводя взгляд на соседние высотки понимаешь её огромные размеры. у её подножия гигантский торговый центр Дубай молл и шоу фонтанов.
Дубай молл помимо магазинов интересен тем, что там есть огромный ледовый каток, аквариум с акулами, и множество различных арт объектов. Я там ничего не покупал, но погулять было очень интересно.

Шоу фонтанов тоже не подвело, хотя я очень скептично отношусь к ним(насмотрелся), писали что высота фонтанов 150 метров, но по мне так только метров 50, что вобщем-то тоже не мало и в целом это оказалось очень красиво и зрелищно, превзошло мои скептические ожидания.

В общественном транспорте ездят преимущественно индусы(местные видимо передвигаются только на авто и вертолетах), а так же филиппинцы, негры и туристы всех мастей. Арабскую речь слышно разве что во время объявления остановок.
Метро очень неудобное - город раскинулся вдоль побережья и между двумя главными района города(центр и марина бей) ехать полчаса, а в вагонах очень мало мест для сидения и всегда много людей - утомляет постоянно стоять.

Посетили так же полностью искусственный остров Пальма джумейра - гигантский остров в форме пальмы, на ветвях которой частные виллы, на вершине роскошный отель, а по центру монорельсовая дорога. Поездка в одну сторону занимает минут 15-20. т.к. монорельс на приличной высоте то можно поразглядывать что тут понастроили, я никак не мог поверить что это все создано в море с нуля, сначала сам остров, а потом и множество домов на нем(по центру многоэтажные дома, а на ветвях малая застройка), остров реально огромный.

Автор: sRaider 10.12.2017, 20:31

Насчёт индусов, прежде всего это совершенно другая культура, например, они едят руками(без приборов) и не потому что якобы свиньи, просто такая традиция(нас с детства тоже учили курицу есть руками, хотя к этикету это отношения не имеет) и нужно понимать где заканчиваются культурные различия и начинается нищенское существование, грязь и пр

В Индии оооочень много бедных и бездомных(гораздо больше чем у нас), эти люди спокойно живут на улице, там же готовят, стирают и т.п., но гадят коллективно где-нибудь за трубами. Так же очень много людей плохо воспитанных и необразованных - такие мусорят где попало, могут поссать прилюдно просто встав на дороге. Это быдло, но что удивительно даже бедные и необразованные люди здесь дружелюбны, они не обижены на жизнь как у нас, они просто довольствуются тем что есть. Поэтому в Индии можно гулять везде - это безопасно.

Ганг для индусов священная река, в ней омываются, особо верующие даже пьют ее(у нас тоже могут некипяченой святой воды из реки напиться), на берегу кремируют трупы и прах сплавляют по воде(в кремации как таковой ничего плохого нет), но дрова в Варанаси стоят дорого и не всегда у родственников есть деньги на них, поэтому не сгоревшие части все равно отправляют в воду, но это просто из-за бедности и требований религии, а не потому что бросить останки в воде это норма. Есть люди которые ловят останки и снимают кольца и пр, но чтобы это кто-то ел не слышал.

Далеко не всем тут может понравиться, говорят даже в Индию либо влюбляешься, либо ненавидишь её, вот я наверное из числа первых. Мне нравится в Индии что люди здесь сохраняют уличную жизнь, не изолируются в квартирах как у нас, нравится что здесь многие вещи происходят так как они происходили 1000 лет назад, нравится их самобытность - можно сколько угодно их ругать, удивляться как они так живут , но вот живут и все тут, и живут в мире и согласии(пускай и зачастую в бедности, но здесь это не порок)

Автор: Jager 10.12.2017, 20:32

Слайды! Слайды! Слайды!

Автор: euge 10.12.2017, 21:42

Ваня! Шикарно! ждем продолжения

Автор: Дмитрий (R) 10.12.2017, 21:46

интернет 3G, 4G - летает?

у кого доход немного выше, чем в среднем по местности, пытаются как то внешне выделяться (понты дороже денег) или тратят деньги на более качественную еду, быт ?

Автор: sRaider 11.12.2017, 12:15

Доехали до Гоа(станция Thivim), узнали сколько стоит официальное такси с вокзала до арамболя - 900 рупий, дорого, отошли в сторону поймали частника за 600 рупий и поехали. Можно было бы сэкономить и ехать долго на автобусах с пересадками, но сил не было. На месте выгрузились, заселились в первый попавшийся гестхаус, кинули вещи и пошли искать полноценное жилье на несколько месяц.

Обошли добрую половину арамболя, цены нам предлагали от 14000 до 40000 рупий в месяц за разной паршивости комнату со своим туалетом и собственной мини кухней. В основном это были комнатки площадью метров 15-20 на которой умещались за перегородкой туалет, а кухня и спальня совмещены(даже не фотографировал их) и часа через три поисков нашли лучший вариант - отдельная гостинная, отдельная кухня, отдельная спальня и просторный туалет. В гостинной и спальне потолочные вентиляторы, на кухне и в туалете вытяжка, шкаф запирается на ключ. Еще здесь вместо газовой комфорки, нормальная индукционная панель, есть минимум посуды для готовки. Цена 21000 рупий в мес. Еще ждем когда нам подгонят скутер в аренду за 5к в месяц.

Кондей на гоа редкость и увеличивает стоимость сходу вдвое, да он тут особо и не нужен, влажность не высокая, жара если и есть переносится нормально.

гостинная

кухня


спальня с огромной кроватью


туалет


Вайфай бесплатный и ловит в номере(что тоже редкость), работает более менее стабильно, по крайне мере фотки вот влет загрузились

Автор: kosyak 11.12.2017, 12:50

Ура!

Автор: Дмитрий (R) 11.12.2017, 13:04

2 рюкзака - это все из вещей ?!!!

Автор: Mr. John 11.12.2017, 13:11

sRaider, цена за комнату уже с комуналкой, или свет-вода отдельно?
В Таиланде очень любят воду в стоимость аренды не включать, а учитывать отдельно по цене в 2 раза дороже официальной.
Депозит есть какой-нибудь? Оплата за сколько месяцев вперед?

Как будет настроение - опиши район проживания (инфраструктура, море, бабы, бордели)

WiFi - это здорово. Считай, одной статьей расходов меньше.
А при отсутствии оного (ты пишешь, что это редкость), 3-4G - дорогой? Или есть еще какие-то способы выхода в интернет? (вопрос не праздный - наличие стабильного интернета одна из самых насущных необходимостей)

Кстати, движение на Гоа право или левостороннее? Сколько стоит аренда автомобиля?

Ножки у кровати доверия не вызывают. Хватит ли на всю зиму?

Зная Ваню - подозреваю, что да :)
Я бы так же поехал. Ну, может еще сумка с ноутами и прочей техникой.
А зачем там много вещей? Шуба и сапоги не нужны, зубную пасту и прочую косметику проще на месте куплять.
В крайний раз, когда летали на Пхукет на месяц вдвоем обошлись одним рюкзаком и сумкой для ноута.

Автор: sRaider 11.12.2017, 17:55

отвечаю по порядку
1. да из вещей только два рюкзака и пакет с бухлом из дьютика
2. коммуналку тут гостям не считают, так что цена за все, депозита нет, 21к получилось при оплате за 2 месяца вперед, можно было платить хоть понедельно, но цена повышалась, решили сэкономить... пока заселялись несколько человек подходили искали комнату тоже, но нам досталась последняя свободная
3. наш район, ну это по сути одна из дорог к пляжу, рядом супермаркеты, кабаки, под окном храм, все как обычно, до пляжа минут 10 пешком, но у нас байк.. А вообще арамболь это довольно компактный район, тут везде комфортно в принципе
4. говорят тут есть какой-то тариф местного оператора с гигом в день, но мы пока еще симку не оформили, так что подробностей не знаю, на крайняк у нас есть международные симки с инетом(тариф в индии на одной(teztele) 0.08$ за мб, на другой(drimsim) 0.05$)
5. движение левостороннее, про аренду авто не узнавал, но знаю что некоторые арендуют авто здесь
6. на кровати еще спать не довелось, так что не могу судить о ее прочности, но ваще их тут две, просто состыкованы вместе

я кстати летел в старых рваных джинсах которые купил еще во вьетнаме за 800р, и как только мы прилетели в дубай переоделся в шорты и выкинул джинсы в мусорку .))

Автор: Дмитрий (R) 11.12.2017, 20:30

в каком графике планируете работать/жить? комната и будет рабочим местом ?

Автор: местный 33 11.12.2017, 20:33

Вот часто говорят что север гоа дешевле, но это миф. Мы на юге снимаем двухэтажную виллу за 30 .Но без инета. Инет посмотрите IDEA , в этом году появился реально хороший тариф как пишут 1 гиг в сутки.В новом сезоне появились волшебные инет-симки от IDEA, стоит 550 рупасов, работает 89 дней, по 1гб траффика в день на 4g-0
Авто от 30 000 за месяц ,но ездить на нем не просто а особенно проблема с парковкой если ездить на нем в города.Проще двухколесная техника. Да и бензин по 63 р за литр .

Автор: postjashik@bk.ru 11.12.2017, 22:54

Работа - Форекс? Форекс - это здорово, прибыльно!

Автор: kosyak 11.12.2017, 23:00

А в твоем юродивом умишке удаленка это только форекс? Изыди.
В тему призывается Цаца)

Автор: postjashik@bk.ru 12.12.2017, 0:11

А что из удаленки прибыльнее Форекса?


Да, Костяк, а ты как решил, что у тебя умишко не юродивый?

Автор: sRaider 12.12.2017, 7:55

я не сомневаюсь что в мире полно мест дешевле северного Гоа, я тут даже писал выше что цены на жильё сравнительно высокие, но дешевизна была не единственным фактором выбора


программирование



с графиком у меня лично не оч хорошо выходит, мне надо быть онлайн с 11 до 7 по Москве, а по местному это с 13.30 до 21.30, ну посмотрим, может изменю режим как-то, девушке проще - она фрилансер

рабочее место это гостинная, у нас 3 комнаты фактически

Автор: Adamos 12.12.2017, 9:26

Это - не очень хорошо?!!
Позвольте вам выразить черную зависть от лица всех российских сов, которым безжалостные жаворонки утвердили график с полдевятого утра.
Собственно, первый в треде неоспоримый аргумент бросить все и уехать в Индию... ;)

Автор: spiter 12.12.2017, 9:47

Тоесть, работать удаленно можно и не на фрилансе? Все вопросы "корпоративности" и форсмажоры можно решать удаленно? И на ковер никто не таскает? Всегда немного завидовал тем, кто в свое время "угадал" с профессией...

Автор: G_Max 12.12.2017, 9:51

Как-то сурово поздно. Европейская контора?

На ковер нонче при необходимости отлично таскается через видеоконференцию.

Автор: Бyхгалтер 12.12.2017, 9:53

В Москве дохрена кто так работает. А уж с 10 так через одного наверное

Автор: G_Max 12.12.2017, 9:56

.

Автор: I'm your Daddy 12.12.2017, 10:09

сорри если чего упустил, соотношение рубля к рупиям? ну и побольше о бюджете что где и по чем?
Животрепещуще вошем, наводит на мысли... фоток больше, плиз, окружающий мир, инфраструктура, океан, жорево, и прочие ништяки...

Автор: G_Max 12.12.2017, 10:17

Сам вчера посмотрел. Интернет говорит, что почти 1:1. Такшта цены те еще...

Автор: spiter 12.12.2017, 10:18

Иностранцы и Москвичи - да, но за 10 лет никто из Владимирских ни разу не предложил онлайн общение, ни на собеседовании, ни в командировках ни на больничных. Чаще всего, любят позвонить-поорать и посидеть на совещаниях глядя друг на друга...

Автор: G_Max 12.12.2017, 10:34

Все понемногу, но меняется. Я это в реалии наблюдаю.

Автор: Тото 12.12.2017, 10:42

не только у нас
предлагали место, я предложил работать удаленно, ибо должность 100% нахождение в офисе не предусматривает. под мотивом личного общения, совещаний и тд отказались от идеи


рупия не упала к баксу просто...

Автор: I'm your Daddy 12.12.2017, 10:47

должна была?

Автор: postjashik@bk.ru 12.12.2017, 10:53

Программирование и фриланс - это здорово, но менее прибыльно чем Форекс, и уж очень сложно!

Автор: sHinE 12.12.2017, 11:09

нет

Автор: Adamos 12.12.2017, 11:11

Разводить лохов на форекс, конечно, попроще будет. Достаточно быть настойчивым, как баран.

Автор: M9snoi 12.12.2017, 12:47

после обвала рубля в 2014, цены теперь везде "те еще".

Автор: boyan 12.12.2017, 13:24

sRaider
Ванька, молодец! ПС ты с (ради конспирации обзову) А. "Колесом" еще на связи? Ес да - привет ему :)) /Дирол/

Автор: sRaider 12.12.2017, 14:01

насчет графика и работы - небольшая московская контора, я там на постоянке(не фриланс), на данный момент все удаленно работают - кто куда разъехался, а раньше был офис в москве, режим такой потому что мне так удобно было изначально(не могу рано вставать)

вчера погугяли по пляжу и поужинали в кафе, я был очень приятно удивлен ценами и насколько вкусно готовят, до этого в Индии мне очень не везло с едой, кафе выбрали где народу побольше - запеченый с кожурой и обажереный в чесноке картофель с курицей - 170 рупий, карбонара с ветчиной утопающая в сыре 170 (порции большие), пиво 60 рупий 0.33, утром ели Момо(тибетские пельмени) - 100 рупий(очень вкусно и порция большая тоже), чай масала 40 рупий

по ценам в магазинах(из того что запомнил):
вода 5 литров 65р(если сдать бутыль обратно то скидка 20р на следующую)
шампунь хималая 130р средний бутыль
дезодорант шариковый нивея 160р
большая бутылка пива кингфишер 0.66 - 70 рупий
ром олд монк(индийский) - 175 рупий за 0.75 (на Гоа самый дешевый алкоголь в индии)
яйца 6 рупий штука(мелкие)
хлеб нарезанный в упаковке 20 рупий
кетчуп хайнц 95 рупий
масло подсолнечное 1л - 130 рупий
баночка соли - 30 рупий
баночка черного перца - 90 рупий
большая тарелка под салат 70 рупий
нож для картошки 60
упаковка губок 60
пачка макарон 90-130 рупий(все итальянские)
лук 40 рупий кг
картошка 20
болгарский перец 40
мандарины 50
остальные овощи я даже не спрашивал цену, но у нас большой пакет овощей с зеленью и перцем чили получился на 150 рупий
сланцы 150 рупий

из мяса нашли только курицу 120 рупий за кг(живую! об этом ниже)

цены в магазинах фиксированные и написаны на товаре(маркировка MRP - maximum retail price, по ней и продают)

во всех магазинах лежит русская выпечка(подвозят местные дельцы из россии), пирожки 50р штука, пирожные 70, много отдельных кондитерских и пирожковых, гречку не нашли, айрана тоже нет...

курс почти 1 к 1, рупия дешевле на 5-10%, кстати, в обменниках выгодно меняют только 100 доллароваые банкноты нового образца почти по официальному курсу, а мелкие купюры курс процентов на 5 хуже.

вся тусовка на пляже, каждый день вечером тут собираются люди чтобы встретить закат, поиграть на барабанах и других инструментах и поторговать своим рукоделием

а так пляж выглядит днем, вода очень теплая, но ветер сильный



байк за 5.5к в мес, сказали ему 3 месяца всего



порция момо с бульоном за 100р



а вот так продают курицу - взвешивают(цена 120р кг), тут уже обезглавливают, потрошат, сдирают кожу(чтобы не ощипывать), рубят как вам угодно и отдают еще тепленькую в пакетике



ну и чтобы сгладить впечатление вот вам мыло СриСри

Автор: sRaider 12.12.2017, 14:24

еще про цены, в тривандруме очень много магазинов одежды(цивилизованных, с эскалаторами, кондиционерами и ценами на этикетках), купил себе две поло по 300р за штуку(халява)

Автор: G_Max 12.12.2017, 14:38

sRaider
Картами какого банка пользуетесь?
Как ориентируетесь в индийских надписях(таблички на пляжном рынке на фото)?

Автор: sRaider 12.12.2017, 14:57

на пляжной барахолке просто каракули какие-то, везде все надписи на инглише, а иногда и по-русски

карты тиньков и сбер, но тут почти нигде карты не принимают, так что снимаем с банкомата(без комиссии) и меняем доллары

Автор: AVK_08 12.12.2017, 15:57

Этим может заниматься более половины клерков среднего звена, кто непосредственно не общается с клиентами (отчетность, бухгалтерия, колл-центр, логистика и т.д.), но работа не в офисе это далеко не "идеальная" ситуация у меня не получается работать дома, потому что есть семья которой хочется уделить время, поэтому предпочитаю работу в офисе...

Автор: AVK_08 12.12.2017, 16:10

И это все на виду у покупателей?

Автор: sRaider 12.12.2017, 16:17

да, прямо здесь же, нам предложили отвернуться если не нравится .)

Автор: G_Max 12.12.2017, 16:21

А как же жареная хрустящая шкурка? В шкуре тушки продают или считается нездоровой пищей?

Автор: sRaider 12.12.2017, 16:25

вот я тоже расстроился что без кожи, возможно за отдельную плату и ощипали бы, но мы как-то даже не спросили как ее будут разделывать.. здоровая/не здоровая всем пофиг, делают как проще и все

Автор: Mr. John 12.12.2017, 18:22

В общем-то, цены не сказать, что высокие. Вполне себе можно прожить как и во Владимире.
Получается, "лишние" траты - аренда жилья (а тем, кто здесь тоже арендует, тем и не "лишние").
Цены на морепродукты еще напиши - курица, это хорошо, но рыба и креветки на море лучше.

Купаться, я так понял, пока нельзя? Флажок красный выставили

Автор: sRaider 12.12.2017, 21:18

ну мы купались, норм, волны есть, но не очень большие, ветер сильный тока

на рыбный рынок я еще не ездил, он в другом поселке, кстати, хочу рыбу завялить, у кого-нить есть опыт?

Автор: postjashik@bk.ru 12.12.2017, 22:44

Настойчивость конечно нужна везде, но прибыльность от Форекса - большая!

Автор: I'm your Daddy 13.12.2017, 13:18

потрошенную рыбу круто солишь, на ночь, утром под хорошо проветриваемый навес в марле, чтоб мухи не обосрали и личинок не отложили, если где-нить есть возможность раздобыть коптильню, то еще и приторговывать можно будет

задумываюсь может стоит прихватив пару легких коптилен поехать бизнес мутить?

Автор: Jager 13.12.2017, 13:39

А как там с ментами? За незаконную торговлю не прижмут?

Автор: Mr. John 13.12.2017, 14:15

Да пофиг - продавать среди экспатов

Автор: sRaider 13.12.2017, 14:54

я слышал для того чтобы вести бизнес в индии, особенно на гоа вообще ничего не нужно, просто берешь колотишь лавку/кафе из г-на и палок и торгуешь сколько угодно, всем пофиг

тока не знаю как тут со спросом, но по факту в арамболе рыба вообще никакая не продается, надо куда-то ехать



в марлю надо закутать чтобы не просвечивала рыба вообще или пару слоев достаточно? и вешать на солнце или в тень? и сколько дней надо ждать?

Автор: Jager 13.12.2017, 14:55

Прикольно. Русских много там?
Такого, как на фото на Гоа не встречается надеюсь или вся Индия такая?

Автор: sRaider 13.12.2017, 15:01

русских дофига, по ощущениям подавляющее большинство туристов здесь русские, куда ни зайдешь везде русская речь, многие торговцы по-русски говорят

кстати, насчет торговли - по вечерам на пляже большая барахолка и торгуют в основном русские(просто покрывало расстилают и выкладывают всякую лабуду)

на гоа довольно чисто по сравнению с остальной индией, откровенных помоек я не видел, а в других городах то что на фото встречается часто во всяких закоулках, на берегах, вдоль жд путей... на центральных улицах конечно такого нет

а трупы это только в варанаси там где тела сжигают

Автор: Jager 13.12.2017, 15:11

Вань, я как ни старался в Астрахани рыбу вялить, нифига не получается. И в марлю всю укутывал и маслом подсолнечным мазал, результат один - опарыши.
По времени на любителя. Кому то нравится сухая. кому то почти сырая. Около недели примерно или меньше.В Астрахани местные, кто заготавливает много рыбы на продажу делают так: поздно вечером рыбу достают из погреба и вешают на улицу, а рано утром, часов в 5 убирают обратно. У них специальные погребы огромные для этих целей.
Еще совет. Перед тем, как рыбу солить, выпотроши её и внимательно посмотри на ребрах нет ли червей. Они бывают ленточные, бывают круглые скрученные в спираль, бывают яйца. Такая рыба требует термообработки.
Забыл сказать. Ночью мух нет, поэтому вешают на улицу.



Т.е. конкретной антисанитарии нет? Я очень брезгливый человек и посмотрев несколько передач про индию, понял, что питаться там можно только в ресторанах. А Тае поначалу брезговал, но потом увидел, как они готовят даже в маленьких кафе и стал питаться везде, где хотел.

Какой месячный бюджет должен быть? Тысяч 35 на все хватит на двоих? Хата, питание, транспорт, алкоголь и всякая другая фигня.

Автор: Дмитрий (R) 13.12.2017, 15:14

в европе этот бизнес "закреплен" за неграми )))


Jager
в морской рыбе вроде нет червей ?

Автор: Kot8 13.12.2017, 15:15

Очень интересно. Спасибо за подробный рассказ. Здорово, когда желания совпадают с возможностью! Следим за новостями

Автор: Jager 13.12.2017, 15:17

Что то слышал такое, но сомневаюсь.

Автор: Андреус 13.12.2017, 15:29

в марлю надо закутать чтобы не просвечивала рыба вообще или пару слоев достаточно? и вешать на солнце или в тень? и сколько дней надо ждать?

Очень много зависит от размера рыбы, я обычно потрошу и обильно солю(крупной солью) и накрываю крышкой(тарелкой) и сверху ложу груз,
и убираю в холодильник. Через три дня промываю несколько раз в проточной воде и вешаю в проветриваемое, но не на солнце место (накрыв марлей),
главное чтобы мухи не отложили личинок. Был на ГОА несколько лет назад, рыбу и всяких гадов брали на рынке, где швартуются рыбаки, и свежую
рыбу там у них скупают продавцы и кафешки. Затем несли в кафе на берегу где нам готовили. Меру готовности определяю на ощупь.

Автор: saturday 13.12.2017, 15:53

В ГОА отлично, одна из самых моих крутых поездок. На пляж в Анджуне по-моему, мы были в мае под конец сезона, народу никого, только пальмы и песок.
В Арамболе и Калангуте многовато народу. И рупия тогда была еще в половину рубля.

Автор: sRaider 13.12.2017, 16:06

да нет здесь никакой антисанитарии, даже когда сравнивают индию и тайланд говорят что у индусов может быть грязно в кафе, но зато чисто на кухне, а в тае чисто в кафе и грязь на кухне, иными словами в тае чистота может быть показушная

индусы очень чистоплотные на самом деле, я много раз наблюдал картину когда люди моются буквально в любом водоеме, ручейке, под каким-нибудь краном на улице который найдут

едешь утром на поезде мимо канавы какой-то, а там сидит в воде человек весь в мыле - обычная картина.. в 7 утра весь наш вагон дружно идет чистить зубы, даже старые больные люди которые почти не ходят и почти не имеют зубов найдут в себе силы встать и пойти помыться

тут единственная проблема в этом плане это мусор, очень много людей которых вообще не парит экология и окружающий мир - выкидывают мусор буквально куда попало, даже в поезде могут ехать есть яблоки какие-нибудь, а огрызки кидать под сидение... я спросил у одного индуса школьного учителя английского - почему так? он сказал, что это некультурные невоспитанные люди и что не все индусы такие

про бюджет - выше цены я писал все.. приличные аппартаменты 20к в месяц, фрукты и овощи здесь очень дешевые(помидоры 30, картошка(очень вкусная) 20 и т.д.), из мяса я нашел только курицу 120р кг, цену на рыбу не знаю пока... обед в недорогом кафе на двоих с напитками в пределах 500р, в дорогом может на 700-900р...

вот такая тарелка фруктов и мяты вышла где-то на 130р



еще радует что почти нет насекомых, у нас в квартиру круглые сутки окна открыты

сегодня ночью купались в море - впервые увидел светящийся планктон, очень круто, водишь рукой по воде, а она искрится синими огоньками

Автор: Jager 13.12.2017, 16:23

Ну какие они чистоплотные? Свиньи. А омовения возможно имеют религиозное происхождение.

Автор: sRaider 13.12.2017, 16:34

ну ессесно они моются в канаве не от хорошей жизни, а потому что негде больше, я же говорю - страна очень бедная, но даже бедный бездомный человек будет следить за собой, я ни разу здесь не видел вонючих бомжей как у нас

а так да, если не можете видеть мусор(но повторюсь, что конкретно на гоа довольно чисто) и бедность, то в индии нечего делать

Автор: sHinE 13.12.2017, 16:52

Лично мне по сравнению с таем показалось, что грязнее на гоа. Так что если это критично - лучше не ездить и не расстраиваться.

Автор: Jager 13.12.2017, 16:57

Я так понимаю в Индии дешевле, чем в Тае. Если ехать на всю зиму, то разница будет большая.

Автор: sHinE 13.12.2017, 17:01

Видимо да, дешевле. Но если мусор не нравится, получите ли удовольствие от такой зимовки?

Автор: sRaider 13.12.2017, 17:29

я завтра пофоткаю улицу которая ведет на пляж, на ней так же кафе, магазины, овощные лавки, вобщем все что надо, если увижу мусор обязательно тоже сфоткаю, чтобы вы сами оценили степень загрязнения

сам пляж я фоткал выше, если надо еще фоток - пишите

Автор: Jager 13.12.2017, 18:17

sRaider В кафе мясные блюда подают? Или рыбные. В Индии очень много веганов насколько я знаю.

Автор: sRaider 13.12.2017, 18:48

подают, я выше писал что мы ели картошку с курицей, момо с курицей и карбонару с ветчиной, тут же курорт так что все для туристов, блюда в основном не индийские, ноу спайси говорить не надо, так как для туристов по умолчанию не острое вообще

в Индии много веганов потому что у них нет денег на мясо, почти все блюда бывают в двух видах - с мясом и без, без мяса блюдо стоит в три раза дешевле..

А вообще на Гоа практически нет индийского колорита, Индийской еды и пр, Гоа не Индия

Автор: Дмитрий (R) 13.12.2017, 19:25

sRaider
вопросы по медицине как планируете решать?

Автор: sRaider 13.12.2017, 19:38

у нас медицинская страховка на 3 месяца оформлена, оформлял пока была распродажа черной пятницы на этом агрегаторе http://instore.travel/ получилось 2000р с человека, страховая компания ВТБ, я звонил в сервис и мне там сказали что так же езда на байке включена у этого страховщика при наличии международных прав категории А

Автор: I'm your Daddy 13.12.2017, 21:29

Марлю размещаяешь так, чтобы к рыбе не было доступа насекомых, в один слой, желательно, чтобы не соприкасалась с рыбой, никакой многослойнойности, в тень, под навес( я ж писал), количество дней зависит от температуры, и вкуса, кто-то любит вяленую,кто-то - подсохшую, все это никакая не проблема если речь идет о морской рыбе, речную, озерную (пресноводную) можно солить покруче, рыба за ночь засолки, возьмет сколько ей надо.
Для копчения можно и в маринаде засаливать, ну это уже другая тема...
кстати держи рецепт
Скумбрия или др похожая морская рыба, потрошится, разделывается двумя разрезами по хребту(вдоль) на филейные куски, которые после удаления костей, режутся на косой ломтик, далее сок половины лимона, перец, соль, коричневый или обычный сахар - минут сорок это все пускает сок и с запеченным картофелем, до треска за ушами...

поздно заметил. что разъяснения по подвяливанию рыбы уже были сорри
и по поводу мусора, его хватает везде, на выезде из JFK в NY дофигища мусора такшто философски надо к этому относиться мне думается))

а ваще сейчас в голове мысль, а не махнуть ли туда на пару недель?

Автор: sRaider 13.12.2017, 22:18

Сегодня купили симкарты оператора IDEA, тариф - 1 гб трафика в день, бесплатные местные звонки, действует 84 дня, стоимость в местных шаражках 650 рупий(на сайте оператора 509 рупий, так что небольшая переплата)

для получения нужна фотография 3.5 x 4.5(этим мы еще дома запаслись), адрес в индии и индийский номер телефона, такой вот парадокс - чтобы получить индийскую симкарту нужна индийская симкарта, в очередной раз убеждаюсь что индия это страна победившей бюрократии

завтра утром по этому номеру должен позвонить сотрудник и уточнить знает ли нас владелец номера и если все ок, то ближе к ночи симки обещают активировать, тогда и напишу как у них с приемом

Автор: an architect 14.12.2017, 0:11

Блин, пока с отдыхом мечты вообще не вяжеться))) ну кроме как название темы - "перезимовать на Гоа")) Ну и закрыть штампы в паспорте))
За смелость конечно- +++++!!!

Автор: G_Max 14.12.2017, 0:21

Так это и позиционировалось автором изначально как "пережить зиму в теплых краях". Где там про "отдых мечты"?

Автор: an architect 14.12.2017, 1:26

Ну это я со своей колокольни.. наверное да.... пережить

Автор: vad-vad 14.12.2017, 1:32

Да ужас ужасный вообще, только если климат ничего, а так нечего там делать явно.

Автор: G_Max 14.12.2017, 7:32

Если месяца три также работать за компом на той же работе, но в более теплом климате и при море, то отчего нет?
Понимаю, что Сан-Диего тебе больше нравится, но оно и подороже выйдет.

Автор: M9snoi 14.12.2017, 8:41

опасно по ночам в тропических морях-океанах купаться.


так-то надо в Турции всю зиму зимовать в лакшери-отеле? ))))

Автор: Марьванна 14.12.2017, 8:47

Не надо, фигово там зимой. Меня как-то занесло....

Автор: Марьванна 14.12.2017, 8:48

Российские футболисты на сборах, немецкие пенсионеры с гольф клюшками, еда, во много раз печальней, чем летом, и всё это под частыми дождями.

Автор: vad-vad 14.12.2017, 9:09

Хм, если билеты за полгода брать, особо не выпендриваться с жильем и снимать, скажем, в неск милях от океана, то, например, Флорида может выйти совсем недорого. Но без машины там жизни нет, конечно.

Автор: an architect 14.12.2017, 9:16

Не знаю, но многие едут в Максрояль т.к. дешевле в 5 раз..
В принципе все равно лучше чем дома - бассейны подогреваемые есть, спа, жрачка, бухашка

Автор: G_Max 14.12.2017, 9:29

США потребуют более долгосрочного планирования. Вот так за пару недель на 2-4 месяца свалить уже и не получается. Бюджетно, я имею в виду.
Плюс всякие визы там...

Автор: vad-vad 14.12.2017, 9:34

Доминикана, кстати, стала популярным местом зимовки. Обычно толпой большую виллу снимают по комнате каждому, но кухня общая. Большие закрытые поселки вполне приличные за свои деньги, но перелет дороговато опять.

Думаю, такие вещи всегда заранее планирутся. Я как то на полгода в штаты ездил по первости. Тоже билеты сильно заранее и все такое. Оч большая экономия в итоге.

Северный Кипр еще вполне бюджетно и экологично, но в самую зиму там, наверное, прохладно для санатория. И опять тема машины, если не хочешь в рыбацкой деревне полгода просидеть)

Автор: sRaider 14.12.2017, 9:54

отдых мечты это наверное шикарный отель на сейшелах или мальдивах каких-нибудь и все в таком духе.. да и отдых ли когда ежедневно надо целый день за ноутом сидеть?

а тут мне щас просто комфортно, скромный курорт, скромный быт, очень дешевая еда и услуги, можно не экономить(как обычно я это делаю), вода теплая, в целом мне все нравится

насчет паспорта - под поездку делал второй паспорт, т.к. в старом два разворота всего осталось, а поскольку в нем трехлетний шенген, то не стал его забивать новыми визами и печатями чтобы не закончился совсем раньше времени

нифига себе вы тут флориду приплепли, может до 2014 года там и можно было как-то существовать бюджетно, но вот скажите мне можно щас в США на 10 долларов съесть два горячих блюда с пивом в кафе? насколько я имею представление о ценах там, то только одно блюдо будет стоит баксов 15 там в средней паршивости тошниловке

да че там США, даже на Бали и в Тайланде такого уже почти не найдешь



а чем опасно? кстати, ночью был штиль, а днем очень ветренно

Автор: vad-vad 14.12.2017, 10:18

В нетуристической Флориде 10 долларов это, например, огромный салат с курицей и кофе, а если в магазе покупать и самим готовить, то вообще копейки. За 15 баксов уже начинаются буфеты "сьешь сколько сможешь", где вообще все есть)

Автор: Adamos 14.12.2017, 10:26

А в Индии, как было выше сказано, за те же деньги можно пообедать вдвоем. О чем спор-то? Что в Штатах лучше, но дороже? Кто бы спорил...
Вы еще сумму медстраховки начните сравнивать для вящего маразма.

Автор: sRaider 14.12.2017, 10:39

меню из первого попавшегося кафе, готовят очень вкусно, но долго

была бы компания - хоть на край света

Автор: an architect 14.12.2017, 10:41

А если спи... или сломается ноут, как быть с работой?

Автор: sRaider 14.12.2017, 10:49

новый покупать

Автор: ВМих 14.12.2017, 11:52

Не представляю, как можно ездить в такие "грязные" страны.
В Пхукете, относительно чистом, специально брали завтрак, обед и ужин в ресторане отеля. чтоб заразу не поймать. Руки постоянно протирали дезинфицирующими жидкостями, на стороне не питались, но всё равно жена траванулась, а дочь в час ночи на такси возили в госпиталь с жутчайшим отравлением. И это на четвертый день отдыха, остальная неделя прошла в ожидании обратного рейса. Зареклись на такие авантюры.
Пиво хоть там хорошее?

Автор: sRaider 14.12.2017, 12:34

ну они там сами как-то живут и ничего, не травятся и не болеют(ну не больше чем мы у себя на родине), я думаю это все от иммунитета зависит, чтобы он был сильный как раз и нужно его развивать - ездить в ОТ, есть разную еду, общаться с большим кол-вом людей и пр, а если человек живет в тепличных условиях, протирает руки антибактериальными салфетками и пр, а потом едет в Индию или Тайланд, то конечно начинает болеть

лично я ни разу ничем не травился в азии, хоть и ем уличную еду в индии, мьянме, вьетнаме и вообще где угодно

один раз пронесло тока со свежевыжатого сока из сахарного тростника, но и то я думаю потому что они используют некачественный лед для его охлаждения при давке

пива здесь выбор очень небольшой, разливного нет в принципе, но мне очень нравится местный кингфишер - прекрасный лагер с небольшой горчинкой, есть так же туборг, хайнекен, может еще какие-то импортные сорта, но мне они не интересны

Автор: for33 14.12.2017, 12:49

Просто каждому свое. Были недавно во Вьетнаме (Муйне). Тут повыше фотка есть с помойкой и лодками, так там такое же есть) Просто либо этот колорит принимать либо нет. Но если нет, то и не ездить туда. Мы встречали и в Тае и во Вьетнаме людей, которые просто орали: это че тут ваще такое???))))
В Муйне, кстати, тоже русских очень много. По ценнику: ну если в меню на фото выше это 1к1, то пиво например во Вьетнаме местное на наши деньги 27 рублей 0,5. Легкое "пляжное", не Пауланер конечно. Ром 0,7 нормальный рублей 170-180. Еда халява вообще, если каждый день лобстеров не есть). Разнообразие морепродуктов по каким то смешным ценам. Но зимовка не знаю... нам чето за 2 недели поднадоело там. Мы здесь работаем много и активно, не хватать этого начинает)

Автор: Андреус 14.12.2017, 13:43

Цитата(ВМих @ 14.12.2017, 12:52) *
Не представляю, как можно ездить в такие "грязные" страны.
В Пхукете, относительно чистом, специально брали завтрак, обед и ужин в ресторане отеля. чтоб заразу не поймать. Руки постоянно протирали дезинфицирующими жидкостями, на стороне не питались, но всё равно жена траванулась, а дочь в час ночи на такси возили в госпиталь с жутчайшим отравлением. И это на четвертый день отдыха, остальная неделя прошла в ожидании обратного рейса. Зареклись на такие авантюры.
Пиво хоть там хорошее?

Согласен каждому свое, были 4 раза в Тае, на филипинах, на Гоа и везде преимущественно питались там где местные едят, и не было проблем.

Автор: sRaider 14.12.2017, 13:43

Вьетнам тож рассматривал, как супердешевую страну, кстати, в Ханое в кабаке для местных пил пиво по 8 рублей(уж не помню скока это в донгах) за стакан 0.4л, дешевле нигде в мире не пил.. Но на Гоа привлекло более развитое туристическое комьюнити, иными словами здесь не так скучно, кроме того муйне это больше виндсерферский курорт

Автор: Дмитрий (R) 14.12.2017, 14:20

не представляю как можно ездить на наш юг:
- где городская канализация сливается в море
- при температуре воды +24С и выше - вспышка кишечных инфекций
- когда утром вся маршрутка едет в аптеку с одними и теме же симптомами за одними и теми же лекарствами по ломовым ценам... и по возвращении домой еще месяц регулярно бегаешь к белому трону
- где уважение как клиенту исторически отсутствует

Автор: Adamos 14.12.2017, 14:24

Забыли добавить цены, сравнимые со средиземноморскими, и обилие вокруг именно таких людей, от которых хочется уехать и отдохнуть.

Автор: Дмитрий (R) 14.12.2017, 14:34

цены и какое качество услуг, сервиса и продуктов мы получаем - это отдельная ГРУСТНАЯ тема

Автор: sHinE 14.12.2017, 15:00

Мой единичный случай, конечно, не показатель, но на Пхукете проблемки с желудком разовые были, а на Гоа - нет, хотя и шаурму там ел уличную, например.

Автор: for33 14.12.2017, 15:43

На Гоа не были к сожалению, но более чем уверен, что там по любому не так скучно. Муйне это деревня длинной 22 км. Там есть кабаки, магазины, отели. Там скучно это факт. Если ехать и думать, что там типа хотя бы Патонга на Пхукете, то по приезду в депрессию впадешь.
И самый облом: из этой деревни нет ничего по морю. Т.е. нет никаких туров, трансферов и т.п. на острова, да и хотя бы просто по морю. Т.е. едь в Нячанг 4 часа и оттуда ради бога.
А не, и еще самый облом: после океана, море там - лужа. Лужа деревенская)

Автор: I'm your Daddy 14.12.2017, 15:45

sRaider
фотки зажал??? где окружающий мир, истекающая жирком рыба в марлечке, мерно колыхающаяся под нежными потоками океанического бриза, где деффки в конце концов?

а то нашли тему обосрался/необосрался

Автор: vad-vad 14.12.2017, 16:53

Не, не спор. Просто иногда разница в качестве места намного больше разницы в цене и имеет смысл чуть потратится. А иногда нет. Вот Дубай, например, вроде какой весь красивый, но своих денег субьективно совершенно не стоит, а простецкая часть Флориды так вполне себе радует человека и с очень небольшим бюджетом. Просто очень удобно отдыхать и, главное, любой персонал приучен к дружелюбному хорошему сервису на любом уровне. Не паришься ни о чем, все за тебя давно подумано)

Автор: Adamos 14.12.2017, 18:49

На практике это "чуть" может оказаться великовато, чтобы вообще оставлять выбор.
Да и ситуация никогда не бывает идеальной, чтобы сравнивать вчистую.
Например, ехать в Индию с беременной женой неразумно, а с ребенком-школьником - и вовсе не выйдет.
Вот ради такой разницы уже придется оценивать переплату за сервис...

Автор: ВМих 14.12.2017, 20:54

Мужской желудок в корне отличается от женского, тем более детского. Я не уточнил - с женой и детьми не поеду. А сам в любую точку на карте, в разумных пределах

Автор: vad-vad 14.12.2017, 20:54

С детями зимовать из-за школы и не получится. Это бездетный жанр)

Автор: Mr. John 14.12.2017, 21:18

Ну, почему же. В том же Таиланде полно русских школ. Люди там годами живут.

Автор: vad-vad 14.12.2017, 21:55

Ну так это уже небюджетно, наверное. Я так понял, мы тут гроши считаем.

Автор: sRaider 14.12.2017, 22:01

симки активировали, для этого еще потребовалось звонить по указанному номеру и набирать последние цифры своего паспорта и год рождения... интернет у нас ловит только 3G, грузит не очень быстро, но стабильно вроде... обещали местные звонки безлимит, хотя мы позвонить друг другу не смогли - голос по индусски что-то бормочет и все

Автор: sRaider 14.12.2017, 22:35

разобрались немного с симками, они активировались, но с пустым балансом и без всяких пакетов(ну кроме 10мб подарочного), т.е. надо возвращаться в шаражку и напоминать мол деньги взяли, а на баланс не положили

Автор: M9snoi 15.12.2017, 8:10

гады морские к берегу приплывают.
Это ж не Черное море, даже не Средиземное.

Автор: Adamos 15.12.2017, 9:17

Зарабатывая каждый грош, их приходится считать.
Либо заранее - чтобы на Гоа не париться, зная, что тебе хватит.
Либо по факту - на Флориде каждый раз прикидывая, можешь ты себе это позволить или нет.
Я лично предпочитаю первое.

Автор: Дмитрий (R) 15.12.2017, 9:57

сейчас в тренде домашнее обучение
но надо иметь силы, терпение и склонность вдолбить (заинтересовать) знания в подростка, которому ничего не надо, все блага и так есть

Автор: sRaider 15.12.2017, 10:39

а кого надо бояться? акул и медуз опасных для человека здесь нет, по крайне мере я не слышал о каких-либо случаях

Автор: Вано 15.12.2017, 10:50

Чистоплотность тут не при чем. Это ритуалы, предписанные кастой. Несоблюдение ритуалов может быть чревато переходом человека в низшую касту неприкасаемых (делящейся, в свою очередь, еще на 3 подкасты). И если в неприкасаемых с малолетства воспитывается показная любовь к грязи и нечистотам (они этим даже гордятся), то для человека иной касты нет большего наказания, чем уподобится этим "полуживотным". Потому и нарочито показушно моются и чистятся. При этом в одной маленькой луже могут помыться и 100 человек, да и зубы почистят, например, из одного стакана, туда же сплевывая. Т.е. имеет значение не чистоплотность человека сама по себе, а лишь его стремление к этой чистоплотности...


Опять же, кастой не предписано выбрасывать мусор именно в урны, поэтому можно и не напрягаться. Неприкасаемым ты от этого не станешь...

Автор: Adamos 15.12.2017, 10:50

"В тренде" === "об этом много трендят"? ;)
Нам как-то хватает той доли домашнего обучения, которое переложено школой на родителей.
Но это уже оффтоп. Хотя и интересно было бы узнать, чего стоят те тайские школы... не на своем личном опыте, конечно.

Автор: sRaider 15.12.2017, 11:26

ну может все так и есть, может моются не ради чистоты, а ради показухи, и везде тотальный пиздец и все такое, но я ничего этого не замечаю, по мне обычная азиатская страна, не хуже какого-нибудь лаоса или малайзии, чувствую себя здесь комфортно, как и везде

Автор: Дмитрий (R) 15.12.2017, 12:00

для не любителей не идеальной обстановки:
отпуск - когда хочешь за 1-2 недели только ВАУ-впечатлений от всего
длительное пребывание - осознанный выбор, иная расстановка приоритетов, о чем sRaider постоянно говорит

Автор: Вано 15.12.2017, 12:31

Да я не в плане критики. Просто поясняю как там все устроено. Кстати, именно после твоего первого отчета про путешествие по Индии прочитал несколько интересных статеек про их быт и общественное устройство. Многие странные вещи стали понятны. Индия - одна из немногих стран, где мне интересно было бы побывать туристом, но не в Гоа. В Гоа действительно хорошо было бы жить и работать. Курорт...

Автор: sRaider 15.12.2017, 12:45

нашел рыбный рыночек сегодня, он оказался на выезде из поселка, не пришлось далеко ехать, но он довольно скромный

в продаже несколько видов рыб, акулки какие-то, кальмары и креветки



взяли одну из тех что справа для жарки, тут же нам ее порубили, цена 200 рупий за рыбину(по мне так дороговато)



и еще 6 таких мелких рыбок на 100 рупий(одна в кадр не попала), которые я засолил для вяления - промыл, просушил, но не потрошил, натер крупной морской солью, уложил в емкость и все это обильно засыпал той же солью и убрал в холодильник, знатоки подсказывайте что я делаю не так

Автор: byk66 15.12.2017, 12:57

Морская соль не годится для засолки, только каменная.

Автор: sRaider 15.12.2017, 13:46

каменной тут нет, либо экстра, либо морская

а что в морской соли содержится кроме соли что сделает рыбу непригодной в пищу?

рыбеха за 200 оказалась очень костлявой, но вкусной

Автор: Дмитрий (R) 15.12.2017, 13:50

аборигены покупали здесь рыбу? на фотке одни туристы

Автор: byk66 15.12.2017, 13:55

Йод, делает горькой и не приятный привкус.

Автор: sRaider 15.12.2017, 15:19

ну вот эту которая костлявая оказалась мы купили после аборигенов как раз - я увидел и сказал сейм



а, ну тогда хотя бы просто процесс отладить, чтобы она нормально завялилась, не сгнила и была без паразитов и личинок

сколько держать в соли нужно?

Автор: byk66 15.12.2017, 15:21

Сутки.

Автор: Дмитрий (R) 15.12.2017, 15:23

где-то в окрестностях должен же быть гипермаркет, где затариваются успешные аборигены?

Автор: Jager 15.12.2017, 16:16

Если не будет времени или желания на следующий день делать, то хоть пять, лишнюю соль она не возьмет. После того, как достанешь из соли, вымочи минут 20 в холодной воде. Рыба не потрошеная, лучше посолить подольше или все выпотрошить перед сушкой.

Автор: Вано 15.12.2017, 17:09

Плюсану. Наступал уже на эти грабли))


А торговался?


Я вот не люблю потрошить перед вялением. Потом еще и половину вкусного содержимого брюшка съедаю... молоки там, икорка, пузырь...

Автор: Mr. John 15.12.2017, 18:10

Плюсану. А вот в соли при этом лучше бы подержать подольше, чтобы просолилось. И промыть потом перед сушкой.
Да, я бы после промывки еще положил на бумажное полотенце минут на 10 и накрыл им же - для удаления лишней влаги.
Количество соли - чем больше, тем лучше. Рыба возьмет сколько нужно.
Кстати, просоленую, но еще не вяленую рыбу можно пожарить прям в соли. Ну очень вкусно.

Автор: Mr. John 15.12.2017, 18:11

дубль

Автор: Jager 17.12.2017, 8:54

Рассказывай давай ) Новую сухую соль нужно насыпать или прямо в мокрой на сковороду ложить?

Вода с рыбы высохнет за час, а мясо будет вялиться неделю. Какая разница, она будет висеть неделю или неделю и 1 час?

Автор: Mr. John 17.12.2017, 13:21

В мокрой. Только лучше на угли :)
В Таиланде много так рыбы жарят


Наверное, просто привычка :)

Автор: Jager 17.12.2017, 18:24

Скорее всего ) Перед жаркой полезно воду максимально убрать, в данном случае это лишние хлопоты не приносящие результата.

Автор: I'm your Daddy 19.12.2017, 17:06

я требую продолжения!!!!

Автор: postjashik@bk.ru 19.12.2017, 20:15

Ну дайте человеку дух перевести, самим собой пожить, своими делами позаниматься - он и так уже много всего интересного тут рассказал!
Передохнет - продолжит.

Автор: M9snoi 19.12.2017, 21:53

Автор: postjashik@bk.ru 19.12.2017, 22:04

ПередохнЁт! Ну то-есть отдохнет немного!

Автор: sRaider 19.12.2017, 23:01

новости про рыбу - 3 дня я ее солил в холодильнике, потом промыл, просушил, закутал в бинт и подвесил за решетку у вентилятора, вентилятор постоянно включен, за сутки рыба почти высохла, пахнет хорошо, мух нет, сушу дальше

в первую ночь сушки на нас напали кошки, одну рыбу им удалось стащить, но одна кошка по дурости залезла в нашу спальню, чем страшно нас перепугала, зато мы быстро осознали свою ошибку и закрыли все окна, так что потери составили всего одну рыбу из шести

и я не перестаю радоваться как здесь дешево и вкусно, даже в пляжных кафе цены более чем доступные(хотя подороже чем в других кафе), например, большой бургер с салатом и картошкой фри 220р, большое пиво 0.66л 120р, 10 штук здоровенных чищенных тигровых креветок в чесночном соусе с салатом и картошкой 400р(хотя креветки мож и дорогие, хз)... а какие гранаты в овощных лавках - слаще в жизни не ел



но ваще не хватает конечно благоустройства здесь - пешком приятно гулять только по пляжу, все остальное это обычный азиатский самострой, дороги без тротуаров и освещения, мейн роуд это сплошной базар одинакового барахла, в супермаркетах одинаковый ассортимент(хотя надо признать что есть практически все что нужно и цены везде фиксированные), комфорт заканчивается за порогом своего дома, никто не парится даже о своем дворе, у нас прекрасный новый дом, но вокруг нет ничего, с задней стороны кусты и помойка, в которой шарятся кошки и коровы, а со стороны входа даже подъезда к дому нет, просто тропинка



потом расскажу по тусовки здесь...

Автор: Jager 19.12.2017, 23:57

sRaider так, как ты рыбу закутал толку нет. Повезло, то мух не было. Им насрать личинок через такое укрытие 2 минуты. Надо делать что то вроде балдахина, чтобы марля была без дыр и не касалась мяса.
То, что солил в холодильнике - молодец.

Автор: sRaider 20.12.2017, 0:30

ясно, в след раз посложнее конструкцию придумаю

Автор: Jager 20.12.2017, 0:44

Ты из проволоки какой нибудь каркас собери, а потом марлей надо его грамотно обмотать. По марле мухи будут ползать, но на рыбу уже яйца не отложат.
А ты где марлю брал или это бинты?

Себе думаю такой каркас сделать, только обтягивать не марлей, а москитной сеткой. Но это для дома-деревни многоразовая вещь.

Автор: GrayWolf 20.12.2017, 11:37

в тексте он писал что бинт это.
Можно купить сетку на раме для пластиковых окон и собрать ящик ) Стационарно, прочно, красиво, вместительно и многоразово. И можно разобрать и хранить сложенным. ))))

ТС
Слежу с интересом за отчетом, продолжай )

Автор: Jager 20.12.2017, 11:57

Можно и на раме, но денег будет стоить много.

Вань, ждем результатов по рыбе. Как морская вяленая на вкус?

Автор: I'm your Daddy 20.12.2017, 12:08

sRaider
ваще ништяк, не теряйся, тебя ждут люди))

Автор: Jager 20.12.2017, 13:45

Да да. И слайды

Автор: Mr. John 20.12.2017, 14:33

Это ты просто в Азии не бывал.
То, что здесь кажется простым и логичным (вроде как поехал на Тандем и купил) в Азии не так просто.
Я на Пхукете не смог найти простой мангал с шампурами, да и вообще какую-либо барбекю.
Строительные рынки (да и вообще хозтовары) не такие, как в нашем представлении. В Тае, например, это чаще всего какой-то ангар-гараж в совершенно неожиданном месте.
Ну, или универсамы по типу нашего Ашана-Глобуса-Мегаторга в крупных городах с огромным азиатским ассортиментом

Автор: GrayWolf 20.12.2017, 15:40

Ну я больше Джагеру предлагал - он то про свой дом/дачу писал.


В Азии не используется москитка на сетках вставляемых на окна?

Автор: Бyхгалтер 20.12.2017, 16:01

Нахрена марля?
Помню когда-то давно, когда ещё порой рыбачил вешал просолёную прямо так. Никакие мухи её не трогали. И все знакомые рыбаки именно так и делали.
Мухи начинают разводиться если не просолена
Или кто-то будет рассказывать, что ту вяленую рыбу, которую на продажу делают, тоже марлей закрывают?

Автор: spiter 20.12.2017, 18:56

У нас их в таком количестве нет, потому и рыба сушится нормально, в гараже, на веранде и даже просто под навесом на улице. На юге не так. В той же Астрахани летом сушить рыбу бесполезно (особенно крупную) - ее быстрее личинки сожрут чем даже слегка подвялится. И просоленность их не пугает. Потому и такие заморочки.

Автор: Mr. John 20.12.2017, 19:02

Там все есть, но купить это не так просто - места знать надо :)
Тем более, на курорте
Нельзя просто так взять и купить какие-то хозтовары

Автор: Бyхгалтер 20.12.2017, 19:49

А как же сушат?
Бывал я в Астрахани на рыбном рынке. Там этой вяленой рыбы... Неужто вся под марлей?

Автор: WWWer 21.12.2017, 0:04

Про рыбу и марлю:
Сейчас есть сетки-этажерки для сушки рыбы, разного размера и этажности.
Картинка из тырнета (лень сейчас на чердак лезть):

Пользую 2 таких который год - гораздо проще, чем с верёвкой и марлей возиться.

Автор: M9snoi 21.12.2017, 7:54

про любовь к Родине (с)

Автор: sRaider 21.12.2017, 11:39

Вчера съел две рыбины - огонь! никакой горечи абсолютно, никаких привкусов, ничего похожего на паразитов тоже не увидел, только вкус морской рыбы и соли. Одна рыбина была потрошеная(забыл рассказать), вот она очень хорошо просушилась, до хребта, все как я люблю, другая не потрошеная, просушилась похуже, но есть можно, а еще у нее вкус более насыщенный получился и менее соленый. В следующий раз сделаю половину потрошеной(чтобы быстрее высохла, два дня всего кстати), а вторую нет. Всем большое спасибо за советы!

еще про цены, нашел вчера 0.75л баккарди блек 250 рупий, отлично

Автор: M9snoi 21.12.2017, 11:43

опасное это дело. Может там мелкие паразиты, которых не увидел. А это тропики.

Автор: Mr. John 21.12.2017, 12:02

M9snoi
Подождем недельку, посмотрим ��
Хотя, мне кажется, после стольких путешествий у Вани должен быть иммунитет ко всему

Автор: GrayWolf 21.12.2017, 12:26

да он вон обеззараживающее не дорогое нашел

Автор: sRaider 21.12.2017, 12:41

купаться ночью опасно, есть рыбу опасно, вам не страшно из дома выходить?

Автор: Mr. John 21.12.2017, 13:36

sRaider, Вань, а нормальные вискари почем? Я просто ром не очень люблю, а вдруг поеду на Гоа - хотца знать почем неместный вискарик

Автор: sRaider 21.12.2017, 20:37

В телеграме есть несколько десятков тематических русских чатов про Гоа, в самом большом сидит почти 2000 человек, очень удобно - можно найти ответы на любые вопросы, есть чатик про настольные игры - каждый вечер люди в нескольких местах собираются поиграть, сегодня первый раз сходили на встречу, очень понравилось

познакомились с соседями, они тоже зимовщики, варят варенье из арбузов и сегодня вот договорились с несколькими магазинами о реализации товара. Вообще много людей тут пытается заниматься бизнесом, те же организаторы настолок днем организуют детский сад, а в чатах какой только рекламы нет - ремонт техники, танцы, йога, маникюры-шугаринги, массажи, кальяны, такси, аренда, прокаты, экскурсии и пр.

Полное ощущение того, что здесь филиал России, а индусы типа гастарбайтеров

например, есть кафе "Привет, андрей!" с русской живой музыкой, есть несколько кафешек где по вечерам крутят русские фильмы, а днем мультики, половина афиш и рекламы на русском

почти все белые люди непременно русские, один раз видел немцев, еще несколько раз ребят которые говорили по английски, но это не исключает возможности того, что они русские

Автор: Андреус 21.12.2017, 21:39

Когда я был на Гоа встретил бомжей европейской наружности, мужики и бабы грязные синюшные (с синяками),вообщем как у нас, разговаривали на английском, ты там случайно таких не встречал ?

Автор: sRaider 21.12.2017, 22:40

не видел таких, но все что я пишу касается арамболя прежде всего и возможно соседних поселков - мандрема и морджима, дальше идут вагатор и анжуна(где я жил в предыдущий раз), вот там по ощущениям больше иностранцев всяких, а бага и калангут уже вообще преимущественно индусские

Автор: местный 33 23.12.2017, 18:52

Кстати там нет таких мух как у нас . Местные рыбу и прочее сушат прямо на ткани под солнцем.Я лично сушкой рыбы не занимался но пробовали делать цукаты из папайи , вот только муравьи могут помешать ,они все находят)). А для приготовления рыбы я использую самую обычную коптильню.Очень удобно ! И быстро!

Автор: местный 33 23.12.2017, 19:31

Дары Гоанской земли .

Автор: M9snoi 24.12.2017, 16:11

Ваще не страшно.

Автор: ака33 24.12.2017, 21:10

sRaider, Вы так завлекательно расписали про Дубай,что вдохновили на поездку туда на НГ. Так вообще не собирались никуда ехать)))

Автор: Египтянин 24.12.2017, 21:41

Ака, не ищи в Дубаях ГОА! Сдай билеты

Автор: ака33 24.12.2017, 21:55

Египтянин,почитайте первые страницы

Автор: AAA 24.12.2017, 22:44

В Гоа хорошо, но я там уже расточительно был аж два раза, больше тратить отпуска на это не хочется, Ваня (и один и второй), если на Камчатку или Белое Море будете собираться - черкните :-)

там выпивать не интересно :-)

Автор: Египтянин 24.12.2017, 23:18

Ака, сорри.Но если Дубай, то новый год трезвый.Хотя индусы раньше тоже не пили.
В Бангладеше в столице Дакка жил 4 года в детстве и пьяных кроме русских не помню.

Да, если ругать будете, что Банладеш не Индия знаю. До 1957 года была в составе Индии. А народ тот же.

Автор: ака33 25.12.2017, 0:01

Пишут,что в Дубае,в отличие от других Эмиратов,попроще с этим. Есть и пляж специальный,где можно пить(правда со своим нельзя,только в баре покупать),клубы,рестораны и т.д. Также некоторые алкоголь мешают в бутылке с колой(виски,например) или из под сока,никто не проверяет особо. Главное ходить ровной походкой))) Ну и в номере не возбраняется)))

Автор: AAA 25.12.2017, 1:09

это не наш метод

Автор: sRaider 25.12.2017, 10:45

Я бы отправился в Дубай на НГ, только будь у меня очень много денег, так как цены там и без праздников огого, а на НГ и говорить нечего, например, комната в высотке которую мы снимали за $100 в сутки, на НГ стоит уже $300... И народу там и так везде битком, а на НГ вообще не протолкнуться будет.

И погода - днём комфортно, а вечером может быть весьма ветрено и прохладно, море тоже прохладное, я бы не расчитывал на пляжный отдых.

По алкоголю - в заведениях то везде наливают, но цены опять же... Мы привезли из дьютика бутылку мартини, мешали с апельсиновым соком и гуляли так, рассчитывайте только на то, что с собой привезёте.

Автор: ВМих 25.12.2017, 12:26

Странно, были в Эмиратах на НГ, правда снимали номер в Аджмане, цены не отличались от весенне-осенних. Вот перелёт - да.
Море тёплое, но постоянный ветер. Ездили в Оман - там приятней купаться было


Из палочек для суши, их можно склеить и обмотать бинтом.

Автор: ака33 25.12.2017, 16:42

Турпакеты можно найти по промо цене на НГ,все равно подороже будет,чем в другое время,но не сильно. А если за два месяца покупать,то вообще также. Алкоголь с собой берем. На пляжный отдых не расчитываем(для этого бы другую страну выбрали в декабре). А вот насчет народа,что не протолкнуться,это да,тоже переживаем...Но захотелось именно на НГ в Дубай

Автор: Вано 25.12.2017, 17:02

Ну с Камчаткой все понятно, а что там такого на Белом море интересного?

Автор: I'm your Daddy 25.12.2017, 23:02

опять фотки зажали, даешь поминутный фотоотчет!!!))
чо за тусовки, какие дискотеки, как народ готовится к встрече НГ, как кристмас отгуляли???

Автор: sRaider 26.12.2017, 0:58

есть что показать и рассказать, как только найду время выложу все

Автор: AAA 26.12.2017, 5:21

я там не был значит интересно


у них там санта ненастоящщий :-(

ЗЫ. хочу как-нито семью в колефорнею например вывезти но дорого получается

Автор: Дмитрий (R) 26.12.2017, 10:43

с 1994-95гг, наверное, там все изменилось ? )))

Автор: Вано 27.12.2017, 10:45

А в Средней Азии был? Ташкент, Самарканд, Бухара, Худжанд https://travel.drom.ru/34473/, например? Поехали?

Автор: I'm your Daddy 27.12.2017, 12:49

Залип)

Автор: sRaider 27.12.2017, 13:14

из средней азии немного был в казахстане и киргизии, но узебкистан давно в планах(самарканд и бухара особенно), так же хочется еще на аральское море, но там надо джипы нанимать, все это очень не дешево... может на следующие майские получится спланировать(на эти уже балканы), т.к. летом жарко и дорого, зимой там снег лежит(на аральском море), а вот весной самое то

Автор: Вано 27.12.2017, 14:45

В смысле - дорого? Что именно летом дороже: жилье, еда, топливо? И прям так существенно дороже? А жару я люблю...
Но, в принципе, на майские - тоже вариант...

Автор: sRaider 27.12.2017, 15:13

перелеты и поезда летом дороже стоят(в 2 раза - легко)... на майские впрочем тоже дорого обычно... а вот в апреле и раньше ощутимо дешевле... жилье тоже дорожает, но не так заметно

можно попробовать комбинации еще - самолет до какого-нибудь оренбурга, а дальше поезд

Автор: GrayWolf 27.12.2017, 17:14

если сложится, на след год опять махну в те края на машине.
Но пока загадывать сильно рано.

Автор: Вано 27.12.2017, 17:28

Теперь понял. Вообще, я имел в виду поехать туда на машине, может даже на нескольких. Это моя давнишняя мечта...

Автор: sRaider 27.12.2017, 18:17

это неделя уйдет только на дорогу.. и ради чего? на самолете я бы всю поездку смог в неделю уложить... уж проще тогда там взять напрокат машину, но в этом тоже особо нет смысла - там хорошо развиты поезда и ОТ, на аральское море только без авто сложно добраться, но под это дело я как раз и думал нанять джип с гидом

Автор: ВМих 27.12.2017, 19:59

По дороге столько интересного


Соловки, квас и хлеб монастырские, люди, беломорская селёдка, афигенная природа, каналы между озёрами, огромное количество грибов....
Могу ещё продолжить

Автор: Марьванна 27.12.2017, 20:50

Самарканд, Бухара - моя давнишняя мечта....
Надо всё-таки собраться и исполнить мечту).

Автор: an architect 27.12.2017, 22:30

Как же охота по цивильному в Итали...Епаный крайзис...

Автор: sRaider 27.12.2017, 23:49

это факт, но тогда на дорогу все две недели суммарно уйдёт, если всюду заезжать

если времени вагон, то почему бы и нет, но мне лично всегда из-за времени приходиться идти на компромиссы

Автор: GrayWolf 28.12.2017, 10:00

Мы четыре дня ехали в этом году до Мурманска, хотя стандартных - два :)
Потому что по пути интересно )

Автор: postjashik@bk.ru 28.12.2017, 11:39

Так и лучше, чем Хайфа, Иерусалим?

Автор: sRaider 28.12.2017, 12:44

в Хайфе вообще ничего интересного нет, ну кроме разве что бахайских садов, а с атмосферой Иерусалима ничего не сравнится

Автор: Дмитрий (R) 28.12.2017, 14:27

Победой в Пизу, Милан, Венецию
goldcar.es
airnb.com или roomguru.ru (booking.com, островок)

Автор: M9snoi 28.12.2017, 14:35

ему лакшери-отели нужны

Автор: Дмитрий (R) 28.12.2017, 15:07

европейский отель - положить вещи, отдохнуть
лакшери предложения за пределами отеля

регулярный отдых в странах, где за пределами отеля, условно говоря, разруха/поле/пустыня/не фиг делать, сформировал в нас стереотип

Автор: Adamos 28.12.2017, 17:32

Зачем же скотовозкой-то?
Смотрю Болонью на апрель - итальянцы возят по 10 тыс. с носа туда-обратно, вполне вменяемо.
Собственно, Победа на март заявляет почти те же цены... на апрель пока не определилась, видимо.

Автор: Дмитрий (R) 28.12.2017, 19:11

на пиратах весь декабрь анонсировали недельные туры в римини с проживанием 6700р, 7100р, 11000р - дешевый перелет с БАГАЖОМ
сегодня барселона с проживанием за 9700р 10.01-17.01.18

для таких вариантов должен быть свободный жизненный график и предварительный план действий

победа в Италию от 2499 в одну сторону

если подстраиваться под обстоятельства, то у победы все же больше выбор дешевых дат.

P.S. так то комфортнее лететь регулярным рейсом или чартером )

Автор: I'm your Daddy 31.12.2017, 20:55

С Наступающим!!!
гони фотки !!!

Автор: kosyak 31.12.2017, 22:36

У них уж наступил. Общались пару часов назад по видеосвязи. Фоток пока не будет, пьют'с)))

Автор: I'm your Daddy 1.1.2018, 10:45

Гоа - территория победившего алкоголизма?

Автор: Adamos 1.1.2018, 11:47

Алкоголизм - он не в странах, а в головах.
Я сейчас в стране, которую ВОЗ официально признала самой пьющей в Европе.
Пара стаканчиков глинтвейна на площади и бутылка брюта на троих дома - Новый год же...

Кстати, с наступившим - всех, кому в родном болоте не сидится!

Автор: postjashik@bk.ru 1.1.2018, 11:55

Брют, глинтвейн - всё ерунда - Вы на сосиски, на сосиски нажимайте - где ещё отведаете?

Автор: Adamos 1.1.2018, 12:57

Сосиски - вздор. Какие вчера были котлеты по-киевски в ресторане "Борщ"!
С национальной кухней успеем познакомиться :)

Автор: kosyak 1.1.2018, 18:51

Что за локация?

Автор: I'm your Daddy 4.1.2018, 0:27

харэ бухать!!! давай будоражащих воображение комментариев и леденящих кровь фотографиев!!!

Автор: M9snoi 9.1.2018, 11:36

в головах клозеты, а алкоголизм в массах.

Автор: sRaider 9.1.2018, 22:41

продолжаю повествование

Чатик

Еще в середине декабря в телеграм канале настольных игр выложили ссылку на чатик про покер в арамболе, там было человек 10, встретились, поиграли, все подружились и чатик стал использоваться по большей части для обсуждения сомвестных встреч по любому поводу - сходить вместе на завтрак, пойти на пляж, куда-то поехать, пойти в бар и пр., народ постепенно прибавлялся и когда в чате стало 30 человек его cделали закрытым, с тех пор появилась своя компания для совместного времяпровождения и стало не скучно(до этого как-то не хватало общения, хотя тож успели познакомиться с некоторыми людьми).

Пляж парадайз

Съездили вместе на пляж парадайз - он находится примерно в 30 минутах езды на скутере от арамболя, но фактически уже в другом штате, и это по сути длинющий(километров 7) дикий пляж, тут нет ни кафе, ни отелей и можно подъехать к воде прямо на байке. Покататься на мотоцикле по длинному пустынному пляжу оказалось очень круто, но в остальном там делать нечего.





Вообще так вот тусить толпой на скутерах очень весело, куда-то поехали, где-то полазили, потом еще куда-то рванули, потом в кафеху на ужин и т.п.

НГ

НГ встречали в кафе Ash в арамболе, выступало несколько групп - вначале русская группа Чудеса, потом Ushti Baba из англии и под конец DJ Глеб Гребенщиков(сын БГ), кстати 20 января там же выступает и сам БГ и группа Аквариум(билеты 2.5к). Кафе рядом с пляжем так что по пляжу тоже погуляли. В целом мне НГ в арамболе не очень понравился, кафе неплохое, но музыка и публика не моя, а пляж кишил пьяными индусами которые постоянно поджигали петарды и фейрверки. К слову о публике, когда покупал билеты в этот Эш спросил что у них с кухней - мне перечслили несколько блюд без мяса, а когда я спросил есть ли что-нибудь с курицей сказали "мы здесь не едим плоть".. все таки веганы агрессивные.



и немного фоточек

новогодний песковик



коровы улеглись прямо на дороге и все их объезжают по обочине



вид с моста по дороге на парадайз



баньян с могилкой

Автор: byk66 9.1.2018, 22:50

Как в Абхазии.

Автор: SiDney 9.1.2018, 22:50

сочный флоп..)

Автор: sRaider 9.1.2018, 23:55

Бангалор

На НГ праздники съездили в Бангалор на поезде. Ехать почти сутки. Понял что уже устал от романтики индийских поездов - нескончаемая вереница орущих торговцев -бирьяни! чай! самоса! галдеж соседей, крысы, тараканы, грязь, из всех щелей задувает ветер... В первые разы от этого офигеваешь и получаешь море эмоций, но сейчас кроме раздражения и равнодушия такие поездки ничего не приносят. Из плюсов отмечу работающие в вагоне розетки, можно поработать в дороге. И в горах красивые виды.

Сам Бангалор типичный безликий индийский город, третий по численности населения в индии(8.5 млн). Особенно здесь делать нечего, но если хочется окунуться с головой в индийский колорит, то он отлично подойдет. Кроме того, здесь много больших торговых центров(моллов), а в индии как известно очень низкие цены, поэтому решили тут закупиться одеждой и в результате почти все время провели занимаясь шоппингом.



типичный город-рынок















Мы попали как раз на конец сезона(скидки!) и накупили кучу всего, например, джинсы в фирменном магазине Levi's 2000 рупий, мужские кожаные ботинки(очень качественные на вид, индийский бренд ruosh, зайдите посмотрите какие шикарные туфли и ботиночки они делают http://www.ruosh.com/ ) 3600 рупий, штаны и брюки 1000 рупий, поло 500 рупий, куртки 1500-2000, платья 1000 рупий. И это все в цивильных брендовых магазинах, а не у уличных торгашей.

Очень надеялся найти в Бангалоре каких-нибудь колбасок, нарезок и пр., т.к. на Гоа таких продуктов нет в принципе(я находил только нарезку 80г. итальянских салями за 500 рупий), в итоге нашел только в одном единственном магизине замороженную(!) колбасу и жалкие 4 свинные сосиски за баснословные 350 рупий.

Еще одной из целей было попить крафтового пива(на Гоа его нет), а в бангалоре штук 20 частных пивоварен. Посетили бар одной из них - Arbor brewing pub, очень тусовое место, играет DJ, толпы народу, на входе фейсконтроль и хостесс, пивоварня прямо тут же за стеклом, но пьяные орущие индусы зрелище на любителя. Пиво очень хорошее, хоть и ниже по заявленным характеристикам(уровень горечи и алкоголь), я удовлитворил свою жажду ненадолго .)



За три дня пребывания в городе мы встретили всего 2-3 белых человека(это к слову о том что город с туристической т.з. не интересен), но при этом на нас особого внимания никто не обращал и проводить время в городе было очень комфортно, хотя может это просто я уже так ассимилировался, что местные не видят во мне туриста-кошелька.

Здесь работает очень крутое такси Ola, по типу гетта, но есть несколько очень важных отличий, во первых, на карте обозначается не просто твоя точка, а подсвечивается все здание в котором(или рядом с которым) ты находишься и предлагается выбрать один из выходов из этого здания у которого тебя подобрать, например, если это метро предлагается выбрать нужный вестибюль, если торговый центр то конкретный выход из него. Но самое главное это shared режим такси, он означет что водитель может еще кого-то подсадить по пути или уже подъедет с пассажирами, разница в цене выходит в 2-3 раза, и получается дешевле чем на метро! Например, такси из одного ТЦ в другой отдельно выходило на 130 рупий, а в режиме shared с двоих взяли всего 48, в машине при этом было еще двое. А вечером ехали домой в таком же режиме и за ту же цену вообще одни.

Индийские города вообще неотличимы друг от друга, некоторым повезло иметь колониальный исторический центр с красивыми старинными зданиями, как например, в Мумбае или Калькутте, но все остальные города это хаотичный азиатский самострой с редкими вкраплениями древних храмов и фортов, поэтому сложно сказать что какой-то город сильно отличается от другого, разве что кроме северной(горной) части индии, там из-за близости пакистана и тибета немного другая история...

Меня очень позабавил путеводитель Lonely Planet по индии - самая захудалая дыра там будет описана в возвышенных романтических восторгах, по этому путеводителю я посетил несколько городов колорит которых наиболее красночно описывался и могу теперь с уверенностью сказать что его писали в большинстве своем очарованные индией женщины, это особый вид туристов тут - они сразу облачаются в мешковатую одежду у местных торгашей, практикуют йогу, веганство, какие-нибудь энергетические танцы, начинают заниматься рукоделием, рисованием, наиболее опытные ведут мастер классы и занимаются продажами своих товаров, в общем активно изображают деятельность. И в разговоре первым делом расскажут сколько уже зимовок на Гоа они провели. Вобщем-то люди неплохие(не воры, не убийцы по крайне мере), но доверять им писать путеводители я бы не стал.

Автор: sRaider 10.1.2018, 0:15

У нас отель был около автостанции, там же куча помоек, рынки и живет много коров. Так вот автобус загородил проход и люди были вынуждены его обходить, а с другой стороны автобуса срет корова и люди которые спешат обойти автобус утыкаются в коровью жопу .)) жаль сфоткать не успел

фрукты

эти кучи цветов на самом деле цветочные канаты, я не знаю зачем они нужны, возможно что-то религиозное



найдите корову



фотка для тех кто считает что индия это помойка



сакура?



моторазвалы

Автор: G_Max 10.1.2018, 0:24

sRaider
По какому принципу на таких больших рынках выбираете товар? Долгие поиски по цене или первое-второе попавшееся берете?

Автор: sRaider 10.1.2018, 0:40

Отдельно хочу рассказать про традиционную индийскую еду, про ту которую едят подавляющее большинство простых индусов. В первую очередь это рис который подается либо с отдельной подливой, либо уже перемешанный с ней, реже жаренный рис, разнообразие подлив и способа подачи порождает миллион названий этих блюд(тали, доса, бирьяни, масала и т.д.), но по сути это все одно и тоже, все подливы немного острые, на самом деле редко бывает чтобы острота была прям сильная, обычно вполне терпимо, но эта подлива и острота нужна только за тем, чтобы хоть какой-то вкус придать рису и не есть его всухомятку. Поскольку у большинства индусов нет денег на мясо, то они едят только рис, изредка к нему полагается еще чуток порезанных овощей и лепешка(их кстати тоже штук 10 видов - роти, парата, чапати, наан и т.д), поэтому порции риса всегда огромные чтобы набить желудок, половина их порции риса это как у нас обычная порция, а они еще и добавки попросят, и едят постоянно(с нами в поезде ехало одно семейство, так они поели раз 5 за вечер).

И эти блюда из риса везде одинаковые - в приличных кафе, в дешевых кафе, в поезде, на вокзале, на улице - все везде одно и тоже, ну может кроме дорогих ресторанов, там я не бывал, не знаю что и как.

Из стритфуда можно встретить в принципе все что угодно, но наиболее часто встречаются омлеты, либо с минимумом овощей, либо вообще пустые и уложенные в булку или лепешку. Реже чикен роллы(примитивная шаурма) и пр, курица кстати у них всегда страшная и пережаренная.

присмотритесь



И тем удивительнее, что еда которую индусы делают для туристов(и сами ее не едят), почти всегда и везде очень вкусная, будь то итальянская карбонара, израильская лаффа с курицей и хумусом, тибетские момо, американские бургеры, европейская кухня, да хоть шаурма, все вкусно.

Я все это говорю к тому, что есть много людей которые утверждают что в индии очень вкусно, так вот следует понимать что вкусно там где готовят НЕ для индусов, а если вы придете в кафе где едят местные, то почти 100% что это будет не вкусно(по крайне мере по сравнению с туристическими местами).

Я в местном макдоналдсе заказал бургер American Classic или типа того, я надеялся что хоть с таким названием бургер будет не индийским, ну типа вдруг индусам захочется узнать а что же такое настоящий американский бургер, но увы, вместе с солеными огурчиками там был нашинкован чили. Видимо это делают чтобы не травмировать психику обычных индусов, тем что в мире где-то еда может быть другой - без перца. По начинке почти все бургеры имеют два варианта - либо куриная котлета, либо овощная.

Кроме риса популярная еда самоса - треугольник из слоеного теста с начинкой из картошки и гороха, продается абсолютно на каждом углу по всей индии. На втором месте по популярности перец чили фаршированный чем-то(не смог распознать) в кляре.

Часто попадаются лавки с большим(на первый взгляд) ассортиментом сладостей, на поверку оказывается, что сладостей там всего два вида - либо это разновидность манника по разному подкрашенного, либо орехи в меду. Орехи вкусные.

А вот что почти всегда вкусно, так это это напитки - ласси, шейки, соки, масалай чай... всего два раза я встречал такую штуку(ниже фото) один раз тут в бангалоре и один раз в дели - просто не передать словами насколько это вкусно, это вываренное густое сладкое молоко, концентрат вкуса.



вы когда-нибудь пили соленую газировку со вкусом зиры? это очень странный напиток... у меня было ощущение что я пью жидкий соленый плов



а севен ап со вкусом масалы?

Автор: sRaider 10.1.2018, 1:05

я специально чего-то на больших рынках не ищу, мне нравится просто гулять там, если что-то и покупаю, то только импульсивно

вот кстати что удивительно в индии - цена на многие продукты и услуги везде одинаковая, нет смысла куда-то идти сравнивать, выискивать, например, фрукты и овощи что в палатке около дома, что на большом рынке цена одна, ну может быть удастся найти какой-нить виноград на 10 рупий дешевле за кило, но смысл? бутылка воды что в поезде у проходящего торговца 20 рупий, что в магазине 20 рупий, что в кафе(даже) 20 рупий.

я вообще перестал тут запариваться на тему что кто-то меня обсчитает или будет сильно дороже, чем в другом месте, вот например, я отдал в стирку вещи в одном месте и честно выяснил сколько стоит постирать каждую вещь, посчитал сумму, а потом отдал в другую прачечную и даже не спросил сколько будет стоить, в итоге взяли ровно столько же.

почти всегда тебе озвучивают реальную цену, исключение это такси и сувениры, шмотки, чаи, специи и т.п. у уличных торговцев в туристических местах и найт маркетах, там сколько не торгуйся реальную цену все равно не узнаешь, т.е. можно сказать что накрутка есть только на чисто туристический товар.

знаете бывают такие мелкие арабские магазинчики-супермаркеты в туристических местах по всему миру, ну там водичка, пиво, сигареты, хлеб - что в европе, что в азии, там всегда дорого все, так вот в индии их нет, цены в что мелком магазине на курорте, что в гипермаркете в городе одни и те же.

Автор: postjashik@bk.ru 10.1.2018, 19:26

Вы пишете: "романтики индийских поездов - нескончаемая вереница орущих торговцев -бирьяни! чай! самоса! галдеж соседей, крысы, тараканы, грязь, из всех щелей задувает ветер..."

А Вы какие-то специальные меры санитарии и гигиены там принимаете? Наверно там повышенный уровень микробно-бактериального фона? И в общепите санитарный контроль существует?

Автор: sRaider 10.1.2018, 19:41

специально ничего не принимаю

про повышенный фон не слышал

и сомневаюсь что у них есть там какой-то контроль

Автор: postjashik@bk.ru 10.1.2018, 19:44

А если какую инфекцию (не дай бог!) подхватите - там есть куда за медпомощью обратиться?

Автор: sRaider 10.1.2018, 20:12

ну больницы есть, есть всякие практикующие врачи(русские в том числе), и вроде как медицина в индии считается хорошей

Автор: postjashik@bk.ru 10.1.2018, 20:44

Понятно.
Желаю дальнейших успехов.

Автор: I'm your Daddy 10.1.2018, 21:41

sRaider
Ну спасип, порадовал))
запиши суровую отеческую блаадарнасць!

Автор: postjashik@bk.ru 10.1.2018, 23:11

Дело несложное - я в аналогичных странах таскал с собой кучу дезинфекционных обеззараживающих салфеток и протирал ими руки и столовые приборы перед приемом пищи и никогда не брал мясо и изделия с мясом.
Лицо тоже протирал. (тьфу-тьфу-тьфу).

Автор: sRaider 10.1.2018, 23:41

уверен в этом нет никакой необходимости и скорее даже больше вреда чем пользы

Автор: postjashik@bk.ru 11.1.2018, 10:03

А в чём вред?

Автор: Katka 11.1.2018, 10:39

В том что с психологическими проблемами надо бороться, иначе они усугубятся
Дорога вам в Доху, без единой салфетки и мыла ))

Автор: sRaider 11.1.2018, 14:02

если загонять себя в стерильные условия, то при отсутствии контакта организма с бактериями тот перестает вырабатывать антитела и тем самым снижается иммунитет, я может не очень по научному изъясняюсь, но если коротко то суть в том, что иммунитет сильнее когда у человека больше физического контакта с окружающим миром

да и как-то уж странно тогда протереть вилку антибактериальной салфеткой, а тарелку и еду не протереть, тут я с Катей согласен - проблема больше психологическая

Автор: postjashik@bk.ru 11.1.2018, 14:56

В услових такой антисанитарии конечно и логично что большую часть бактерий и микробов человек получает через вдыхаемый воздух, а обеззараживая руки снижаем лишь бактерии ЖКТ и передающиеся контактным способом.

Автор: saturday 11.1.2018, 15:40

А в воздухе бактерии откуда, они там на молекулах кислорода или азота летают или на более крупных молекулах углекислого газа, как на мотоцикле верхом?
Фигню не порите - это для девочек рассказы. Что самое удивительное, что в Индии люди практически не болеют болезнями органов дыхания, там кашлять и плеваться перестаёшь, поэтому воздушно-капельное заражение минимально, а если ты еще практически постоянно на улице, то с таким возухообменом шанс один на триллион.

Жопными болезнями болеют заражаясь в море или бассейне, или когда на ужин подают ту же еду что и на завтрак, вот тут раздолье бактериальное.

Автор: Adamos 11.1.2018, 16:57

Вообще-то для человека опасны в первую очередь микроорганизмы, обитающие в других людях.
На еду вряд ли кто плевал, а вот на плохо вымытой вилке могут быть прекрасные образцы микрофлоры слюны предыдущего едока.
В этом смысле хороши две географические крайности - столовое серебро и одноразовые палочки ;)

Автор: for33 11.1.2018, 17:23

В этом смысле хороша внутренняя крепкоалкогольная дезинфекция! И все будет ок!!!

Автор: sRaider 11.1.2018, 18:05

ну так контакт с тем что на вилке от другого едока тоже ведь влияет на иммунитет?

а если боитесь вилок, то как же тогда пьете из стаканов? вилку хоть по-любому помоют, потому что на ней еда, а вот стакан если в нем простая вода была могут и в оборот вернуть, почему никто не протирает стаканы салфетками?



поехать на отдых и не поесть там мяса(если вы не веган конечно) вот это точно крайняя форма паранойи

я кстати только что в местной уличной лавке купил свежие бараньи ребра(свежесть определил по запаху и виду), замариную и завтра буду на углях жарить на пляже, цена 440 рупий кг

Автор: postjashik@bk.ru 11.1.2018, 18:48

Барана лучше покупать целиком либо быть высокоспециализированным специалистом, чтобы отличить ребра барана от ребер другого схожего по размерам животного.

Автор: byk66 11.1.2018, 19:20

Они различаются кардинально.
У одного они плоские, у другого круглые.

Автор: postjashik@bk.ru 11.1.2018, 19:27

Вам хорошо - Вы специалист, а остальным как знать - у кого круглые а у кого квадратные?

Автор: sRaider 11.1.2018, 19:32

возможно это козел, а не баран, хз, но я уже покупал это мясо - норм, жестковато немного, но запах приятный

ребра кстати при мне отрезали от целой тушки

я завтра когда начну подготавливать его - сфоткаю, скажете кто это

Автор: sRaider 11.1.2018, 19:41

на шашлыки завтра кстати аж 19 человек у нас набралось, будет курица, ребра и рыба

Автор: postjashik@bk.ru 11.1.2018, 20:28

Насчет запаха. Некоторые очень мясо собак любят - больше любого другого мяса! И запах говорят приятный - дело вкуса!

Давайте фотки - специалисты определят.

Автор: Adamos 11.1.2018, 20:57

Тут та же история, что и с "doze makes a poison" - то, с чем организм сможет справиться, полезно, но предсказать это дело "пальцем к носу" трудновато.

Автор: sRaider 11.1.2018, 23:28

да я бы и собачатину попробовал с удовольствием, никто не предлагает

Автор: postjashik@bk.ru 11.1.2018, 23:31

А что кушает собака? Отходы, отбросы, крыс, мышей и тд тп. И Вы бы попробовали собачатину?

Автор: sRaider 11.1.2018, 23:34

ну я имею в виду тех которых в корее специально выращивают для еды, вы же про них говорили? или у вас есть знакомые которые уличных собак с наслаждением едят?

Автор: G_Max 11.1.2018, 23:37

Это какой-то бродячий задохлик. Здешние любители собак такое своим питомцам не позволяют. Там и творожок, и рубец, и овощи, и кости.

Автор: sRaider 11.1.2018, 23:56

да кстати, а то так и про свиней можно сказать что они отбросы едят и мышей(ну если поймать смогут конечно) и ниче никто не брезгует

а вообще я много раз в юго-восточной Азии ел мясо неизвестного мне происхождения, но его ели местные, так что я не паривался... больше всего меня поразил Лаос в этом плане - на рынке продают буквально все что смогут поймать - разного размера диких птиц, живых жуков, летучих мышей, змей и пр.

но из готовых блюд видел только жареных грызунов каких-то - есть не стал, выглядело не очень

Автор: G_Max 12.1.2018, 0:02

Родителю в Китае сопровождающий от китайской стороны пояснял, что всякие шашлыки из тараканов скорее на туристов рассчитаны. Местные их не особо предпочитают обычной лапше.

Автор: sRaider 12.1.2018, 0:21

в Тайланде тоже так, жареные насекомые это больше аттракцион для туристов, но на том рынке в пердях Лаоса из туристов были мы одни и насекомых(как и все остальное) там продавали в сыром виде

зачем туристам покупать неощиапанных диких птиц и живых насекомых?

а в Индии вообще еда очень консервативная в отличии от стран ЮВА, ничего экзотического нет... из мяса только курица, свинины и говядины нет, баранина это редкость, блюда из рыбы только в прибрежных зонах есть.. насекомых и другую экзотику здесь тоже не едят..

и надо быть полным параноиком чтобы думать что в Индии могут продавать мясо бродящих собак и коров - это жалкие ходячие кожа да кости, стыдно было бы на прилавок выложить

Автор: местный 33 12.1.2018, 0:34

а в Индии вообще еда очень консервативная в отличии от стран ЮВА, ничего экзотического нет... из мяса только курица, свинины и говядины нет, баранина это редкость, блюда из рыбы только в прибрежных зонах есть.. насекомых и другую экзотику здесь тоже не едят..

Как хорошо что Гоа это не Индия)) Есть и свинина и говядина и баранина.

Автор: sRaider 12.1.2018, 0:42

свинины, кстати, даже на Гоа нет

Автор: postjashik@bk.ru 12.1.2018, 11:07

В Корее - другое дело, но Вы говорили, что у местного населения мало денег - что тогда мешает им, с целью подзаработать, продать разделанную бездомную собачку?


Кстати, в России на рынках тушек кроликов в основном продают с неотрезанными мохнатыми ногами. А если голову и ноги отрезать - кролика от кошечки неспециалисту очень трудно отличить!

Автор: sRaider 12.1.2018, 11:31

у вас правда в голове такие мысли появляются? мне кажется вам очень трудно живется за пределами своего дома

есть очень много причин почему здесь такого не может быть, я нахожу их очевидными, и уверен абсолютно все кроме вас тоже, поэтому не вижу смысла писать банальные и очевидные вещи почему в мясных лавках не продают иссушенные туши бродячих животных-падальщиков

Автор: postjashik@bk.ru 12.1.2018, 11:38

Ну дай бог, дай бог чтобы так было...

А то что свиньи могут мышь сьесть - так некоторые народы и не едят свинину!

Автор: saturday 12.1.2018, 15:13

Мне говорили, что это всё таки козлятина, хотя они её именуют lamb, но мне помнится она очень была по душе.

Автор: sRaider 12.1.2018, 17:39

ну я изначально и написал, что возможно это козлятина, потому что я не видел тут баранов в принципе(хотя они и говорят mutton), а козлов полно в хозяйствах, просто в мою ветку сбежались некоторые особо упоротые которые думают что в мясных лавках им подсовывают собак вместо баранины, а вместо кроликов кошек

Автор: postjashik@bk.ru 12.1.2018, 18:03

Так а там мясо кроликов продают?

Автор: I'm your Daddy 12.1.2018, 19:16

sRaider
не отвлекайся на объяснения очевидного, все офигенно, твои посты читаю с интересом...

мясо скорее козлятина, а может и баранина, по сути пофиг, при душевном подходе, приготовленное на костре мясо сожрется на раз!!!
кароч, бон аппетит, жду отчет о шашлыкинге!!!

Автор: sRaider 13.1.2018, 12:01

Пожарили шашлыки, баранина/козлятина получилась вкусная, мясо размягчилось хорошо, но его там оказалось очень мало, так чисто косточки пообгладывать, костер развели прямо на пляже около качелей в свободном местечке между шеками, угли купили в одной кафешке за 200 рупий(килограмм может на 7)... работники сказали что покупают большой мешок, типа как наш строительный на 50кг за 300 рупий(надо взять на заметку).. В целом посидели очень душевно, народу в итоге было человек 15, двоих проводили - сегодня утром уехали.

Какое-то нашествие медуз началось, двоих человек уже ужалили

Автор: postjashik@bk.ru 13.1.2018, 16:30

Очень интересно Вы рассказываете. А я Вас подробно расспрашивал именно из-за интересности рассказа, и никаких плохих мыслей. Так что дальнейших успехов Вам и приятного отдыха.

Автор: ВМих 13.1.2018, 18:06

Я ел собаку, обычное мясо, без запаха


Такую собаку никто не ест

Автор: I'm your Daddy 13.1.2018, 19:39

sRaider
сделать мясо мягче, очень помогает плод киви, при мариновке мяса, режешь также как лимон, либо просто давишь в мясо и перемешиваешь, размягчает даже очень жесткое мясо, еще один ингридиент, при мариновке добавить сильно-газированный напиток, можно колу, тож прикольно получается, хотя изначально меня учили добавлять в мясной маринад сильно-газированную минералку, к коле пришел эмпирически, иногда добавляю в маринад, с ней процесс карамелизации, при обжарке,видимо из-за сахара, происходит быстрее, на выходе имеем более сочное мясо...
все.... пойду съем чегонить...иначе захлебнусь...

Да, со Старым, новым Годом, sRaider!!!

Автор: G_Max 13.1.2018, 19:51

Судя по фото, там еще какая-то пальма прогорает.

Автор: sRaider 14.1.2018, 9:34

да, угли я засыпал вниз, а сверху на розжиг собрали пальмовых ветвей, стебли я потом использовал ещё в качестве мангала, т.к. самого мангала в продаже не нашли, хорошо хоть решетка для барбекю нашлась за баснословные 600 рупий

маринад я делал - лук, черный перец, соль, зира, кориандр, 3 ложки уксуса(первый раз уксус использовал для мяса, т.к. оно жесткое), лайм и ложек 5 растительного масла, мариновал часа 4 всего, насчёт колы прикольная идея, как-нибудь попробую

Автор: sRaider 14.1.2018, 9:50

завидую .) а расскажи плз подробнее - где ел, что за собака



у нас погода изменилась - влажность сильно повысилась и стало жарко как в тайланде... мне это не нравится...

Автор: ВМих 14.1.2018, 13:13

Первый раз подсунули, сказали, что жаркое из говядины, готовили хохлы!
Второй раз сучка при буровой родила, стояли в тайге, поэтому щенков контролировали, откармливали. Я уже знал, что слегка подрастут и будет гуляш. В тех местах четверть буровиков - это отсидевшие, так что в собаках знают толк.
Гуляш получился очень вкусный, мясо нежное, я бы и сейчас от такого не отказался.
Если будет возможность, то обязательно попробуй

Автор: sRaider 14.1.2018, 13:42

Не знал что ты в этой отрасли работал, на вахты ездил?

А почему отсидевшие должны знать толк в собаках? на зонах собак едят?