Выжить на сотку(рецепты), Предлагаю выкладывать самые бюджетные варианты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Выжить на сотку(рецепты), Предлагаю выкладывать самые бюджетные варианты |
3.10.2018, 15:42
Сообщение
#1
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Господа и дамы.
Думаю ни у кого нет лишних денег, но все любят вкусно поесть. Предлагаю делиться рецептами, которые крайне недороги, но вкусны и полезны(желательно ещё и нетрудозатратны). Давайте сделаем предел какой то по деньгам на 2-3 порции. Но какой я и сам пока не знаю. Главное чтобы продукты были доступными и не залёживались в холодильнике создавая тем самым неликвид в холодильнике. Еда допускается раза за два быть съедена. Для себя недавно узнал - холодец. Покупаем свинную рульку (150 рублей) Кладем к ней морковь, лук и чеснок. Воды чтоб закрыло на пол сантиметра. Я положил одну морковь среднего размера, одну луковицу того же размера, и 8 штучек чеснока. Варил 4 часа. Под конец соль и специи по вкусу. Вынимаем мясо, распатрониваем его чтобы было без костей. Процеживаем бульон. Выкладываем мясо в емкость, в которую будем заливать бульон, заливаем бульон. Несем на балкон остыть, потом до утра в холодильник. Всё. Итого килограма 2 еды за 200 рублей. Вдвоем съели за 3 раза.(тут прошу не ругать, больше я не знаю рецептов, а тему начать надо) Сообщение отредактировал Monya - 3.10.2018, 15:44 |
|
|
| |
5.10.2018, 9:17
Сообщение
#21
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 9:19
Сообщение
#22
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
--------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 9:27
Сообщение
#23
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 36 Группа: Пользователи Сообщений: 3 235 Регистрация: 20.5.2013 Пользователь №: 89 757 Вставить ник Цитата |
Вот кстати, да. Курицу с картошкой в духовке. Экономно и очень вкусно. С чесночком и горчицей (это уже кому как нра)
А еще можно куриные ноги с картохой сделать в сковородке, с чесноком...тоже вкусно и быстрее Сообщение отредактировал Магнитик - 5.10.2018, 9:28 --------------------
Вы правы! Но я буду спорить!
|
|
|
5.10.2018, 9:32
Сообщение
#24
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Вот кстати, да. Курицу с картошкой в духовке. Экономно и очень вкусно. С чесночком и горчицей (это уже кому как нра) А еще можно куриные ноги с картохой сделать в сковородке, с чесноком...тоже вкусно и быстрее Мы тут за эконом трем. Ноги - уже шик. Только суповые наборы. Суп и тушеная картошка. Хотя крылья и пожарить можно. :) Просматривая корейские фильмы, видно, как люди богатой развитой страны питаются: овощи, водоросли, рис, свиные шкурки, свиные куриные потроха... Если шикуют, то уже кусочки мяса: свинина или(особый шик) говядина. Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 9:35 --------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 9:38
Сообщение
#25
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Мы тут за эконом трем. Ноги - уже шик. Только суповые наборы. Суп и тушеная картошка. Хотя крылья и пожарить можно. :) Просматривая корейские фильмы, видно, как люди богатой развитой страны питаются: овощи, водоросли, рис, свиные шкурки, свиные куриные потроха... Если шикуют, то уже кусочки мяса: свинина или(особый шик) говядина. Ну я б сказал трём за то как из ничего сделать шедевр Ведь можно и полбатона с разведённым кубиком спороть и норм. Сообщение отредактировал Monya - 5.10.2018, 9:37 |
|
|
5.10.2018, 9:40
Сообщение
#26
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Чем глубже степень переработки продукта, тем на выходе дешевле выходит блюдо.
Отсюда и исходить. |
|
|
5.10.2018, 9:43
Сообщение
#27
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 9:43
Сообщение
#28
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Чё? Сварил мраморную говядину - первый этап переработки. Вкусно и пока еще дорого. Съел, переварил - второй этап переработки. Стоимость резко упала. Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 9:44 --------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 9:45
Сообщение
#29
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 9:46
Сообщение
#30
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Чем глубже степень переработки продукта, тем на выходе дешевле выходит блюдо. Разные способы переработки дают многообразие. Если это не важно, то жареная картошка с куриными крыльями и жопками будет в топе по соотношению цена/аппетитность. Отсюда и исходить. --------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 9:47
Сообщение
#31
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
Чё? Купил в кабаке порцию пюре - это нулевая степень переработки, самый дорогой на выходе продукт получился. В столовке - уже дешевле. Купил очищенную мытую - дешевле, немытую нечищеную - ещё дешевле. И так далее Купленная тушенка всегда будет дороже собственноручно приготовленного мяса. |
|
|
5.10.2018, 9:51
Сообщение
#32
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
Купил в кабаке порцию пюре - это нулевая степень переработки, самый дорогой на выходе продукт получился. В столовке - уже дешевле. Купил очищенную мытую - дешевле, немытую нечищеную - ещё дешевле. И так далее Купленная тушенка всегда будет дороже собственноручно приготовленного мяса. Ну труд тоже денег стоит, количество отходов разное. Много ньюансов. Появление неликвида в холодильнике опять таки. |
|
|
5.10.2018, 9:58
Сообщение
#33
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 10:01
Сообщение
#34
|
|
щп Возраст: 25 Группа: Пользователи Сообщений: 6 250 Регистрация: 19.1.2005 Из: Владимир Пользователь №: 8 427 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 10:06
Сообщение
#35
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Купил в кабаке порцию пюре - это нулевая степень переработки, самый дорогой на выходе продукт получился. В столовке - уже дешевле. Если честно, нифига не понял. Что считать высокой степенью преработки? Пюре выше степенью, чем просто вареная картошка? Купил очищенную мытую - дешевле, немытую нечищеную - ещё дешевле. И так далее Купленная тушенка всегда будет дороже собственноручно приготовленного мяса. --------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 10:07
Сообщение
#36
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 10:08
Сообщение
#37
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Кратность упаковки? слышали?Не? Поэтому и нужно планирование. Чтобы оптимально использовать закупаемые продукты. --------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 10:08
Сообщение
#38
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
|
|
|
5.10.2018, 10:10
Сообщение
#39
|
|
НеЛиберал Возраст: 46 Группа: Пользователи Сообщений: 46 964 Регистрация: 16.9.2002 Из: Владимир Пользователь №: 1 840 Вставить ник Цитата |
Не слышал. Что это? Трудно купить одну столовую ложку подсолнечного масла. Приходится брать бутылку. Сметана, тушенка не продаются по 50-100 грамм. Выращенную на собственном огороде и приготовленную самим картошку. Теперь понятно. Меня отсыл к столовке смутил.Такая минимизация финансовых затрат имеет большой минус для "розничных потребителей" в виде временных затрат, задержек и проблем с хранением. Но при долгосрочном планировании имеет право на существование. Сообщение отредактировал G_Max - 5.10.2018, 10:14 --------------------
20!9
|
|
|
5.10.2018, 10:16
Сообщение
#40
|
|
Постоянный посетитель Возраст: 43 Группа: Форумчанин года Сообщений: 59 855 Регистрация: 19.8.2004 Из: Владимир Пользователь №: 6 751 Вставить ник Цитата |
|
|
|
Политика конфиденциальности | Легкая версия |