@vladforum
 Тёплый салат с кальмарами |
 |
Вход
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Владимирские Форумы Wec > Основные > Домашние хлопоты. Здоровье. Кулинария > Готовим дома (фоторецепты форумчан)
 14.2.2012, 15:58
Сообщение
#1
|
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата  |
В такие морозы хочется теплого и калорийного :)
Вот такой салат с кальмарами как раз неплохо к обеду. Он очень сытный, можно его использовать и в кач-ве самостоятельного блюда на ужин. Холодный тоже вкусный, а тёплый ещё и нежный. 
--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
 |
 
|
|
| |
 |
Ответов
(1 - 19)
|
14.2.2012, 16:10
Сообщение
#2
|
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Нужно:
Кальмары - 3-4 средних тушки Морковь - 2 шт (большие) Яйцо - 4шт. Лук репчатый - 1 шт Соль-перц по вкусу. Майонез 1. Кальмары сварить и порезать колечками. 2. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной тёрке. Лук порезать полукольцами. Всё потушить на сковороде в сливочном или растительном масле. 3. Яйца отварить и порубить. 5. Все составляющие смешать, посолит, поперчить и заправить майонезом. Подавать сразу, пока тёплый. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
|
|
14.2.2012, 17:49
Сообщение
#3
|
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 029 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
Так бы взял и съел. :) Очень аппетитно выглядит, особенно на первой фотографии.
Плюс ко всему кружевные салфетки собственной работы - очаровательно! -------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
|
|
14.2.2012, 19:16
Сообщение
#4
|
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Den, мерси :)
Цитата Так бы взял и съел. :) Остался ещё, но, увы, остыл :) --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
|
|
15.2.2012, 8:49
Сообщение
#5
|
|
 древесный дух Группа: Пользователи Сообщений: 991 Регистрация: 3.2.2003 Пользователь №: 2 383 Вставить ник Цитата |
Звучит и выглядит вкусно.
Но у меня личная проблема с кальмарами – всё время перевариваю. Можно чуть подробнее про то, как их нужно отваривать? Спасибо заранее. --------------------
Человеческие слова похожи на муаровый шелк: все зависит от того, под каким углом их рассматривать.
|
|
|
|
|
15.2.2012, 9:09
Сообщение
#6
|
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Spirit, я варю чуть дольше яиц вкрутую - 15-20 минут.
Это же белок, варится очень быстро. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
|
|
15.2.2012, 12:04
Сообщение
#7
|
|
 миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
а мы делаем такой с крабовыми палочками
бюджетный вариант)) очень вкусно думаю, с кальмарами вообще зашибись будет --------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
|
|
16.2.2012, 19:38
Сообщение
#8
|
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 029 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
С кальмарами из банки тоже вкусно будет, мне кажется.
-------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
|
|
17.2.2012, 22:07
Сообщение
#9
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 7 694 Регистрация: 18.11.2010 Пользователь №: 74 927 Вставить ник Цитата |
люблю кальмаров в люблю виде ток не сырых ))
--------------------
маски защитные , недорого .
|
|
|
|
|
18.2.2012, 8:53
Сообщение
#10
|
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
И я люблю.
Причем розовенькие кальмары, которые дешевле, гораздо нежнее и вкуснее мне кажутся, чем белые тушки, которые дороже продают. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
|
|
20.2.2012, 9:09
Сообщение
#11
|
|
|
миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
с кальмаром получилось очень вкусно
слопали прям тут же сфоткать не получилось 
--------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
|
|
23.2.2012, 12:35
Сообщение
#12
|
|
|
древесный дух Группа: Пользователи Сообщений: 991 Регистрация: 3.2.2003 Пользователь №: 2 383 Вставить ник Цитата |
Цитата(Игромания @ 15.2.2012, 11:09)  Spirit, я варю чуть дольше яиц вкрутую - 15-20 минут. Это же белок, варится очень быстро. Я снова умудрилась недоварить их :( Беда с кальмарами... --------------------
Человеческие слова похожи на муаровый шелк: все зависит от того, под каким углом их рассматривать.
|
|
|
|
|
23.2.2012, 12:56
Сообщение
#13
|
|
 Постоянный посетитель Возраст: 38 Группа: Пользователи Сообщений: 484 Регистрация: 11.12.2004 Из: Владимир Пользователь №: 7 957 Вставить ник Цитата |
Цитата(Spirit @ 15.2.2012, 10:49) проблема с кальмарами – всё время перевариваю. Цитата(Spirit @ 23.2.2012, 14:35) Я снова умудрилась недоварить их :( Так вы недовариваете или перевариваете?:) Я белые варю максимум минут 5, розовые - 7-10. Больше не варю, они становятся резиновыми как многие морские. --------------------
Автомобиль в лизинг - легко! ВТБ Лизинг. http://auto.vtb-leasing.ru/ Скидки на новые автомобили до 15%.
|
|
|
|
|
23.2.2012, 12:56
Сообщение
#14
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 7 468 Регистрация: 16.5.2011 Пользователь №: 78 266 Вставить ник Цитата |
Цитата(Игромания @ 15.2.2012, 10:09) Spirit, я варю чуть дольше яиц вкрутую - 15-20 минут. Это же белок, варится очень быстро.  Разве их нужно столько варить?? Опустили в кипящую воду, пара минут - и все. --------------------
a little party never killed nobody
|
|
|
|
|
23.2.2012, 13:44
Сообщение
#15
|
|
 faith Группа: Пользователи Сообщений: 11 921 Регистрация: 5.10.2005 Пользователь №: 10 625 Вставить ник Цитата |
у меня есть замороженные кальмары, после разморозки сколько мне их варить? кинуть в воду, довести до кипения и 10-15 минут варить, так?
--------------------
^^
|
|
|
|
|
23.2.2012, 14:16
Сообщение
#16
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 7 468 Регистрация: 16.5.2011 Пользователь №: 78 266 Вставить ник Цитата |
Цитата(гадость @ 23.2.2012, 14:44) у меня есть замороженные кальмары, после разморозки сколько мне их варить? кинуть в воду, довести до кипения и 10-15 минут варить, так? они у вас резиновыми станут. Попробуйте просто довести до кипения и тут же вытащить. Увидите разницу. --------------------
a little party never killed nobody
|
|
|
|
|
23.2.2012, 14:19
Сообщение
#17
|
|
|
faith Группа: Пользователи Сообщений: 11 921 Регистрация: 5.10.2005 Пользователь №: 10 625 Вставить ник Цитата |
Цитата(Стасив @ 23.2.2012, 16:16) они у вас резиновыми станут. Попробуйте просто довести до кипения и тут же вытащить. Увидите разницу. я их просто первый раз готовить собираюсь.... спасибо за совет, попробую так. --------------------
^^
|
|
|
|
|
23.2.2012, 14:28
Сообщение
#18
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 7 468 Регистрация: 16.5.2011 Пользователь №: 78 266 Вставить ник Цитата |
Цитата(гадость @ 23.2.2012, 15:19) я их просто первый раз готовить собираюсь.... спасибо за совет, попробую так. В кипящую воду закладывать. И не забудьте почистить их после варки!:) --------------------
a little party never killed nobody
|
|
|
|
|
23.2.2012, 14:32
Сообщение
#19
|
|
|
faith Группа: Пользователи Сообщений: 11 921 Регистрация: 5.10.2005 Пользователь №: 10 625 Вставить ник Цитата |
Цитата(Стасив @ 23.2.2012, 16:28) В кипящую воду закладывать. И не забудьте почистить их после варки!:) вот за это дополнение отдельное спасибо ))) --------------------
^^
|
|
|
|
|
23.2.2012, 14:32
Сообщение
#20
|
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Цитата(Стасив @ 23.2.2012, 13:56) Разве их нужно столько варить?? Опустили в кипящую воду, пара минут - и все. Тушки или порезанные на кольца? Не-е, всегда варю столько - никогда резиновыми не были... ну, может не 20 минут, но 15 - точно. Яйцо вкрутую варится 10 минут с момента закипания воды. Я кальмары чуть дольше варю. А пара минут - это уж совсем сырые. Всё же это морские гады, мало ли какие другие гады в них живут... В следующий раз буду варить - точное время засеку. Я их вообще-то всегда варю по наитию. Как-то уж понятно и так, что готовы. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
Легкая версия |