Крем-суп из зелёных овощей, как в Вилле |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Крем-суп из зелёных овощей, как в Вилле |
28.7.2018, 22:31
Сообщение
#1
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 358 Регистрация: 10.1.2011 Из: Владимир Пользователь №: 75 774 Вставить ник Цитата |
Ужасно вкусный суп в меню бизнес-ланча в Вилле. Наркотический просто.
Я каждый раз обещаю себе, что в следующий раз возьму какой-нибудь другой суп - и не могу. Пыталась дома повторить, получается похоже, но не так. Основной ингредиент брокколи, это понятно. Но вот что ещё? Товарищ sneg, нет ли у вас рецептика? --------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
|
|
|
| |
28.7.2018, 22:38
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 087 Регистрация: 17.3.2015 Пользователь №: 98 319 Вставить ник Цитата |
Я люблю сырный с брокколи , очень вкусный супчик !
|
|
|
29.7.2018, 0:45
Сообщение
#3
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 358 Регистрация: 10.1.2011 Из: Владимир Пользователь №: 75 774 Вставить ник Цитата |
Ss33,поделитесь рецептом, пожалуйста.
Так-то я тоже давно знаю простой и вкусный суп-пюре из брокколи. Варим брокколи, оставляем адекватное количество воды, остальное сливаем, добавляем сливки, бззз всё это блендером. В тарелку добавить красную икру и кедровые орешки. А в Вилле без вот этого всего, но тоже очень вкусно. --------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
|
|
|
29.7.2018, 1:11
Сообщение
#4
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
Ужасно вкусный суп в меню бизнес-ланча в Вилле. Наркотический просто. Я каждый раз обещаю себе, что в следующий раз возьму какой-нибудь другой суп - и не могу. Пыталась дома повторить, получается похоже, но не так. Основной ингредиент брокколи, это понятно. Но вот что ещё? Товарищ sneg, нет ли у вас рецептика? Я Виллу обхожу стороной, поэтому не знаю что там за суп))) Но я подумаю) |
|
|
29.7.2018, 14:05
Сообщение
#5
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 087 Регистрация: 17.3.2015 Пользователь №: 98 319 Вставить ник Цитата |
Ss33,поделитесь рецептом, пожалуйста. . Так-то я тоже давно знаю простой и вкусный суп-пюре из брокколи. Варим брокколи, оставляем адекватное количество воды, остальное сливаем, добавляем сливки, бззз всё это блендером. В тарелку добавить красную икру и кедровые орешки. А в Вилле без вот этого всего, но тоже очень вкусно. Для приготовления нам понадобится : Пачка замороженной брокколи , 2-3 картофеля , 1 куриная грудка , 2 плавленных сырка для супа . Берём небольшую кастрюлю , наливаем воды , 2-3 картофелины измельчаем и кладем в кастрюлю вариться. В это же время берём пакет замороженной брокколи , измельчаем в блендаре и чуть пассируем на сковороде с подсолнечным маслом . В кастрюлю , где варится картофель добавляем 2 плавленных сырка для супа , их лучше предварительно разрезать части на 4 , чтобы они быстрее расплавились . Далее в кастрюлю запускаем брокколи , мешаем , солим по вкусу . И последний этап , это куриная груда , я её режу тоненько на пластинки , размером примерно 4*4 или 5*5 см , и обжариваю до корочки на сковороде . После того , как добавляю в кастрюлю грудку , варю еще 5 мин . Все , суп готов . Главное соблюсти пропорции. Будут вопросы , пишите . Сообщение отредактировал Ss33 - 29.7.2018, 14:37 |
|
|
29.7.2018, 14:29
Сообщение
#6
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 48 Группа: Пользователи Сообщений: 12 687 Регистрация: 24.7.2001 Из: с. Сновицы Пользователь №: 441 Вставить ник Цитата |
Суп из зеленого горошка еще очень вкусный. Главное, его в блендере измельчить пока он еще замороженный.
--------------------
Коктейль "Полный идиот" ©: 100 мл виски Balvenie 50 years old + 200 мл колы.我只是来打酱油的
|
|
|
29.7.2018, 19:38
Сообщение
#7
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
29.7.2018, 23:54
Сообщение
#8
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 358 Регистрация: 10.1.2011 Из: Владимир Пользователь №: 75 774 Вставить ник Цитата |
Ss33, спасибо. Вопросов нет
Я Виллу обхожу стороной, поэтому не знаю что там за суп))) Будет очень бестактно, если я спрошу почему? Суп из зеленого горошка еще очень вкусный. Главное, его в блендере измельчить пока он еще замороженный. Да он и после варки хорошо измельчается. Mr. John, а действительно, почему так принципиально измельчать до? В смеси с остальными овощами он нормально измельчается. sneg, что в этом супе, кроме горошка? --------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
|
|
|
30.7.2018, 9:42
Сообщение
#9
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 3 166 Регистрация: 18.6.2005 Пользователь №: 9 816 Вставить ник Цитата |
|
|
|
12.8.2018, 0:30
Сообщение
#10
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 3 358 Регистрация: 10.1.2011 Из: Владимир Пользователь №: 75 774 Вставить ник Цитата |
Честно приготовила суп-пюре из замороженного зелёного горошка.
Честно не поняла, зачем я так заморачивалась, из пары банок консервированного горошка вышло бы то же самое, но в четыре раза быстрее. Где у меня пробел, чего я не понимаю? Семья сказала, что прошлые зенелёные супы были вкуснее. От балды насыпаю в кастрюлю брокколи, горошек, фасоль, шпинат и кабачок. Получается похоже, но не то. Никак пропорцию не угадаю. --------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |