Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Торт, Легко и просто
lilit
сообщение 28.6.2019, 23:02
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 358
Регистрация: 10.1.2011
Из: Владимир
Пользователь №: 75 774
Вставить ник Цитата


Рецепт проверен много раз, несколько лет пеку только по нему.
Попробуйте, это несложно, не слишком затратно по деньгам и вкусно.

Тесто:
1 стакан сахара
2 яйца
растереть или взбить добела
добавить:
200 г жирной сметаны
1/2 банки сгущенки
полтора стакана муки
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Все взбить-перемешать

Половину теста выпечь в форме, а во вторую половину добавить пару ложек растворимого кофе или какао.
Испечь вторую половину.

Крем:
1/2 банки сгущенки, 200 г сливочного масла взбить.

Лепим торт.
Оба коржа разрезаем вдоль. Получилось 4 коржа.
Мажем:
Слой клюквы с сахаром, слой крема, слой клюквы.
Потом обмазываем целиком сверху кремом.

Мои комментарии:
- клюквенная промазка очень хороша. Я делала и с малиной, и с клубникой, но лучше если ягода будет кислая - клюква, брусника или красная смородина; если делаете с клубникой или малиной, то сахара в тесто кладите чуть меньше, мне кажется, так слишком сладко;
- объём теста небольшой, форма нужна 20-22 см, иначе коржи слишком тонкие;
- в первый корж я добавляю мак;
- украшайте как хотите, я просто обсыпаю шоколадом.






Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Хорошо там, где меня нет. Но я туда доберусь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия