Главная страница
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Скрыть объявления

Объявления

Форумы в Telegram - @vladforum С темами, всё как на форуме, только в Telegram!

> утка пикантная
sneg
сообщение 3.2.2018, 15:37
Сообщение #1


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Утка пикантная.
Продукты:
Грудь утки 1 шт. (При цене вчера в Глобусе 260 рублей за кило, получилось на 170 рублей)
Соус барбекю 2 столовые ложки. ( при цене банки 160 рублей, получается рублей на 30)
Апельсины красные маленькие 5 шт. ( 40 рублей)
Ананасы кольцами 3 кольца. ( 30 рублей)
Авокадо 1 шт. (90 рублей)
Салат корн (15 рублей)
Хрен, масло оливковое и сливочное, соль. ( рублей на 30 я думаю)
Итого 495 рублей за 2 порции.
Процесс:
Мясо утки освобождаем от скелета, по коже делаем 3—4 надреза и в смеси соуса барбекю и сока двух апельсинов отправляем мариноваться в холодильник на ночь. Обжигаем с помощью горелки филешечки со всех сторон или обжариваем на сильно разогретой сковороде и отправляем минут на 20 в разогретую духовку. Очень важно с уткой как и с бараниной не передержать! Иначе будет сухая и не вкусная.Пока уточка доходит, на сковороде гриль обжариваем кольца ананаса и авокадо с добавлением сливочного масла. Кольца ананаса разрезаем на 8 частей, авокадо режем средними ломтиками. Заправка: 2 столовые ложки хрена+2 столовые ложки оливкового масла. Всё смешиваем и добавляем салат корн или любую другую вашу любимую зеленуху.
Вот и всё! Сервируем и подаём! Приятного аппетита!

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 5)
FatSo
сообщение 19.3.2018, 16:02
Сообщение #2


Посетитель

Возраст: 45
Группа: Пользователи 
Сообщений: 1 852
Регистрация: 7.12.2001
Из: Владимир
Пользователь №: 751
Вставить ник Цитата


Добрый день.

Температура духовки?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sneg
сообщение 20.3.2018, 5:30
Сообщение #3


Постоянный посетитель

Возраст: 46
Группа: Пользователи 
Сообщений: 3 165
Регистрация: 18.6.2005
Пользователь №: 9 816
Вставить ник Цитата


Цитата(FatSo @ 19.3.2018, 16:02) *
Добрый день.

Температура духовки?


180-200
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марьванна
сообщение 20.3.2018, 8:32
Сообщение #4


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


Тоже спрошу:
А почему авокадо нечищеный? В этом какая-то фишка?

Но вообще очень аппетитно, буду пробовать))


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lione
сообщение 20.3.2018, 9:24
Сообщение #5


consigliere

Группа: Пользователи 
Сообщений: 14 961
Регистрация: 9.11.2010
Пользователь №: 74 749
Вставить ник Цитата


Цитата(Марьванна @ 20.3.2018, 8:32) *
А почему авокадо нечищеный? В этом какая-то фишка?

Если чищенный, то при жарке он будет в виде зеленой массы. Да и говорят пользительной химии больше сохраняется.

Сообщение отредактировал Lione - 20.3.2018, 9:24


--------------------
Так низость голую я прикрываю ... Лохмотьями священных ветхих текстов ... И, сердцем дьявол, выгляжу святым. "Конфликтен дерзок нарциссичен / самовлюблен бестактен зол / а для себя великолепен / и Ганди без пяти минут" - Мелиска (с)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марьванна
сообщение 20.3.2018, 13:48
Сообщение #6


Постоянный посетитель

Группа: Пользователи 
Сообщений: 25 447
Регистрация: 22.3.2011
Пользователь №: 77 205
Вставить ник Цитата


Цитата(Lione @ 20.3.2018, 10:24) *
Если чищенный, то при жарке он будет в виде зеленой массы. Да и говорят пользительной химии больше сохраняется.


Спс. Не знала.


--------------------
"она (Марьванна) мне все время только мешается под ногами, никакой ценности для местного общества в ней не вижу" Вад-Вад
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

  Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS       Политика конфиденциальности
Легкая версия