Кто любит баранину?, Давайте купим пополам! Опции

[Zakidon]

В Зеленях баранина была последний раз 310.
Продают их только целиком.
Туша весит около 25 кг.
Мне столько многовато.
Предлагаю взять напополам делённую по хребту.

[эntersandmen]

подниму

баранину охлажденную в городе и окрестностях

кто где покупает

[Tom]

Как вы эту баранину едите, она же воняет

[сус]

Tom
нормально разделанная баранина не воняет

[эntersandmen]

ни разу не доводилось видеть баранину которая воняет , только слышал , и , вероятно , от тех , кто ее не ел вообще никогда .


вопрос по существу актуален

[Tom]

ни разу не доводилось видеть баранину которая воняет , только слышал , и , вероятно , от тех , кто ее не ел вообще никогда .

купи сосиски для гриля из баранины в Глобусе, увидишь. Такой духан стоит при жарке, хоть выкидывай. В Грильмании баранина на косточке тоже с характерным "запашком'. Видимо те кто едят баранину уже принюхались и не чувствует этой вони.

[Смотрящий]

ни разу не доводилось видеть баранину которая воняет

Может вы на очистных где трудитесь. Поивычный запах. Или гайморит хронический.

Та баранина, что у нас продаётся - мясо с запахом и вкусом говна.
Исключения конечно бывают. Но для этого или должно очень повезти, или быть спецом по её выбору и правильному приготовлению

[эntersandmen]

купи сосиски для гриля из баранины в Глобусе, увидишь. Такой духан стоит при жарке, хоть выкидывай. В Грильмании баранина на косточке тоже с характерным "запашком'. Видимо те кто едят баранину уже принюхались и не чувствует этой вони.

магазинные полуфабрикаты не употребляю в пищу

Может вы на очистных где трудитесь. Поивычный запах. Или гайморит хронический.

Та баранина, что у нас продаётся - мясо с запахом и вкусом говна.
Исключения конечно бывают. Но для этого или должно очень повезти, или быть спецом по её выбору и правильному приготовлению

если вы сами в этой сфере работаете , то всех по себе мерить глупо , то же касается и хронических заболеваний , вами непонятно для чего упомянутых .




цель грильмании -дешевле купить исходное сырье
вполне допустимо что там будет присутствовать и запах и привкус
который так навязывают баранине

Та баранина, что у нас продаётся - мясо с запахом и вкусом говна.
Исключения конечно бывают. Но для этого или должно очень повезти, или быть спецом по её выбору и правильному приготовлению

чтож за идиот такое мясо продает
и какой дурак его купит

[Tom]

магазинные полуфабрикаты не употребляю в пищу

Дело не в полуфабрикатах, а в возрасте баранины.

Классификация баранины по возрасту, её особенности:

1.Баранина молодая имеет светло-красный цвет, нежную консистенцию, мелкозернистую мышечную ткань.

2.Баранина от старых животных кирпично-красного цвета, грубой консистенции, имеет запах, крошливый и белый жир.

Это из Википедии если чо ))

[Смотрящий]

эntersandmen, да вы не обижайтесь. Бывает.
А продают как раз не идиоты. И такие как вы покупают

[сус]

Там дело не в возрасте. У барана пахнет шерсть, если шерсть при разделке контактирует с мясом, то и мясо будет вонять. У нас друг раньше в деревне штук 20 овец держал, когда забивал барашку и приходил к нам в компанию, от него был специфичный бараний запах.

[Шкипер]

Ну хз, особо баранину нигде не заказываю, на шашлык не покупаю...
Но на прошлой неделе занесло в Иваново, решили пообедать в каком то шешбеше... Заказал баранину... Вполне себе хорошее мясо, вкусно, без запаха, прилично... Может томка по привычке экономит, берёт в подворотне просрочку или мясо барана пенсионного возвраста, поэтому и воняет ему...

[Tom]

Шкипер
Скорее всего твой запах перебивает бараний вот ты и не замечаешь ...

[clerk]

Во Владимире вкусную баранину не ел, а в исламских странах - очень вкусно.

[Смотрящий]

В айзербайджане тоже ел шашлык из при мне заваленного барана. Вкусно. Правда там коньяка было выпить немеряно.
А у нас даже под водку пованивает

[Шкипер]

Шкипер
Скорее всего твой запах перебивает бараний вот ты и не замечаешь ...

Да не, просто томкам всегда достается в чипках просроченная задница барана, не выбрасывать же... Вот и скармливают... Иначе откуда бы он знал о том, что она воняет?! )

[Кусена]

Муж недавно делал плов. Купили баранину на рынке на Чайковского. Цвет мяса был темный. Ничего не пахло, нормальное мясо. Плов получился отменный.

ЗЫ только вот с рисом поначалу лопухнулись. "Девзира" после промывки превратилась в мелкую крупку... подделка оказалась. Хорошо был в запасе пропаренный рис

[Вано]

Видимо те кто едят баранину уже принюхались и не чувствует этой вони.

Как и с козьим молоком. Одни чувствительны к его запаху, другие же его вообще не замечают. Я совсем без запаха баранины не встречал еще, но, когда вкусно приготовлено, с запахом можно и смириться.

В айзербайджане тоже ел шашлык из при мне заваленного барана. Вкусно. Правда там коньяка было выпить немеряно.
А у нас даже под водку пованивает

Мы с Джагером барана под Астраханью покупали. Приехали на хутор, дали басурманину 3000 руб. и пару пузырей водки. Он нам - идите и сами себе ловите, какой вам нравится. Поймали. Я самого здорового вроде ухватил. Баран был - просто объедение. У нас я таких вкусных еще не пробовал (хотя мы и сами раньше овец держали). Мы под водочку так им объелись, что потом день на мясо смотреть не могли. Остатки закоптили, но неудачно получилось. Выбросили.