Тефтели в томатном соусе |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Тефтели в томатном соусе |
2.11.2011, 14:41
Сообщение
#1
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
По рецепту из индейки. Но можно делать и из курицы - тоже получаюся нежными и сочными.
Мне очень нравятся эти котлетки с яблоком в томатном соусе - вкусно. Нужно:
1. В фарш вмешать лук, 3 раздавленных зубчика чеснока, яйцо, соль и мелко натёртое зеленое яблоко. Булочку размочить в молоке и покрошить туда же. 2. Сформировать котлетки и обжарить их на сковородке. Переложить пока в тарелку, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте. 3. В кастрюле растопить сливочное масло и спасировать в нём оставшиеся 3 чесночинки. Добавить одну мелко порезанную помидору, а вторую - протертую. Влить томатный сок в кастрюлю, базилик, соль, перец. Дать прокипеть 5-7 мин. 4. Положить в кастрюлю с соусем котлеты и потушить ещё немного. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
| |
2.11.2011, 16:55
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 37 Группа: Пользователи Сообщений: 182 Регистрация: 25.7.2011 Из: Владимир Пользователь №: 79 516 Вставить ник Цитата |
Даже сам рецепт уже очень вкусно звучит :))) Обязательно в выходные испробую!!!
|
|
|
2.11.2011, 17:23
Сообщение
#3
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Тайга, буду рада, если Вам понравится.
--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
2.11.2011, 17:37
Сообщение
#4
|
|
Dejitaru shomei Возраст: 42 Группа: Пользователи Сообщений: 9 347 Регистрация: 27.11.2003 Из: ARPAnet Пользователь №: 4 364 Вставить ник Цитата |
Эх, жалко руки всё не доходят...
--------------------
The good times of today are the sad thoughts of tomorrow.
|
|
|
3.11.2011, 4:05
Сообщение
#5
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 027 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
ПРелесть. Всегда приятно, когда блюда выглядят не только вкусно, но и красиво. )))
-------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
3.11.2011, 6:05
Сообщение
#6
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Спасибо :)
--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
3.11.2011, 12:47
Сообщение
#7
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
ПРелесть. Всегда приятно, когда блюда выглядят не только вкусно, но и красиво. ))) +1, я вот тоже учусь, а раньше не придавала значения сервировке и оформлению Поеду сегодня в глобус за продуктами, заодно и докуплю чего не хватает, надо будет в выходные тоже попробовать приготовить |
|
|
3.11.2011, 15:30
Сообщение
#8
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 40 Группа: Пользователи Сообщений: 415 Регистрация: 11.7.2011 Из: Владимир Пользователь №: 79 270 Вставить ник Цитата |
а я вчера приготовила-вкуснятина, ммм. Только в томатный сок добавила капельку лимонного, с едва заметной кислинкой получилось
|
|
|
3.11.2011, 17:13
Сообщение
#9
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Только в томатный сок добавила капельку лимонного, с едва заметной кислинкой получилось А я когда готовила, подумывала наоборот в этот соус добавить ложку мёда или сахара, чтобы снивелировать ярко выраженную томатную кислинку... --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
10.11.2011, 22:59
Сообщение
#10
|
|
миссис Норрис Группа: Пользователи Сообщений: 1 623 Регистрация: 27.3.2006 Пользователь №: 12 179 Вставить ник Цитата |
мне на подобие рецепт давно как-то Лебель рассказала
даааа, вкуснятина только я делала котлеты любые, ну вот какой фарш сделаю, такие и котлеты))) из индейки, правда, ни разу не доводилось делать --------------------
На такие вопросы леди не отвечают. Потому что джентльмены их не задают.
|
|
|
11.11.2011, 19:37
Сообщение
#11
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Мне этот рецепт люб из-за смачного соуса.
Не надо думать какой соус или подливку к котлетам дополнительно подать, всё в кастрюльке - очень удобно. --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
12.11.2011, 10:00
Сообщение
#12
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 4 509 Регистрация: 20.3.2005 Из: Владимир/Доброе Пользователь №: 9 045 Вставить ник Цитата |
Салфетку сами вязали?
У меня такая тоже есть, и из таких же ниток. Вязала по рецепту из какого-то старого журнала. --------------------
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
|
|
|
13.11.2011, 8:52
Сообщение
#13
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Салфетку сами вязали? У меня такая тоже есть, и из таких же ниток. Вязала по рецепту из какого-то старого журнала. Сама. Вот схема. http://forumimage.ru/show/2538291 --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
13.11.2011, 22:12
Сообщение
#14
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 2 326 Регистрация: 11.5.2011 Из: Владимир Пользователь №: 78 173 Вставить ник Цитата |
|
|
|
14.11.2011, 11:48
Сообщение
#15
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 4 509 Регистрация: 20.3.2005 Из: Владимир/Доброе Пользователь №: 9 045 Вставить ник Цитата |
Вязала по рецепту из какого-то старого журнала. Что написала. По схеме, а не по рецепту, конечно.))) --------------------
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
|
|
|
28.11.2011, 21:33
Сообщение
#16
|
|
Постоянный посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 223 Регистрация: 1.8.2007 Из: Владимир Пользователь №: 19 295 Вставить ник Цитата |
Это блюдо, согласно сведениям из интернета, называется скорее тефтели, т.к. все-таки готовится в соусе :)
|
|
|
29.11.2011, 9:42
Сообщение
#17
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Это блюдо, согласно сведениям из интернета, называется скорее тефтели, т.к. все-таки готовится в соусе :) Да? Ну, значит, сейчас поправим на тефтели. От переименования котлеток в тефтели они менее вкусными не станут :) --------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
30.11.2011, 23:01
Сообщение
#18
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 027 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
Да? Ну, значит, сейчас поправим на тефтели. От переименования котлеток в тефтели они менее вкусными не станут :) Действительно! :) А мне название "котлетки" больше нравятся. В них больше теплоты и домашности какой-то. А вот "тефтели" отдают столовкой и алюминиевыми вилками. :) -------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
15.12.2011, 8:04
Сообщение
#19
|
|
Уж не девушка, нет.. Возраст: 14 Группа: Форумчанин года Сообщений: 19 868 Регистрация: 14.6.2009 Из: г. Владимир Пользователь №: 68 203 Вставить ник Цитата |
Den, ты всякую еду с чем-то ассоциируешь? :)
--------------------
«Дай человеку необходимое - он захочет излишеств. Давай ему излишества - ему понадобится роскошь. Дай ему роскошь - и он возжелает безумств.»
|
|
|
10.2.2012, 15:30
Сообщение
#20
|
|
Den Возраст: 55 Группа: Администраторы Сообщений: 37 027 Регистрация: 29.12.2000 Пользователь №: 82 Вставить ник Цитата |
Den, ты всякую еду с чем-то ассоциируешь? :) А иногда и с кем-то :) -------------------- Я сюда ещё вернусь ...
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |